關於 魚香茄子九層塔 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 塔香茄子～讓茄子烹煮後不變黑的小秘訣

被醬油、九層塔、蒜頭煲得香香的茄子不會過於軟爛，又香又美味，這麼一吃就 ... 補充：我本來以為加了絞肉就叫魚香茄子，其實不然，魚香茄子是有名的 ...

#12. 魚香茄子-{少油版} - 男人廚房1+1

魚香茄子 -{少油版} · 1. 起油鍋，先將茄子下鍋拌炒後起鍋備用。 · 2. 同一油鍋，將豬絞肉下鍋炒乾。 · 3. 接著將豬肉撥開，加入蔥、薑、蒜末炒香，接著放入 ...

#13. 魚香茄子

鱼香茄子 是一道常見川菜。魚香是川菜 ... <十五分鐘懶人版｜魚香茄子煲> 唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門立即落單：魚香茄子煲. ... 九層塔鹽酥菇.

#14. 一分鐘簡單料理教室EP18-魚香茄子 - 農業E報

鹹香超級下飯。 需要準備的材料有： 茄子一條、絞肉100g、水80g、蒜末10g、薑末10g、辣椒適量、九層塔適量.

#15. 九層塔茄子【簡易素菜】

用鍋中餘熱炒九層塔就最好不過。 2. 炸過的茄子煮起來就不會變黑。而炸過的油很清潔，可以再循環用作炒餸菜。 相關食譜： 煎釀青椒茄子【滋味雙寶】 · 魚香茄子煲【香 ...

#16. 魚香茄子 - 好煮藝－蔬食料理烹飪班(資料整理中)

魚香茄子 材料：茄子、辣椒、薑末、香菜、九層塔調味料：醬油、糖、素蠔油作法： 1. 九層塔、茄子片過油2. 起油鍋、爆香辣椒、薑末3.

#17. 【中式料理】塔香茄子，紅燒茄子進階版！

茄子 控又來了！！！ 其實就是買了太多九層塔，每天吃九層塔蛋也吃膩了， 就用各種茄子、塔香豆腐、青醬來消耗九層塔吧～ 快來我的地盤：aiko愛 ...

#18. 家常魚香茄子 - 提督府牛肉麵

材料：. 茄子3～4條; 辣椒切片15g（不辣的）; 沙拉油40g; 去皮蒜仁，切粗粒40g; 蔥段40g; 家常辣豆瓣40g; 老妖酢醬100g; 糖5g（加不加都可以）; 水250～300cc; 九層塔 ...

#19. 【食譜】塔香茄子-美味又下飯的家常菜+茄子維持紫光油亮的小 ...

今天來分享好吃的茄子料理很多人不喜歡吃茄子， 其實葛瑞絲只怕吃煮不爛的茄子， 今天跟大家分享一道茄子料理-塔香茄子， 做法和三杯茄子有點類似， ...

#20. 魚香茄子@ 這是多媽的部落格

原因是因為孩子們不吃太辣，加了豆瓣醬好像也比較不清爽，多加了九層塔有增色、增香的功能.... 其實多媽作菜是很隨意的，家常菜嘛！有什麼加什麼囉....

#21. 魚香茄子~家常簡易版 - 原小兔出走札記

原小兔常常使用絞肉做菜，說到絞肉的菜色，當然少不了"魚香茄子"這道囉 ... 起鍋前，開中火，再加入1大把九層塔拌一拌，就是一道色香味俱全的下飯菜囉 ...

#22. 小廚娘 阿基師教我做 塔香茄子 - LSBerry 小草莓小姐

前陣子我就是看了阿基師教學這道塔香茄子後 覺得不可思議的簡單隔天立馬上市場買了茄子跟九層塔回家試只能說實際操作跟電視上看來一樣簡單

#23. 不過油還能水噹噹【魚香茄子】來囉!!!而且還能保養你的血管

どうぞ~(請看) 茄子【2條】 豬絞肉【120g】 蔥花【適量】 蒜末【適量】 九層塔【適量】 辣椒【1條】 蠔油【2大匙】 醬油【1大匙】 ...

#24. 魚香茄子做法

来自美食天下kiss战女的作品使用的厨具：炒锅所属分类： 热菜老人川菜夏季食谱午餐名菜点赞收藏加入菜单评论微信/手机扫码查看鱼香茄子的更多做法更多鱼香 ...

#25. 塔香茄子 - 維多利亞的廚房- 痞客邦

和家人出去用餐，有時會每個人輪流點一道菜，只要菜單上有茄子料理， ... 塔香茄子 ... 茄子2支約300g、九層塔100g(去葉)、蒜頭15g、辣椒10g。

#26. 【魚香茄子】

2.將素拌麵醬(1 匙)、萬家香素蠔油(1 匙)混合均勻，再加入辣椒、茄子拌炒。 3.盛盤後放上切碎的九層塔即可上桌。

#27. 魚香茄子食譜

魚香茄子 by Mayli Chen的簡單煮藝- 愛料理. 魚香茄子by Mayli Chen的簡單煮藝- 愛料理 ... 【關鍵字】：魚香茄子、肉醬罐頭、辣椒、九層塔、蒜頭、下飯菜、簡易繼續閱讀.

#28. 【大明星指定菜】魚香茄子→阿基師教你做@ MoMo的窩

食材：茄子2條、豬絞肉75克、蒜仁4顆、薑4片、蔥2支、高湯200c.c.、太白粉水2大匙調味料：辣豆瓣醬2大匙、酒釀1大匙、白醋、糖、花椒粉做法：1‧蔥切 ...

#29. 好吃的魚香料理：魚香茄子、魚香烘蛋 - 小食館艾莉卡

魚香茄子 食譜主料： 豬絞肉200g 茄子三條配料： 薑小塊辣椒兩小支薑末辣椒末蒜末適量九層塔調料： 豆瓣醬一大匙醋一茶匙油醬油一小匙.

#30. 鱼香茄子的做法

1、茄子洗净切成滚刀块，泡水备用。姜切末备用。蒜切末备用。辣椒去籽切末备用。九层塔摘除老梗备用。 2、内热油(需较多的油)，放入茄子炸至微软后，取出沥油备用。

#31. 魚香茄子 - 娸娸的廚房筆記

油油亮亮的魚香茄子... 這是一道簡單又下飯的茄子料理~ 材料: 茄子，絞肉，蔥，蒜末，薑末 調味料: 醬油，辣豆瓣醬， ... 加上九層塔超對味的~.

#32. 九層塔蛋VS 魚香茄子

很久以前去墨西哥超市買了類似九層塔的東西不過一直被說不是九層塔.... 直到前陣子才在香港超市看到正港九層塔... 由於實在是太香了所以忍不住就買了 ...

#33. 茄子炒九層塔 - 韓媽媽家常菜- 痞客邦

茄子 炒九層塔 · 1.九層塔洗淨。 · 2.茄子斜切洗淨。 · 3.熱油鍋爆香蒜末。 · 4.加入茄子翻炒。 · 5.倒醬油膏和水滾煮。 · 6.至茄子入味變色收乾。 · 7.下九層塔炒 ...

#34. 魚香茄子- {少油版}食譜、做法

4再來加入炒過的茄子、水和醬油煨煮。 5起鍋前再加入少許的糖、辣椒和九層塔調味即可。

#35. 魚香茄子

魚香茄子 · 份量：約3 - 4人份 · 烹飪小教室： · ※烹飪前準備：將九層塔用清水沖洗乾淨瀝乾備用。 · 1.起鍋，倒入半包油，熱鍋後加入茄子，拌炒讓茄子能沾到油。 · 2.在鍋中加入 ...

#36. 塔香茄子vs魚香肉絲。今晚，你要吃幾。碗。飯？ - sbanana

... 幾乎都是參考阿基師的做法他真是熱炒料理界的神XD 塔香茄子做法： 1. ... 辣椒段，倒入茄子拌炒，加點醬油膏，最後放入一大把的九層塔炒熟完成.

#37. DIY》豆瓣魚香茄子》超下飯的家常菜

amy:起鍋前加點九層塔味道更香喔！ 炒茄子 三兩下，一盤好吃的豆瓣魚香茄就上桌啦！不過為啥要叫 ...

#38. 再加入辣椒醬，炒至產生紅油，再放入其餘調味料煮滾。 5. ...

2000 likes, 18 comments - 楊桃美食網(@ytower_cooking) on Instagram: "魚香茄子材料： 茄子500公克/aubergine 500g 水100ml/water 100ml 油1大匙/oil 1tbs..."

#39. 家常菜-麻婆豆腐與魚香茄子- 夏夏子今天去那裡?

麻婆豆腐和魚香茄子都需要豬絞肉才會好吃。 材料簡單，辣椒醬、蒜末、黑胡椒粒、蔥花、九層塔等. 主要是把豬絞肉爆香，然後，倒入適量醬油，拌炒，再 ...

#40. 兵分四路搞涼拌伴茄子

原本打算夏天才做涼拌茄子，沒想到我在燒煮一道魚香茄子時，一時不察而中了計，被食譜的錯誤做法給唬弄 ... 賣茄的阿嬤隨茄附送了一小把九層塔，我問她可否換成芫荽？

#41. 魚香茄子 - s071218的部落格- 痞客邦

4. 豬肉煸乾後, 延著鍋邊倒入些許米酒, 醬油一起翻炒,接著放入茄子再以鹽, 糖調味~ 最後再放入洗淨的九層塔即可。 料理筆記 1. 因為太過心急. 茄子在川燙 ...

#42. 【cooking】魚香茄子 - Mrs.Yu的生活大小事

【cooking】魚香茄子 · 1.蔥、薑、蒜切末備用。 · 2.燒一鍋水，等水滾後，水裡加入少許鹽、少許醋、一點點油，再快速把茄子切好，茄子皮向下，蓋上鍋蓋煮熟 ...

#43. 魚香茄子鄭記油蔥酥-取材天然的台灣味！

材料： 茄子2條絞肉120 g 調味料： 醬油2 大匙糖2 茶匙米酒1 大匙辣豆瓣醬1 大匙香蔥醬1.5大匙太白粉少許九層塔少許作法： 1.茄子切段再剖半或剖成四 ...

#44. 魚香茄子 - 慧玲的部落格- 痞客邦

魚香茄子 材料: 茄子. 五花肉片. 蒜頭. 薑末. 九層塔調味料:醬油膏. 豆瓣醬. 糖. 高湯{水}. 香油作法:1. 將茄子切滾刀~熱油鍋油炸至軟.2.

#45. 塔香茄子

茄子250g,蒜頭2-3瓣,紅辣椒1支,九層塔1把, ... Carol姐之後會教魚香茄子嗎我很喜歡這道菜以前都不愛吃茄子後來吃了這道菜後就對茄子不排斥了希望趕快 ...

#46. 茄子- 食譜自由配- 自由電子報

「魚香茄子」少油做法！鹹香入味超下飯 ... 五更腸旺煲｜茄子不黑、鴨血不腥的私房撇步快偷師！ ... 三杯九層塔雞胸肉. 無更多資料. 你一定要學.

#47. 美善品＠塔香茄子 - 小美溫暖我的家

美善品＠塔香茄子油30g、蒜頭3瓣、茄子2條、醬油10g、九層塔一小撮一.蒜瓣以3秒/速度5打碎後加入油以2分／120度／速度1爆香二.加入茄子，2分／120度／ ...

#48. 茄子九層塔料理－ 319 篇食譜與家常做法- 涼拌茄子食譜

涼拌食譜涼拌茄子醬汁用到魚露、生抽、白醋、糖及麻油，簡單易做，但必須細心調味。 ... 片蒜頭醬油1湯勺水2湯勺15分鐘2人份湯小舒正宗魚香茄子之塔香茄子九層塔茄子豬 ...

#49. 東方紅椒醬魚香茄子- 橄欖油食譜 - 食在呼TFoodies

辣椒切片, 10片 ; 九層塔葉, 50g ; 茄子（切斷對半）, 3條 ; 豬絞肉, 200g ...

#50. 肉末醬茄子，拌飯拌麵都適合！分享讓茄子不吃油的小方法

我知道很多人不吃茄子，是因為覺得茄子的料理偏油，今天也分享了一個小方法，可以減少茄子吸油的成度，加上鹹香的肉醬，非常下飯，試試看吧！

#51. (米其廚房)魚香茄子 - 個人新聞台

上回吃了次馬田先生煮的醬油茄子，之前自己也煮過醬油肉燥茄子， 上網找了找食譜，才發現，原來辣豆瓣醬可是魚香茄子的菁華之ㄧ呢! 這回嘗試做了'魚香 ...

#52. 魚香茄子不變色2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ...

魚香茄子 不變色2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊，找炒茄子不變色,魚香茄子食譜,塔香茄子絞肉在2022年該注意什麼？魚香茄子不變色在2023的熱門 ...

#53. 魚香醬之料理變化(17款)(持續更新) @ 渝媽的部落格

不負責任之懶人料理魚香醬是我的最愛.愛拿它來胡搞瞎搞雖稱不上正統道 ... 魚香茄子. S__108003331.jpg ... 最後再加入蔥段及九層塔.拌炒一下就完成了.

#54. 魚香茄子 - 小食堂- 痞客邦

起鍋滾水加鹽、醋，同時將茄子切滾刀塊，切好立刻下鍋用蒸盤壓住茄子讓茄子全泡在滾水裡燙。另一鍋炒熱肉燥(之前做好冷凍的)、九層塔、辣椒，茄子燙 ...

#55. 掌廚房｜夏天消暑的是冰啤酒，還是塔香茄子小卷？

夏天，是飛魚、小卷、虱目魚…盛產的季節。我們就應該向大海深深一鞠躬，然後舉起海龍王賜給我們的食物，恭恭敬敬地把它們吃掉；「塔香茄子小卷是醜醜 ...

#56. 塔香茄子(食譜) – 家庭主婦系列 - white男人的視界

3.九層塔洗淨，挑出完整的葉片大約10片，其他的切碎，大蒜也切蒜碎。(我的身體遮到光線了...).

#57. 【塔式香茄_Miss Ta Ta 料理食譜】魚香+ 塔香蹦出好滋味

無論是魚香茄子或是塔香茄子，塔塔總覺得還是少了那麼一味，想了想九層塔加上絞肉不就是打拋豬嗎？於是結合這個特色就完成了塔式香茄。

#58. 自在生活‧0720‧魚香茄子＋芹菜葉煎蛋

豬絞肉35g、茄子3根、九層塔少許、米酒5ml。 醃肉料：泡菜汁、辣椒粒、蔥珠、米酒5ml、橄欖油5ml、蒜。 爆香料：辣椒粒+ ...

#59. 食譜EP10 每個人心中都有一道陰影之魚香茄子～聽 ...

材料(4人份): 茄子中型2條(約400g) 豬絞肉150g 九層塔隨意(傳統的魚香茄子沒有九層塔，但蛙蛙覺得放入九層塔超級絕配) 辣椒(切成碎末) 1支蒜(切成碎 ...

#60. 《食譜》0446來做個香氣誘人的【塔香茄子】

炎炎夏日，做菜講求的是快速又美味，茄子是當令蔬菜，九層塔是我家小花園栽種的香料植物，五分鐘簡單料理，來做個一道香氣誘人的【塔香茄子】。

#61. 【副食品】魚香茄子 - 愛立濕大冒險- 痞客邦

由於是小朋友要吃的所以茄子就以川燙代替油炸但是我好失敗每次茄子漂亮的紫色都無法保留下來 ... 【副食品】魚香茄子 ... 起鍋前可以加九層塔增加香氣.

#62. 20130923愛妻便當－－魚香肉絲與茄子、蒸香腸、蒸甜椒鮮菇

中秋假期結束了，本日晚餐與可樂拔明日午餐便當－－魚香肉絲與茄子、蒸香腸、蒸甜椒鮮菇、九層塔蛋捲、清燙塔菇菜；飯是用塔菇菜做的上海菜飯。

#63. 魚香茄子- 烹飪料理 - iBeta 愛北大論壇

今天晚餐是超下飯的魚香茄子, 材料來自開心農場種的有機茄子和九層塔. 做法:1.將蒜末, 蔥, 薑片爆香, 放紋肉下去炒, 炒到熟後, 淋上米酒, 再炒.2.

#64. 【試做食譜三】沒有魚香的茄子拌飯 - Amy's Blog - 痞客邦

這次拌醬的口味也很令人驚艶， 沒想到黑醋和其他醬料的搭配居然是如此的美味。 [材料] 九層塔若干、茄子2條、粗低脂絞肉300g、蔥、薑、蒜、辣椒. [ ...

#65. 魚香茄子 - 熱帶小貓艾熙斯- 痞客邦

想吃魚香茄子很久了可是好像每次去到超市都只看到泰國的綠色茄子上次去超市 ... 可以在起鍋前加入九層塔葉略炒，這次家裡剛好沒貨所以省過這步驟囉， ...

#66. 開伙了－魚香茄子 - nothing, everything - 痞客邦

做法： 將茄子切十字花後切1.3公分左右小段泡水20分後瀝乾，中火微波加熱4-5分。九層塔 ...

#67. 20150429 【NINA的小廚房】塔香茄子『維力炸醬』

茄子 是種可以多變化的食材，煎煮炒炸都很好吃！配上九層塔可以將菜的香氣提升另一種境界。 而維力炸醬是從小到大的回憶，之前吃維力 ...

#68. [閒聊] 魚香茄子沒有魚- 看板cookclub

... 魚所以常點水煮魚頭來吃。 昨天剛好肚子不餓不想點大份量的菜所以點了魚香茄子，想說也比較健康。 ... nayaya: 魚香是不是就是九層塔 12/18 17:18.

#69. 【八分鐘兩道指定菜】塔香茄子& 蠔油牛肉- 型男大主廚

塔香茄子. 食材： 茄子2條、九層塔葉30克、40片、蔥1支、蒜仁1顆. 調味料： 蠔油1大匙、米酒1茶匙、醬油2茶匙、醬油膏1大匙、糖1茶匙、烏醋2茶匙、 ...

#70. 魚香茄子 - lumame的部落格- 痞客邦

天氣一下子就進入酷夏的熱天！ 太熱吃不下，來個下飯菜，增加食慾！ 魚香茄子，簡單又經濟的料理，好吃到讓人多扒飯！ 今天採用日本茄，果肉比較厚實 ...

#71. 魚香茄子-臘肉、鹹豬肉改造

年後大家最頭痛都是剩餘的年菜、年糕該怎麼處理，這道就是將鹹豬肉或臘肉做不同的烹調方式，說是魚香茄子也可稱為蒜香茄子，搭配的辛香料可因個人喜好 ...

#72. 楊比蒙的地理小學堂 魚香茄子怎麼沒有魚？

好啦，這下我可傻了，我這很少吃茄子的人還真不知道怎麼變出這道菜只好硬著頭皮去請教我親愛的學長，我學長也有趣了直接跟我說：「魚香茄子就是茄子炒絞肉 ...

#73. [20121212] 營養便當---麻婆豆腐、魚香茄子、炒四季豆

[魚香茄子]. *材料: 茄子絞肉九層塔蒜末辣椒辣豆瓣醬. *作法: 將茄子先切成條塊狀然後燒一滾燙的水將茄子快速燙過入水後要用鍋蓋把茄子完全沒入水中.

#74. 挑戰不油炸茄子不變色~魚香茄子 - Rita的部落格

【不用油炸~茄子不變色】 魚香茄子魚香茄子是道人人都會的家常菜， ... 豬絞肉、蒜頭、蔥末、九層塔和辣椒，調味料我喜歡單純一點只用了醬油和糖.

#75. {輕鬆做菜365} 塔香茄子豆腐煲 - claire的幸福筆記

一直覺得茄子是很奇妙的食材XD 小朋友大多不愛~claire小時候也不愛， ... 後來索性家裡種了二盆九層塔，現在要多少有多少~XD ... 塔香茄子豆腐煲.

#76. 魚香茄子vs. 法國麵包w recipe - 蜂蜜草莓- 痞客邦

... 的魚香茄子還是入味好吃，而且不會太油喔。 材料：茄子小條約三條或大條一條、蔥、薑、蒜、醬油膏、辣豆瓣醬、醋(optional)、沙拉油、水、九層塔

#77. 魚香茄子【4Y8M3Y6M】 - 檸檬魚好Yo - 痞客邦

11/15/2009 魚香茄子製作肉躁醬剩餘的絞肉，也該用掉了。 ... 少許水，炒至略為收汁後，太白粉水勾芡，起鍋前淋點香油（原食譜最後放上九層塔）。

#78. 香吼～魚香茄子 - Kite在pixnet肉麻當有趣- 痞客邦

我也忍不住煮了一下…吼吼…真的好好吃喔～～ 當然，食譜我是參考他們的嚕～～還是記一下好咧！！ 【香吼～魚香茄子。材料】 1. 九層塔（市場一包十元）

#79. 茄子食譜～素魚香茄子食譜做法

一道簡單健康又美味的茄子食譜料理。 茄子食譜素魚香茄子材料：. 茄子; 素肉少許; 青椒.紅椒少許; 辣豆瓣醬; 醬油 ...

#80. [簡單小食] 魚香茄子 - Y的奇幻漂流

魚香茄子 是道下飯又有營養的料理一般去快炒店或是川菜館是必點的菜色鹹鹹辣辣的口味加上茄子奶油般溫潤的口感其實幾個步驟很容易就完成！

#81. 塔香茄子（健康少油）的做法

九層塔 去梗取新鮮葉片洗淨、蒜頭切粗粒、茄子切滾刀塊（泡入鹽水）。 ＊茄子盡量切大小相同， ... 加入肉末就是魚香茄子，但記得放薑末爆香喔~

#82. 涼拌茄子食譜- 涼拌茄子。簡單的涼拌菜，經濟實惠，好吃又 ...

出版： 12: 菜的常客，煮過的茄子綿軟細滑，可吸盡醬汁的精華，魚香茄子、茄子肉 ... 辣椒、麻油、糖、意大利葡萄陳醋/黑醋、醬油讚好收藏塔香茄子九層塔1把小茄子1根 ...

#83. 魚香茄子懶人適用的製作做法，你會嗎？

茄子 經過油炸之後，酥軟脆香的口感瞬間給舌尖一個大大的擁抱，這是一種愜意的享受。主料：紫皮茄子、青紅椒；配料：蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、鹽、醋、 ...

#84. 塔香茄子

前陣子問大家招待歪國客人菜色的意見時，有人說到魚香茄子，美國的茄子 ... 但是在台灣，我超愛吃茄子，長條的茄子切大大塊，簡單用九層塔炒過，香氣 ...

#85. 凉拌蒸茄子的做法菜谱美食天下- 涼拌茄子食譜

01教煮睇片學煮下載食譜食譜冷盤食譜素食素食小食/前菜新活道涼拌茄子， ... 茄子條豬肉片蒜頭醬油1湯勺水2湯勺15分鐘2人份湯小舒正宗魚香茄子之塔香茄子九層塔茄子豬 ...

#86. 茄子-食譜大全- >Tag

標籤茄子的食譜：麻婆茄子,魚香茄子,紅油茄子,蓮藕茄子咖喱焗飯,燒茄子,茄皮小炒肉,五彩虎皮茄子卷,彩色魚香烤茄卷,肉末茄子,東北亂燉,豉香茄子,2023/06/29 10:14:49 ...

#87. 【中】真的是魚香茄子唷!!! - 艾西莉の生活誌

很簡單的魚香茄子，真是好吃。 隔天我又做了一次，這一次是茄子去皮，還有多加九層塔版的.

#88. 魚香茄子 - 花神秘館

魚香茄子 是四川名菜之一因為四川地處內陸漁產不盛所以有時會拿料理魚的佐料如:蔥、薑、蒜、辣椒等用來炒 ... 起鍋前如再加點九層塔下去味道會更好呦!

#89. 涼拌茄子食譜- 茄子九層塔料理－ 319 篇食譜與家常做法

蕃茄吞拿魚螺絲粉附食譜日式涼拌茄子附食譜開倉大減價. ... 油 多莉絲 炒茄子茄子九層塔包豬肉碗蒜頭半碗蝦米把油醬油膏糖菜廚小靜料理筆記塔香茄子茄子：約400克 ...

#90. 男人廚房經典四川菜！竟然有不油膩的「魚香茄子」

4. 再來加入炒過的茄子、水和醬油煨煮。 5. 起鍋前再加入少許的糖、辣椒和九層塔調味即可。 TIPS. 1.

#91. 【食譜*家常菜】簡單魚香茄子作法

作法3：加入辣豆瓣醬【口味重的可以多放一些，會更香喔】，香菜、九層塔，加蓋悶一下，入味即可起鍋。 5. 噹噹噹！簡單又美味的魚香茄子上菜了！只要簡單 ...

#92. 【兔子噪咖】素食漁香茄子，好好吃超下飯！

素食版魚香茄子. ｜需要的材料有｜. 主要食材：茄子3-4條、板豆腐半塊、九層塔一撮(可以不要)、薑末. 調味：素食XO辣醬、少許鹽、醬油、糖、香油.

#93. 我的午餐菜~魚香茄子 - 艾蜜莉與艾馬尼的生活點滴

茄子一直是我愛吃的蔬菜之一突然很想吃茄子所以就衝去松青買了一包回家翻個冰箱看有什麼食材可以用很好~還有絞肉所以就動手做道魚香茄子來當午餐菜了 ...

#94. 魚香茄子阿基師09RN6D - KitaKompeten

阿基師食譜試做522晚餐魚香茄子腐乳空心菜1 茄子洗淨切成五公分長條放入170度180 ... 所需材料茄子2根九層塔葉50g蔥段20g蒜片20g紅蔥油1大匙調味料醬油膏2大匙糖1茶匙 ...

#95. 《大廚常備菜》P.66 塔香茄子

其實阿木回朔他做魚香茄子並不炸茄伽色也沒保師傅的這麼艷紫亮麗 ... 塔香茄子其實就是於香茄子的變化型最後起鍋前加入九層塔增添塔香.

#96. 塔香茄子 - 愛旅遊的煮婦

材料＞：茄子兩條、九層塔一大把、蒜頭三瓣、辣椒一隻 ... （3）茄子先切段再切成條狀，並馬上浸泡於鹽和醋水中，勿接觸空氣，下鍋前撈 ... 魚香茄子

#97. 蔬菜料理》塔香茄子~不私藏，茄子如何變成美美的紫色

今天就來寫塔香茄子， 順便教大家如何把茄子變美美的紫色， ... 起鍋前再加入洗好的九層塔炒一炒， ... 如果再加點肉末，變成魚香茄子，哇！