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🏠防疫在家吃
🐟🐓鯖魚雞粒黃金炒飯+玉荷包荔枝氣泡飲
很多人家裡都有鯖魚吧！鯖魚營養價值高，價格親民，份量又剛好，真的是個非常好的食材，可是每次都是烤一烤煎一煎，不知道還能怎麼變化。
疫情的關係，我家冰箱也好多鯖魚，不知道是哪一個師傅曾經教過，可以把鯖魚當成鹹魚來做料理，腦中立刻跳出一道料理「鹹魚雞粒炒飯」，上網一搜尋答案揭曉，就是詹姆士😄😄😄
不過師傅領進門，變化在個人。冰箱裡剛好有一顆西生菜，疫情期間不建議生食，放了兩三天不知道該怎麼處理，臨時決定把它放進炒飯裡面，再加上玉米粒，這樣炒飯裡面不但增加非常多的纖維質，又有水分，吃起來不會太乾。不過這些會出水的食材，一定要最後放就是了（這一招我忘記是哪個師傅教的）。
果然是「凡走過必留下痕跡，凡錄過必留下記憶」雖然不一定很完整😄😄😄
今天就讓詹姆士來教大家炒飯👇🏻👇🏻👇🏻
https://youtu.be/9A8hLJKmgLo

#大嫂研究所
#醫次搞定
【好人經濟限時優惠預告】
聽日好人經濟嘅限時優惠包括：Shing Sky嘅凍肉套裝、鳥取食品公司嘅日式食品、華昌玉器嘅玉器產品、各式各樣的食品/湯品進行減價清貨。
聽日(26/5)中午十二至二，記得留意【好人經濟】
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清貨日
1.
原汁三文魚 併 茄汁鯖魚
Anno Banga Atlantic Salmon (原汁三文魚) x2
Anno Banga 茄汁鯖魚 240g x1
熱血Marketplace價︰$88
限時優惠價︰$76
2.
白松露牛肝菌醬 白松露配巴馬芝士醬 併 松露廌嘴豆醬
Artigiani Del Tartufo - Funghi Porcini & Tartufo Bianco (白松露牛肝菌醬 90g) x1
Artigiani Del Tartufo - Crema di Parmigiano Reggiano DOP & Tartufo Bianco (白松露配巴馬芝士醬 90g) x1
Artigiani Del Tartufo - Ceci e Tartufo (Chickpea & Truffle) (松露廌嘴豆醬 90g) x1
熱血Marketplace價︰$140
限時優惠價︰$118
3.
黑松露布里芝士醬 併 松露藍芝士醬
Artigiani Del Tartufo - Brie con Tartufo Nero (黑松露布里芝士醬 90g) x1
Artigiani Del Tartufo - Formaggio blu e tartufo (松露藍芝士醬 90g) x2
熱血Marketplace價︰$130
限時優惠價︰$110
4.
黑松露布里芝士醬 併 白松露醬
Artigiani Del Tartufo - Brie con Tartufo Nero (黑松露布里芝士醬 90g) x1
Artigiani Del Tartufo - Tartufata Bianca (白松露醬) x1
熱血Marketplace價︰$108
限時優惠價︰$90
5.
芥茉三文魚 冰島鱈魚魚肝 併 法國油浸煙燻鯡魚 辣椒橄欖油浸煙燻鯡魚
Atlantic Salmon 芥茉三文魚 230g x1
COD Liver (冰島鱈魚魚肝 115g) x1
Lightly Smoked Sardines in Oil (法國油浸煙燻鯡魚 120g) x1
Lightly Smoked Sardines in Oil with Chili (辣椒橄欖油浸煙燻鯡魚 120g) x2
熱血Marketplace價︰$130
限時優惠價︰$110
6.
檸檬味油浸青口 併 辣椒味油浸青口
Smoked Mossels in Oil with Chili (辣椒味油浸青口) x2
Smoked Mossels in Oil with Lemon (檸檬味油浸青口) x2
熱血Marketplace價︰$100
限時優惠價︰$88
7.
山藥蒟蒻麵條 竹炭蒟蒻麵 併 四季彩彩湯粉
大雪山農場山藥蒟蒻麵條 (250g) x3
大雪山農場竹炭蒟蒻麵 (250g) x1
四季彩彩和風湯粉8包裝 48g (鰹魚昆布湯粉8入 48g) x1
四季彩彩歐風雜菜湯粉8包裝 40g x2
熱血Marketplace價︰$218
限時優惠價︰$178
8.
小夫妻拌麵(油蔥香乾 + 郁炸醬乾)
小夫妻拌麵油蔥香乾拌麵 4包裝 492g x1
小夫妻拌麵郁炸醬乾拌麵 4包裝 480g x1
熱血Marketplace價︰$98
限時優惠價︰$88
9.
詹姆士川麻拌麵 2包裝
詹姆士川麻拌麵3入裝 475g x2
熱血Marketplace價︰$88
限時優惠價︰$68
10.
強肺順氣湯 併 安腎補腦湯
安腎補腦湯 x1
強肺順氣湯 x1
熱血Marketplace價︰$188
限時優惠價︰$155
11.
力高牌茄汁焗豆 四罐裝
力高牌茄汁焗豆 x4
熱血Marketplace價︰$50
限時優惠價︰$40
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Shing Sky
1.
漢堡扒 併 CP雙併雞肉套裝 (香味雞球+蜜糖雞中翼)
套裝包括：
CP原味香味雞球 230g x1包
CP香烤蜜糖雞中翼 230g (約8-9隻) x1包
漢堡扒 150g x4件
熱血Marketplace價︰$148
限時優惠價︰$128
2.
澳洲羊架(4枝骨) 併 格陵蘭比目魚扒
套裝包括：
澳洲4枝骨羊架 350g
格陵蘭比目魚扒 360g
熱血Marketplace價：$188
限時優惠價：$168
3.
緬甸軟殼蟹 (一盒十二隻 )
緬甸軟殼蟹十二隻
每隻重約70-100g
熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$208
4.
漢堡扒 梅肉片 肩胛肥牛片 套裝
套裝包括：
美國梅肉片 200G X1
美國肩胛肥牛片 200G X1
漢堡扒 150g X2
熱血Marketplace價︰$172
限時優惠價︰$162
5.
漢堡扒 牛仔骨 安格斯牛小排片 套裝
套裝包括：
美國安格斯牛小排片(方碟) X1
英國草飼牛仔骨 1磅裝 X1
漢堡扒 150g X2
熱血Marketplace價︰$202
限時優惠價︰$180
6.
安格斯牛小排扒 豬腩肉 迷你牛扒 套裝
套裝包括：
美國安格斯牛小排扒300g X1
美國精選迷你牛扒300g X1
荷蘭豬腩肉2塊裝 (300g) X1
熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$210
7.
安格斯牛扒 三文魚扒 併 精選特式西湯
套裝包括：
挪威三文魚扒(2塊裝) X1
美國安格斯牛扒280g X2
鮮濃南瓜乾貝湯 250g X1
黑松露椰菜花乾貝湯 250g X1
熱血Marketplace價︰$388
限時優惠價︰$358
8
野生三文魚柳 鱈魚柳 魚鮫 套裝
套裝包括：
阿拉斯加野生三文魚柳285g X2
急凍挪威三文魚鮫 (15Pcs) X1
鱈魚柳 220g X2
熱血Marketplace價︰$268
限時優惠價︰$250
9
J.FARM 雞翼套裝
套裝包括：
J.FARM 水牛城雞中翼 1KG X1
J.FARM 炸芝麻單骨雞中翼 1KG X1
凡於直銷時段內購買此套裝，加送英國草飼牛仔骨1磅裝。
熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$288
10
銀鱈魚扒 雞扒 併 芝士和牛漢堡 套餐
套裝包括：
銀鱈魚扒 2塊裝 (共 200g) X1
美國雞扒 1塊裝 (300g) X2
伊稻田 芝士和牛漢堡 1塊裝 (130g) X4
熱血Marketplace價︰$328
限時優惠價：$298
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鳥取食品公司
1.
意大利Dolceria 意式奶凍 四盒裝
意大利Dolceria - 意式奶凍 4盒 (2件/盒)
熱血Marketplace價︰$138
限時優惠價︰$120
2.
意大利Dolceria - 意式奶凍 併 朱古力心太軟 雙併四盒裝
Dolceria意式奶凍 2盒 (2件/盒)
Dolceria 朱古力心太軟 2盒 (2件/盒)
熱血Marketplace價︰$168
限時優惠價︰$156
3.
意大利Dolceria - 朱古力心太軟 4盒裝
意大利Dolceria - 朱古力心太軟 4盒 (1盒2件)
熱血Marketplace價︰$198
限時優惠價︰$188
4.
芝士年糕 併 甘栗紫薯餅氣炸套餐
包括:
日本寶幸芝士年糕 20個 2包
日本甘栗紫薯餅 5個 2包
熱血Marketplace價：$256
限時優惠價：$248
5.
一口炸芝士 併 香芋地瓜丸氣炸套餐
包括:
日本寶幸一口炸芝士 50粒 750g
香芋地瓜丸 (12粒裝) 2盒
熱血Marketplace價：$238
限時優惠價：$228
6
紫薯香芋氣炸甜品套餐
套裝包括：
日本甘栗紫薯餅 5個 2包
香芋地瓜丸 (12粒/包) 2盒
熱血Marketplace價：$158
限時優惠價：$148
7.
雙重芝士套餐
套裝包括：
日本寶幸芝士年糕 20個
日本寶幸一口炸芝士 50粒750g
熱血Marketplace價：$250
限時優惠價：$238
8.
日本(魚勝)味淋魚乾 一盒
熱血Marketplace價︰$408
限時優惠價︰$398
9.
即食日式磯煮鮑魚 兩盒裝
1盒5隻，每隻30g
熱血Marketplace價︰$208
限時優惠價︰$196
10.
牛脷切片 併 後文稻庭手打烏冬
套裝包括：
牛脷切片 一盒 (約200g)
後文稻庭手打烏冬 一包 (1KG)
日式骨付腸 一包 (200g/5條)
熱血Marketplace價︰$278
限時優惠價︰$268
11.
原隻急凍甜蝦 4L
原隻急凍甜蝦 4L (30-45隻/1kg/盒)
熱血Marketplace價︰$298
限時優惠價︰$268
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華昌玉器
1.
0031 芙蓉青路路通(圓)
熱血Marketplace價︰$428
限時優惠價︰$398
2.
0032 芙蓉青路路通(圓)
熱血Marketplace價︰$428
限時優惠價︰$398
3.
0033 冰黑玉路路通(方)
熱血Marketplace價︰$728
限時優惠價︰$668
4.
0034 冰黑玉路路通(方)
熱血Marketplace價︰$728
限時優惠價︰$668
5.
0035 冰黃無事平安牌(方)
熱血Marketplace價︰$928
限時優惠價︰$888
6.
0036 冰油花青平安牌(圓)
熱血Marketplace價︰$1168
限時優惠價︰$1080
7.
0037 冰白青平安牌(方)
熱血Marketplace價︰$1168
限時優惠價︰$1080
8.
0038 冰紫平安扣(大)
熱血Marketplace價︰$1438
限時優惠價︰$1380
9.
0039 白青貔貅金錢
熱血Marketplace價︰$728
限時優惠價︰$668
10.
0040 白青年年有餘(中)
熱血Marketplace價︰$728
限時優惠價︰$668
11.
0041 冰青杏仁(細)
熱血Marketplace價︰$688
限時優惠價︰$628
12.
0042 冰雪白玉聰
熱血Marketplace價︰$828
限時優惠價︰$788
13.
0043 冰黃玉葉
熱血Marketplace價︰$688
限時優惠價︰$628
14.
0044 冰油花青水滴
熱血Marketplace價︰$538
限時優惠價︰$498
15.
0045 青樹葉
熱血Marketplace價︰$688
限時優惠價︰$628
16.
0046 紫大水抱
熱血Marketplace價︰$728
限時優惠價︰$668
17.
0047 冰紫靈猴獻壽
熱血Marketplace價︰$728
限時優惠價︰$668
18.
0048 紫青山水畫
熱血Marketplace價︰$688
限時優惠價︰$628
19.
0049 壽桃仔(花青)
熱血Marketplace價︰$728
限時優惠價︰$668
20.
0050 紅玉福鼠金錢(細)
熱血Marketplace價︰$488
限時優惠價︰$438
21.
0051 冰紅皮花青厚水抱
熱血Marketplace價︰$700
限時優惠價︰$668
22.
0052 冰油青厚水抱
熱血Marketplace價︰$828
限時優惠價︰$788
23.
0053 青豆青福鼠如意
熱血Marketplace價︰$728
限時優惠價︰$668
24.
0054 冰淡青年年有餘
熱血Marketplace價︰$628
限時優惠價︰$588
25.
0055 青佛手果
熱血Marketplace價︰$828
限時優惠價︰$768
26.
0056 白青平安扣(細)
熱血Marketplace價︰$498
限時優惠價︰$438
27.
0057 冰平安扣(細)
熱血Marketplace價︰$498
限時優惠價︰$438
28.
0058 青平安扣(細)
熱血Marketplace價︰$528
限時優惠價︰$468
29.
0059 紫壽桃仔(細)
熱血Marketplace價︰$498
限時優惠價︰$438
30.
0060 紅壽桃仔(細)
熱血Marketplace價︰$400
限時優惠價︰$388
備註：全部天然A玉，如需認可玉石鑑定證書另加$250，所有貨品限一件
【好人經濟限時優惠預告】
聽日好人經濟嘅限時優惠包括：Shing Sky嘅急凍肉類套裝、Triquest嘅武術課程、JMaarkLiving嘅急凍食品、SunnyLife嘅台灣食品。
聽日(20/5)中午十二至二，記得留意【好人經濟】
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Shing Sky
1.
紐西蘭熟半殼青口 併 加拿大北寄貝片
套裝包括：
紐西蘭熟半殼青口 1KG
加拿大北寄貝片35 PCS
熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$208
2.
漢堡扒 梅肉片 肩胛肥牛片 套裝
套裝包括：
美國梅肉片 200G X1
美國肩胛肥牛片 200G X1
漢堡扒 150g X2
熱血Marketplace價︰$172
限時優惠價︰$162
3.
漢堡扒 牛仔骨 安格斯牛小排片 套裝
套裝包括：
美國安格斯牛小排片(方碟) X1
英國草飼牛仔骨 1磅裝 X1
漢堡扒 150g X2
熱血Marketplace價︰$202
限時優惠價︰$180
4.
安格斯牛小排扒 豬腩肉 迷你牛扒 套裝
套裝包括：
美國安格斯牛小排扒300g X1
美國精選迷你牛扒300g X1
荷蘭豬腩肉2塊裝 (300g) X1
熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$210
5.
安格斯牛扒 三文魚扒 併 精選特式西湯
套裝包括：
挪威三文魚扒(2塊裝) X1
美國安格斯牛扒280g X2
鮮濃南瓜乾貝湯 250g X1
黑松露椰菜花乾貝湯 250g X1
熱血Marketplace價︰$388
限時優惠價︰$358
6
野生三文魚柳 鱈魚柳 魚鮫 套裝
套裝包括：
阿拉斯加野生三文魚柳285g X2
急凍挪威三文魚鮫 (15Pcs) X1
鱈魚柳 220g X2
熱血Marketplace價︰$268
限時優惠價︰$250
7
J.FARM 雞翼套裝
套裝包括：
J.FARM 水牛城雞中翼 1KG
J.FARM 炸芝麻單骨雞中翼 1KG
凡於直銷時段內購買此套裝，加送英國草飼牛仔骨1磅裝。
熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$288
8
銀鱈魚扒 雞扒 併 芝士和牛漢堡 套餐
套裝包括：
銀鱈魚扒 2塊裝 (共 200g) X1
美國雞扒 1塊裝 (300g) X2
伊稻田 芝士和牛漢堡 1塊裝 (130g) X4
熱血Marketplace價︰$328
限時優惠價：$298
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Triquest
1.
Triquest - 巴西柔術
時間：Mon (8:30pm) , *Wed (7:00pm) ,Wed (8:30pm) , **Fri (7:30pm)
堂數：10堂
上課地點：上環
所有課程均以小組形式進行。 為了給學生提供最佳的學習環境，每堂課的人數為8-10人。
*Wed (7:00pm) 為基礎課程
**Fri (7:30pm) 為No Gi課程
熱血Marketplace價：$3500
限時優惠價：$3288
2.
Triquest - 菲律賓魔杖
時間：星期一/星期二晚上七時正
堂數：10堂
上課地點：上環
所有課程均以小組形式進行。 為了給學生提供最佳的學習環境，每堂課的人數為8-10人。
熱血Marketplace價：$3500
限時優惠價：$3288
3.
Triquest - 自衛術班
日期：5/6 , 12/6 , 19/6 , 26/6
時間：下午兩時正 至 三時三十分
堂數：4堂
人數：10人
上課地點：上環
熱血Marketplace價：$1200
限時優惠價：$1088
4.
Triquest - 巴西柔術兒童班
時間：逢星期六 10:30am - 12:00noon
堂數：4堂
上課地點：上環
適合6-10歲兒童參與
所有課程均以小組形式進行。 為了給學生提供最安全的學習環境，每堂課的人數為4人。
如超過四人，會有多一位教練參與
熱血Marketplace價：$1000
限時優惠價：$928
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JMark Living
1.
洋風一夜干套裝 (一套五包)
套裝包括：
KAWABATA 洋風一夜干 x1 set(5包)
KAWABATA 洋風一夜干五種口味包括:
檸檬胡椒味鯖魚
檸檬胡椒味縞花魚
歐芹牛油味鯖魚
歐芹牛油味縞花魚
野菜牛油味三文魚
熱血Marketplace價：$298
限時優惠價：$290
2.
洋風一夜干 併 一滴千山 純米原酒 TakeOne
套裝包括：
KAWABATA 洋風一夜干 x1
一滴千山 純米原酒 TAKE1 720ML x1
KAWABATA 洋風一夜干五種口味包括:
檸檬胡椒味鯖魚
檸檬胡椒味縞花魚
歐芹牛油味鯖魚
歐芹牛油味縞花魚
野菜牛油味三文魚
熱血Marketplace價：$608
限時優惠價：$588
3.
洋風一夜干 併 三千盛 SuperDry 純米大吟釀
套裝包括：
KAWABATA 洋風一夜干 x1
三千盛 純米大吟醸 720ML x1
KAWABATA 洋風一夜干五種口味包括:
檸檬胡椒味鯖魚
檸檬胡椒味縞花魚
歐芹牛油味鯖魚
歐芹牛油味縞花魚
野菜牛油味三文魚
熱血Marketplace價：$608
限時優惠價：$588
4.
洋風一夜干 併 JMarkLiving精選清酒兩支
套裝包括：
KAWABATA 洋風一夜干 x1
一滴千山 純米原酒 TAKE1 720ML x1
三千盛 純米大吟醸 720ML x1
KAWABATA 洋風一夜干五種口味包括:
檸檬胡椒味鯖魚
檸檬胡椒味縞花魚
歐芹牛油味鯖魚
歐芹牛油味縞花魚
野菜牛油味三文魚
熱血Marketplace價：$898
限時優惠價：$858
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SunnyLife
1.
曾蒙牛 紅燒牛肉麵 三盒裝
熱血Marketplace價︰$208
限時優惠價︰$198
2.
曾蒙牛 清燉牛肉麵 三盒裝
熱血Marketplace價︰$208
限時優惠價︰$198
3.
曾蒙牛 紅燒牛肉細粉 三盒裝
熱血Marketplace價︰$208
限時優惠價︰$198
4.
曾蒙牛 麻辣鴨血寬粉 三盒裝 （限10）
熱血Marketplace價︰$208
限時優惠價︰$198
5. 太和殿 麻油雞腿麵線(含雞腿) 5盒裝 （限6）
熱血Marketplace價︰$245
限時優惠價︰$228
6.
阿進師 麻辣鴨血罐頭 三罐裝
熱血Marketplace價︰$198
限時優惠價︰$188
7.
阿進師 五更腸旺鴨血罐頭 三罐裝
熱血Marketplace價︰$198
限時優惠價︰$188
8.
詹姆士茄燒湯麵 3包裝
套裝包括：
詹姆士茄燒湯麵3入裝 399g X 3
熱血Marketplace價: $208
限時優惠價: $188
9.
澎富川霸子紅燒牛肉麵(黑盒) 3盒裝
套裝包括：
澎富川霸子紅燒牛肉麵(黑盒) 370g X 3
熱血Marketplace價: $208
限時優惠價: $190
10.
澎富川霸子紅燒牛肉麵(黑盒) 6盒裝
套裝包括：
澎富川霸子紅燒牛肉麵(黑盒) 370g X 6
熱血Marketplace價: $408
限時優惠價: $378
11.
澎富川霸子牛肉麵 (麻辣牛肉麵) (白盒) 3盒裝
套裝包括：
澎富川霸子紅燒牛肉麵 (麻辣牛肉麵) (白盒) 370g X 3
熱血Marketplace價: $208
限時優惠價: $190
12.
澎富川霸子牛肉麵 (麻辣牛肉麵) (白盒) 6盒裝
套裝包括：
澎富川霸子紅燒牛肉麵 (麻辣牛肉麵) (白盒) 370g X6
熱血Marketplace價: $408
限時優惠價: $378
#鯖魚 #魚骨頭罐頭 #薄鹽鯖魚
【研發廢骨 鯖魚大亨】
三代傳承的鯖魚加工廠，歷經時代變遷從手工處理變成現在半自動化處理，二代的文成哥&武龍各兩兄弟對於品質的要求，以及提升產量有一套，而三代景堯用年輕人的視野，轉型成為加工廠，推廣鯖魚的好讓更多人知道。此外，除了薄鹽鯖魚外，目前也推出魚骨頭罐頭跟隱藏商品炸魚骨（這真的吃了會上癮）！！
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兩菜一湯的單元又來了
希望提供給大家更多的想法，節省更多的時間
有時候真的沒有很多時間能夠做菜的時候
這種料理是我很喜歡的
一個湯+一鍋到底+涼拌料理
有魚有肉有青菜，一樣也可以吃得很開心
希望你們會喜歡
試試看吧！
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食材：
韓式鯖魚:韓式辣醬 醬油 糖 水 新鮮鯖魚2片
涼拌木耳黃瓜:黃瓜1根 黑木耳3片 蒜頭3顆 辣椒1根 香菜1株 醬油 糖 香油 烏醋 白胡椒 冰塊水(冰鎮)
蛤蜊雞湯:蛤蜊10顆 去骨雞腿1片 薑 蒜頭 花椒粒 乾辣椒 鹽巴 胡椒 滷包袋
做法：
韓式鯖魚
1.鯖魚表面畫刀切段
2.韓式醬汁：韓式辣醬＋醬油少許+糖2小匙+水100c.c拌勻
3.起鍋放入鯖魚、醬汁後開小火加蓋燜煮至收汁，取出組裝淋上適量香油即可。
涼拌黑木耳黃瓜
1.黃瓜切塊拍裂、木耳汆燙切小塊，一起放入冰塊水中冰鎮
2.辣椒切末、蒜拍裂、香菜切段
3.取出冰鎮後的黃瓜、木耳加入鹽巴抓勻後過濾出水分，再加入蒜頭、辣椒末、醬油、糖、白胡椒、香油、烏醋拌勻即可。(可放置冰箱冰鎮後再食用與保存)
蛤蜊雞湯
1.雞腿切小塊、薑切片、滷包袋放入花椒
2.起鍋放入雞腿塊、鹽巴炒熟，再放入薑片、蒜仁、清水滾煮出味道，加入花椒滷包、乾辣椒滾煮15分鐘
3.同鍋放入蛤蜊煮至殼開，加入鹽巴調味即完成。
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