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每日新鮮出爐，限量供應
在地人推薦的香酥綠豆椪、蛋黃酥
挑戰細膩千層餅皮口感，好好吃😋不膩
https://nellydyu.tw/blog/post/zhangjitop
一步一腳印與踏實，讓在地許多饕客都會持續回購
第一次吃到的饕客都會說這味道很實在，坊間很難尋找到這傳統純手工的風味
張記烘焙坊
位置：高雄市鳳山區三民路179號 （老店 佳宏婚嫁用品 旁）
服務專線：07 742 8858、0925791218
營業時間：09：30～售完為止（每日新鮮出爐）
#高雄新開幕 #冰心維也納專門店
有沒有哪間麵包可以讓你一整箱一天就吃完？麵包謝是之前在俄羅斯奪金的謝協益回來後今年七月在鳳山新開的，主打冰心維也納。麵包全手工製作，會在IG上開單，也可以去店取，在家退冰或烤過再吃都超好吃
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#麵包謝
[地址] 高雄市鳳山區勝利南路7-1號
[資訊] 麵包謝 Boulangerie Hsieh
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⭕️AOP奶油冰心維也納 70
⭕️紅柴蜂蜜伯爵維也納 80
⭕️九鬼芝麻拿鐵維也納 85
⭕️手炒黑糖肉桂維也納 85
⭕️謝．日式極生吐司 155
⭕️比利時巧克力生吐司 185
⭕️野生小藍莓生吐司 195
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維也納麵包冰著吃也不會硬，冷凍退冰後就可以食用了！我個人偏好冷凍稍微退冰後直接進烤箱烤，吃起來外皮酥脆內餡冰涼，只能說是超好吃🥰🥰🥰 當然最好還是照店家的食用建議，只是我都亂來🤣 口味的話特別推薦超香的肉桂，還有蠻令我驚豔好吃的奶油口味，跟預期的完全不同等級
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生吐司我其實沒怎麼吃過，沒有比較的依據，退冰後非常鬆軟很好撕，一個方塊我一下就吃掉了🤣 巧克力則是被我當作甜點來吃，非常濃郁的香氣，直接配一杯咖啡結束它，藍莓口味的莓果香明顯但不濃厚，剛剛好的風味讓平常不太吃莓果的我也蠻喜歡的
#高雄美食 #鳳山美食 #高雄麵包 #高雄生吐司 #高雄烘焙坊 #高雄小東西
高雄在地經營超過40年的老字號烘焙坊
內餡飽滿的綠豆椪，夾入傳承自阿嬤手藝的瘦肉燥和鹹蛋黃
濕潤不乾口，而且肉燥香跟綠豆沙的味道超搭!
果然是許多人從小吃到大不變的回憶
今年中秋不妨參考這家，認真推肉燥綠豆椪
📣貪食人粉絲團：https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至：cocklion0817@gmail.com
位於高雄大樹區的「一勾堂」，是一間很素雅、文青的咖啡烘焙坊，它就在九曲堂火車站的旁邊，從火車站走過來大約3分鐘而已，交通算是很方便唷！
先來跟大家說說這間一勾堂的由來好了，大家聽過「飛揚福利服務協會」嗎？
是由「頂新和德文教基金會」推動的「將才學堂烘焙技職教育計畫」，而高雄的教育基地就是「飛揚福利服務協會」，協會服務的對象是以原住民、單親家庭、新移民、身心障礙子女、經濟困難家庭、邊緣户家庭為關懷對象，目前在大高雄地區已經有6個工作站，分別在（九曲堂、旗山、鳳山、梓官、大寮、大樹）
協會除了實質上的照料之外，更重視品格教育及自學能力，所以開設了專業的烘焙班，培育了很多青年有一技之長在身，並協助考取證照，採用公開競賽的方式鼓勵這些青年，朝著夢想努力做下去，協會會陪伴著他們「從小鷹變老鷹」，因此在2018年的8月，「一勾堂Eagle」就此誕生！
那這裡呢，除了有咖啡、茶飲、甜點、餐盒製作、當然還有最重要的手作麵包囉，而且絕不添加防腐劑，並且也融入許多在地食材，例如荔枝、鳳梨…等等來做結合！
同時要介紹一位正妹「謝明瑾老師」給大家認識，不但是一位翻糖甜點師，還是專業的心理諮商師，同時也是「將才學堂的專業講師」唷！
❤謝明瑾老師曾代表台灣參加韓國餐飲界，一年一度最大規模賽事KICC，勇奪烘焙展示個人金牌，屢次在國際烘焙賽事中得獎，在業界可是素有「翻糖甜心」之稱的美譽唷！
今天要邀請我們的觀眾朋友們，以實際行動一起來支持《買麵包做公益》，讓這些青少年的夢想能夠持續發酵！
🔻「吐司」的淨利所得，將捐給「高雄的教育基地-飛揚福利服務協會」
🔻「酒釀洛神夾心餅乾」的淨利所得，將捐給「台東的教育基地-孩子的書屋」
🍍金鑽鳳梨藜麥吐司/半條/65元
🍞紅藜果香圓頂吐司/1條/80元
🍪酒釀洛神夾心餅/1份/40元
➡️金鑽鳳梨藜麥吐司：6/5~8/4於台北布列德門市（期間販售）
➡️紅藜果香圓頂吐司：7/10起於高雄一勾堂烘焙坊（長期販售）
➡️酒釀洛神夾心餅乾：7/10~9/17於台北布列德門市（期間販售）
🔸️一勾堂[Eagle：https://reurl.cc/eYNlx
🔸️布列德麵包粉絲團：https://reurl.cc/VVdOR
🔸️高雄市飛揚福利服務協會：https://reurl.cc/m1m5M
🔸️孩子的書屋：https://reurl.cc/5nAWz
🔸️頂新和德文教基金會：https://reurl.cc/Xn0M7
🔸️翻糖甜心心理師明瑾：https://reurl.cc/MElQk
背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
鳳山烘焙坊 在 Little Ant 小螞蟻手作烘焙坊- 首頁 - Facebook 的美食出口停車場
小螞蟻鳳山店：高雄市鳳山區光復路161號鳳山店：07-7107375 Line@ ID：@hiy7597s 830 高雄市高雄市鳳山區光復路161號. ... <看更多>