【團購 產地直送海鮮】
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3年前我們拍了一支滿轟動的蝦子處理的影片,
很多粉絲反應自已買得蝦子不像影片中這麼好剝,
原因除了手的熟練度之外,蝦子的品質也是非常關鍵的,
可以像脫衣服這樣剝蝦殼,新鮮的程度不在話下了。
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3年後我們終於可以買到這蝦了~~
這年頭朋友養的、種的食材都算是逸品等級,
影片中的蝦是朋友家族三代在嘉義義竹自家蝦寮養殖的,
💖不是中間商向各地蝦農收購的商品,
💖也不是國外遠渡重洋的蝦
💖是朋友家族三代在嘉義義竹自家蝦寮養殖的
品質和鮮度自然是好了很多。
另一個特色是他們家是用蝦籠收成,
利用蝦子在彈跳中將部份腸泥排出,
所以腸泥的部份都滿乾淨的,
我覺得這是很大的特色。
朋友家最近才有產量可以釋出,
我當然要把握機會介紹給大家,
這次除了蝦之外,還選了一些平時都被餐廳搜刮走的部位,像魚胗、魚皮這些,也一次上架讓大家試試看,
之後也會分享這些要怎麼料理喔!
👍台灣在地水產
👍半鹹水養殖
👍不施藥的養殖
👍採生態養殖法將白蝦及多種魚類共生混養
👍分裝以手工挑選,保持蝦子頭身之間的薄膜完整
👍一包為2~3人份量,開封直接烹煮
👍付款方式:可刷卡/ATM/貨到付款
👍開團期間:4/13~4/19
👍出貨期間:2020年4月21日陸續出貨
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅戀戀家,也在其Youtube影片中提到,★ 請訂閱我的頻道:https://goo.gl/f9uUat ★ 追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/lovelovinghome/ ............................................ 更多詳細的歩驟說明,可以參考戀戀...
鮮蝦處理 在 S琳娜&E神 Facebook 的最佳解答
《#對面 DueiMien》台中•西區
位於東興路鄰近公益路上的「對面」是間很有格調的中式餐酒館✨,一進門昏暗的氣氛伴隨著音樂浪漫起來愈夜音樂愈High😎,兩人座位到包廂皆有!華麗的吧檯、琳瑯滿目的威士忌更是店內的主打❤️!跟著google找到最美麗的聖誕樹上樓左側(對面是Matches姊妹店)!聖誕節還沒想好去哪的這間敲適合😆!
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🔸台式泡菜 $100
🔹松阪卜肉 $300
🔸花雕鹹豬肉 $280
🔹宮保中捲 $280
🔸金黃薯片(招待)
偏台式口味的泡菜酸辣適中很開胃✨!松阪卜肉以紮實軟嫩的松板豬切成條狀裹上蛋、麵糊等油炸,外皮酥鬆肉質Q軟似雞肉的口感再沾點胡椒鹽就很美味,不用跑宜蘭也能吃到卜肉😍~以大蒜、蒜頭爆炒的鹹豬肉鹹香鹹香又帶點花雕香氣不死鹹的口感配酒敲適合💋!加入蔥段、乾辣椒及香脆花生的宮保中捲,新鮮彈牙帶點辣味也是邊聊天邊喝酒就秒吃完的一道菜!有來用餐的都會招待這盤薯片,一片片酥脆的薯片灑上點糖粉襯托著口感,乍看之下覺得普通想不到卻越吃越唰嘴🤣~
🍛海皇炒飯 $250
🍲燒酒雞 $450
除了不少的開胃菜、下酒菜外,當然也有吃到粗飽的料理!粒粒分明帶有點濕潤及蛋香味的炒飯是S最愛的滋味敲好吃的😆!鮮蝦處理得很好肉質新鮮美味、中捲也是彈牙可口~一上桌直冒煙的燒酒雞以烏骨雞燉煮到皮Q肉質軟爛入味,連米血也是煮到軟爛充滿酒香好好吃❤️~濃郁溫補的湯頭燒酒味重到喝多偏苦些,如果怕酒味太重太苦再煮開一次喝起來會更順口耐喝~這燒酒味很尬意😎~
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🍸紐約柯林斯 $350
🥃鏽釘子 $350
皆以威士忌為基底,濃烈度由弱至強皆有,男女生都能品到自己適合的調酒💪~「紐約柯林斯」以波本威士忌+檸檬汁+石榴糖漿+氣泡水的特調,美豔的鮮紅色帶有點甜有點酸的順口微醺感,是項目內濃度最弱同時也是女生最愛的一款☺️,「鏽釘子」以蘇格蘭威士忌+蜂蜜香甜酒的調酒是濃度倒數二強的一款,超適合喜歡威士忌濃烈感的人,尾韻帶點蜂蜜輕甜的味蕾越喝越滑順上癮比例調的很完美👍~
⚠️喝酒不開車,開車不喝酒‼️
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📬:台中市西區東興路三段238號2F(左側)
☎️:04-2310-0051
🕒: 15:00∼02:00
🎡:酌收10%服務費
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鮮蝦處理 在 飢餓艾琳 Irene's 美食地圖 Facebook 的最佳貼文
#dor留手工義大利麵 🌻高雄
Cp⭐️⭐️⭐️⭐️喜愛❤️❤️❤️❤️💕
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💓義大利麵是我至今不變的最愛💓
雖然熱量頗高但還是難以控制的會想吃😂
全手工的麵條口感特殊
吃過我就再也沒有去其他店了💕
沒錯就是這麼誇張~連我自己都嚇到
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🌿青醬小捲義大利麵💰220 ⭐️
第一次的話我最建議點青醬🌿
因為加了白醬的關係
所以口感濃郁卻不膩
是我最喜歡的一款🥰
主食就可以依照個人喜好
有鮮蝦、雞肉等口味可供選擇
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🌿干貝南瓜燉飯💰280
飯粒被燉的很大顆~是熟透的
可說是吸飽了醬汁
我還是愛吃得到米芯的那種
所以沒有很驚艷
南瓜味道也中規中矩🎃
比較有印象的就是干貝蠻鮮甜的
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🌿香蒜海鮮墨魚麵💰300
乾炒系列通常都會帶一點辣
增加整體的香氣
吃得到微微的墨魚香氣🦑
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🌿鮮蝦奶油義大利麵💰260
排名第二愛的口味就是奶油啦~
他們家的奶油很有特色
如果愛吃重口味的可以點藍乳酪🧀️
不過正常版的已經超好吃了😋
鮮蝦處理的夠好
醬汁都有吸道蝦醬的味道👍👍
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⚠️需加一成服務費
🏠高雄市鹽埕區大勇路181號
另有巨蛋店
⌚️11:30-15:30 17:30-20:30 週一休
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鮮蝦處理 在 戀戀家 Youtube 的精選貼文
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