蛋捲前幾天滿五歲了。
今年生日只能自己在家過,我們訂了木星基地的檸檬鮮奶油水果蛋糕,和南部的家人連線,為蛋捲慶生,他的好朋友兄弟們,也透過語音,高歌一曲祝他生日快樂🎂。
我們不會忘記今年的。
然後這兩天,他跟我閒聊,自己提到出生這件事,他說他挑了我們,然後老天爺檢查他,確定完好無缺之後,就把他送給我們了。
老天爺送最好的給你們,蛋捲說。
說完之後,想一想,又說,其實不是老天爺送最好的給你們,是你們把我教的很好!
聽到這裡,我瞪大眼睛看著他,不敢相信這是我五歲兒子說的話,小孩真的太奇妙,他每天都給我驚喜,也或許是驚嚇啦。
但真的好慶幸你來當我們的小孩,希望你可以一直這樣快樂自信的長大。
親愛的蛋捲,生日快樂🎁🎂!
#你們把我教的很好
#這是蛋捲送我最大的禮物
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,日前一口答應男神卡卡要去參加台南阿勇師的春酒,回頭告訴我葛格保師傅,他忽然垮下臉說:「那天是我生日欸!還是六十大壽。」 唉呀呀!生日年年有,阿勇師邀我喝春酒是頭一回啊! 我久聞阿勇師大名,卻從來未曾親訪,這次卡卡牽線,我拉著保師傅早早南下,但卡卡知道了葛格剛好過生日,偷偷買了台南有名的芋頭布丁鮮...
「鮮奶油水果蛋糕」的推薦目錄:
- 關於鮮奶油水果蛋糕 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於鮮奶油水果蛋糕 在 Vintage X Modern 復古小姐的現代媽咪日誌 Facebook 的最佳貼文
- 關於鮮奶油水果蛋糕 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於鮮奶油水果蛋糕 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
- 關於鮮奶油水果蛋糕 在 千千進食中 Youtube 的最佳解答
- 關於鮮奶油水果蛋糕 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的精選貼文
- 關於鮮奶油水果蛋糕 在 Costco好市多商品經驗老實說| 綜合水果蛋糕 開箱文 - Facebook 的評價
- 關於鮮奶油水果蛋糕 在 Carol 自在生活: 鮮奶油水果蛋糕 - Pinterest 的評價
鮮奶油水果蛋糕 在 Vintage X Modern 復古小姐的現代媽咪日誌 Facebook 的最佳貼文
結婚11周年紀念日沒有大餐,我走去附近的甜點店外帶了幾個小蛋糕,然後全家一起開心地吃掉它們。
(妹妹看到蛋糕問:今天是誰的生日呀?)
平安健康就是最棒的事了。❤️
謝謝朋友也贊助了一顆超美味的結婚紀念日蛋糕。孩子們連續兩天吃蛋糕有夠開心。
照片中美味的甜點是法絨的,現在只開放外帶(第二件八折優惠),疫情期間希望有能力的大家可以繼續支持好店一起度過。
Velvet Patisserie 法絨
https://www.facebook.com/PatisserieVelvet/
然後這家的戚風鮮奶油水果蛋糕也好美味,蛋糕體濕潤柔軟,鮮奶油非常清爽,夾層水果也很豐富好吃。我覺得是很適合給孩子們吃的蛋糕。目前也是只能外帶喔!
Mei Coffee 槑咖啡
https://www.facebook.com/MEICOFFEETOGO/
鮮奶油水果蛋糕 在 Facebook 的最佳貼文
自從吃了日式可麗餅,就很少吃脆片了
日式裡面加超多鮮奶油、水果、蛋糕❤️
吃起來超肥宅超開心ヾ(´▽`;)ゝ
心情愉悅指數直接飆升🎉
ᴍᴏᴅᴇʟ | 龍睬崴
ᴘʜᴏᴛᴏɢʀᴀᴘʜᴇʀ | Lucas Lu
鮮奶油水果蛋糕 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
日前一口答應男神卡卡要去參加台南阿勇師的春酒,回頭告訴我葛格保師傅,他忽然垮下臉說:「那天是我生日欸!還是六十大壽。」
唉呀呀!生日年年有,阿勇師邀我喝春酒是頭一回啊!
我久聞阿勇師大名,卻從來未曾親訪,這次卡卡牽線,我拉著保師傅早早南下,但卡卡知道了葛格剛好過生日,偷偷買了台南有名的芋頭布丁鮮奶油蛋糕,給他慶祝一下。
六十歲生日,有蛋糕有春酒,一兼二顧,開心咧!
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
鮮奶油水果蛋糕 在 千千進食中 Youtube 的最佳解答
想買又不太敢買的趴萬:https://youtu.be/IOOAVL_zuok
想買又怕受傷害的開箱趴two
這次是我自己一直很好奇的好市多巨大蛋糕的開箱
這個Size這個價錢很可以
但...切開跟口味究竟是如何呢?!
謝謝幫忙翻譯各種語言的朋友(感謝)
**********************
《徵求語言專長好手幫忙翻譯各國字幕》
【提供字幕】
https://goo.gl/KdVc4X
**********************
《給你滿滿的惘挨豆》
【instagram】
https://www.instagram.com/khshu_/
【twitter】
https://twitter.com/chienshu_tw
【FB粉絲團】
https://goo.gl/i22cCs
【美拍】
https://goo.gl/NPtYfv
【微博】
https://goo.gl/QxUiBD
【我的品牌水哦】
http://bit.ly/2Hrqkk4
鮮奶油水果蛋糕 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的精選貼文
🎂🎂 鮮奶油裝飾蛋糕 🍰🍰
母親節快到囉
可以自己做裝飾蛋糕來慶祝母親節喔❤️
上次阿嬤生日時
我做了一個10吋的鮮奶油水果蛋糕
親朋好友都說我用的鮮奶油好好吃
跟外面賣的都不一樣,不會膩又清爽
獲得大家一致讚賞喔~~😊😊😊❤️❤️❤️
用動物鮮奶油裝飾時
大家最常會遇到的問題及狀況是什麼?
🌟鮮奶油要打發到什麼程度?
一般動鮮打發大約7分發就好
打得愈硬愈不容易抹平,擠花時也會覺得粗粗的感覺不容易擠出漂亮的花型
🌟鮮奶油打發時務必維持在低溫1~3度c
可以底下墊一盆超冰的冰塊水
或是將鋼盆及鮮奶油還有打發用的攪拌棒
都事先放入冷凍10-15分鐘
讓鮮奶油保持在低溫狀態
打發起來的組織愈漂亮蓬鬆
操作裝飾時室內也要開超強冷氣給他催落下
才能讓鮮奶油不易化掉變軟
動鮮裝飾盡量不要抹的次數太多次
會愈抹愈粗燥~甚至油水分離的
🌟如何讓鮮奶油維持久一點的彈性蓬鬆呢?
1加入吉利丁Gelatin(動物膠.明膠)
吉利丁片2片泡冰水軟化後,隔水加熱融化成吉利丁液後,在400g鮮奶油打至5分發時,將冷卻降溫至常溫的吉利丁液加入鮮奶油中一起打發至7分發使用,吉利丁的凝固力可以幫助鮮奶油撐久一點,剛打好的鮮奶油可以先放冷藏1~2小時後再使用,讓吉利丁的凝固力發揮功效
吉利丁粉5g+冷開水25g混合靜置5分鐘
待吉利丁粉吸水膨脹後,隔水加熱至融化成為吉利丁液後,一樣冷卻降溫至常溫加入鮮奶油中打發
2加入奶粉
鮮奶油500g+奶粉80g+細砂糖50g一起打發
粉類材料會幫助鮮奶油固型
3加入植物性凝固劑
例如市面上常見的日本伊那寒天不易塌.寒天粉.洋菜粉等,都是可以幫助鮮奶油定型的材料
不易塌使用比例1公升鮮奶油:不易塌粉5g
打發至6分發時加入
其他寒天粉及洋菜粉我還在實驗中
有正確比例再分享給大家喔
🌟另外也可以加入市售卡士達粉,或是加奶油乳酪或是瑪斯卡彭起司增加鮮奶油的固化
都是常見的方法
不過總結其實就是一定要保持鮮奶油低溫
以及盡量操作快速這樣就對了~~
✏️若是對鮮奶油抹面裝飾不熟練的學生
我都會建議可以買一瓶植物性鮮奶油來練習
植物性鮮奶油可以維持很久的彈性蓬鬆
每次練習完都可以收起來放冷藏
大約練習個一個月都沒問題的
先做一個戚風蛋糕或是海綿蛋糕
蛋糕每次練習完刮除鮮奶油後包保鮮膜冷凍起來,隨時要練習就可以用啦~~
✏️抹面裝飾沒有捷徑
就是多多練習的就對囉!
祝大家都能順利成功做出漂亮的鮮奶油裝飾蛋糕喔~~
#翔太の卡將的廚房日記
鮮奶油水果蛋糕 在 Carol 自在生活: 鮮奶油水果蛋糕 - Pinterest 的美食出口停車場
Carol 自在生活: 鮮奶油水果蛋糕Light Cakes, Pie Tart, Tart Recipes ... 蜂蜜海綿蛋糕材料: 雞蛋3顆,低筋麵粉90g,細砂糖60g,蜂蜜10g, 牛奶15cc,無鹽奶油40g, ... ... <看更多>
鮮奶油水果蛋糕 在 Costco好市多商品經驗老實說| 綜合水果蛋糕 開箱文 - Facebook 的美食出口停車場
蛋黃糊篩入粉類再跟加入糖打發的蛋白混合,蛋糕組織飽含空氣、水、油脂, ... 微酸帶Juicy的水果們中和鮮奶油和卡士達醬的甜,一起咬下,甜酸甜酸很對味. ... <看更多>