📍火山岩燒肉
在自強北路上遠遠的就能立刻發現火山岩❗️無非是因為它那壯觀的門面,走進店內後更能感受店家所營造的印地安氛圍,更棒的是左右座位間的距離超寬敞,前後更以隔板相隔,偽包廂的感覺用餐起來更為舒適~菜單以平板方式進行點餐,看的時候立刻選擇,省去請店員站在旁邊等待的壓力,讓加點更方便~
▫️馬雅牛豬餐💰1880
❗️需額外加收一成服務費
👉🏻套餐詳細內容滑至後圖
#無骨牛小排 是這其中讓我最愛的肉品,帶點微微厚度在烤網上雙面稍做翻烤,入口後軟嫩多汁的口感讓人頻頻點頭🤣 #經典松阪豬 厚切松阪豬雙面烤的焦脆,鮮甜多汁又有嚼勁,沒有讓人反感的豬腥味還不賴~ #鮮嫩雞腿丁 起鍋後沾點芥末椒鹽或椒麻辣辣椒醬真的太搭啦~ 海鮮類表現的也都還不錯,能感受到它們的鮮甜~副食的部分除了白飯外更能選擇 #牛肉燥飯,肉燥的香氣很濃郁,搭上偏軟黏的白飯,讓人想大喊再來一碗😂而火鍋表現的還滿讓人忽略的😓沒有特別記憶點,湯頭表現也相對一般,套餐的沙拉、火鍋等部分餐點在做選擇時能夠更換其他餐點,但可惜的是我們這套的更換選項都是梅花豬啊😵套餐內原本就有的餐點再來上一盤的感受不是太好😂
在上菜後An與胖編立刻對眼相視稍嫌感受到微空虛❓可能是因為價格與實物稍不符合期待,不過整體吃下來還是很飽,食材的新鮮度表現得不錯,環境與餐具使用上相對用心,可惜的是,當天甜點送餐時出了些問題,讓我們乾坐了許久,而結帳完後更聽到其他客人正使用的優惠活動卻沒被告知,感受上又打折了許多⋯
🌍:新竹縣竹北市自強北路230號
⏰:11:00-00:00
📞:03-6688951
#An👧🏻の口袋名單
#跟著an👅嚐新竹
#annspocketlist #annsfoodie
#新竹 #新竹美食 #新竹必吃
#新竹竹北 #新竹竹北美食 #竹北美食
#新竹燒肉 #竹北燒肉 #火山岩 #火山岩燒肉
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過6,100的網紅Have fun with your kids,也在其Youtube影片中提到,食材品質,是料理的美味關鍵, 愈是廚藝不精,愈要挑選好食材, 一鍋到底,簡單調味啾喔伊系! ★十八養場紅玉雞-優質冷凍肉品團★ 優惠套組含運78折起,11/16結團 主婦團購點這裡→http://lavida.me/68481 產品通過中央畜產會的產銷履歷認證, 飼養全程不用藥,全台灣最快樂的雞。 ...
「鮮嫩雞腿丁」的推薦目錄:
- 關於鮮嫩雞腿丁 在 Anns美食旅遊日常Annnnnsfoodie Facebook 的精選貼文
- 關於鮮嫩雞腿丁 在 Yes, 我是飛老師 Facebook 的最佳解答
- 關於鮮嫩雞腿丁 在 Chloe吃起來。道地新竹女子 Facebook 的最讚貼文
- 關於鮮嫩雞腿丁 在 Have fun with your kids Youtube 的最佳貼文
- 關於鮮嫩雞腿丁 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
- 關於鮮嫩雞腿丁 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
- 關於鮮嫩雞腿丁 在 [商品] 萊爾富墨西哥鮮嫩雞腿丁/樂法水蜜桃海- 看板CVS 的評價
- 關於鮮嫩雞腿丁 在 【妖瘦賀呷家味廚房】宮保雞丁| 鮮嫩雞腿肉,香麻可口醬汁 的評價
- 關於鮮嫩雞腿丁 在 這是什麼神仙的味道!超下飯的黑胡椒雞腿丁來囉 - Facebook 的評價
- 關於鮮嫩雞腿丁 在 [商品] 萊爾富墨西哥鮮嫩雞腿丁/樂法水蜜桃海- 看板CVS 的評價
- 關於鮮嫩雞腿丁 在 [商品] 萊爾富墨西哥鮮嫩雞腿丁/樂法水蜜桃海 的評價
- 關於鮮嫩雞腿丁 在 [商品] 萊爾富墨西哥鮮嫩雞腿丁/樂法水蜜桃海PTT推薦- CVS 的評價
鮮嫩雞腿丁 在 Yes, 我是飛老師 Facebook 的最佳解答
新竹竹北市・燒肉推薦|火山岩燒肉竹北旗艦店-柯曼奇全牛餐-食材多樣新鮮-小資上班族下班美食提案-新竹竹北燒肉推薦-新竹竹北主題餐廳推薦
http://yesphillip.com/2020/04/新竹竹北市-燒肉推薦-火山岩燒肉竹北旗艦店/
整體來說,「火山岩燒肉竹北旗艦店」整體裝潢十分有FU,不只座位非常寬敞,服務人員十分親切且熱情,專業度及貼心,互動有趣,每種肉品食材都會仔細介紹及燒烤的方式及時間,當然食材也十分的新鮮,餐點份量多,飽足感滿分,不只有燒烤還有火鍋跟海鮮粥可以吃;飛老師推薦新竹、竹北的同學,有機會一定要來品嚐喔~
#我是飛老師 #YesPhillip #新竹美食 #竹北美食 #燒肉推薦 #火山岩燒肉竹北旗艦店 #柯曼奇全牛餐 #新竹竹北燒肉推薦 #新竹竹北主題餐廳推薦 #雙人套餐 #風味沙拉 #無骨牛小排 #雪花牛腹肉 #1855霜降牛 #醬燒牛肋條 #極品牛肩胛 #鮮嫩雞腿丁 #日本干貝 #深海大草蝦 #清脆美身菜 #暖心鍋物 #VolcanicRock #相機食先 #taiwan #Yummy #foodie #台湾美食 #taiwantrip #美食推薦 #taiwanfood
@ 火山岩燒肉竹北旗艦店
鮮嫩雞腿丁 在 Chloe吃起來。道地新竹女子 Facebook 的最讚貼文
#火山岩燒肉 #竹北 #文末有優惠
我最愛的岩漿火鍋有新店拉!這次是燒肉和火鍋雙拼的「火山岩燒肉」
Google評價:4.7
🔸酋長的全牛饗宴-雙人$1980/3人$2970
首先,我要讚揚他們家的份量!基本上雙人、三人套餐是以正常人數會撐到不行的狀態。很久沒有燒肉讓我這麼衝擊了。
・
內含:沙拉、肉品、海鮮、小菜、飲品、甜點(莫凡彼冰淇淋)、鍋物等。
✔️肉品都很優秀!澳洲頂級牛舌咬起來彈牙脆口再加點店家的蔥鹽超完美!酋長霜降牛的油花豐富,輕輕放入口中就化開了!驚為天人的厲害~鮮嫩雞腿丁,少數讓我覺得厲害的雞肉,有嚼勁不油膩。
✔️牛肉燥飯完全必點!不用配其他東西就可以吃精光。米粒粒粒分明,不會過鹹,肉燥的牛肉味很夠力。
✔️套餐「免費」贈送鍋物及海鮮粥,這樣驚人的份量和肉的品質,認真推薦!
・
整間店明亮、環境乾淨又整潔。跟岩漿一樣,使用平板點餐,不用擔心漏點了什麼。店員超級可愛,微笑很融化人非常親切,上餐點的同時也會告知我們要如何烹調食材才有最佳的品嚐狀態。
・
若覺得價格太高,可以試試看他們的商業套餐,價格為590-990不同選擇,也很推薦!
/
🔺憑本文活動:2020/2/28前憑文章前往消費,點餐出示贈送【黑潮軟絲】、結帳出示可享95折優惠,店家保有活動更改之權利。
/
地址:新竹縣竹北市自強北路230號
電話:036688951
營業時間:11:00-00:00
/
FB粉絲團連結:https://www.facebook.com/VolcanicRockB01/
IG粉絲團🔎 b01volcanic
官方Line🔎 @volcanicrock
#新竹燒肉#竹北燒肉#新竹燒烤#竹北燒烤#新竹美食#竹北美食#food#grill#hsinchu#zhubei#新竹燒肉#竹北燒肉#新竹燒烤#竹北燒烤#新竹美食#竹北美食#Chloe吃新竹#火山岩燒肉 @ 火山岩燒肉竹北旗艦店
鮮嫩雞腿丁 在 Have fun with your kids Youtube 的最佳貼文
食材品質,是料理的美味關鍵,
愈是廚藝不精,愈要挑選好食材,
一鍋到底,簡單調味啾喔伊系!
★十八養場紅玉雞-優質冷凍肉品團★
優惠套組含運78折起,11/16結團
主婦團購點這裡→http://lavida.me/68481
產品通過中央畜產會的產銷履歷認證,
飼養全程不用藥,全台灣最快樂的雞。
【免運優惠組看這裡】
初嚐肉泥組-去骨省力好方便 特價$1700再送滴雞精*2包
冬季暖呼呼組-燉煮雞湯超給力 特價$1700贈送麻油雞*1包
懶人料理組合-五星級快速上桌 特價$2000贈送雞高湯*2包
√肉質鮮嫩好入口,散逸清香無腥味
√採用急速冷凍真空包裝,安全衛生
√5000 坪獨立飼養空間,住好睡好吃好
√博士級研發團隊,把關美味肉質不鬆懈
√飼料使用非基改玉米及埔里純淨山泉水
√添加台茶十八號紅茶,增加雞肉香氣
頤宮、喜來登五星級飯店指定使用,
天生麗質嫩口多汁,肉香純正,
除了生鮮雞肉,即食料理包更是懶婦福音,
😋醬香雞腿😋醉雞腿😋塔香三杯雞
😋宮保雞丁😋咖哩雞丁😋綠咖哩椰汁雞
加熱即食,現成上桌,餵飽挑嘴小吃貨!
11/16結團,點此下單→http://lavida.me/68481
#十八養場紅玉雞 #優質冷凍肉品團 #雞肉團購
鮮嫩雞腿丁 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
買 富力森FURIMORI 2L多功能電火鍋 按這裡→ https://bit.ly/2GPPDxH
詳細食譜內容→https://bit.ly/3mYPRT2
1) 清蒸海鮮盤+蔬菜雞肉粥
排出多餘蒸氣,海鮮不會熱過頭
A/蔬菜雞肉粥
材料:
鮮香菇20g shiitake mushrooms
紅蘿蔔20g carrot
高麗菜120g cabbage
雞胸肉絲120g chicken breast
芹菜末適量 Chinese celery
白飯220g rice
水900㏄ water
調味料:
鹽1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉少許
米酒少許 cooking rice wine
B/清蒸海鮮盤
材料:
綜合海鮮適量
mixed seafood
作法:
1.將綜合海鮮擺入蒸籠中。
2.電火鍋開Ⅱ大火力將水煮滾,放入白飯攪勻。
3.再煮滾後,放入鮮香菇、紅蘿蔔、高麗菜。
4.再煮滾時,放入雞胸肉絲與調味料。
5.放上蒸籠,蓋上鍋蓋。待蒸氣孔冒出蒸氣,即改Ⅰ小火,蒸煮5分鐘即可。
6.取出海鮮盤,最後將芹菜末撒入粥中。
2) 蒸雞腿+蔬菜湯
蒸氣強,雞肉鮮嫩不柴口感好
A/蔬菜雞湯
材料:
高麗菜200g cabbage
紅蘿蔔50g carrot
西芹50g celery
洋蔥80g onion
番茄60g tomato
水900㏄ water
調味料:
鹽1茶匙 salt 1tsp.
黑胡椒少許 black pepper powder
B/蒸雞腿
材料:
大雞腿1支 chicken thigh
薑片15g ginger
蔥花少許 scallion qs.
醃料:
鹽適量 salt
米酒適量 cooking rice wine
作法:
1.雞腿較厚處切刀(較易熟),抹上適量米酒和鹽。
2.電火鍋開Ⅱ大火力將水煮滾,放入所有蔬菜與調味料。
3.放上蒸籠,擺入雞腿和薑片,蓋上鍋蓋。
4.待蒸氣孔冒出蒸氣,即改Ⅰ小火,蒸煮約30分鐘即可。
5.取出雞腿剁塊,撒上蔥花即可。
3) 蒸五花肉+玉米排骨湯
蒸盤容量大,整條五花肉也放得下
A/玉米排骨湯
材料:
汆燙過排骨200g pork spare ribs
玉米段300g corn
水900㏄ water
調味料:
鹽1小匙 salt 1tsp.
米酒適量 cooking rice wine
B/蒸五花肉
材料:
五花肉350g pork belly
蔥段15g scallion 15g
薑片15g ginger
醃料:
鹽適量 salt
米酒適量 cooking rice wine
作法:
1.五花肉抹上適量米酒、鹽略醃一下。
2.電火鍋開Ⅱ大火力將水煮滾,放入汆燙過的排骨、玉米以及調味料。
3.放上蒸籠,擺入五花肉,蓋上鍋蓋。
4.待蒸氣孔冒出蒸氣,即改Ⅰ小火,蒸煮約25分鐘即可。
5.取出五花肉切片,可搭配蒜蓉醬食用。
蒜蓉醬製作:
醬油膏2大匙、糖少許、烏醋少許、蒜末15g、涼開水1大匙,全部混合均勻即可。
4) 清蒸蘆筍+香菇肉燥
火力夠強,爆香炒菜沒問題。
A/香菇肉燥
材料:
絞肉600g minced pork
泡發香菇丁100g dried shiitake mushrooms
水300㏄ water
調味料:
醬油120g soy sauce
米酒50g cooking rice wine
糖1大匙 sugar
鹽 少許 salt
白胡椒粉1/4茶匙 ground white pepper 1/4tsp.
五香粉1/4茶匙 Chinese five spices 1/4tsp.
B/清蒸蘆筍
材料:
蘆筍150g asparagus
作法:
1.蘆筍洗淨,放入蒸盤中。
2.電火鍋開Ⅱ大火力加熱,用少許油爆香香菇丁。
3.放入絞肉炒至肉色變白。
4.加入所有調味料,炒約1分鐘至香味溢出後,加水煮至滾沸。
5.放上蒸盤,蓋上鍋蓋,即改Ⅰ小火,蒸煮5分鐘即可。
6.取出蘆筍,淋上蒜香醬食用。
蒜香醬製作:
醬油膏1.5大匙、糖少許、蒜末10g、辣椒末適量、溫開水1大匙,全部混合均勻即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
鮮嫩雞腿丁 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
PERFECT智慧型精華萃取機,這裡買→https://goo.gl/j3dgYG
燉品:滴雞精
材料:
雞 1隻(約2斤)
作法:
1. 雞剖開後放入滾水中,汆燙去除髒污浮沫,再用清水洗淨。
2. 取不鏽鋼內膽,倒入2杯外鍋水,放入深盤(容量300ml以上),擺上蒸架再放入燙好的雞。
3. 放入精粹鍋中,蓋上鍋蓋。選擇燉品功能鍵。
4. 1小時後開蓋,再加入2杯至不鏽鋼內膽中,蓋上鍋蓋續煮,煮至時間結束即可。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
筍乾滷肉
秘密武器:加入筍絲 滷肉開胃又鮮嫩
筍乾先汆燙過不會過酸
材料
五花肉 1200公克
筍乾 300公克
辣椒 2支
蔥段 30公克
薑片 30公克
水 800cc
調味料
醬油 150cc
米酒 50cc
糖 2大匙
作法
1. 筍乾放入萃取機中,放入水1500cc,選取"煲湯功能","時間20分鐘"。
2. 五花肉切塊備用。
3. 撈出筍乾,沖洗乾淨後擰乾備用。
4. 將五花肉放入內鍋中,再放入筍乾、糖、醬油、辣椒、蔥段、薑片、米酒、水。
5. 再將內鍋放入萃取機中,選取"筋骨功能",時間"1小時20分鐘"至製程結束即可。
芋頭鹹粥
材料
白米 1杯
水 10杯
芋頭丁 3杯
泡發香菇丁 5朵
紅蔥油 2大匙
作法
1. 白米洗淨後放入內鍋中,再加入水。
(TIPS-完美白米粥比例 白米:水=1:10)
2. 將作法1放入精華萃取機中,選擇煲粥功能。
3. 待烹調時間還是30分鐘時,加入芋頭丁、香菇丁續煮。
(TIPS-芋頭別太早放,才能保有好口感)
4. 帶功能時間結束後,即成芋頭鹹粥。
3.桂圓紫米粥===
標:香甜濃郁好滋補
小標:紫米微沖洗保留花青素
材料:
紫米 150公克
糯米 150公克
水 2000c.c.
桂圓 100公克
二砂 適量
作法:
糯米沖水洗淨後加入紫米稍微沖洗。
美味秘訣:紫米不要洗太久已保留花青素
按下煲粥功能設定成1小時。
煮待30分鐘時放入桂圓攪拌均勻。
美味秘訣:中途放入才可保留口感
待行程完畢,依自己喜好加入適量的糖即可。
無花果煲老雞湯
材料:
土雞 1200公克
無花果 3顆
淮山 80公克
沙蔘 20公克
白木耳 5公克
水 1600cc
作法:
1. 淮山和沙蔘沖水洗淨;白木耳浸泡冷水漲發。
2. 土雞放入滾水中汆燙去除血水。
3. 將所有材料放入不鏽鋼內鍋中,再放入精華萃取鍋中、蓋上鍋蓋。
4. 精萃鍋選擇【煲湯】功能,增加時間至1.5小時,烹煮至時間結束即可。
海南雞飯
材料
A
全雞 1隻(約1200公克)
薑片 20公克
水 2100公克
B
香米 4量杯
斑蘭葉 40公克
蒜末 15公克
作法
1. 精萃鍋內鍋放入水,蓋上鍋蓋,以文火功能煮滾。
2. 放入薑片,再放入全雞涮3次(TIPS-目的讓雞內外受熱一至)。
3. 蓋上鍋蓋,煮至時間到,打開鍋蓋用筷子刺雞腿,如果沒血水表示已熟。
4. 撈出雞,浸泡冰水20分鐘至冷卻 (TIPS—讓肉質更Q彈)
5. 內鍋留4量杯煮雞的湯汁,挑除薑片即成雞湯 (TIPS—雞湯表面的雞油千萬別撈除,可以增添海南雞飯的風味;剩下的雞湯可冷藏或冷凍下次使用)。
6. 雞湯加入香米、蒜末、斑蘭葉,蓋上鍋蓋,選擇煮飯功能。(TIPS—加入斑蘭葉風味更清香)
7. 將作法4的雞去除雞頭、剖拌後,半邊再切小塊盛盤。(另外一半雞肉可以真空冷藏保存約2至3天)
8. 待飯煮好後,取走斑蘭葉即可。
9. 搭配蔥薑油、市售甜醬油、市售是拉差辣醬食用即可。
蔥薑油
材料
蔥花 30公克
薑末 15公克
鹽 1/2茶匙
熱油 4大匙
作法
蔥花、薑末、鹽混合均勻,淋入熱油拌勻即可。
蘆筍汁
材料
蘆筍(梗)500公克
水2500公克
冰糖150公克
作法
1. 蘆筍去跟部纖維較粗的梗。
標:嫩的部分保留可以炒來吃,硬的部分千萬別丟棄
標:不能吃的部分就用來做蘆筍汁!
2. 將蘆筍梗拍裂。
標:拍裂熬煮味道更能釋放出來
3. 蘆筍放入內鍋中,加水。
4. 蓋上蓋子,選擇”文火”功能,燜煮2.5個小時。
5. 趁熱加入冰糖拌勻,過濾放涼就OK。
官燕:冰糖雪蛤
材料:
雪蛤 1兩
熱水 650cc
紅棗 適量
冰糖 適量
水 350cc
作法:
1. 將熱水沖入雪蛤,浸泡約4小時。
2. 將泡發的雪蛤放入0.5L陶瓷燉盅,放入適量紅棗、冰糖,加入水。
3. 精華萃取機中先放入不鏽鋼內膽,倒入1000cc的水,放入蒸架再放入0.5L陶瓷燉盅、蓋上燉盅上蓋。
4. 蓋上玻璃蓋、選擇官燕功能鍵,煮至時間結束即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
鮮嫩雞腿丁 在 【妖瘦賀呷家味廚房】宮保雞丁| 鮮嫩雞腿肉,香麻可口醬汁 的美食出口停車場
【妖瘦賀呷家味廚房】宮保 雞丁 | 鮮嫩雞腿 肉,香麻可口醬汁,搭上香脆的椒麻花生,令人食指大動,口水直流。 168 views · 1 year ago # 雞腿 #家常菜 # ... ... <看更多>
鮮嫩雞腿丁 在 這是什麼神仙的味道!超下飯的黑胡椒雞腿丁來囉 - Facebook 的美食出口停車場
超下飯的黑胡椒 雞腿丁 採用本土 鮮嫩雞腿 肉 雞丁 塊切小小的不但可以簡短料理時間還很方便入口一點也不乾柴! 一次炒一包當主餐吃超滿足~ 重口味的你千萬別 ... ... <看更多>
鮮嫩雞腿丁 在 [商品] 萊爾富墨西哥鮮嫩雞腿丁/樂法水蜜桃海- 看板CVS 的美食出口停車場
【商品名稱/價格】:鮮嫩雞腿丁:49/氣泡水:29
【便利商店/廠商名稱】:萊爾富/萊爾富、卜蜂
【規格/內容物/熱量】:
雞腿丁:
氣泡水:
【評分】:雞腿丁:60 氣泡水:75
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
一開始想吃碳燒雞腿的,但是都找不到只好試看看這個口味了。
雞腿丁微波完後依然有著肉的腥味,而且裡面份量有夠少大概才六小塊而已。
不過會給60是因為,很奇妙的吃進嘴裡後就都沒有肉的腥味了就勉強給過,對了不吃辣的我
吃完覺得不怎麼辣(比微辣存在感還薄弱的辣)。
氣泡水的話,喝起來大概就是印象中的童年回憶鮮果水變淡,再加上氣泡這樣,不難喝就是
了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.11.4 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1692282100.A.083.html
... <看更多>