▷店名：#玲記冰室 🍜🥪🥟
●地址：屏東市重慶路89之2號
●營業時間：11:00-21:00
●公休：🈚️
●臉書粉絲專頁 玲記冰室
———餐點分析———
⒈港味小廚
▪️ #港式臘腸蒸飯 NTD.90
飯偏濕黏，淋上些許單純醬油，鋪上4片兩種口味的臘腸、一顆煎蛋和三片青江菜，能吃到淡淡的臘腸香氣
💬料吃完後，飯沒什麼醬汁可以搭配有點可惜，建議點配菜一起吃
▪️ #揚州炒飯 NTD.90
就古早味炒飯；口感粒粒分明飯炒的不錯，能吃到蛋香和微微蔥香，配料有臘腸和蝦仁
▪️ #星州炒米 NTD.90👌🏻
帶咖哩味的炒米粉；米粉偏細，咖哩香氣算濃郁，吃起來帶咖哩粉沙沙感，配料有蛋、蝦仁、洋蔥、青椒、豆芽菜和雞肉塊
▪️ #沙嗲公仔麵(雞排) NTD.80👍
沙茶炒泡麵的概念；麵條比平常的泡麵粗，口感軟Q，沙茶香氣十足，洋蔥偏生帶甜味，半熟荷包蛋帶微微蛋香，雞排口感紮實一樣沒有很熱🤣
💬沙茶味道就是營業用大桶的那種；我個人很愛沙茶因此分數會偏高😂
⒉特色小食
▪️ #港式生炸肥腸 NTD.50👌🏻
外皮脆(像烤鴨脆皮)，內層糯(帶點臭腸味)，淋上北京烤鴨甜麵醬和蜂蜜黃芥末，再搭配生洋蔥增加辛辣感
💬雖然甜麵醬搭配大腸很剛好，但黃芥末太搶戲
▪️ #秘制辣汁魚蛋魷魚 NTD.50👌🏻
沙茶味尾韻帶咖哩香，沒什麼辣度，頂多後勁微微微微辣感，4顆一般的魚蛋和3塊魷魚切片
💬剩下醬汁可以拿來淋蒸飯，但味道不保證，至少增加濕潤度🤣
⒊精選點心
▪️ #黃金流沙包 NTD.55/2顆
皮稍微有厚度，內餡沒有流沙屬於半固態狀，帶沙沙口感，而奶香味道適中
💬摸起來溫溫的，應該沒有很蒸很熟，或者蒸熟後放一段時間，沒有流沙燙口感有點小可惜🥲
▪️ #糯米珍珠丸 NTD.55/2顆🤔
香菇貢丸味十足，糯米部分沒有很多，大小就跟一般貢丸一樣
💬吃起來溫溫的，說真的這珍珠丸價格偏高🤣
⒋港式特飲
▪️ #金牌鴛鴦(凍) NTD.55
就正常的紅茶咖啡，尾韻稍微苦，但順口好喝
▪️ #楊枝甘露(限量) NTD.60
芒果香甜，搭配葡萄柚因此尾韻有點反苦，西米露好Q，口感偏稠，撇除苦味挺好喝的
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魚 中 魚 米 蝦 在 Re: [問題] 板橋極火蝦推薦- 看板Aquarium 的美食出口停車場
原文恕刪
同是板橋人也都養蝦
但原PO正好問到眾多米蝦中個人最沒興趣的一種 XD
雖然對極火系列沒啥研究，可以稍微提供一點板橋的水館心得
1.魚中魚(文化)
寬敞舒適且明亮的環境，搭配上高貴的天價，是打發時間閒逛的好去處
買買一般入門魚種如球魚或孔雀還可以
如果是要買蝦或器材，除非口袋很深，否則你會發現錢包瘦很多
早期剛開店的時候店員水準參差不齊，有些有點兩光
但近期的都還不錯，講解養水、換水、餵食等等觀念都沒有隨便唬爛
順帶一提，店中有一缸好高貴的鼠魚生態缸，值得一看
2.魚中魚(中山)
比文化店小間一點，店內稍微有一點味道，還算是舒適的環境
價錢也比文化店便宜，偶爾有些特價可以撿
店員水準也不錯，有一次去找巧娃，只是隨口問問店員，
想不到店員很認真的解釋了習性，叮嚀要餵紅蟲，而且反覆強調巧娃很兇
千叮嚀萬交代不要跟其他魚養一起，還問了缸的大小，說小缸最好是養一隻就好
不過蝦的價錢依然秉持著魚中魚一貫傳統，相當天價
但這家的盆草種類滿多的，清空&進貨的輪轉率也很快
可以去盆草出清區撿已經轉為水中葉的盆草
但盆草最近漲價，從一盆20還是25漲到30，5盆好像是100的樣子
因為漲價了就沒再注意了
莫絲最近有在特價，一片40的樣子
3.宏昇
這是網路上很推的名店，就是一般的家庭小水館
店內很狹窄，但老闆人很好，有問必答，價錢也不錯
但店內蝦種類不多，所以這家常被我pass XD
4.寵物公園
也是大型連鎖店系列，當然也是寬敞明亮的舒適環境
價錢算比魚中魚親民很多，但也沒到很便宜的地步
有時候會有令人驚為天人的特價，不過近期這種特價越來越少 (默)
蝦種滿多的，常見的都有，極火好像最近在特價20隻200還是250
蝦價很難捉摸，有時候滿便宜，有時候會小貴
大概受進價影響滿大的，不像魚中魚幾乎是固定價
似乎可以自己撈，常看到有人再撈 XD
但不曉得是不是熟客的特別服務，可以問問，因為每次抓的量不多，也就沒要求自己撈過
這家盆草種類也滿多的，一盆20，7盆100
最近莫絲石片在特價，一片50，5片200
5.雅軒
離我家最近，老闆相當臭屁，也有在網路上賣蝦
常見的蝦都有，價格稍高但據說都是種蝦，黃的真的很黃，紅的真的很紅
而且抱卵的會先出，抓的時候也可以提醒老闆一下
但我上次抓了16隻，回家下缸後倒了三分之二.........
因為前兩次蝦況都很不錯就沒仔細看，結果有蝦蛭，只好大換水且全抓起來泡鹽水
這告訴我們檢疫很重要，千萬不能懶 Q_Q
板橋大概就這5家比較常去，買蝦推薦排序的話
寵物>>>>雅軒>宏昇>>>>>>>>>>魚中魚中山>>>>>>>>>>>>>>>>>魚中魚文化
不過買蝦我通常會先去找找看網路賣家，有時候加了運費也不見得比實體貴
而且蝦子宅配其實滿穩的，還不用出門 XD
但要稍微注意一下賣家評價
買小量的話，有時間我都會乾脆跑去水世界，可以自己慢慢挑，撈到爽
順便跟老崔亂哈啦兩句，但他也沒算我比較便宜過就是了 T_T
以上提供參考
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