路過鳳山平等路的時候，聞到很香的肉包味，我們就特別的過來買一下，皮吃起來QQ的，裡面的湯汁不會很多，肉的香味很濃，其他的產品還有蛋黃肉包、蔥花捲，也有甜的芝麻包、豆沙包等等，也是人氣推薦。
平等路 池手工包子饅頭
地址：高雄市鳳山區平等路47號
電話：07-710-8910
出爐時間：早上9點30分 & 11點 | 下午2點30分 & 3點30分
鳳山手工饅頭 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，為了小孩，做媽媽甚麼都願意忍，包括另一半的家暴。鳳山這個專做台式古早味下午茶的老闆娘，就是為了家庭忍耐了一輩子，終於她苦盡甘來，現在和孩子，一起在工作裡找到幸福和成就感。 店家資訊: 三輪的店 地址:高雄市鳳山區八德路296巷25號 電話:0953-696-085 ■台灣1001個故事 說不...
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📍【鳳山下午茶 吃飽飽😋】
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下午茶該吃什麼點心呢？今天想吃甜食還是鹹食～這裡通通有！脆皮烤饅頭、巴斯克乳酪、布丁塔、港式點心、造型地瓜球~鳳山下午茶點心的選擇也太多了吧～每個都美味滿點~
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美食店家：
上海脆皮烤饅頭－青年店
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鳳山手工饅頭 在 美食好芃友 Facebook 的精選貼文
一個15元，一吃愛上的烤手工饅頭😋😋超過60年的鳳山貼鍋饅頭-南記手工饅頭，從以前賣到現在最受歡迎就是烤貼鍋饅頭🤟烤脆脆的口感吃過難忘，而且我們一次都買五六個，看起來超像棒球手套😂🤣
https://angelala.tw/south-mantou/
鳳山手工饅頭 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
為了小孩，做媽媽甚麼都願意忍，包括另一半的家暴。鳳山這個專做台式古早味下午茶的老闆娘，就是為了家庭忍耐了一輩子，終於她苦盡甘來，現在和孩子，一起在工作裡找到幸福和成就感。
店家資訊:
三輪的店
地址:高雄市鳳山區八德路296巷25號
電話:0953-696-085
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鳳山手工饅頭 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
剛剛看完高雄人的下午茶，接下來這一味，是台中人的下午點心。巷弄裡的日式炸饅頭，包滿綿密的紅豆內餡，是許多學生放學回家路的必買的點心。這麼多年了，銅板價維持不變。因為老闆的父親，臨走前特別交代兒子，大家日子已經很辛苦，只要生意過得去，儘可能不要漲價，造成消費者的負擔。
店家資訊:
天天饅頭
電話：(04)2225-0868
地址：台中市中區台灣大道一段336巷
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鳳山手工饅頭 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
我們一般看到的茶樹，高度差不多到腰部，像是烏龍茶包種茶都是如此，但在台灣南部山上，有一種山茶，高度卻可以到兩三層樓高，摘的時候還要爬樹。在高雄六龜有一個製茶的年輕人，就是努力推廣這種特殊的原生種山茶，希望八八風災過後蕭條冷清的六龜，能因為台灣山茶的產業，再度興盛起來。
店家資訊:
華興台灣山茶館（華興製茶）
電話：0970-094-488
地址：高雄市六龜區新發里和平路145-1號
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鳳山手工饅頭 在 南記手工饅頭 的美食出口停車場
在手工的堅持下，做出最扎實的口感! 鳳山區自由路242號, Kaohsiung, Taiwan 830. ... <看更多>
鳳山手工饅頭 在 [愛吃葉食記] 池鳳山手工包子饅頭@ 高雄鳳山市 - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: eshigoing (飄飄葉愛趴趴走) 看板: Food
標題: [愛吃葉食記] 池鳳山手工包子饅頭 @ 高雄鳳山市
時間: Fri Jan 18 12:54:46 2008
餐廳名稱：池鳳山手工包子饅頭
地址：高雄縣鳳山市平等路47號
電話：(07) 710-8910
營業時間：09:30-16:00 (推估一定有開的時間)
出爐時間：09:30、15:00
公休日：週日
刷卡：NO
停車：OK
有圖好看版：https://blog.pixnet.net/eshi/post/13078928
有一天 超美食主義的瑾妹妹怕男朋友回鳳山家太無聊
派了功課給他 內容就是蒐集4家傳說中好吃的肉包給她吃
順便買給超愛肉包的阿比吃 愛吃葉順便沾到光
哈哈哈~~不用作任何事就有東西吃...愛吃葉真是太幸福啦！
話說瑾妹妹的男朋友阿民也真厲害~~
在沒有店名的情況下 居然都找到了
瑾妹妹推論阿比和愛吃葉會喜歡的口味
拿了其中一家肉包子給我們吃
＊ 蛋黃肉包 $16 ＊
雀屏中選的肉包子實在很令人期待
拿到隔天馬上熱來當早餐吃
從冷凍庫拿出來 不用退冰就直接丟到好用的大同電鍋蒸
加了1碗的水 等了10分鐘就好囉
看到這一顆包子的份量
馬上放到手裡量~~沉澱澱的 比我的手掌還大咧
包子的大概直徑有10-12cm寬呢
這樣整個又讓人期待多一些
蒸好的包子外皮油亮亮的
有一種吹彈可破的FEEL~~其實是肉餡汁流出來一點點 沾得麵皮油亮亮哩！
雖然JUICE幫麵皮外表加分
但愛吃葉覺得麵皮吃起來真是Q軟有勁~~有鬆軟也有QQ咬勁
一定是老闆揉麵功力了得 再加上愛吃葉蒸煮的時間抓得剛剛好呢
(OS：自己硬要誇獎自己)
＊ 蔥肉餡 ＊
咬了幾口麵皮 才看到蔥肉餡一球圓圓地在等待我
這時愛吃葉覺得一定是因為這肉餡太小才會這樣而有點失望咧
但是~~事實並不是像傻子葉想得那麼簡單......
這顆蔥肉球其實很大 是愛吃葉結論下太早囉
(OS：果然看事情不能只看表面啊)
蔥肉餡保留充分的JUICE~~
這讓包子麵皮裡面也沾上了肉餡那很簡單的豬肉香和蔥香
也讓肉餡和麵皮整體吃起來滑順許多
肉本身保留了一點點小塊狀 吃起來很有肉的FEEL (OS：愛吃葉是愛大口吃肉派)
＊ 還有一朵香菇 ＊
愛吃葉整個很陶醉在肉餡的美味裡
吃到快完的時候突然發現還有一朵小小香菇咧
香菇味道其實差不多 但整體來說~~光看就有加分的效果囉
＊ 鹹蛋黃 ＊
因為瑾妹妹送我們嚐鮮的時候沒有說這是啥口味
也因為這樣 裡面有啥完全就變成驚喜
香菇之外 再看到鹹蛋黃~~真令人開心
鹹蛋黃並不會很鹹到讓人想猛喝水或飲料
而是淡淡的鹹蛋黃本身的香氣瀰漫在嘴巴裡咧
吃完整個內餡 其實就幾乎飽了
但麵皮很讓愛吃葉想一咬再咬 就繼續啃~~但赫然發現麵皮裡面居然還有油~~~
這讓一直想瘦的愛吃葉看得很驚很驚
不過馬上想到肉餡的美味JUICE其實就是油的源頭~~
本來想就這麼跟他拼了~~無奈生性怕油滋滋的東西
所以用萬能的衛生紙擦一下 馬上又可以吃囉
看起來油滋滋 吃起來可是很好吃呢~~
麵皮沾上了蔥肉香+香菇香+蛋黃香 光看那顏色就知道有入味
整個就是很合愛吃葉的味啊
後來瑾妹妹抓到機會再去那家店要到名片
才知道這樣一顆包子要價16元咧~~
一開始覺得有點小貴
但後來想想麵粉成本漲很兇 老闆用料又很紮實 手工揉麵又好吃
就覺得C/P值是OK的囉
想好好犒賞自己的時候就吃一下蛋黃包子
只想吃味道的話 就可以來顆鮮肉包子
價錢幾乎差一倍~~但愛吃葉猜想味道和用料應該差不多
另外打著手工包子饅頭名號的「池鳳山」~~
當然還有白饅頭、黑糖饅頭、素菜包、蔥花捲、豆沙包、芝麻包和花生包可以選喔
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好吃的食物可以為人生加料
雖然好吃的定義很主觀
但是我一點一滴記錄著我愛吃的、回味的、記憶的好味道。
如果你也喜歡~~我會很開心喔！
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