今晚有個好耐冇見嘅朋友上來食飯,指明要食花膠😆 好啦!煲個飲完會on膠膠嘅雞湯過你🤣 八餸一湯,白飯唔裝😂 食餸都飽😂 唔係講笑,堅係飽😌
✨是晚餐單✨
花膠北茋黨參烏雞西施骨湯
紅油皮蛋
鮑魚魚肚雞煲
蜜糖蒜香骨
咖哩炆牛筋牛面肉
蒜蓉粉絲蒸元貝
清蒸虎杉斑
番茄炒蛋
蠔油生菜
#friends #friendship #dinner #chinesefood #chinesecuisine #seafood #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodshare
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4,910的網紅CookPattern戀上味覺,也在其Youtube影片中提到,過年要諗住啲乜嘢餸真係好煩㗎...不如參考下呢啲精選賀年菜式啦… 一定好受歡迎㗎??? #糖醋骨 #魚肚雞煲 #臘味糯米飯 #濃香紅棗糕 糖醋骨 材料 金沙骨 500 g 薑片 3-4片 醃料 醬油 一茶匙 粟粉 一茶匙 糖 一茶匙 紹興酒 一茶匙 胡椒粉 ...
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😋精選賀年菜-第二回😍
嚟嚟嚟…嚟多轉✨精選賀年菜✨… 等大家可以諗定過年時煮乜嘢餸啦😙😉😝
影片食譜: https://bit.ly/3twRCLo
#睇片學煮餸 #賀年菜 #魚肚雞煲 #糖醋骨 #臘味糯米飯 #紅棗糕 #戀上味覺
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✨魚肚雞煲✨
真係巧....巧....巧凍呀...最好就係整個雞煲…打下邊爐暖一暖喇😚 今次嘅雞煲就加咗砂爆魚肚,啲魚肚吸收哂雞嘅精華及醬汁,令到魚肚又軟又滑又巧味😋而且骨膠原指數仲爆哂燈添😎正...正....😙
#食完個口會黏住 #非一般雞煲 #最鍾意成煲上 #唔食魚肚嘅人都狂食 #記得比個LIKE支持下啦
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過年要諗住啲乜嘢餸真係好煩㗎...不如參考下呢啲精選賀年菜式啦… 一定好受歡迎㗎???
#糖醋骨 #魚肚雞煲 #臘味糯米飯 #濃香紅棗糕
糖醋骨
材料
金沙骨 500 g 薑片 3-4片
醃料
醬油 一茶匙 粟粉 一茶匙 糖 一茶匙
紹興酒 一茶匙 胡椒粉 半茶匙
醬汁
酒 1茶匙 鎮江香醋 2湯匙 糖 3茶匙
醬油 4茶匙 水份 5茶匙
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魚肚雞煲
材料
雞 半隻 沙爆魚肚 5-6隻 芹菜 4-5棵 紅蔥頭 2個
薑片 5片 開邊紅棗 10粒 紅棗 8-10粒
醃料
豉油 1湯匙 糖 1茶匙 粟粉 1湯匙
麻油 1湯匙 鹽 半茶匙
調味料
ABC醬油 2湯匙 老抽 1湯匙 生抽 1湯匙 水份500ml
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臘味糯米飯
材料
臘腸 1條 臘肉 1/4條
糯米 2杯 水份 300ml
調味料
煲仔飯豉油 1湯匙
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濃香紅棗糕
材料
開邊紅棗 150g 水份 800ml
木薯粉 250g 片糖 4條
沾米粉 60g 鷹粟粉 10g
魚肚雞煲 在 CookPattern戀上味覺 Youtube 的最佳解答
魚肚,含豐富膠原蛋白,而沙爆過的魚肚,能使泡浸時間缩短,因本身沒甚麽味道,只要用上湯及調味料熬煮,便能快捷地烹煮出一道宴客菜式。
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