喜歡吃飯粒口感的海產粥嗎?興大附近新開的✨鮮味高雄海產粥✨不但擁有豐富的海鮮配料還可以讓你喝到鮮味滿滿的湯頭喔!另外肉燥飯的表現也不錯,有機會可以來品嚐看看!😋
#鮮味高雄海產粥 #興大美食
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過7,970的網紅樂樂小公主,也在其Youtube影片中提到,🥢莊記海產粥餐飲資訊🥢 餐飲地址:804高雄市鼓山區裕誠路1097號(第八街量販店) ☝第八街量販店的對面,就是瑞豐莊記海產粥 點擊導航瑞豐莊記海產粥Gmap 👉 http://bit.ly/zhuangsea ✍體驗心得✍ 有別於廣東粥 莊記海產粥採用南台灣道地的煮法 讓你吃的到口感扎實的粥品...
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鮮味高雄海產粥 在 愛上台中。愛上美食 Facebook 的最讚貼文
大家喜歡南台灣澎湃的海產粥嗎?在南台灣有許多料多味美的海產粥,這味道和中、北部的海產粥,有很不一樣的味道;南部的海產粥除了海鮮外,還會加上芹菜和油蔥酥,口感類似飯湯的口感,將米飯加上海鮮快煮後立即端上桌享用,品嚐時仍保有米飯的口感,在台中很少吃到像這樣道地的南部海產粥。
這次小編無意間發現了這家《高雄海產粥》,這海產粥一端上桌,這滿滿的海鮮料,讓人為之驚豔,有肥美的鮮蚵、蛤蜊、蝦、小卷、干貝,嚐一口,湯頭鮮甜(不是味素的甜),米飯吸了湯汁,變的有味道,海鮮新鮮,肥美的鮮蚵粒粒飽滿,每一口都覺得超犯規,小編數了一下大碗的海產粥裡有4顆蛤仔+4隻蝦+2顆干貝+鮮蚵+小卷,而且這一碗大碗原味海產粥只要$120,真的是讓人不心動也難。不喜歡吃湯飯口感的人們,也有麵線、意麵、冬粉可以選擇哦。
後記:當天小編還點了配菜冷筍,和預期有點落差!
《鮮味高雄海產粥》
地址:台中市中區大誠街92號(大誠街、公園路口)
營業時間:16:00-02:00
鮮味高雄海產粥 在 樂樂小公主 Youtube 的精選貼文
🥢莊記海產粥餐飲資訊🥢
餐飲地址:804高雄市鼓山區裕誠路1097號(第八街量販店)
☝第八街量販店的對面,就是瑞豐莊記海產粥
點擊導航瑞豐莊記海產粥Gmap 👉 http://bit.ly/zhuangsea
✍體驗心得✍
有別於廣東粥
莊記海產粥採用南台灣道地的煮法
讓你吃的到口感扎實的粥品
搭配前鎮漁港挑選新鮮漁獲-海鮮五虎將
蛤蜊、鮮蝦、蟹腳、鮮蚵、花枝
交織成一碗,湯鮮味美、料多實在
高雄在地的平民五星級美食
你以為這樣就沒了嘛!!!
除了好吃的海產粥
還有海產鍋燒雞絲麵
跟樂樂最愛的海產鍋燒意麵
除此之外,還有厲害的鹽蒸四天王
鹽蒸蛤蜊、鹽蒸蟹肉、鹽蒸鮮蚵
通通都大顆飽滿
最最最厲害的是鹽蒸蝦,蝦頭有蝦膏喔
莊記海產粥總店在六合夜市
第三代小老闆為了讓來到高雄的遊客
能夠更方便的品嘗高雄在地美食
離開舒適圈,前往瑞豐夜市
從零開始,開疆闢土
只為了讓大家能夠更輕鬆的品嘗到
屬於高雄人心中的五星平民美食
來到高雄,不來碗瑞豐莊記海產粥
就太可惜了喔
#高雄美食 #夜市小吃
#高雄在地美食 #平民五星小吃
#莊記海產粥 #瑞豐莊記海產粥
#鹽蒸蝦 #鹽蒸蛤蜊 #鹽蒸蟹肉 #鹽蒸鮮蚵
#瑞豐夜市
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鮮味高雄海產粥 在 嘖嘖的料理手帳 zeze cook Youtube 的最佳解答
海產粥是我從小吃到大的南部家鄉料理,以前晚起就會吃這一碗當做早午餐,雖然取名為粥,但我們並不會把米粒煮破,它更像是一碗湯泡飯,卻又不像湯泡飯那麼清淡,鮮味非常強烈,在熬湯時加入多種湯頭料,讓鮮味去碰撞,最後放入海鮮,海鹹味加上蒜酥的香,我真的愛死這碗飯了!😊
高湯食材
雞架子:2 副
虱目魚骨:3 副
薑片:數片
白蘿蔔:1 根(小)
柴魚干貝粉:2 小匙
水:1500 c.c.
其他調味料
米酒:適量
白胡椒:適量
鹽:適量
蒜酥和芹菜末適量
海鮮食材:蛤蠣、花枝、虱目魚皮、白蝦、蟹腳肉、蚵仔和魚板
Music by MBB
https://www.youtube.com/c/mbbmusic
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https://www.instagram.com/mbb_music
鮮味高雄海產粥 在 高雄鮮味海產粥 - 中興大學板 | Dcard 的美食出口停車場
各位叔叔阿姨哥哥姐姐大家晚安,想請問各位近期去高雄鮮味海產粥有沒有吃到透抽或小卷?小弟昨天第一次去點了一碗痛風粥,但裡面的海鮮種類比說好的少 ... ... <看更多>
鮮味高雄海產粥 在 海產粥步驟對了,鮮味才會出來 - YouTube 的美食出口停車場
... 最實在了 海產粥 要煮得好吃是有小訣竅的,首先湯頭的 鮮味 就靠蝦子 及小卷 要先炒香,利用鍋裡的 鮮味 來熬煮白米成為粥底,再加入蛤蜊、鮮蚵來. ... <看更多>
鮮味高雄海產粥 在 台中鮮味高雄海產粥 - Facebook 的美食出口停車場
全台中第ㄧ間高雄海產粥,原汁原味道地高雄味台中市中區大誠街92號, 台中市. ... <看更多>