レシピあり⤵︎
華やかな春の薬膳鍋レシピ公開です!
薬膳効果のある菊の花は解毒効果も高くビタミンC、E、B2などの抗酸化作用で、美肌やアンチエイジングに効果的!
鯛は胃腸を整えむくみ解消してくれます。
肌の露出も多くなる季節、春鍋で決まりじゃない?!
【2色春鍋(鯛しゃぶ&緑の野菜しゃぶ) 】
だしのうまみが鯛の味を引き立てる鯛のしゃぶしゃぶと、トマトの風味が爽やかな緑の野菜たっぷりのしゃぶしゃぶ。 華やかな春の休日にオススメの鍋。
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◆使用製品
SeparatePot
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◆材料(4人分 ) 調理時間20分
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●左ポット(鯛しゃぶ)
だし 800ml
クコの実 大さじ1
松のみ 大さじ1
鯛の薄切り 250g
小菊 1パック(5個)
かいわれ 1パック
●右ポット(緑の野菜しゃぶ)
水 600cc
トマト(角切り) 3個
塩(塩麴でも可) 小さじ1
ごま油 大さじ2
春菊(5cmにカット) 1袋(110g)
水菜(5cmにカット) 1束 (130g)
アスパラ(筋を取り斜めに1/2にカット) 4本
ごま 大さじ2
●両ポット
蕎麦(茹で) 1袋
〈薬味〉お好みで
小口ネギ 10本分
みょうが 1個
大根おろし 1/2本分
しょうゆ 適量
レモン汁 適量
●右ポットの鍋はお好みで唐辛子を加えるのもおすすめ
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◆作り方
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1.●右ポット(緑の野菜しゃぶ)に水、トマト、塩、ごま油を入れ、●左ポット(鯛しゃぶ)に出汁をいれダイヤルをMaxにセットし沸騰させる。
2.煮立ってきたらダイヤルをMidに設定。●右ポット(緑の野菜しゃぶ)に春菊、水菜、アスパラを加える。
3.2●左ポット(鯛しゃぶ)にクコの実、松の実を入れ1分ほど煮て小菊とカイワレを加え、鯛をさっとくぐらせ白くなったら薬味でいただく。
4.ブロッコリーは、塩、こしょう少〆に茹でたそうめんを水洗いして、お好みの鍋でいただく。
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料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英(@rawfoodhaccolab )さん考案
◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/
#薬膳鍋 #菊の花 #鯛まつり
#レシピあり#春鍋派 #おうちごはん #アンチエイジング
同時也有1540部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅釣りガール魚住つばきチャンネル,也在其Youtube影片中提到,今回は琵琶湖1周バス釣り旅2日目だよ♪ Welcome to Fishing Girl Tsubaki Uozumi's Fishing Channel! Would you please look at About page! チャンネル登録よろしくお願い致します♪ https://www...
「鯛まつり」的推薦目錄:
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- 關於鯛まつり 在 秋田趴趴走 Facebook 的最讚貼文
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- 關於鯛まつり 在 豊浜 鯛まつり(2011.7.24)[Network2010] - YouTube 的評價
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鯛まつり 在 秋田趴趴走 Facebook 的最讚貼文
【品嚐當季食材!秋田美食!】男鹿的真鯛
天然真鯛的北限之地・男鹿沖捕獲的當季食材,好好的來品嚐一下!為了產卵而移動到水淺處的天然真鯛,正值捕獲量最大的時期,以男鹿傳統的捕魚方式「大謀網漁」一網打盡!到6月30日為止,男鹿市內的飯店和旅館會舉行「男鹿鯛魚祭」♪無論是生魚片或烤魚、湯汁等,好好的來品嚐各設施的料理長大顯身手,使用各式各樣的料理法來調理的男鹿鯛魚吧~
參加店鋪等詳請請參考:https://oganavi.com/news/2018/05/07113449/
活動期間:2018年6月30日為止
活動地點:男鹿市內的飯店、旅館等13設施
※需在前一天以前預約、也有當天預約可使用的日帰午餐。
價錢以及菜單等請向各設施詢問。
【旬の時期に味わおう!秋田の食!】男鹿の真鯛
天然真鯛の北限の地・男鹿沖で獲れた旬の味をご賞味あれ!産卵の為に浅場に移動した天然真鯛を水揚げの最盛期にあわせて、男鹿の伝統漁法「大謀網漁」で一網打尽!6月30日まで男鹿市内のホテルや旅館で「男鹿の鯛まつり」が開催中♪お刺身や焼き魚、汁物など各施設の料理長が腕を振るう様々な調理法で男鹿の鯛を満喫してね~
参加店舗などの詳細はこちら:https://oganavi.com/news/2018/05/07113449/
開催期間:2018年6月30日まで
開催場所:男鹿市内のホテル、旅館など13施設
※前日までの予約制、当日予約でご利用いただける日帰りランチも有り。
料金やメニューなど各施設にお問い合わせください。
鯛まつり 在 龍貓大王通信 Facebook 的最讚貼文
你可以在日本部分地區祭典中見到「山車」,這是一種高達二三層樓的木造大轎,參加祭典的壯男一起扛起這座如山的神車,隨著遊行隊伍前進。在日本祭典中的一種特殊分類「喧嘩祭り」裡,山車甚至會被當作「喧嘩」(日文的吵架)的工具:兩台巨大的山車在大街上互撞,發出的聲響比兩邊群眾的叫囂聲還大。
好幾年都來台灣北投參加祭典的愛媛松山市,帶了好幾次山車來到新北投站前表演「撞車」,松山市的祭典團隊們非常敬業,他們在這個語言不通的異國,仍然奮力地扛起轎子大聲吆喝,把道後溫泉的熱氣都傳達到北投了,很不簡單。
https://www.youtube.com/watch?v=q01lHqL1rMc
山車互撞的情景已經很刺激,但愛知県知多郡南知多町的豊浜地區,他們拿來撞的巨大物體,可比山車還獵奇。
是鯛魚,是巨大的鯛魚。
細竹綁成的骨架撐起了高4公尺長18公尺的巨型鯛魚,白木棉
布的外皮刷上了紅色或黑色的油漆,白亮亮的眼珠其實是不鏽鋼洗臉盆。當然,在這種全村同樂的時刻,也有迷你尺寸的小鯛魚,讓小朋友們一起扛著玩。
為了每年在豊浜地區舉辦的「豊浜鯛魚祭」(豊浜鯛まつり),這裡都會製作好幾條巨大鯛魚參加祭典,雖然看起來鯛魚的基礎結構好像跟廉價燈籠一樣,但事實上這麼大的鯛魚,做起來也會需要數十萬日圓的預算。
為了祈運漁獲豐收,約略二十多位的村民們一起扛起大鯛魚,先在鎮裡遊街,一路走到海濱,最終在神社前停下,最終大家一起用衝撞的激情來迎接祭典的高潮:大家抬起鯛魚,開始跑著,將鯛魚猛力撞上神社前的木架。
https://youtu.be/55beKMVrcBY?t=1954
一撞再撞,撞到鯛魚臉歪嘴斜,數十萬的大鯛魚就這樣壽終正寢,希望今年豊浜能夠大豐收,孩子們都能健健康康成長,這就是號稱日本奇祭之一的「豊浜鯛魚祭」。
鯛まつり 在 釣りガール魚住つばきチャンネル Youtube 的精選貼文
今回は琵琶湖1周バス釣り旅2日目だよ♪
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釣り動画を配信しています魚住つばきです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ブラックバス・シーバス・ヒラマサ・ブリ・ワカサギ・ヒラメ・甘鯛・アジ・キスなどなど釣りガールとして日々修行中です〜♪
【主な使用タックル】
〈ブラックバスのロッド(スピニング用)〉
スーパートリックスターSTS-68L-ST
https://www.amazon.co.jp/dp/B00IPSOTXS?tag=tubaki0cb-22&camp=243&creative=1615&linkCode=as1&creativeASIN=B00IPSOTXS&adid=0FB3VNWSGKTC6QQWC5Q8&
バスタードBTS 610 ML 2ピース
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〈ブラックバスのロッド(ベイト用)〉
ブラストビーツBBC 73MH
https://www.amazon.co.jp/gp/offer-listing/B01N1RPFWB?tag=tubaki0cb-22&camp=243&creative=1615&linkCode=am1&creativeASIN=B01N1RPFWB&adid=1A7YCGE3RYXY978K5KQ4&
〈ブラックバスのリール(スピニング)〉
イージス 1003RH
https://www.amazon.co.jp/dp/B00BNKVV8Q?tag=tubaki0cb-22&camp=243&creative=1615&linkCode=as1&creativeASIN=B00BNKVV8Q&adid=1E828GRAX7G975RZFWN1&
エクスセンスCI4+C3000HGM
https://www.amazon.co.jp/dp/B0097L9ISS?tag=tubaki0cb-22&camp=243&creative=1615&linkCode=as1&creativeASIN=B0097L9ISS&adid=0KKPEZQA1A7AYD6QCG4C&
〈青物キャスティングのロッド〉
ジャイアントキリング 平政 GKC-77
https://www.amazon.co.jp/dp/B0099WZ35W?tag=tubaki0cb-22&camp=243&creative=1615&linkCode=as1&creativeASIN=B0099WZ35W&adid=0RHMF36SMX928BXYR2QB&
〈青物ジギングのロッド〉
CB ONE HRM 5116S
http://www.cb-one.co.jp
〈青物キャスティングのリール〉
15 ソルティガ 5000
https://www.amazon.co.jp/dp/B00SKC1L7Q?tag=tubaki0cb-22&camp=243&creative=1615&linkCode=as1&creativeASIN=B00SKC1L7Q&adid=0KS0235N7YW12CEBKVDN&
〈青物ジギングのリール〉
ソルティガZ 4500
http://www.daiwa.com/jp/fishing/item/reel/spin_rl/15_saltiga/index.html
〈シーバス陸っぱりキャスティングのロッド〉
オーシャンゲートJOG-901ML S/FF
https://www.amazon.co.jp/dp/B011LOHUGK?tag=tubaki0cb-22&camp=243&creative=1615&linkCode=as1&creativeASIN=B011LOHUGK&adid=17J1B1FXWRE2T8E514WS&
〈シーバスジギングのロッド〉
BAYARM(ベイアーム) BAS605R6J
【最近注目のルアー】
飛びすぎダニエル
https://www.amazon.co.jp/dp/B074215S56?tag=tubaki0cb-22&camp=243&creative=1615&linkCode=as1&creativeASIN=B074215S56&adid=1VNCPXM5PJ7J2B6VYBX3&
鯛まつり 在 気ままに料理 Youtube 的精選貼文
今年はカツオが豊漁です!安くて鮮度の良いカツオが毎日スーパーに並んでいます。
今の時期に食べないと絶対に損ですよ!
私が一番美味しいと思っている食べ方を紹介します
是非お試しください!
【かつおの手こね寿司※材料(2人前)】
・カツオ柵 背一節
・まぐろ丼のたれ 2人前
・ご飯 400gくらい
・すしのこ 大さじ1
・紅生姜 30gくらい
・大葉 10枚
・いりごま 大さじ1くらい
・刻みネギ 適宜
【美味しい刺身の動画】
・【おうち居酒屋】イナダの柵が安かったので刺身にして一人で飲みます【一人飲み】
https://www.youtube.com/watch?v=cTsVHXODeEA
・【鯛の湯引き】スーパーで買った598円の天然マダイの刺身【マダイのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=7eeECGlHthQ
・【無修正】時間が無い男のアジの刺身の作り方【ノーカット】
https://www.youtube.com/watch?v=q5YMpnJv0LU
・【スーパーの刺身切り落としで簡単に!】海鮮ユッケの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=ksASmXVtdlA
・【ノーカット】100円の真アジを刺身にしたら鮮度も脂の乗りも最高だった【アジのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=ucbyq79KpRE
・【脂の乗ってない刺身はこうやって食べろ!】イナダの胡麻醤油漬け丼の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=WtgxMF96aRY
・【ノーカット】イサキのカルパッチョの作り方【イサキのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=sIwx933TF7g
・【ネット通販で鮮魚を買ってみた!】セイコガニ(セコ蟹・香箱ガニ)の面盛りの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=qh2DhCkX75E
・【しめ鯖の作り方】自家製しめ鯖のカルパッチョの作り方【サバのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=Ib3_4mmYAOE
・甘エビの塩ユッケの作り方【海老ユッケ】
https://www.youtube.com/watch?v=KE2C0fZdTy0
・真鯛を昆布じゃなくて生ハムで締めてみた!
https://www.youtube.com/watch?v=b9AAIOP0GUY
・1杯で2品出来る!『スルメイカの刺身と肝焼き』~スルメイカの捌き方~
https://www.youtube.com/watch?v=opamuujZZ_8
・海苔わさびマヨネーズのソースで食べる『まぐろとアボカドのミルフィーユ仕立て』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=x6Yv0MiKP4M
・360円のブリカマで刺身と塩焼きを作る方法【自己責任】
https://www.youtube.com/watch?v=4qzg1WucsLc
・マグロのカルパッチョの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=_ps2jbEXOhs
・『真いわしの酢〆』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=PrlQIrXy5lI
・ノーカットでアジのなめろうを作って一杯やろう【鯵の捌き方】
https://www.youtube.com/watch?v=ZMu_kagOlPc
・アジ3尾で5種類の刺身を作ってみた
https://www.youtube.com/watch?v=M2gTpW-aDJQ
・【釣りたて】天然真鯛と真アジを刺身にしてみた 真鯛と真アジのさばき方
https://www.youtube.com/watch?v=Fio3nauVXVE
・コチ(ワニゴチ)の捌き方 薄造りとお吸い物
https://www.youtube.com/watch?v=tZtLEOpmpkc
・【京都名物】さば寿司の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=TUEMMpSWmg8
・「アジの刺身」×「卵かけご飯」=???
https://www.youtube.com/watch?v=lQ2dXsQjwZY
・『アジのたたき丼』の作り方 アジの捌き方
https://www.youtube.com/watch?v=ct9qC3lN0wE
・【寿司屋の祖父から教えてもらった】しめ鯖の作り方 vinegared mackerel
https://www.youtube.com/watch?v=br9Vb0ka0xA
・【ほぼノーカット】ヤリイカを刺身にする方法 ゲソ・耳も使います【捌き方のコツ】
https://www.youtube.com/watch?v=1UAyrzKohMs
・ワインにぴったり!カツオの洋風なめろうの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=fWA76BbSmho
・イワシの小骨を全部抜いて刺身にしてみた【簡単な捌き方】
https://www.youtube.com/watch?v=aWEzKctWF78
・【ノーカット】世界一簡単なサンマの刺身の作り方【サンマのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=Z_V14PaJj2c
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鯛まつり 在 えっちゃんねる/悦子 Youtube 的精選貼文
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今回は、えっちゃん にどっきりかけちゃいました!
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これ、本当に自腹をきるつもりで行ったドッキリだったので
こっちもハラハラドキドキだったけど...えっちゃんの反応は!?
これからもドッキリ仕掛けていくので
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鯛まつり 在 豊浜 鯛まつり(2011.7.24)[Network2010] - YouTube 的美食出口停車場
長さ10~18mの竹と木の骨格に白木綿を巻いて作った大小の鯛5匹が若者達にかつがれ、街中や海を練り回る奇祭である。その様子は海の 祭り にふさわしく ... ... <看更多>
鯛まつり 在 豊浜鯛まつり 愛知県南知多町 2017.7.23(日) - YouTube 的美食出口停車場
12:08 大村知事挨拶21:42 打ち込み32:48 打ち込み39:36 打ち込み47:16 打ち込み. ... <看更多>
鯛まつり 在 南知多・豊浜 奇祭 鯛まつり - YouTube 的美食出口停車場
町中や海辺を練り歩く巨大な鯛みこしがトレードマークの「 鯛まつり 」は、海の安全と大漁を祈願する南知多町 豊浜地区の祭りです。南知多が誇る豪快な ... ... <看更多>