💛高質日式磯燒海鮮🎌
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成日都好掛住🇯🇵日本嘅磯燒海鮮😆,不過而家🇭🇰香港都有代替嘅餐廳啦,就係 🌟焱丸水產🌟,仲係良心小店💛,值得支持!👍🏻
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🦀焱丸蟹味噌甲羅燒 $68
🦀黑松露蟹肉甲羅燒 $68
去🌟焱丸水產🌟必點嘅item,賣相勁靚靚又吸引,打卡一流!😍
店員好細心俾我哋影相先,之後幫忙烹調,服務非常好!💗
原味係將🦀蟹肉、蟹膏、蟹籽及生鵪鶉蛋,燒嘅時候時將所有材料攪勻,味道濃厚,甘香幼滑,鮮上加鮮,非常美味!🥰
加埋黑松露醬,味道層次更豐富,太美妙啦!💕
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💛海膽帆立貝燒 $85
🧡三文魚籽帆立貝燒 $80
海膽加帆立貝,呢個組合好夾呀,鮮味之餘仲帶回甘!😘三文魚籽帆立貝,鮮甜美味!兩款都好高質,十分推介!👍🏻
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❣️鮑魚殼燒 $136(2隻)
鮑魚真係超級新鮮,上菜時不停郁停,非常生猛!🤩燒完之後,爽口彈牙一啲都唔韌,令人回味無窮!😚
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💚刺身3盛 $160
包括有三文魚、油甘魚 及帆立貝!
三文魚新鮮肥美又嫩滑!😋油甘魚爽口之餘,仲有豐富魚油香!💕帆立貝肥大肉厚,仲好鮮甜!正呀!😍
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🤍左口魚刺身 $158
薄切嘅左口魚口感味道清爽,配上開胃嘅日式酸汁,最岩夏天食用!☀️
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📍焱丸水產
尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5&6號舖
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同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 150g 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ 60g 牛蒡/Burdock/ごぼう 100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸 20g 太白粉/Potato starch/片栗粉 40g 小麥蛋白粉/Wheat gluten/小麦グルテン 適量 地瓜粉/Tapi...
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🎈焱丸水產 (尖沙咀)
🔍尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5&6號舖
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等了又等,等咗成年幾,都唔知幾時先可以再去日本旅行。加上最近返工又好抑壓,所以星期六下晝就過咗嚟呢一間水產店食個午餐,諗住尋找一下日本嘅回憶同味道。
一入門口已經聞到陣陣浜燒香氣,嗅覺影響大腦,打開餐牌,手部便不由自主地翻開浜燒的一版,一連選擇了數樣浜燒料理,準備讓味蕾好好享受一番。
🥢甲羅燒:
蟹味噌甲羅燒$68
黑松露蟹肉甲羅燒$68
叫咗兩款甲羅燒,味道上大同小異,分別就係有黑松露嘅甲羅燒,整體味道會相對濃郁一些。蟹殼入面放有蟹膏、蔥花、鵪鶉蛋,同蟹籽等等嘅配料。影完相之後,店員就主動幫我放上旁邊嘅爐到燒,成個過程都由佢哋包辦,我哋唔需要望住個火候,幾方便。
🐚殼燒:
鮑魚殼燒$68
帆立殼燒$68
松葉蟹膏帆立殼燒$68
鮑魚非常大隻,帆立貝亦係貝柱肥厚。外觀吸引,令人齋睇都垂涎欲滴。同樣係影完相之後,就可以坐定定等食,同朋友一邊傾偈一邊聞到海鮮嘅香味,搞到我哋都唔可以專心傾偈😂,不斷時不時就望下佢燒好未。燒好咗嘅鮑魚表面帶有微微獨特焦香,咬落彈牙中又不失柔軟,而兩款帆立殼燒,燒完之後雖然縮咗水不過味道好鮮甜,確係值得等待嘅。
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🇯🇵焱丸水產主打浜燒海鮮🔥
海鮮每天由🇯🇵日本即捕空運到港🇭🇰
🐟🦐海鮮存放於店內魚缸內以保持新鮮度😋並以最地道手法烹煮😍💕
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🐟🦐刺身5盛🍱($280)
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🍅🥗麻醬番茄豆腐沙律($58)
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🍁松葉蟹膏帆立殼燒($80)
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🐚海膽帆立貝燒($85)
🦀蟹味噌甲羅燒($68)
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🍄黑松露蟹肉甲羅燒($68)
🔥鮑魚殼燒($136/2隻)
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🥘北海道海鮮炒飯($78)
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🍇巨峰燒酌($48)
🍑白桃燒酌($58)
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📌店名:焱丸水產‘
📍地址:尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5&6號鋪
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鮑魚殼燒 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
150g 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ
60g 牛蒡/Burdock/ごぼう
100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸
20g 太白粉/Potato starch/片栗粉
40g 小麥蛋白粉/Wheat gluten/小麦グルテン
適量 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
1g 洋車前子殼粉/Psyllium husk powder
オオバコの殻の粉末
20-50ml 水(慢慢加水 泡超越濃稠)/Water/水
調味料:
1g 鹽 /Salt/塩
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
5g 砂糖/Sugar/砂糖
5ml 素蠔油/Vegan oyster sauce
ビーガンオイスターソース
滷汁:
5g 薑/Ginger/しょうが
15ml 醬油/Soy sauce/醤油
15g 砂糖/Sugar/砂糖
100ml 水/Water/水
【2021.9.12排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/ILoY5d91izI 純素糯米腸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/WJH24w1jqqY 電鍋烤番薯
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚

鮑魚殼燒 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
50g 金針菇/Enoki mushroom/えのき
1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
50g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
30g 太白粉/Potato starch/片栗粉
半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉
2片 對切海苔/Nori/のり
5g 洋車前子殼粉/Psyllium husk powder
オオバコの殻の粉末
適量 麵包屑/Bread crumbs/パン粉
少許 海苔粉/Nori powder/のり粉
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
3g 昆布粉/Kelp powder/昆布パウダー
5g 沙茶醬/Barbecue sauce/バーベキューソース
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
麵糊:
10g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
20ml 水/Water/水
【2021.9.9排行】以下皆為純素料理
ttps://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
https://youtu.be/o4we21CqwJE 純素蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/WJH24w1jqqY 電鍋烤番薯
https://youtu.be/ddqvkzURD78 黑糖發糕
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果

鮑魚殼燒 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
陳皮蒸鮑魚
材料:
鮑魚5隻
陳皮1塊
蔥1條
薑1小舊
辣椒仔1隻
處理:
1. 陳皮,清水浸軟。
2. 用匙羹起出鮑魚肉,除去內臟,放碗中。
3. 鮑魚肉,加入生粉1湯匙,輕手除去表面污漬,清水沖洗乾淨,擎乾水。
4. 鮑魚殼,洗擦乾淨。
5. 放鮑魚肉在殼內,排好在碟上。
6. 陳皮,切幼絲,放鮑魚上。
7. 蔥,保留尾段。
薑,拍鬆。
烹調:
1. 大火在鑊中燒熱油1茶匙,爆香薑、蔥。
2. 聞到香味,轉慢火。
3. 加入:
a. 清水3湯匙
b. 生抽3湯匙
c. 糖1/4茶匙
4. 香蔥豉油已煮滾,用隔篩過濾在碗內。
5. 大火在鑊中煲滾1鑊水。
6. 大火蒸鮑魚3分鐘。
7. 加入香蔥豉油,提升鮮味。
8. 放上蔥花及辣椒粒。
9. 完成,可享用。
Steam abalone with dried orange peel
Ingredients:
Abalone 5 Nos.
Dried orange peel 1 pc
Green onion 1 No.
Ginger (small) 1 No.
Chili 1 No.
Preparation:
1. Dried orange peel, soak in tap water until it turns soft.
2. Get the flesh of abalone with a stainless steel spoon. Remove intestines . Put in a bowl.
3. Flesh of abalone, mix well with 1 tbsp of tapioca starch. Lightly remove dirts on it. Rinse thoroughly. Drain.
4. Abalone shells, rub and clean.
5. Put flesh in shells. Put in rows on plate.
6. Dried orange peel, get it thinly shredded. Put on top of abalone.
7. Green onion, get the bottom portion.
Ginger, beat well.
Steps:
1. Heat up 1 tsp of oil at high flame in wok. Fry ginger and green onion well.
2. Once you can feel the smell of them, turn to low flame.
3. Add:
a. Water 3 tbsp
b. Light soya sauce 3 tbsp
c. Sugar 1/4 tsp
4. Green onion soy sauce has been heated up, filter it in a bowl.
5. Heat up a wok of water at high flame.
6. Steam the abalone at high flame for 3 minutes.
7. Add in the green onion soy sauce to enhance the taste.
8. Put green onion and chili cubes on top.
9. Complete. Serve.
?海鮮??( 系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q4NYniB9x0-Foi8weCFg61
?這系列全部影片都有中英文翻譯
鮑魚盆菜https://youtu.be/XyzIY33U1Vk
Steamed Abalone with Tangerine Peels?Easy Steps to Clean Abalone
陳皮蒸鮑魚
簡易方法清洗鮑魚
(蒸鮑魚)
Steamed Abalone

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鮑魚殼燒 在 煙薰淨化工具介紹-鮑魚殼 - YouTube 的美食出口停車場

最近好多朋友問我地點解燒鼠尾草要用 鮑魚 殻,而 鮑魚 殻又點保養啦呢?今次我地會為大家詳細講解,同埋分享一啲小貼士,希望幫到大家啦! ... <看更多>
鮑魚殼燒 在 [心得] SEIKO 鮑魚殼X魟魚面SRPE39 - 看板watch - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
前幾天無聊 打開SEIKO官網
想說看看最近是不是有甚麼新錶
結果竟然發現這一隻藍面魟魚面盤的鮑魚殼
https://www.seiko.com.tw/watch.php?id=1995
真的是一瞬間直接被燒到
猶豫沒幾分鐘 就直接上網找SEIKO門市的FB專頁去詢問
結果說目前沒有到貨 我想說可能要等好一陣子才會上市吧
就看了一些網路開箱影片 然後就越來越燒
結果隔天下班 FB就收到店家訊息 說已經到貨了 可以來店賞錶
於是就直接殺過去門市把錶帶回家了
就高雄SEIKO價格最漂亮那家大家應該不陌生?!
立體浮雕一般的海波浪面盤
漂亮的海藍面盤
彷彿陽光下的海面閃耀
漂亮的紋理
四隻優游其中的鬼蝠魟
上手
夜光
我本來也是很排斥SEIKO的4R跟6R機芯
結果看到這美到哭的面盤 真的直接腦衝完全不考慮機芯
沒兩天就殺到店裡帶回家 目前秒差還沒去算過
但目前包含這隻 手邊有三隻機械錶了 所以是打算停住了也不在意啦
反正要戴出門再調整就好XD
謝謝收看
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.82.153 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/watch/M.1601219547.A.FA9.html
我也是看到網路開箱影片才被燒到腦衝XD
https://www.youtube.com/watch?v=t5-quXCojr0&ab_channel=GenuineWatch
官網照片以為是平面的 看開箱才知道那個浪是立體的
※ 編輯: magi80328 (223.138.82.153 臺灣), 09/27/2020 23:22:45
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