【年夜飯 吃環境友善魚蝦】
常去248市集的朋友一定對"阿禾師"不陌生,在口湖鄉採自然生態養殖法以海水養殖魚、蝦、貝,不抽取地下水避免地層下陷,並採用共生混養。共生混養的好處就是像蔬果多樣性種植一樣,可避免單一病害擴散至單一物種,蝦子可以替魚兒吃寄生魚蝨,石斑魚可以吃掉活動力衰弱的蝦子,變成小型生態鏈互相依存、互相防治病害,加上低密度養殖,就能避免施用化學藥物,讓土地和魚蝦都更健康,而海水養殖也讓魚蝦更鮮美營養。目前阿禾師的石斑/龍膽石斑/虱目魚都在產季,若為少量可以先預訂後去248購買,或是前往阿禾師部落格以email請阿禾師宅配。http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8tWQSL6FRkKY2ng.NuM-/article…
同樣以友善方式養殖也是粉絲團老朋友"阿麟師"的烏魚子、泰國蝦也進入產季,阿麟師的蝦乾也是過年應景零嘴,訂購可至http://www.a-linsign.coz.tw/on-sale/index.php
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...