🍜『岑太太海陸丼飯』🍜。
主食:壽司米醋飯🍚
配料:黑胡椒鮭魚捲美生菜🍣/松阪豬排/酪梨🥑/半熟太陽蛋
湯品:箭筍排骨湯
#低熱量高顔值
#對,只有三碗,岑先生還在防疫酒店流口水隔離中😂
#歡迎追蹤歡迎分享
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鮭魚捲 在 Facebook 的最佳解答
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鮭魚捲 在 Facebook 的精選貼文
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(台灣目前沒有取鮭魚皮的技術)
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鮭魚捲 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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1) 烤鮭魚夾起司菠菜
材料:
鮭魚 2片(1片400g)/ salmon 2pcs
冷凍菠菜 120公克/spinach 120g
蒜末 10公克/garlic 10g
奶油起司 120公克/cream cheese 120g
檸檬 1小塊/lemon 1pcs
調味料:
鹽 適量/salt q.s.
黑胡椒粒 適量/black pepper powder q.s.
作法:
1.鮭魚側邊中央劃開至3/4處,做成口袋狀。
2.奶油起司拌鬆,再加入菠菜、蒜末拌勻成內餡。
3.將內餡填入鮭魚中,再放在烤盤上。
4.烤箱預熱,將鮭魚放入,以上下火230℃、烤約20分鐘。
5.將鮭魚取出後擠上檸檬汁即可。
2)烤培根鮭魚
材料:
鮭魚 4塊/ salmon 4pcs
培根 4片/bacon 4pcs
照燒醬 適量/teriyaki sauce q.s.
作法:
1.用培根將鮭魚捲起,放在烤盤上。
2.烤箱預熱,將鮭魚放入,用上下火230℃、烤約20分鐘。
3.取出後表面刷上照燒醬即可。
3)味噌烤鮭魚
材料:
鮭魚 400公克/ salmon 400g
調味料:
味噌 30公克/miso 30g
味醂 1大匙/mirin 1tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
醬油 2茶匙/soy sauce 2tsp.
作法:
1.所有調味料混合均勻成醃料。
2.將鮭魚放入醃料中,醃漬2小時。
3.將鮭魚表面多餘的醃料抹除,放在烤盤上。
4.烤箱預熱,將鮭魚放入,用上下火230℃、烤約12分鐘。
4)紙包烤蒜辣鮭魚
材料:
A
鮭魚 500公克/ salmon 500g
B
蒜末 30公克/garlic 30g
辣椒末 15公克/ chili pepper 15g
蔥花 30公克/scallion 30g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法:
1.所有材料B混合均勻備用。
2.取一張萬用調理紙,擺上鮭魚,在魚上擺上所有材料B,再用調理紙將魚包起。
3.烤箱預熱,將鮭魚放入,用上下火230℃、烤約20分鐘。
4.取出打開擺在盤子上即可。
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鮭魚捲 在 Wecook123 料理123 Youtube 的精選貼文
疫情期間不能出國
炎炎夏日 在家悶壞了又沒食慾
就來道清爽健康的異國風優格料理吧!
這次從醃鮭魚、調製油炸粉漿與捲餅麵糊到沾醬
都選用精品等級的希臘式優格
用濃純香與微酸的高雅滋味
來一場精緻又舒爽的夏日精品饗宴!
完整食譜:https://pse.is/3l5kft
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#林鳳營精品優格
#純鮮奶發酵真實濃純香才是精品
#好家在我在家
鮭魚捲 在 Yu Young Youtube 的最讚貼文
【食在好開運】由我與Michael陳宏宜一同主持的節目《食在好開運》,
這次很開心能跟主廚 馬可一起,跟大家分享,
如何用擁有豐富Omega3的"鮭魚與亞麻仁油"
來完成這道營養的食補菜餚——
⭐️Omega3紫地瓜鮭魚捲⭐️
輕鬆簡單讓腦力大增!!!
節目中還會跟大家分享增強記憶力的開運祕法喔~
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鮭魚捲 在 夏日清爽料理》小黃瓜煙燻鮭魚捲 - Facebook 的美食出口停車場
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