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3/28日(日)苗栗a Cake a Day圓夢甜點店 特色內容:🔥莓果的紅色是甜美的,宜乎烘焙, 綿柔Q彈的海綿蛋糕搭配北海道十勝鮮奶油35%香緹和表面草莓淋醬入口你儂我儂的口感自然鮮甜風味，讓人每口都滿足！
加碼: 🔥蛋白餅裝飾示範應用
∝配方特性: 👍🏻實作課程每人自作帶回1枚/6吋出水芙蓉草莓鮮奶油蛋糕.
👍🏻基礎海綿蛋糕製作與烘烤方式(實作)
👍🏻如何打發北海道十勝鮮奶油35%餡不分離的方式與保存賞味期(示範)
👍🏻圓形鮮奶油夾心抹面技法(實作).
👍🏻組合草莓或莓果的排列與裝飾手法(實作).
👍🏻鏡面草莓淋醬的製作與淋面控溫的技法(示範)

🍰華麗粉彩草莓蛋糕 《潘楚岷老師》
1/14(四) 13:30-18:00
示範+互動實作課程(服務分享費2000元)
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🔥出水芙蓉草莓鮮奶油蛋糕(Whipping cream with FRAGANOSA)
組合:海綿蛋糕體+北海道十勝鮮奶油35%餡香緹餡+表面君度酒糖液+鏡面佳麗寶草莓裝飾淋醬:(Glacage Strawberry chocolate)
🔥莓果的紅色是甜美的,宜乎烘焙, 綿柔Q彈的海綿蛋糕搭配北海道十勝鮮奶油35%香緹和表面草莓淋醬入口你儂我儂的口感自然鮮甜風味，讓人每口都滿足！

加碼:
🔥蛋白餅裝飾示範應用:
互動學習:
👍🏻實作課程每人自作帶回1枚/8吋出水芙蓉草莓鮮奶油蛋糕.
👍🏻基礎海綿蛋糕製作與烘烤方式(實作)
👍🏻如何打發北海道十勝鮮奶油35%餡不分離的方式與保存賞味期(實作)
👍🏻圓形鮮奶油夾心抹面技法(實作).
👍🏻組合草莓或莓果的排列與裝飾手法(實作).
👍🏻鏡面草莓淋醬的製作與淋面控溫的技法(示範
#總課程表
https://www.qsweetcake.com/
#Bosch廚師機優惠資訊
https://reurl.cc/V3pEjA
🔺如參與人數不足將會取消課程，可選擇退費或轉換課程。
🔺於開課前7日內取消者，恕無法退費與更換課程，可轉讓親友代為上課。
報名方式:粉絲頁私訊報名
🏠教室位址:高雄市新興區八德二路70號2F(恆上鉑悅大樓)
🚗停車場:位於教室後面有一平面收費停車場
🚈公共運輸:出高雄火車站/捷運站步行約15分