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昨日の団体さんのお昼ご飯。 「ザ・神谷荘定食」
・お刺身
（ガーラ、タマン、島ダコ）
・津堅島人参しりしりー
・和え物
・魚のバター焼き
・魚の切り身汁
・津堅島採れたてもずく酢
・ご飯
皆様からの喜びの声をいただきました。創業37年、おじいおばあの代からほぼ変わらぬ定食メニューです。
（現在団体さん、予約のみ
夏季中は要相談となります。） 昨日は妹も頑張って、
「人参ベイクドチーズケーキinあんこ」を手作り。こちらも大好評でした！コーヒーとの相性満点。（ち）
#津堅島#沖縄#okinawa #island
#定食#ランチ#lunch #お昼ごはん
#民宿#神谷荘#手作り#新鮮
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#老舗#味
今日のグルメリポート。
読谷の、大木海産物レストラン。
ビオスの丘の後のランチは、読谷の海鮮料理屋さんに行ってきましたよ。
http://www.youtube.com/watch?v=D6q_w2INsQY
地元では有名なお食事のお店だそうですが、あたしたちが行った時は他にお客さん無しでした。
でもとてもおいしかったですよ。
隣が魚屋さんになっています。
魚屋さんがやってる海鮮料理屋さんですから、普通おいしいよね。
パヤオの魚のバター焼きがおいしそうだったので、あたしはここで魚のバター焼きをいただきました。
http://www.youtube.com/watch?v=49c3pnKVvpc
この日のバター焼きの魚は鯛みたいな形のやつです。
白身魚にニンニクバターの風味がとてもよくマッチしてます。
おいしそうな匂いがします。
からし菜チャンプルーは辛いのかと思いましたが、あんまり辛くなかったですね。
普通においしい青菜炒めの味でした。
あたしは、カキフライがダメなのでそれは食べてません。
今回はランチなので定食系ばかり注文しましたが、夜の一品物のメニューも充実してます。
レストランといいながらも、夜は居酒屋みたいなるらしいです。
夜にのみに行きたいメニューがいっぱいありましたけど、こっちのほうで宿泊する機会はまったくないので行くことができないです。
残念。
We have lunch at a seafood restaurant in the village of Yomitan.
It is a famous restaurant at a local person.
When we visited, the visitor was not in others.
Fishmonger's adjacent is.
Since it is the restaurant which the fish dealer is managing, a fresh fish is delicious.
I ate a fish sauteed in butter.
Garlic butter goes very well.
The grandmother ate deep-fried oysters.
I don't like Deep-fried oysters.
Also There are a lot of the tavern menu.
I want to visit even at night drinking.
However,I have no plans to stay in the neighborhood of this.
Is very disappointing.
ビデオカメラはSONY HDR-SR11、静止画はNikon D70を使って撮影しました。
HDR-SR11にはワイコン、VCL-HG0737Cをつけています。
ステレオマイクロホン、ECM-HST1にウインドスクリーンつけています。
編集は EDIUS 5.5 です。
食べ歩き
グルメリポート
みみの目ムービー
MIMINOME-MOVIE
みみさん
Mimi-san
今日のグルメリポート。
パヤオ直売店でランチしました。
泡瀬漁港に隣接する、魚や野菜などの食料品を売っている店内にある食堂です。
そんな場所にあるお店ですから、新鮮な美味しい魚が出ることを誰でも期待しますよね。
モチロン期待通りのお魚を出してくれましたよ。
あとね、注文してから出てくるまでが早～いの。
かなりの穴場で、食事にやってきているのは地元の人と外国の人ばっかりでした。
観光客はあんまり見ませんでしたね。
あたしはイセエビウニ焼き定食をいただきました。
他の定食に比べるとちょっと高い。
でもなんかイセエビのウニ焼きの評判がよいようなのでこれにしたんですよ。
半身のイセエビにウニをぬって焼いてあります。
高級海産物のイセエビとウニを一緒に焼いた料理ですから、そりゃ美味しい。
生ウニでなくて、練りウニソースだと思います、よくわからんけど。
エビの身が締まっているって言うか詰まっているって言うか、そんな食感と味です。
魚汁もついてきます。
魚がたっぷり入っていて魚の出汁がよくきいている、っていうか魚くさ～いくらいの汁物。
そのうえ、お刺身まで付きます。
ひょっとしたらイセエビウニ焼き定食でなくて、パヤオ定食だったかもしれません。
魚のバター焼き定食は、なんか鯛みたいな形の魚が二枚も乗ってきました。
これ、一回揚げてあるんですか？
鉄板やフライパンでバター焼きしても、こんなに全身カリッとならないよね。
バターの味はちゃんとしてますけど。
たっぷりのおろしニンニクが乗っかってきますから、香ばしさがさらに増します。
揚がった感じの白身の魚に、ニンニクの香りと味でおいしー。
二枚はちょっと多いかな～。
直売店では、お刺身やお寿司やお弁当なんかも売っています。
時間がない人はお寿司やマグロ丼なんかをテイクアウトするといいですよ。
食堂で出るのとおんなじ刺身だし安い、と思います。
せっかくなので、マグロの刺身を一皿買って定食と一緒に食べました。
漁港で売ってる刺身ですよ。
クオリティは想像どおりです。
さばいていない魚も売られています。
沖縄ですから、カラフルだったり変な形だったりの魚がありました。
好きなのを自分でとって精算です。
悪天候なのでここにもグルクンはいませんでした。
http://youtu.be/oxkpk6XUg1I
そして、外ではてんぷらを売っています。
魚やモズクや野菜。
たくさんお昼ご飯を食べた後でなくて、おやつにいいと思います。
定食のメニューに、てんぷら定食てのもあったねぇ。
外国人の家族が食べてましたが、てんぷらがいっぱい乗っていました。
美味しくてとても楽しいランチになりました。
Payao is a direct sales of a Awase fishing port.
Therefore, fresh fish and shellfishes are served.
I ate a grilled spiny lobster with urchin sauce.
It is reputable although it is more expensive than other dishes.
Since it is the spiny lobster and sea urchin of high-class marine products, it is delicious.
this dish also has fish soup and sashimi.
Fried Fish with butter sauce fish is two fish.
It has seasoned by the garlic.
It is very delicious.
Shop sells sashimi.
We bought it and ate.
Tempura is sold at the outdoor store.
Fish,mozuku,Vegetables and so on.
ビデオカメラはSONY HDR-SR11、静止画はNikon D70を使って撮影しました。
HDR-SR11にはワイコン、VCL-HG0737Cをつけています。
ステレオマイクロホン、ECM-HST1にウインドスクリーンつけています。
編集は EDIUS 5.5 です。
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MIMINOME-MOVIE
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Mimi-san
