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【🌟超好食氣炸蝦餅】🔥煎炒BBQ氣炸鍋必食 #鮮甜蝦餅🔥
#新鮮製成 嘅鮮甜蝦餅真空包裝，將肉汁與鮮味完全保存，令蝦餅爽口彈牙、肉質鮮嫩、口感豐富。怪唔之得大家都話鮮甜蝦餅最適合 #煎炒、#BBQ 或 #氣炸，皆因炸好嘅蝦餅唔單止極少油味，反而有意想不到嘅 #鮮甜滋味，搭配一啖啤酒就最醒神暢快🍻～
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尖沙咀【浜焼き】五星級餐廳
2018年第一個工作天, 拎個好意頭當然要食餐好, 聽同事推介尖沙咀廣東道有間樓上舖食日本菜, 當中仲有磯燒物。上網一查之下, 更有二人套餐, 人頭費不用一千蚊就能吃到刺身+海鮮等高價食物, 於是今晚就同妹妹前去幫襯！
餐廳裝修很日式, 檯與檯之間都有一定距離, 不會跟鄰座太貼, 另外更設室外座位跟吧檯選擇。
日式餐廳當然有多款清酒選擇, 但唔飲酒既我, 都仲有一D係香港比較少賣既日本特色飲品選擇。
【櫻花可樂】HK$45
Order之前都好爭札究竟呢支飲品會唔會中伏, 駁一駁就order左黎試!
第一次飲櫻花可樂, 原來可樂都有粉紅色ga!! 甜度比起平時飲既可樂淡一d, 花香味其實唔太重, 汽亦唔會太多, 飲完都唔會頂住食唔到野。
先order了最抵食的【二人餐】HK$680/位
時令沙律
比預期中大份，出面餐廳平時可能一碟已經係二人份量, 入面有沙律菜，洋蔥絲，蟹肉，蟹肉唔會一pat pat 而係一疏疏，而且很鮮甜, 唔會好乾, 還加左蟹籽, 啖啖都有豐富口感。
刺身四點 (各2切)
刺身均為厚切，吞拿魚魚油很豐富，入口魚油味一直殘留口中。赤蝦很肥美，爽口鮮甜，三文魚跟池魚都沒有根，口感同味道同樣很讚
浜燒盛合
海鮮上檯時, 龍蝦鬚還是郁郁下, 盡顯新鮮!
師傅於旁邊為我地燒, 我地可以撓埋手等食...
活馬刀貝 飽滿，大大隻，不會有沙, 唔會燒得乾，入口仲很清甜
日本產蠔 廣島蠔 脹卜卜，肥美
蟹肉蟹膏甲羅燒
蟹膏味很突出，鮮甜多於甘，沒有苦澀味，水份很足，一個蟹蓋二人分，分量都很多，第一次以脆薯片夾住一齊食, 很滿足
龍蝦
鮮甜爽口彈牙，表面帶些少燒焦香，肉汁還很豐富
唐揚茄子蝦餅
平時食天婦羅食得多，呢個配搭都係第一次
兩件茄子夾住蝦餅一齊炸，不會油膩，口感帶酥脆，茄子還有些少水份，入口還食到鮮甜蝦餅
鹽麴燒豚肉伴野菜沙律
薄切，表面邊位有點燒焦香，入口嫩滑帶些少口感，配上沙律減少飽滯感
野菜牛肋肉煮
出奇地林，入味，不過個汁稍為鹹左少少
鰻魚卷
飯質軟糯，飯卷更加上了少許鰻魚汁，不用點豉油都可以食到原汁原味既鰻魚卷
野菜牛肉鍋燒烏冬
烏冬很滑，少少煙韌，湯底不會過鹹，牛肉跟菜份量成正比
日本雪葩
二人餐最後就是甜品, 選擇了柚子雪葩, 雪葩中有一些柚子幼粒, 柚子令整個口腔既味覺稍為平均一下, 清新一點, 味道酸酸甜甜, 幫助消化!
吃完整個二人餐其實都有九成飽, 一向大食的妹妹就再多order兩款小食share試試, 好食當然來者不拒啦!
【和牛刺身】HK$420
色澤雖不算鮮紅, 但脂肪明顯分佈平均, 每件都有點點厚度, 牛味亦唔算太濃, 點上芥末芝麻醬, 味道更昇華。
【炭燒喜之次】HK$380
係一款日本既貴價魚, 一般高級日本餐廳先有供應。
表面燒過還加上了適量海鹽, 撕開魚皮, 魚本身既汁多得慢慢流出, 魚肉嫩滑, 不用點汁還可食到原汁原味。
今餐的確很有驚喜, 想不到尖沙咀廣東道這旅遊區, 還有這麼抵食+新鮮+食物質素高既餐廳! 另外, 不得不讚就是這裡的服務超級的好, 不時為我地加茶, 不時又為我地換碟, 侍客很親切, 絕對是全五星間星級餐廳!
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餐廳名稱：浜焼き
Address: 尖沙咀廣東道82-84號流尚店4樓
Tel.: 37051098
營業時間：
星期一至四
12:00-15:00
18:00-23:00
星期五至六
12:00-15:00
18:00-00:00
星期日
12:00-15:00
18:00-23:00
公眾假期
12:00-15:00
18:00-23:00
設加一服務費
接受預先訂座: Yes
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Instagram: https://www.instagram.com/keresawong.l.s/
Facebook: https://www.facebook.com/keresawong/
Blogspot: https://keresawongls.blogspot.hk/
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東京大眾酒場以關東煮為主打，在香港並不常見。早前在大角咀開的新分店，裝修以日本街頭為主題，牆壁畫滿釀清酒過程的手繪漫畫，賣法亦模仿日本街角常見的關東煮小店手法，客人要走到有20款配料選擇的關東煮湯爐前，即點即食。
20款配料都是日本傳統關東煮口味，湯底鹹鮮，煮得入味。最美味是蘿蔔，入味鮮甜，蝦餅亦煮得爽彈，其他還有玉子、竹輪、昆布卷、粟米，也有較少見的玉子福袋、牛腸、蘋果等。逐件收費，價錢從$12-$18不等。店內也有供應串燒，秋葵、豬腩肉、明太子雞肉等，火候控制得好，不過可能因食材質素平平，味道一般，豬腩肉有些膻味。
從環境到菜式，都是居酒屋風格，但因牌照問題，未能提供酒類。幸好侍應在訂位時已提醒客人，所以不少客人都自帶啤酒或清酒。雖然有些不便，但算起來其實價錢更划算，多喝兩瓶也不會肉痛。
編輯、攝影：楊志強
東京大眾酒場
電話: 2347 0702
地址﹕大角咀利得街11號利奧坊地下G504號鋪
營業時間﹕星期一至四12nn-3pm，5:30pm-10pm，星期五六12nn-3pm，5:30pm-12mn，星期日休息
詳情： http://bit.ly/2UsEftf
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