傍晚大王又吵著說想吃鹽水白斬雞,自願拎著保鮮盒提袋去黃昏市場買雞,嘻嘻好,那我也落得輕鬆,把這週蔬菜箱配來的蒲瓜抓出來切條,煮夏天的一鍋蒲啊鹹粥。
好久沒煮蒲啊粥了好懷念喔,小時候每到夏天,我奶奶常會煮這道,或是蝦皮清炒蒲啊,軟香輕甜的,太熱吃不下的話,冷了也好吃。
把買回來還帶微溫的白斬雞裝入今天新入手的法國陶花盤,自覺hen賞心悅目,心情極愉快,雖然我想這法國來的盤子來我家盛裝的第一個菜居然是白斬雞,它心裡會不會不開心XD
六月了,今年己過去一半,好快,希望接下來全世界疫情也快快都退散。
【本日晚餐menu】
蒲啊鹹粥
白斬雞,附椒鹽與自家生辣醬油
柴魚芝麻葱花冷豆腐
小菜碟:旗魚鬆,剝皮辣椒與糖醋蒜
鮮大王糖醋醬 在 孫榮 KAI SON Facebook 的最讚貼文
2018/1/31是一個重要的日子, 因為是我第一次在料理123跟大家見面
那時還沒有自己的單元, 對著鏡頭講話也不自在,
且也比較圓 ^^
不經意的看到初次登場的影片, 覺得oh my god, 好像很多年了一樣..
不知道大家是在哪一集開始注意我, 但是你問我喜歡哪一集?
我會跟你說每一集我都是很用心的教與呈現,
但是還是為大家標住我的經典作品, 也就是瀏覽率奇高的集數,
除了雜菜之外, 最驚人的應該是糖餅的那一集了....
我自己看著大家的回應, 都覺得真的有那麼吸引人嗎?
我相信不是因為韓國菜讓我受歡迎, 而是我的風格你們喜歡
我也希望自己的粉絲, 學的菜能夠多元, 能接受不一樣的東西.
所以我一直沒有只專注在韓國菜上面
認識我的粉絲都知道....我主攻可是日本料理跟西餐啊!! 哈哈
但隨著集數的增加, 很多粉絲才剛始注意我, 往往看到許願的菜色其實我已經教過, 所以在這邊列出我在料理123的所有集數, 供大家搜尋與收藏,
而你們問我師傅之後會不會不知道要教什麼呢?
你們就是我的靈感, 你們的許願就是我的菜單 :)
韓式炸雞 (經典作品)
蒲燒鰻玉子燒
韓式電鍋烤肉
球壽司
韓式嫩豆腐鍋 (經典作品)
親古們,歐爸KAI嗑啦#1 法式海鮮雙拼
親古們,歐爸KAI嗑啦#2 韓式炒雜菜 (經典作品)
親古們,歐爸KAI嗑啦#3 日式煎餃
親古們,歐爸KAI嗑啦#4 馬鈴薯燉排骨 (經典作品)
親古們,歐爸KAI嗑啦#5 孫食堂糖餅 (經典作品)
親古們,歐爸KAI嗑啦#6 韓式炸醬麵
解惑料理店#3 韓式豬骨湯
親古們,歐爸KAI嗑啦#7 印度香料奶油雞
親古們,歐爸KAI嗑了#8 韓式煎餅三吃 (經典作品)
親古們,歐爸KAI嗑啦#9 酥炸天婦羅丼飯 (經典作品)
親古們,歐爸KAI嗑了#10 韓式小菜(一) (經典作品)
親古們,歐爸KAI嗑了#11 韓式小菜(二) (經典作品)
親古們,歐爸KAI嗑啦#12 韓式拌拌麵 (經典作品)
親古們,歐爸KAI嗑啦#13 韓式漢堡排
親古們,歐爸KAI嗑啦#14 韓式糖醋肉
親古們,歐爸KAI嗑啦#15 西班牙花式炸油條(經典作品)
親古們,歐爸KAI嗑啦#16 韓式小菜(三)
親古們,歐爸KAI嗑啦#17 澳洲素漢堡
親古們,歐爸KAI嗑啦#18 韓式石鍋拌飯(經典作品)
親古們,歐爸KAI嗑啦#19 簡易泡菜大集合
親古們,歐爸KAI嗑啦#20韓式紫菜包飯 (經典作品)
親古們,歐爸KAI嗑啦#21 三種神醬料 (經典作品)
親古們,歐爸KAI嗑啦#23 簡易湯冷麵
親古們,歐爸KAI嗑啦#24 日式燒烤家裡做
親古們,歐爸KAI嗑啦#25 韓國創意蒸/炸餃
親古們,歐爸KAI嗑啦#26 餃子年糕湯(經典作品)
親古們,歐爸KAI嗑啦#27 明洞雞蛋糕 (經典作品)
親古們,歐爸KAI嗑啦#28 派對墨西哥夾餅
親古們,歐爸KAI嗑啦#29 韓式辣炒年糕
親古們,歐爸KAI飯啦#30 正韓部隊鍋
親古們,歐爸KAI飯啦#31 韓式海鮮麵疙瘩
親古們,歐爸KAI飯啦#32 韓式蛋捲(經典作品)
親古們,歐爸KAI飯啦#33 辣牛肉湯
親古們,歐爸KAI飯啦#34 大王辣燉海鮮
親古們,歐爸KAI飯啦#35 炸彈甜甜圈
親古們,歐爸KAI飯啦#36 安東燉雞 (經典作品)
親古們,歐爸KAI飯啦#37 【食話實說】韓國人都怎麼選鍋?(經典作品)
親古們,歐爸KAI飯啦#39 韓國魔王炸豬排
拜託!麥哥冰啊!#9 壽喜燒
親古們,歐爸KAI飯啦#40 韓國魚糕三吃
親古們,歐爸KAI飯啦#41 生菜包肉&豆腐
親古們,歐爸KAI飯啦#42 泡菜燉豬肋排
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料理123全新主廚登場囉!!
明天起的每個禮拜三下午五點,五星韓籍主廚要跟你見面啦!!
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