[ 烘焙記錄．琴弦蔓越苺乳酪巧克力吐司(中種法) ]
使用胖研社蔡佳男師傅的雞蛋牛奶吐司配方及Maycsh Chang的琴弦整型法，加本種攪打時還丟了一份老麵下去，總共僅花了10分20秒完全擴展收工，終溫26度。
會做這款主要是最近很努力在消耗冰箱裡的cream cheese
希望好吃啊~~~ 🍞🍞🍞
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