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戀戀家文章中有一篇藜麥沙拉的文章很神奇，
明明是很冷門的食材，但每天都有很多人點閱。
先和大家劃重點：
#藜麥的蛋白質含量豐富可以媲美牛肉，
#有豐富的膳食纖維
#是一種穀物但澱粉值很低
當個超級食物當然還有其他豐富的營養，
google一下會找到無敵多的資訊!
自己也很喜歡藜麥，
沒事就會煮好一鍋瀝乾放冰箱，
因為藜麥沒有什麼味道，
和各式菜餚都可以好好相處不搶戲，
煮菜煮飯時會加一匙進去，完全沒有違和感！！
之前讀者看完文章私訊問的問題第一名就是：藜麥怎麼看它洗好了？？
感覺大家對這個神奇的超級食物還是很陌生。
好的，那這次介紹一款不用洗的有機即食藜麥，
用熱水泡一下就可以吃惹，不用再像我之前還要洗洗煮煮。
除了介紹直接可食的方式之外，
還有加在法國傳統的尼斯沙拉和庫克太太三明治之中，
就是要和大家說，藜麥吃法有很多，
這麼有營養的食物，就是要讓它Everywhere、Every time才行呀!
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材料
#尼斯沙拉 材料：
傳統的尼斯沙拉中有加酸豆、鮪魚罐頭、鯷魚是最重要的特色，這三種是必備一定要加，
其他的生菜和配菜就隨個人喜好了。
尼斯沙拉醬：
橄欖油：2大匙
檸檬汁：1.5大匙
蒜泥：1瓣
黑胡椒：適量
塩：適量
#鯷魚奶油抹醬材料：
鯷魚：1片
無塩奶油：15g
酸豆碎：5g
熟黎麥：1大匙
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附上詳細的圖文文章：https://goo.gl/3zN13x
未卜先知答客問：
台灣在賣這種有調味的即食藜麥商家不多，
文中的藜麥可以在泰奧菲e市集找到
泰奧菲e市集粉專：https://www.facebook.com/theophilemarket/
泰奧菲e市集官網： http://theophilemarket.91app.com/v2/official
鯷魚奶油抹醬材料 在 【輕鬆料理】法棍佐奶油鯷魚醬| 品油師Ellen - YouTube 的美食出口停車場
材料 :無鹽 奶油 200公克Rizzoli 鯷魚 醬20公克法國麵包4片作法:1. 無鹽 奶油 切塊後 ... 藉著法國麵包的餘溫，將 鯷魚奶油 醬抹上， 最後撒上巴西利點綴即可。 ... <看更多>