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Q: 鮑魚菇食譜 在Facebook 的評價

日式磯煮鮑魚🇯🇵 𝒥𝒶𝓅𝒶𝓃𝑒𝓈𝑒 𝒶𝒷𝒶𝓁𝑜𝓃𝑒.. 個日向街市見到呢隻澳洲翡翠鮑魚$190斤！平時用開南非，今次試吓呢一隻🤪個殼好靚💚呢隻都好食但個人覺得南非鮑魚鮮味重啲同彈牙啲！日式磯煮其實就係以昆布加鰹魚片、日本醬油、清酒、味醂等將鮑魚以小火煮腍🤪..▶️Optional加入白蘿蔔煮，吸收哂醬汁超好食，鮑魚最好中size，太細隻無乜口感▶️木魚湯可以木魚碎加水煮5分鐘或用木魚湯包/粉都得！我就用個茶包袋放入木魚碎再煲一煲，方便啲拎走😆▶️醬油一開始落50ml先，唔夠咸就試味再落！唔夠甜都可落多啲糖😌..材料:鮑魚 6-8隻 (or 小鮑魚可以多啲)木魚高湯 600ml日式醬油 50-100ml日本乾菇 (香信) 2隻 (浸軟)昆布 1片 (20cm x 10cm)味醂 50ml清酒 30ml糖 30ml蔥花 適量做法:1) 鮮鮑魚刷洗一下，之後放入滾水灼30秒，再冲凍水，起肉去殼，再刷下，但要輕手，煮過易刷爛！之後再整走內臟和咀！2) 昆布用廚房紙巾輕輕抹一抹，與鮑魚殼加入木魚高湯煮15分鐘3) 高湯取出殼和昆布，再加入鮑魚、冬菇、醬油、清酒、味醂和糖！微滾的細火煮2小時！之後可以連湯汁入雪櫃雪過夜！第二日食再煮熱！#betiskitchen日式 #betiskitchen海鮮

Q: 鮑魚菇食譜自由時報 在Facebook 的評價

【阿嬤私房菜「醬燉杏鮑菇酒蛋」！杏鮑菇這樣煮出鮑魚口感】絕對是外面吃不到的私房料理！杏鮑菇的 Q 彈和蒔蘿煎蛋的軟嫩，這口感根本是交響樂吧～完整食譜👉food.ltn.com.tw/article/11514-#影音食譜 看更多food.ltn.com.tw/type/283找更多 #菇類料理food.ltn.com.tw/type/183-#麻油酒蛋 #酒蛋 #杏鮑菇 #蒔蘿 #私房菜 #食譜自由配更多美味食譜➡️自由時報食譜自由配頻道 🍲 http://food.ltn.com.tw/

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鮑魚菇食譜在 Facebook 的精選貼文

2021-09-27 22:54:30 有 19 人按讚

日式磯煮鮑魚🇯🇵 𝒥𝒶𝓅𝒶𝓃𝑒𝓈𝑒 𝒶𝒷𝒶𝓁𝑜𝓃𝑒
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<食譜重溫> 個日向街市見到呢隻澳洲翡翠鮑魚$190斤！平時用開南非，今次試吓呢一隻🤪個殼好靚💚呢隻都好食但個人覺得南非鮑魚鮮味重啲同彈牙啲！日式磯煮其實就係以昆布加鰹魚片、日本醬油、清酒、味醂等將鮑魚以小火煮腍🤪
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▶️Optional加入白蘿蔔煮，吸收哂醬汁超好食，鮑魚最好中size，太細隻無乜口感
▶️木魚湯可以木魚碎加水煮5分鐘或用木魚湯包/粉都得！我就用個茶包袋放入木魚碎再煲一煲，方便啲拎走😆
▶️醬油一開始落50ml先，唔夠咸就試味再落！唔夠甜都可落多啲糖😌
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材料:
鮑魚 6-8隻 (or 小鮑魚可以多啲)
木魚高湯 600ml
日式醬油 50-100ml
日本乾菇 (香信) 2隻 (浸軟)
昆布 1片 (20cm x 10cm)
味醂 50ml
清酒 30ml
糖 30ml
蔥花適量

做法:
1) 鮮鮑魚刷洗一下，之後放入滾水灼30秒，再冲凍水，起肉去殼，再刷下，但要輕手，煮過易刷爛！之後再整走內臟和咀！
2) 昆布用廚房紙巾輕輕抹一抹，與鮑魚殼加入木魚高湯煮15分鐘
3) 高湯取出殼和昆布，再加入鮑魚、冬菇、醬油、清酒、味醂和糖！微滾的細火煮2小時！之後可以連湯汁入雪櫃雪過夜！第二日食再煮熱！

#betiskitchen日式 #betiskitchen海鮮

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鮑魚菇食譜在自由時報 Facebook 的精選貼文

By 自由時報

2021-09-08 16:45:03 有 24 人按讚

【阿嬤私房菜「醬燉杏鮑菇酒蛋」！杏鮑菇這樣煮出鮑魚口感】

絕對是外面吃不到的私房料理！
杏鮑菇的 Q 彈和蒔蘿煎蛋的軟嫩，這口感根本是交響樂吧～

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鮑魚菇食譜在楊草莓的超級流水帳 Facebook 的最讚貼文

By 楊草莓的超級流水帳

2021-08-26 20:28:30 有 56 人按讚

來推薦一個我很常買來煮湯的真空包裝雞背骨~ 在美國應該很難找到熬湯用的雞骨架，但在Whole Foods有這種連皮帶肉的雞背(應該就是去完雞腿.雞翅和雞胸剩的那部份)，用非常便宜的價格出售，通常一盒大約兩塊多而已~ 有四個雞背骨，買回來也蠻好處理的，我就用剪刀把多餘的脂肪和雞屁股剪掉(你要留著也可以😂）剩的拿去熬湯就好囉! 如果不想買整隻雞來煮雞湯，可以買一盒雞腿再加上兩付雞背骨來煮就很濃郁好喝囉😋
順便附幾個雞湯食譜給大家好了😄
🌟鮑魚雞湯 https://bit.ly/2NDIH5A
🌟滿滿蔬果! 蘑菇玉米蘋果雞湯 https://bit.ly/2MK4KLl
🌟清甜紅棗蘋果雞湯 https://bit.ly/2PYwN7Z
🌟清甜好喝~ 干貝蓮子雞湯 https://bit.ly/2NamoHF
🌟當歸山藥香菇雞湯 https://bit.ly/2NF2xNJ

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楊草莓的超級流水帳

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鮑魚菇食譜在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文

By Qistin Wong TV

2021-08-30 19:00:12 有 17,191 人看過有 548 人喜歡

素食家常菜料理│馬來西亞海南雞飯，全台都找不到的料理，加碼辣椒醬做法，這樣做太香了！│Vegan Hainanese Chicken Rice
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用鮑魚菇和豆芽菜做一道素食家常菜料理，這次要來和大家分享我的家鄉馬六甲，海南雞放上面的燒雞，素食的燒雞要怎麼做呢？

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，鮑魚菇、一包豆芽菜、一條黃瓜、醬油一湯匙、麻油半湯匙、素蠔油一湯匙、黑醬油一茶匙的量、二砂糖半茶匙、五香粉一茶匙、白胡椒粉一茶匙、玫瑰鹽1/4茶匙、45克辣椒、10克生薑、六顆金桔、兩湯匙白糖、半茶匙玫瑰鹽、80克過濾水、越南春捲皮、1/4茶匙玫瑰鹽。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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鮑魚菇食譜在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文

By Qistin Wong TV

2021-04-26 19:00:17 有 53,245 人看過有 1,644 人喜歡

素食家常菜料理│椒麻炸雞排，好吃到不行，外皮酥脆，肉質多汁，餐廳經典料理別錯過，太簡單！ │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我用鮑魚菇來做一道簡單又快速的素食家常菜料理，買鮑魚菇的時候，大家如何挑選呢？今天影片告訴妳喔！

這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 鮑魚菇、花椒粒、薑片、醬油、甜麵醬、玫瑰鹽、白胡椒粉、二砂糖、高麗菜、紫高麗、青椒、辣椒、甜辣醬、香檬汁、太白粉水、中筋麵粉、薑黃粉、地瓜粉

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

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調味料：蠔油二大匙、糖一大匙、胡椒粉1/3茶匙、味精1/2茶匙。淋加料：太白粉一大匙、麻油一茶匙。做法：1．豌豆去頭尾、莢筋，洗淨備用。 2．鮑魚菇切去根處，再切成 ...

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#38. 杏鮑菇禮盒 - 東石鄉農會-網站：農漁產品訊息

Q︰食用菇類︰金針菇、鮑魚菇、杏鮑菇、猴頭菇、柳松菇、鴻喜菇、秀珍菇、巴西蘑菇等，這些菇類的多醣體有什麼不同？哪一種比較好？ A︰基本上這些菇類都含有多醣體， ...

#39. 洗腎飲食全書：血液透析&腹膜透析食譜【全新增訂版】

白飯一碗(200 公克)|蜂蜜芥末鮑魚菇|材料:白飯200公克、海苔粉1公克作法:調味料:蜂蜜1茶匙、芥末醬1/2茶匙材料:鮑魚菇 2 片(粗)100 公克 1.在白飯上面,撒入海苔粉即可 ...

#40. 杏鮑菇食譜│牛油醬汁杏鮑菇畫龍點睛靠加一樣材料

早前吃太多肉，飽飽滯滯，這星期可以多吃點蔬菜和菇菌去變變口味。杏鮑菇質地厚實，吃起來也有食肉的質感，用來加汁照燒，可以有接近肉的感覺， ...

#41. 省錢好味道：家常經典食譜大全 - Google 圖書結果

蔬菜類鮑魚菇青筍煲雙瓜主料:鮑魚菇200克,冬瓜、南瓜各120克,青筍80克。輔料:番茄50克,洋蔥丁、碎芹葉各少許。調料:植物油30克,精鹽、白糖各1小匙,黑胡椒1/3小匙, ...

#42. 代謝型態龐德食譜全書：84道減重不復胖，比地中海飲食更適合亞洲人的美味料理

主百菇雞湯適合型態>蛋白質型應用範圍>佐餐湯品、搭配下麵條材料>珊瑚菇300公克、鮑魚菇300公克、半隻雞、蛤蜥150公克、薑片適量作法> 1.珊瑚菇和鮑魚菇挑檢、去除較 ...

#43. 御廚果觀法界食譜3: - 第 100 頁 - Google 圖書結果

法界食譜工作群. (約 4 ~ 6 人份)步驟: 1 .鮑魚菇洗淨,汆燙,撈起,瀝乾水份,切下硬梗,在大片之鮑魚菇背面(有紋路)切十字刀(不切斷) ,再將有刀花之面朝上(平滑面朝下) ...

#44. 家常養生食譜：老爸老媽的健康飲食 - Google 圖書結果

澆汁蘑菇魚:材料:鮑魚菇150克,銀雪魚100克,番茄1個,洋蔥丁,松仁、碎芹各少許,精鹽1小匙,胡椒粉1/3小匙,料酒2小匙,橄欖油1大匙。出。 3.鍋入橄欖油燒熱,下入洋蔥丁炒軟 ...

#45. 小紀素食料理DIY˙自製「鮑魚菇素排」

小紀素食料理DIY今天分享一道可全素也可奶素的料理「鮑魚菇素排」. 材料：鮑魚菇3片、塑膠袋1個 ... 以下為小紀自製的素排食譜，提供給大家參考.

#46. 蚝油鮑魚的詳細做法

蚝油鮑魚的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的蚝油鮑魚。 ... 鮑魚菇蚝油炒美生菜 · 蚝油鮑魚菇牛肉.

#47. 奶油蒜香鮑魚：光聽菜名就流口水，保證一口接一口

選用活凍帶殼鮑魚來烹調這道奶油蒜香鮑魚，做法非常簡單，成品蒜味濃郁、奶油香濃滑口，兩者融合在一起味道更是相得益彰，加上Q彈鮮甜的鮑魚肉， ...

#48. 五星級素食員工餐－鮮炸蔬菜口袋餅三明治，勃根地紅酒燉鮮蔬 ...

鮮炸蔬菜口袋餅三明治木耳乾片炒美人腿勃根地紅酒燉鮮蔬佐義大利麵焗烤彩椒香料野蕈洋芋泰式椒麻鮑魚菇排鮑魚菇是一個非常好用的材.

#49. 翡翠素鮑魚:2、將煨好的百靈菇勾芡裝盤，拼上已入味的蘆筍

材料主料百靈菇500克配料：蘆筍500克調料雞油50克、雞湯2000克、鹽5克、味素5克、濕澱粉10克、胡椒粉2克翡翠素鮑魚做法1、將百靈菇解切成片，放入砂煲內， ...

#50. 手撕雙菇、陳年花雕鮑魚燒雞、八寶雞

手撕雙菇食材&配料：海鮮菇200克、白玉菇200克、紅椒絲5克、香椿苗適量、熟白芝麻3克、東古醬油適量、陳醋少許、紅油、香油做法：蘑菇改刀去根，下入油鍋中炸至金黃， ...

#51. 快炒料理-熱炒芒果鮑魚菇16.jpg

1007-快炒料理-熱炒芒果鮑魚菇. 上一張下一張. 快炒料理-熱炒芒果鮑魚菇16.jpg. 快炒料理-熱炒芒果鮑魚菇16.jpg. x0.

#52. 凍鮑魚食譜 - freezeland.it

中國熟急凍帶殼磯煮鮑魚, 每包5隻，每隻重約27克磯煮：「磯」字在日語裡是「海邊」的意思，「磯煮食譜建議《鮑魚花菇瑤柱雞湯》材料急凍青邊 ...

#53. 鮑魚雞煲中式食譜

鮑魚雞煲好易整的一個煲仔餸，鮑魚可叫魚販幫手起肉，再買半隻雞醃一醃炒埋一推搞掂 ▶️鮑魚易熟，最後先落煮3分...

#54. 烤杏鮑菇片- 微波杏鮑菇料理－ 56 篇食譜與家常做法 - Xiyog

杏鮑菇食譜:涼拌什錦菇,蠔油杏鮑菇,滷杏鮑菇,三杯杏鮑菇5 ,什錦菇湯, ... 式的蕃薯粉、大杏仁粉、太白粉題更多杏鮑菇紮實脆口如鮑魚，低熱量、纖維護腸道、助免疫力UP!

#55. 【羊肚菌湯食譜】助消化+提升免疫力功效3食譜美味又營養

做法：首先將雞肉汆燙去血備用。將羊肚菌及鮑魚菇浸泡清洗乾淨，確保羊肚菌沒有殘留沙子。接著將其餘食材清洗乾淨備用。將除枸杞 ...

#56. 鮑魚雞湯

鮑魚雞湯- FindPrice 價格網2022年10月購物推薦 · 鮑魚干貝北菇雞湯｜華國大飯店極品年菜- SuperBuy市集 · 鲍鱼鸡汤怎么做_鲍鱼鸡汤的做法_豆果美食 · 鲍鱼 ...

#57. 痛風飲食怎麼吃？可以吃什麼？一張表看懂痛風食物禁忌與 ...

蔬菜水果類, 香菇、乾香菇、草菇、洋菇、蘆筍、豆苗、紫菜、黃豆芽等。蘆筍、蘑菇、金針菇、木耳、四季豆、青江菜、茼蒿菜、皇帝豆、豌豆、洋菇、鮑魚菇、海藻、海帶、筍 ...

#58. 紹興醉雞，八人桌菜開吃- 鮑魚料理 - Bzmfe

找更多「鮑魚」：清蒸鮑魚鮑魚粥鮑魚雞湯魯鮑魚為您送上美味又簡單的食譜過年必吃 ... 超清爽鮮甜的『干貝鮑魚粥』、無毒‧無二真食物的生活家鮮菇鮑魚粥罐頭鮑魚除了 ...

#59. 鮑魚料理－ 4188 篇食譜與家常做法Cookpad クックパ

錵藏聖凱師; 鮑魚片料理－ 14 篇食譜與家常做法Cookpad クックパッ? 鮑魚料理 ... 熱賣阿蠔皇花菇鮑魚6隻禮盒裝熱賣阿紅燒元貝鮑魚6隻禮盒裝最新生鮑魚要先用熱水川燙, ...

#60. 共22 道愛料理- 貴妃鮑魚片 - Qovu

這裡有51 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括：鮑魚玉米沙拉、超超超大鮑魚生菜沙拉、富貴昌盛鮑魚片沙拉、豐盛有餘鮑魚片生菜沙拉、海鮮年菜~黃金磚~鮑魚沙拉夾心豆腐、 ...

#61. 立秋後氣溫仍飊破30度！今期開胃素食︰酸甜蓮藕猴頭菇塊

識食 #素食 #素菜 #素菜食譜 #酸甜蓮藕猴頭菇塊 #蓮藕 #猴頭菇 ... 用口感豐富的猴頭菇，配時令且消熱解暑的蓮藕，或拌以梅子醬，或新鮮番茄造的醬 ...

#62. 中秋盆菜到會外賣推介原隻鮑魚花膠／龍蝦／澳洲海參 - U Food

香港JW萬豪酒店萬豪金殿的外賣盆菜匯聚合共十八款上乘食材，每款皆由團隊匠心挑選及烹調，包括澳洲海參、三十三頭南非吉品鮑魚、髮菜、鵝掌、花菇、瑤 ...

#63. 美食博覽2023｜一文看清美食展必搶$1蚊產品/鮑魚/雪燕/ ...

美食博覽2023｜合泰海産$1足料佛跳牆每日限量10份. 合泰海産推岀$1足料佛跳牆，每日限量10份，材料有海參、花膠、鮑魚及花菇， ...

#64. 東京10間話題拉麵店推薦！人氣「抹茶雞白湯、法式龍蝦濃湯 ...

以淡麗系的醬油湯頭聞名的「SOBA HOUSE 金色不如帰」顛覆一般傳統對日式醬油拉麵重鹹的印象，採清湯底加入蛤貝類高湯提味，再融合黑松露等菌菇類，還 ...

#65. 大腸鏡檢查前必看「低渣飲食攻略」三天低渣飲食菜單

在接受大腸鏡檢查前，醫師會要求病人於檢查前數天開始採取低渣飲食（Low residue diet）的方式，以便當天檢查能夠順利進行。不過到底什麼是低渣飲食，而符合低渣飲食的 ...

#66. 台中李方艾美酒店國宴級高檔粵菜新選！樂美中餐廳必點招牌掛 ...

李方艾美酒店有北緯二十四Latitude 24、新食譜全日餐廳Latest Recipe及樂 ... 港式經典菜餚，「金瑤炆伊麵」則以新鮮的干貝，搭配鮑魚上湯煨煮意麵， ...

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鮮蚵茶碗蒸、冬蔭功、草菇. 小牛胸腺、沙嗲醬、西瓜、山當歸. 單點菜色 ... 香辣蔥油鮑魚拌麵NT$1,180. 日本和牛牛肉塔塔、三星蔥餅、薑、芥末葉NT780.

#68. 2023 年八月八家新入選臺灣米其林指南的餐廳

幸運者可能嚐到以猴頭菇末料理的素肉燥飯，其風味清爽、鹹香可口。延伸閱讀：米其林評審員推薦 ... 不要錯過大受歡迎的紐西蘭鹿肉和別具風味的鮑魚。

#69. 台中李方艾美酒店樂美中餐廳顛覆乳豬新吃法化皮 ...

... 豬水晶捲」，這道菜靈感自台灣熱情的夏季，以開胃的北菇、當令綠竹筍、 ... 喜好，港式經典菜餚，「金瑤炆伊麵」，以新鮮的干貝，搭配鮑魚上湯煨 ...

#70. 好呷！台中李方艾美烤乳豬創意吃法饕客品嚐不同美味 - 野旅行

創意靈感來自台灣熱情夏季的「乳豬水晶捲」，以開胃的北菇、當令綠竹筍、紅 ... 金瑤炆伊麵」以新鮮干貝，搭配鮑魚上湯煨煮意麵，吃在口中滿滿鮮味。

#71. 黎花院韓式泡菜300g

... 健康養生 · 心靈勵志 · 食譜 · 藝術設計 ... 菇王 · 老干媽 · 王品嚴選 · 健康廚房 · 匠之味鵝油 · 三角湧徐媽媽 ... 豆豉•樹子 · 玉筍•辣蘿蔔 · 鮑魚/魚翅罐頭 ...

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肉圓內包著不少配料，有鴨蛋、花菇、肉塊等，點大的才會有北海道干貝， ... 日本A5和牛、龍蝦、鮑魚、干貝高級奢日本A5和牛、龍蝦、鮑魚、干貝高級 ...

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不是經常食素的人士，如果食素食菜式時，可能會覺得好寡，究竟有什麼方法可以增添素食食物的吸引力呢？在今集美食速遞，李太與曾小碧就為你介紹一味特別香脆可口的齋 ...

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