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太酷了…
第一次看到這麼大隻的黑鮪魚。
留言中有大師殺魚秀的影片！
280公斤重，230公分長的黑鮪魚（今年的第一鮪重193.4公斤），由東港直送高雄萬豪酒店，並由黑鮪魚達人親自操刀分解，從頭到尾，不浪費絲毫。
重要部位將由 #美享地餐廳 及 #京樂日本料理 的主廚來做料理。
京樂的渡邊主廚精心研發出九道料理，特選高雄147冠軍米，把大腹、中腹、赤身以特殊專業刀法處理切片，做成握壽司。自5月11日起至5月19日限量供應。
👉黑鮪魚其他部位在 #京享日式自助餐廳 也有供應喔。
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三立新聞 正採訪🔥
年度銷售8000公斤
的黑鮪魚達人🔥 張恩慈
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【台灣鮪魚達人切割秀The Tuna Cutting Show,Taiwan】
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**店家位置資訊****Location information**
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高雄萬豪酒店為提供饕客最完整的黑鮪饗宴，不惜重金，自黑鮪魚季開始，餐飲及採購團隊不定時到東港漁市場踩線，2021年5月14日標到一尾重達280公斤重，230公分長的黑鮪魚(今年的第一鮪重193.4公斤)，宛如夢幻逸品。
由東港直送高雄萬豪酒店，並由黑鮪魚達人親自操刀分解，從頭到尾，不浪費絲毫，重要部位將由美享地餐廳及京樂日本料理餐廳的主廚來做料理，自5月11日起至5月19日限量供應，黑鮪魚其他部位在京享日式自助餐廳也有供應，讓消費者得以品嘗來自大海的生鮮美味。
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