👦🏻👧🏻小朋友版海鮮焗飯- 蜆肉魷魚小米飯 🦑🐟🐟
🌈有d 小朋友湯又不肯多喝，這個焗飯可和小朋友一起做，小公主就非常喜歡，也吃了一大碗，可以試試。
✅整個焗飯用石崇魚湯做湯底，石崇魚功效健脾滋陰，健脾補腎，對提高身體免疫力，增強體質很有裨益。加入蜆肉、魷魚㷛成飯。
亦可以石崇魚湯做底，㷛粥亦可。
✅魷魚功效滋陰養血，小朋友身體發展，尤其腦部，需要膽固醇。魷魚膽固醇含量偏高，亦可配合小朋友生長需要。蜆肉功效開胃消食，清熱解毒；小米功效滋陰養血及豐富維他命b 群。焗好的飯有魚湯的鮮味，小朋友吃不用落鹽也可以。
🌈材料：石崇魚 （300g), 薑（5片），蜆（1斤），魷魚（400g) , 小米(少許），米（200g)
🌈整個飯做法：
1-洗淨，煎香加薑，再加入熱水，滾20分鐘，隔骨備用
2-小米及米洗淨，加入魚湯
3-大滾後，加入蜆，墨魚，滾起後，較小火，㷛10分鐘
4-把蜆殼弄走，熄火，焗15分鐘
5- 如不想麻煩，可把所有材料放入電飯堡也可。
提提你：
🎯而家石崇魚不像以往般貴，細條冰鮮就可以，如圖只用了60元。
🎯蜆需洗淨，用鹽沉30分鐘，要吐沙
🎯宜選1隻手指長的小魷魚（肉質較嫩），洗淨，煎去內臟，切碎，備用
🎯小米洗淨，用水浸3小時，備用
🎯若想鮮味進一步提升，可加入無骨🐔肶肉
#小朋友版海鮮焗飯
#好味食療
魷魚膽固醇 在 魷魚、烏魚等海鮮，牠們的膽固醇是存在內臟之中 - Facebook 的美食出口停車場
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