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愛女便當1022
早安❤️
不知大家有去過大溪漁港買過魚嗎？我有一位同學幾乎週週到漁港採買現流魚，幾年前跟著他們去採買，第一次和鬼頭刀魚相遇，很是驚艷。
鬼頭刀的腹部是飽滿的黃色，往上再渲染上閃耀的藍色綠色，配色絕美。是我從未見過也未吃過的魚種。
查了資料才知，原來因鬼頭刀營養豐富、在過去冷凍低溫運送不發達的年代，很容易產生過多的組織胺，導致食者過敏。
鬼頭刀因成長快速，最大可長到2公尺，所以幾乎沒有重金屬污染，是可安心享用的大型魚。
而且沒有特殊味道和腥味，很推薦大家買來試試。
台東成功最有名的小吃不是鹽酥雞，而是炸鬼頭刀魚排，常常要排隊呢。
我買了魚排冷凍包，純粹的清魚肉、無刺無皮，更無腥味。我常自己做炸魚，實在好味😋。
今天以柚子胡椒為主軸，加了味噌、些許青花椒、薑汁和醬油、酒、糖，未加蒜，以免奪味。以唐揚雞手法炸魚，再用晶瑩剔透的台南16號米包成飯糰🍙。
今日菜單
📍 柚子胡椒炸鬼頭刀飯糰
📍味噌優格泡菜
📍鹽麴彩蔬玉子燒
📍亞麻油拌芥藍菜苗
🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
#愛女便當
#自炊食代の愛女便當 #自炊食代
#極光飯糰課 #飯糰便當
#飯糰好朋友
#おにぎり #おにぎり弁当
非常好用的Neoflam 無毒陶瓷不沾鍋全系列已經開到第三團了！
我也終於把他們熱門的幾款全數拍攝完畢，
做了詳盡的比較👌
可拆式把手的鍋比較適合露營⛺️或是小套房租屋、少開火想省空間的使用～
這款鍋也是我「最暴力使用的」，就是想給大家看看完全不養鍋、不照顧的最差情況，
可以依照自己的需求衡量購買唷！
我自己是專門露營用，在家我會用木手柄fika和大貴鏃，比較順手。
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00:43 朝陽國家步道
03:35 南澳老字號冰店(店名：建華冰店)
04:27 蘇澳沉澱心靈路線：東澳灣→南方澳觀景臺
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11:20 富基漁港人氣海鮮店(店名：阿達活海產)
13:17 麟山鼻遊憩區
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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
鬼頭刀營養 在 安永鮮物- 現在正是「鬼頭刀」的盛產季節，吃好魚，不能不懂魚 的美食出口停車場
☆鬼頭刀蛋白質含量高，且含不飽和脂肪酸、菸酸、維生素B12、磷及硒，營養成份高。所以又俗稱Mahi Mahi，源自夏威夷母語『強壯』的含意，可見其營養價值豐富，是當地相當受 ... ... <看更多>