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關於 高麗菜酸掉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在高麗菜酸掉這個產品中，有394篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅麻麻的艾寶樂園，也在其Facebook貼文中提到， #免插電紐西蘭Esiyo優格機_優格粉_澳洲第一全穀片Weetbix_補貨團開團囉！🎉🎉🎉 🚩手刀下單： https://09dwoc.1shop.tw/fczt8b 大家敲碗的優格補貨團來囉！ 大家都知道我從艾寶幼兒園開始就天天幫他準備早餐，對早餐的重視度不在話下!!! 早餐種類的選擇我還蠻...
　同時也有24部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，焗烤皺葉甘藍卷蛋糕 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量：8-10 人份 準備時間：30 ...

「高麗菜酸掉」的推薦目錄：


高麗菜酸掉 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的精選貼文

麻麻的艾寶樂園 By 麻麻的艾寶樂園

2021-09-27 11:29:49 有 9 人按讚
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#免插電紐西蘭Esiyo優格機_優格粉_澳洲第一全穀片Weetbix_補貨團開團囉！🎉🎉🎉

🚩手刀下單：
https://09dwoc.1shop.tw/fczt8b

大家敲碗的優格補貨團來囉！
大家都知道我從艾寶幼兒園開始就天天幫他準備早餐，對早餐的重視度不在話下!!!
早餐種類的選擇我還蠻多元的，除了加工肉製品像是火腿，熱狗，肉鬆我比較不愛給孩子外，其他都抱著多方嘗試的心態。

但每天一杯優格，不管是早餐或是點心，是我對孩子和家人的堅持！
因為我深信有好菌的腸胃道是一切健康的根本。

Easiyo優格機和優格粉真的不得不大大推薦！！一定要入手！！！

不用插電、不用牛奶，只要前一晚將優格粉加入冷開水拌勻，放入優格機8~12個小時，早上起來就可以直接打開享用，非常方便容易，零失敗率！

重點！非常的好吃！！！優格綿密順滑，直接吃或搭配水果、麥片穀物、果醬、蜂蜜....好吃的不得了！！！
連一向抗拒優格的老公都可以一口接一口。


也可以加牛奶和水果打成優酪乳，夏天更可以做成優格冰棒，好吃又健康。


一包優格粉可以作出滿滿一大杯一公斤的優格，取用時不要碰到水，冷藏可以慢慢享用2個禮拜左右喔！
跟市售比不只cp值高上許多，成分還更健康更單純。

而且很特別的是，他們的希臘優格粉免水切，非常方便就可以吃到口感更綿密的希臘優格喔！
喜歡希臘優格的朋友不要錯過！

➡️ 紐西蘭原裝進口
➡️ 市售做多口味手做優格
➡️ 優質乳源+乳酸菌+操作0失敗
➡️ 每湯匙百億益生菌
➡️ 免插電設計，隨時隨地可製作，使用更安心
➡️ 3步驟簡單做優格
________________________________
另外之前就開過團的Weetbix全穀片，也是我一直固定的早餐夥伴之一。

老李因為膽固醇較高，加上那顆陳年孕肚越來越大，所以前幾年就已經開始養成早餐吃麥片配牛奶或豆漿的習慣。

幾年前廠商找合作，但我因為既定的印象，覺得全穀的一定不好吃而沒有接下。
但好奇心很重的我還是自己去買了一盒吃吃看，一吃驚為天人!!!!怎麼這麼好吃!!!!

尤其迷你一口系列，它跟一般麥片玉米片完全不一樣，是整個原粒壓成不是磨粉，而且外層也沒有裹糖，整個組織就像千層酥一樣，且果乾夾雜其中，淡淡地果香，酥酥脆脆，甜度剛好，會一口接一口的停不下來!!!

重點它是全穀製成，也就是保留了麥麩，胚芽，胚乳，不過度精緻，也因為這樣營養也是一般麥片的好幾倍。

那時拿給艾寶吃時，他看了一眼就說不要，說感覺不好吃....我要他吃一口看看就好，沒想到他吃完就把整盒全端走了....😂
從此他就取代掉原本習慣買的玉米片，麥片成為家裡的常駐軍了!!!

後來廠商又找上門，我滿心歡喜的接下來，至今都已經開了好幾團去了！這麼好這麼健康的東西怎麼能不分享給大家!!!!

如果你家孩子喜歡吃麥片，建議試試這家，健康非常多!!!一般玉米片麥片為了好吃好入口，通常都是精製過的，營養相對也流失不少，且裹了糖衣，是真的好吃，但吃進去的往往熱量比較多。

➡️使用完整含有胚芽、麥麩、胚乳的全穀。
➡️ 不含人工色素、人工香料、防腐劑。
➡️ 不過度加工，使用環保工法炊製，每一口都酥鬆脆。
➡️ 1顆 mini 穀片只有 8 卡。
➡️ 6顆 mini 全穀片的膳食纖維等於一盤高麗菜。
➡️ 100g mini 全穀片的鐵質等於 300 顆櫻桃。
➡️ 大片全穀片纖維含量等於 1.5~1.7 盤高麗菜。
➡️低脂，高鈣，高鐵，高纖維，富含維生素B， 多種礦物質。
➡️ 30 秒即溶，鹹粥甜粥瞬間搞定。
➡️ 天然無負擔，沒有積食感。

　
真心建議，優格粉和全穀物要一次補足，超怕下次還要等很久，因為是澳洲原裝進口，每次船運時間都不一定，趁現在一次補齊😊

不僅早餐，給孩子當點心零食都非常健康適合，媽媽追劇嘴饞時也可以享用，一顆才8卡，又低脂，搭配自製的優格來享用，完全沒有罪惡感😆

________________________________
🚩團購連結： https://09dwoc.1shop.tw/fczt8b

▪️開團日：即日起至10/3止。
▪️到貨日：結團後3天陸續出貨，預計10/20前出貨完畢。
▪️運費： 本島80元，離島100元，購物滿額2000元 免運費。
▪️客服諮詢E-MAIL：miffy9420@gmail.com

✔ 客服諮詢@Line：@arw3840d (帳號有含@）

✔ 客服粉絲團: https://goo.gl/SJApXd (請先加入粉絲團以私訊發問)

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從小就罹患慢性腎衰竭的麻麻.... 隨著時間增長慢慢惡化來到了第四期.... 也因此當找到相知相惜的另一半而希望擁有彼此愛的結晶時.... 卻屢屢被腎臟科和婦產科醫生以生命有危險勸退... 麻麻想拼那五成的成功機會.... 拔拔卻害怕那另五成可能失去另一半的風險.... 加上身體狀況不佳受孕不易... 本以為兩人就這樣一輩子了... 麻麻從一開始的期待..盼望..失望..到絕望... 甚至放棄... 就在兩人攜手在一起近十年的日子... 無預警的... 艾寶來了!!!!! 但接踵而來的不是喜悅... 而是一連串的抉擇和折磨... 一連串的苦痛和淚水.... 麻麻因為好不容易得來的恩典不肯放棄... 選擇跟老天爺拼了...賭了.... 而這場仗... 麻麻贏了.... 贏得了一個這麼可愛這麼棒的戰利品.... 一切都值得了....
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高麗菜酸掉 在 進食的巨鼠 Giant Mouse 吃喝玩樂小天地 Facebook 的最讚貼文

進食的巨鼠 Giant Mouse 吃喝玩樂小天地 By 進食的巨鼠 Giant Mouse 吃喝玩樂小天地

2021-09-13 15:45:34 有 29 人按讚
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🔺熱愛日本文化｜大阪美食｜煎餃，必吃：#大阪王將煎餃
㊙️🈶️甜甜團購價，想買、要問推薦口味的，私我😉

這週三的團購特賣會，就快到了！
大家先想好要買什麼，然後手刀下單！
（先下單 先出貨，說不定還來得及在關店前再下一波
（首三天下單，有機會得到$920訂單折扣優惠，然後再抽蘋果手機

這個 大阪必吃美食，也是超級熱夯的搶購美食～

之前就聽說 大阪王將煎餃 超好吃～
是去日本大阪遊玩 必吃美食之一！
我終於也搶到了！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
沒想到一大包，我家兩天完食，實在有驚人！
也代表！真的夭壽好吃！

🔺這款激推必買！ 三包不嫌多！買了親朋好友一起分！
絕對要囤貨，我妹一次吃掉兩盤，快20顆 （超捧場 👏

太久沒做 #冰花煎餃，我還研究生疏了幾次
但是越做越好～越成功！
家人超捧場，一盤做好，直接秒殺！
永遠空盤、在旁邊敲碗等著下一鍋 熱騰騰出爐！

🔺有人需要我的 👉冰花煎餃 製作影片教學嗎？
（留言+1 ，超過十個，我就來做！

總之～
真的超好吃！
（應該是我煎的技術太好，也有差😂😂😂
熱騰騰出爐，酥脆香！
（留言我再上傳影片，可聽聲音🔊
口感十分香酥，內餡非常鮮甜～
（日本高麗菜怎麼那麼甜吼～😍
越吃越涮嘴！
而且煎餃本身調味就很夠，不用再沾任何醬料 就很好吃！
（我們家愛吃酸，所以我會調 醬油＋壽司醋 去沾
（多了酸甜滋味，增添風味層次 ＆ 清爽感！

🔺記得水粉比例👉水10 : 粉1
🔺每鍋大概7-10分鐘，很快！
🔺照片後面，附上日本煎餃的做法
（但我是採用台灣的冰花煎餃作法
（表面會有一層非常酥脆的麵皮～


｜官方資訊｜
📢餃子界的no.1大阪王將煎餃 限期開賣啦😎😎

外酥內多汁-元祖燒餃子大阪王將的燒餃子精髓就在：
😁表皮香酥內裡多汁
😲餃子皮薄如蟬翼，吃巧不吃飽
😂餃子餡鹹香下飯，是主角也是最佳配角.搭配自己喜歡的醬料，讚不絕口好滋味🥳

內含：每包內含50顆
（三包/四包可任選）

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進食的巨鼠 Giant Mouse 吃喝玩樂小天地

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在地台南人，喜歡吃/運動/寫作，跟大家分享巨鼠小姐的美食地圖和生活小?
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高麗菜酸掉 在 莫莫的美好日常。育兒/手作/廚房 Facebook 的最讚貼文

莫莫的美好日常。育兒/手作/廚房 By 莫莫的美好日常。育兒/手作/廚房

2021-09-06 10:22:55 有 11 人按讚
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【 莫莫的美好日常 x 東東泡菜 동동 김치 】

▪️ 開團日期：即日起～9/12（日）止。
▪️ 莫莫團獨家優惠，全面九折。
▪️ 品項滿十種免運（不含豆乾）。
▪️ 東東獨家服務，高雄市區滿五項免費外送到府（限原高雄市）（不含豆乾）。
▪️ 出貨日期：預計9/14陸續出貨。
▪️ 韓國歐爸泡菜這裡買： https://forms.gle/wYtD3CeRMv4XPVjT9

➖➖➖➖

東東泡菜是來自韓國東東歐爸本人
親手製作的道地韓式泡菜
當初會創品牌是為了讓我們在台灣
也能品嚐到韓國最道地的韓式泡菜
也順便一解自己的思鄉之苦

又，東東泡菜還有台灣零售市場很少見的醃白蘿蔔
真心不騙，麻煩大家一定要帶一罐回家
吃炸物烤物的時候，配上這白蘿蔔真的完全解膩！
（外面太少人在賣，一定要備一些在冰箱）

#獨家推出辣炒年糕組

為了讓大家在家也能方便吃到傳統的辣炒年糕
東東特地研發製作了辣炒年糕組
內容包含韓式年糕、韓式魚板、德式香腸
還要最重要的辣炒年糕醬料包

這包醬料是用高湯底和獨家配方
特調出的年糕醬汁
保證讓你跟在韓國吃到的一模一樣～

🔸辣炒年糕組東東示範作法：

1️⃣ 250ml水，煮滾後加入年糕，先煮2-3分鐘。
2️⃣ 倒入剩下材料包，也可以加入自己喜歡的食材 (如高麗菜、洋蔥、大蔥等等)。
3️⃣ 煮8分鐘到喜歡的稠度即可。
4️⃣ 希望中和辣味的朋友，可以最後放上一片起士。

✔️ 加韓式泡菜和喜歡的材料，就是美味泡菜鍋
✔️ 加入泡麵再放起司，馬上變人人愛的部隊鍋
✔️ 少人份剛剛好，很適合單身貴族或爸媽獨自享用

#莫莫的辣炒年糕組食譜明天再來分享圖文版 ☺️

➖➖➖➖

🔸 韓式泡菜食用小撇步：
喜歡吃較不酸口泡菜的人，可以選擇新鮮剛製作好幾天的泡菜。若喜歡較酸口的泡菜，可以在冷藏放1-2週左右或室溫下放一天，等待泡菜中的乳酸菌越來越多，酸味自然就跑出來了～

🔸 韓式泡菜如何保存：
無添加任何防腐劑的泡菜，切記要好好的密封和冷藏保存，不要碰到生水或口水，否則容易壞掉。

🔸 關於「東東泡菜 동동 김치」：
品牌成立於2020，希望在台灣也能吃到韓國口味，從家常飯桌上最常出現的「正統泡菜」開啟我們的旅程。

東東泡菜全採韓國進口原材料，選用當天新鮮白菜、蘿蔔、紅蘿蔔和水果.... 等材料，精心製作。

✔ 韓國歐爸全手工製作
✔ 食材採每週新鮮現做
✔ 無任何防腐劑，無添加物
✔ 讓大家能吃到食物原始的風味
✔ 吃的好，口感清爽無負擔

🔸 莫莫的泡菜食譜分享：
。我的韓式泡菜炒年糕 https://reurl.cc/EnyWWv
。韓式魚板湯配泡菜 https://reurl.cc/Q9gm2b
。韓式泡菜炒豬肉片 https://reurl.cc/qg2oXE

莫莫的東東泡菜團獨家優惠團
快約親朋好友、左鄰右舍一起湊團去～

▪️ 韓國歐爸泡菜，這裡手刀下單去：
https://forms.gle/wYtD3CeRMv4XPVjT9

東東泡菜 동동 김치
⬆️⬆️ 有任何問題可直接私訊東東粉專或莫莫

Tags:
莫莫的美好日常。育兒/手作/廚房

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Hi~ 我是莫莫～ 手作人、小團媽、部落客、雙寶媽，熱愛料理又身兼多職的我，在這分享關於育兒與生活的美好～ 「Mor」是我的手作品牌 手作布物。成品販售 / 專屬訂製 / 課程教學
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高麗菜酸掉 在 有口福 Youtube 的最讚貼文

有口福 By 有口福

2021-09-20 18:00:11 有 4,937 人看過 有 90 人喜歡
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焗烤皺葉甘藍卷蛋糕

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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******************************************************
份量：8-10 人份
準備時間：30 分鐘
烹調時間：35 分鐘
難易度：中等

所需材料：
14 片皺葉甘藍
植物油
1 公斤牛絞肉
1 顆洋蔥，切丁
1 瓣大蒜，切末
1 湯匙孜然粉
1 湯匙紅椒粉
1 茶匙肉桂粉
1 湯匙辣椒粉
1 茶匙香菜粉
鹽和黑胡椒粉

黑豆泥部份：
500 g 煮熟的黑豆
100 ml 蔬菜高湯
鹽和黑胡椒粉

此外：
2 顆甜椒，切丁
200 g 罐頭玉米粒
200 ml 番茄醬
200 克切達起司絲
香菜，裝飾用
法式酸奶油
圓形扣環蛋糕模，直徑26 cm

作法：
1. 將皺葉甘藍在滾水中煮2 分鐘。
2. 將油、牛絞肉、蒜末和洋蔥丁放入鍋中炒熟，並用鹽和黑胡椒粉調味。
3. 將黑豆和蔬菜高湯用調理棒打成泥後，加入鹽和黑胡椒粉調味。
4. 打開一葉皺葉甘藍葉，並依序放上2 湯匙黑豆泥、4 湯匙絞肉、少許甜椒丁和玉米粒。
小秘訣：如果皺葉甘藍葉的莖太硬，可以把它剪掉。
5. 用皺葉甘藍將其它食材包起來，並依序放入蛋糕模中捲成螺旋狀。
6. 在上面放上100 ml 番茄醬，再撒上100 ml 切達起司絲。
7. 再放上另一層螺旋狀的皺葉甘藍卷，然後是番茄醬和切達起司絲。
8. 放入175 °C的烤箱中烘烤30至35分鐘。上菜前撒上香菜並放上一湯匙法式酸奶油裝飾。

另外這道綁得像南瓜一樣的皺葉甘藍包絞肉不僅看起來很特別，味道也非常棒，食譜請看：https://youtu.be/jYCuFepU3Vk

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有口福

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有口福提供來自世界各地的最美味的食譜，讓您可以自行在家裡烘培和享受佳餚。 位於德國波茨坦的有口福工作室，擁有一流的廚師和器具，為您示範食譜中的每一步驟。
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高麗菜酸掉 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文

索艾克 By 索艾克

2021-07-04 21:00:15 有 222,832 人看過 有 5,375 人喜歡
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▼文字食譜在下方喔▼這個食譜也有收錄在 ELLE 七月號喔！

防疫料理雙響炮居然來到了第四集ＱＱ

IG上很多廢寶跟我分享，在家料理的難題，小套房、只有一口爐、沒有抽油煙機，偶都聽到了！
本週分享的簡易版鹹水雞，一口氣解決以上問題！

三級警戒好一段了，上班族們應該很想念被夜市食物撫慰的日子吧，疫情期間還是乖乖待在家最好，這次的簡易版鹹水雞可以讓各位廢寶在家輕鬆複製出鹹水雞的味道，真的超療癒的～

第二炮是我個人超級喜歡的吃法，鹹水雞美乃滋三明治，最重要的是要擠上 Kewpie 的美乃滋，那個酸味真的是超搭又不膩！

各位防疫煮夫煮婦辛苦了！讓我們一起期待疫情趨緩的那天。在那之前，就在家多看看廢寶廚房吧

--
簡易版鹹水雞

材料 3-4人份
醃肉
雞腿肉 1份約240g
雞胸肉 1份約300g
米酒 2大匙
鹽 1小匙

香料水
水 1L
米酒 100ml
鹽 1.5-2 大匙
花椒粒 2小匙
黑或白胡椒粒 1小匙（用粉狀的話份量先減半）
蔥白 2根
薑 一個指節大，切片

配菜
青花椰菜1朵，修成塊狀去掉硬皮
小黃瓜 1根，對切
四季豆 8根，去纖維
白胡椒 少許
香油或麻油 少許
蔥綠 切絲，裝飾用
其他像是白蘿蔔、高麗菜也都很適合喔

作法
1.雞肉混合鹽巴、米酒，表面撒上花椒、胡椒，按摩後靜置30分鐘入味

2.將香料水的所有食材入鍋，燒滾備用

3.放入雞肉，大火燒滾後轉小火，煮5分鐘，保持鍋內微滾

4.熄火後蓋鍋燜15分鐘，保持雞肉軟嫩
#若肉比較厚 #烹調時間要拉長

5.將雞肉取出，切一刀看是否熟了，放涼後切成片狀，或用手撕成條

4.將香料水的食材濾掉，重新把湯加熱到滾沸

5.放入處理好的蔬菜，用大火快速煮滾後熄火，不要煮太久，一滾就將將蔬菜取出鋪平放涼，出鍋時蔬菜還是半生，餘溫會加熱到熟度剛剛好

6.將蔬菜切小、切片，混合雞肉、香料水，加入香油、白胡椒拌勻，不夠鹹或太乾就加點香料水，最後撒上蔥花（*看個人喜好也可以加一些蒜末、香菜等）
#冷藏可保存三天

--
美乃滋鹹水雞三明治

食材
吐司
鹹水雞
美乃滋（要用 Kewpie 做才好吃，用台式美乃滋會膩）
蔥絲（裝飾用）
薑絲（用嫩薑，影片沒買到就省略了）
白胡椒粉

作法
1.麵包加熱到雙面酥脆

2.將鹹水雞簡單剁碎，太乾的話就加點香料水

3.擺上去後擠美乃滋，美乃滋少許的酸味會讓這道菜吃起來更清爽
#個人首推日本嬰兒排美乃滋 KEWPIE

4.上頭灑上蔥絲、薑絲、胡椒粉
--
0:00 開始
1:58 鹹水雞
9:40 試吃
11:03 三明治
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廚房廢寶索艾克
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索艾克

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高麗菜酸掉 在 索艾克 Youtube 的精選貼文

索艾克 By 索艾克

2021-06-20 21:00:16 有 70,131 人看過 有 1,517 人喜歡
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▼文字食譜在下方喔▼

台式醃黃瓜、台式泡菜、熱醃櫛瓜

蔬菜箱買回來，用不完放到快壞掉？
WFH關在家，餐餐自煮真的累爆，本週跟各位分享的家常漬物，學會後冰箱打開，就有酸甜冰涼的蔬菜佐餐。

除了當作水餃配料，拿來炒肉、拌成沙拉，吃法多多，在熱到沒胃口的夏天裡，格外清爽開胃，也可幫助蔬菜保存。

第二炮是酸辣漬物拌麵，是我很常吃的廢午餐，有點韓料感，用簡單醬汁就可調出滿足的一餐！

然後默默地破十萬了嗚嗚嗚
謝謝大家對中年 Youtuber 不離不棄，我們會乖乖地寫食譜，下週會有十萬特輯，拭目以待yo

--
台式泡菜

食材
高麗菜 1/2顆，約600g
鹽 1 大匙
白醋 330g
糖 150g
水 180g
豆瓣醬 1大匙
蒜頭 6顆，拍過
辣椒 1/2根，切段拍過

做法
1.高麗菜一葉一葉剝開（剩下的比較好保存），用手撕成入口大小，菜梗另外切塊，分開加入鹽巴溫柔地搓揉一下，菜葉靜置30分鐘，菜梗靜置1小時

2.準備一醬汁鍋，混合白醋、糖、水、豆瓣醬，煮開後放涼備用

3.用飲用水（份量外）沖洗過，洗掉多餘鹽分，試吃一下鹹度，太鹹就再洗一下，擰乾備用

4.高麗菜與蒜頭、辣椒一起放入醃漬用的容器內，倒入冷卻的醃汁，密封冷藏至少一晚即可享用。
#容器乾淨且每次都用乾淨的筷子夾的話 #至少可放一個月喔

-
台式醃黃瓜

小黃瓜 2根 約 250g
鹽 ½ 小匙
蒜頭 5顆，拍過
辣椒 1根，切段拍過
白醋 120g
糖 70g
香油 10g

作法
1.小黃瓜切大段後對切，菜刀拍到裂開、變成一半或條狀

2.加鹽抓醃過，靜置15分鐘讓小黃瓜出水

3.用飲用水（份量外）沖洗過，洗掉多餘鹽分，試吃一下鹹度，太鹹就再洗一下，擰乾備用

4.取玻璃容器，混合材料表剩餘的所有材料，攪拌一下讓糖溶解，放入小黃瓜拌勻
#試吃一塊看需不需要調整鹽、糖跟醋

5.密封冷藏30分鐘或一晚讓小黃瓜入味
可冷藏保存至少一週，但是第二天開始顏色就不會綠了
我自己都做少量

--
熱醃櫛瓜

櫛瓜 約2條
水 70g
特級橄欖油 150g
白醋 100g
糖 50g
鹽 ½ 小匙
胡椒 適量
大蒜 8 顆，拍過
檸檬 1/2顆，取皮（可省略）
月桂葉 1片（可省略）


1.櫛瓜切成條狀備用

2.將醋汁的所有入鍋，加熱至微滾後轉小火，煮到砂糖融化後熄火

3.趁熱與櫛瓜混合，放到冷卻，試吃一下調整酸、甜、鹹

紅蘿蔔、地瓜、南瓜、馬鈴薯、牛蒡都可以這樣做喔

--
第二炮 酸辣漬物拌麵

雞胸肉
麵條
自製漬物
醬油膏
醋或檸檬汁
麻油
白胡椒
蔥碎

做法
1.燒一鍋滾水，加一把鹽後，放入雞胸肉燙熟
#可改成任何你喜歡的肉類

2.雞肉燙熟後取出放涼，同支鍋子加入麵條，依照包裝指示煮到全熟

3.雞肉涼了切片備用

4.麵條煮熟後撈起瀝乾，加入醬油膏、醋、麻油拌勻

5.擺上雞肉和漬物，撒上白胡椒、蔥碎裝飾，完成！

-

0:00 開始
2:18 台式泡菜
5:58 醃漬黃瓜
7:53 熱醃櫛瓜
11:42 第二炮-漬物酸辣拌麵
--
廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/

#漬物
#醃漬
#Marinatedvegetable
#酸菜
#泡菜
#Kimchi
#Pickles
#Pickledvegetable
#小黃瓜
#櫛瓜
#高麗菜
#常備菜

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索艾克

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社群媒體上有些相關的討論：

高麗菜酸掉 在 [商品] 全家沙拉苦到想吐- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場


作者a7577272 (迪)
看板CVS
標題[商品] 全家沙拉 苦到想吐
時間Sat Aug 6 19:16:06 2022


剛剛去買晚餐 買了一盒彩蔬洋芋火腿沙拉
吃了第一口 嚼幾下苦得很噁心忍不住吐出來

後來一樣一樣測試
是鋪底的高麗菜絲(是綠色的在苦不是紫色)
嚴重懷疑根本壞掉了
這麼差勁的品質是在超商第一次遇到
我想要賠償應該也很難

前幾天才發過一篇全家漲價的文
要漲價就算了 品質還是這樣 真的很可悲

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Sent from JPTT on my Realme RMX2144.

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推 CREA: 至少不是吃到蟑螂 08/06 19:20
推 Agneta: 紫高麗菜本來就是苦的沒錯 08/06 19:32
推 jumisui: 是苦的沒錯喔 08/06 19:35
→ whoisanky: 如果是紫高麗的話是真的有個味 08/06 19:35
→ a7577272: 我知道紫高麗菜有苦味，但我確定是綠色的在苦，就算紫色 08/06 19:35
→ a7577272: 有苦味也不會到無法下嚥吧 08/06 19:35
※ 編輯: a7577272 (49.215.10.199 臺灣), 08/06/2022 19:36:18
→ operaghost: 至少不是蟑螂……這……標準會不會放太寬 08/06 19:38
→ operaghost: 就寫信跟客服反應一下吧，記得先保存起來廠商會跟你聯 08/06 19:39
→ operaghost: 絡回收，不然就是給門市聯絡客服 08/06 19:39
推 weiike: 壞掉的話肉眼就能看出來啦 08/06 19:57
推 dadada964: 我最近吃別款沙拉也覺得綠色葉子好苦 08/06 19:57
→ operaghost: 不一定是壞掉有可能那批食材或運輸過程有問題，所以 08/06 20:03
→ operaghost: 還是要反應 08/06 20:03
→ error123: 全家連綠葉都是苦的，改吃7-11 08/06 20:15
推 gaiaesque: 全家的沙拉一直都苦 不懂 08/06 20:19
→ jojomaan: 有些東西壞掉是苦味，記得跟客服反應 08/06 20:28
→ jojomaan: 壞到肉眼可以看出來，那都是很嚴重腐壞了，便當放一個下 08/06 20:29
→ jojomaan: 午菜酸掉，但肉眼絕對看不出來 08/06 20:29
推 natsuic: 喜歡全家商品也很喜歡吃生菜，但全家不管買哪個沙拉都超 08/06 20:33
→ natsuic: 苦 08/06 20:33
推 medama: 應該有問題 綠色高麗菜苦絕對不正常 08/06 20:46
推 phenom42: 生菜苦可以理解但確實有可能是出問題才苦過頭 08/06 20:46
→ phenom42: 印象中冷藏溫度低到一個程度會讓正常的菜變異常的苦 08/06 20:46
推 wild2012: 苦是那一種苦味? 漂白水?消毒水?還是甚麼樣的苦味? 08/06 20:48
→ a7577272: 我分不出來那是啥苦味 嚼幾下就吐出來了 08/06 20:54
推 LynnCho: 多年以前有寫客服信問過，回答是季節因素造成的 08/06 20:57
→ a7577272: 所以季節關係 就該花錢買一盒苦到吃不下的生菜 理解 08/06 20:58
推 operaghost: 那客服還真爛，不管是不是便利商店，從來也沒吃過季節 08/06 21:09
→ operaghost: 造成會苦的沙拉，客人都反應了還不換菜 08/06 21:09
→ q210216: 全(客)家食材品質可以再爛一點齁!那麼落漆乾脆倒一倒拉!= 08/06 21:23
推 babosa633: 吃虧就是OOO 08/06 22:21
推 yhc1130: 每次買都很苦，後來都不敢吃了 08/06 22:32
推 meowgy: 全家現在很奇怪，沒以前有超越7-11的感覺了 08/06 22:44
→ Nagisayan: 高麗菜絲放久真的會變苦，全家或小七都是一樣的。只是 08/06 23:22
→ Nagisayan: 我在全家買到變苦的機率比小七大很多，不知道為什麼。 08/06 23:22
推 mayge: 覺得苦+1，後來也都不敢買了 08/06 23:26
推 yoshihiko: 真的苦 08/06 23:41
推 hanfadacai: 也有吃到苦的過 08/06 23:45
→ a7577272: 原來我不是個案== 通常我沙拉都買711不知道 08/06 23:49
推 shirley80264: 沙拉都買7-11的，全家買一次就嚇到了 08/06 23:53
推 zephyr0315: 以前聽過高麗菜很老的話會苦 不確定真假 08/07 00:00
推 DHA5566: 拍拍我以前買過一次雞肉握沙拉裡面的菜苦到吐出來 懂你 08/07 00:22
→ DHA5566: 的感受 08/07 00:22
推 blueskymaple: 有吃過苦的 不太會肉眼辨識QQ 08/07 00:56
噓 D2Diyus: 即期品會苦的機率不小 個人買了幾個月大概會有兩三成 08/07 01:06
推 Readygolol: 全家的又苦有老 也不清脆 吃起來有夠不爽的 08/07 01:21
推 Loveuux: 超商的沙拉都不好吃 08/07 01:26
推 kkooptt2: 全家的沙拉真的味道都滿糟 08/07 01:32
推 iceafu: 全家沙拉真的難吃 08/07 01:38
推 ps99you: 吃到苦的沙拉我都會跟自己講良藥苦口 08/07 01:40
推 mingti: 謝謝這篇 本來想買來吃的 08/07 01:46
推 nice00: 買過同款不是即期品 真的苦到哭出來 08/07 02:15
推 mitsurino: 買握沙拉也會吃到很苦的菜 08/07 02:34
→ m2488663: 全家沙拉特別高麗菜真的容易苦 很莫名 08/07 03:03
噓 tnl0716: 吃這麼久 從來沒遇過這種的 08/07 04:41
→ grueena: 也有吃到苦的過 08/07 05:37
推 oboesoul: 本版全家粉會說你味覺有問題 08/07 08:10
推 kira925: Google 後 可能是用進口的高麗菜所以會苦... 08/07 08:10
→ kira925: 不過夏天要吃到高麗菜本來就..不太會是國產的 08/07 08:11
推 rd1210: 我都買給我家的狗吃 08/07 08:15
→ a7577272: 夏天高麗菜不會是國產的？ 好喔第一次聽到 08/07 10:00
→ cytochrome: 可能沒去過市場吧，去市場逛逛你會發現一堆攤販在賣 08/07 10:14
→ cytochrome: 高麗菜，然後會註明“高山”高麗菜 08/07 10:14
推 Agneta: 高山的好吃但是貴啊 08/07 10:24
→ purura: 吃過苦的 08/07 10:31
推 lim98989: 全家沙拉都苦苦澀澀的 08/07 10:36
→ Alano: 全粉急著幫全家找藉口ww 08/07 10:57
推 firetim: 全家的很容易有苦味，還以為是他們用的菜品種XD 08/07 12:12
推 Y1999: 全家買兩次都苦了 沙拉真的要買7-11 08/07 15:23
推 angel0328: 全家沙拉真的難吃 非即期低機率苦 即期高機率 08/07 16:05
推 kcc0702: 吃過苦+1 08/07 16:16
→ whoisanky: google了一下幾種可能 1進口高麗菜會難吃 08/07 17:35
→ whoisanky: 2太早採收的葫蘆素含量高 08/07 17:36
→ whoisanky: 3料理前沒有稍微泡水讓苦澀成分溶出 08/07 17:37
推 pttnowash: 吃得苦中苦 方為人賤人 08/07 18:08
推 pinoko: 有些生菜壞掉看不出來,但吃起來超爆苦！(ex小黃瓜..可怕死 08/07 18:09
→ pinoko: 惹) 08/07 18:09
推 vaude: 不吃苦跟風買什麼生菜沙拉 笑死 08/07 19:41
推 funnyJam: 711的不會苦，放多天也不會苦，只會變黃，但被全家的紫 08/07 20:05
→ funnyJam: 高麗苦到不敢買 08/07 20:05
推 gg4835: 我也買過全家超苦，但是7-11的不會苦 08/07 20:57
→ pippen2002: 真假?? 長知識! 08/07 23:34
推 error123: 每次抱怨全家沙拉苦，下面總有護航說紫色高麗菜本來就苦 08/07 23:40
→ mono1023: 吃到農藥也會苦苦的 08/08 04:03
推 klyuch: 印象中超商生菜沙拉都苦苦的，最近去餐廳吃的才是正常的生 08/08 07:18
→ klyuch: 菜，一點都不會苦還是清甜的 08/08 07:18
→ eggcream: 可能冰的有比較久 08/08 12:54
推 fangio: 這款沙拉我還蠻常吃的，拿來包吐司還不錯，下次買會怕怕 08/08 14:21
→ HauBangBang: 蠻少吃到很苦的 08/08 17:05
推 s860382: 真的很苦 之前友善時光買一次後 就不買了 .. 08/08 18:15
推 ring5611: 我以為是農藥沒沖乾淨 08/08 21:36
→ jie89210: 沒吃過苦 哪說得上人生XD 苦+1 08/08 22:54
推 SaiXD: 高麗菜絲真的很苦，全家小7都苦！ 08/09 10:34
推 hugo44: 711比較多是美生菜 沒吃過全家的沙拉不知道是高麗菜還是美 08/09 14:12
→ hugo44: 生菜 這一個季節美生菜也都是進口的 很貴！但711吃起來蠻 08/09 14:13
→ hugo44: 新鮮 08/09 14:13
推 rabbitball19: 7-11的高麗菜絲也很苦... 08/09 16:59
推 teaka: 之前買全家沙拉也都會苦... 08/09 19:03
→ kilaRed: 之前吃握沙拉覺得沒很苦 08/10 16:15
→ tin10126: 我覺得兩家的都很苦 08/11 14:50
推 chanifa: 我中壢市場買的高麗菜放到軟掉爛掉都不會苦 08/13 08:22
推 satan2619: 我之前吃也是苦耶~我還以為是買即期品不新鮮了 08/16 19:24






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#53. 幸福真食物--多變烹煮的高麗菜

酸高麗菜適合長時間冷凍存放，解凍後拌炒、煮湯皆美味；或拌些麵粉、紅椒粉、各式蔬菜絲、香菇等煎成泡菜餅，味覺上帶點微酸的舒爽，適合夏日食用。

#54. 簡單上手自製酸高麗菜 - －人妻的廚房（Cynthia's Kitchen）

我大約放了四天，取出來就直接放玻璃盒裏，然後連同醃的水一起放進去，放冰箱可以放一個月。 備註：. 我覺得最多放一個禮拜，不要放太久，不然會爛掉。 月 ...

#55. 高麗菜酸製作~~菜色分享@ 高雄旗津海鮮餐廳 - 海濱海產店

高麗菜酸 是天然發酵的，和鹹菜酸菜一樣都是屬於酸菜類。 ... 汁會流出來，若是用完全緊閉的密封罐，菜汁可能流不出來，高麗菜一直泡在菜汁裡會壞掉；).

#56. 酸高麗菜- 煎煮炒炸之外

會做酸高麗菜主要是因為白菜屬性偏寒我不太敢吃多. ... 高麗菜顏色會感覺有點透明，水面上會有層白膜狀的浮物是正常的，若是黑色或灰色就是壞掉了.

#57. 甜酸高麗菜

Step 1 滿滿一洗菜盆的高麗菜，1.5小匙鹽分批添加，邊加入鹽邊抓，讓高麗菜出水。兩手用力將水擠掉，放在盆內備用。 image3-002 看看最右邊同樣的洗菜盆， ...

#58. 新手必修｜你常常不小心把青菜冰到爛掉嗎？ - AICU

直接拿原包裝去冰，很快會出現蒸發的水氣，一不小心菜就軟掉了。 ... L｜長18公分x寬20公分x高50公分｜每包內有5個袋子｜適用大白菜、高麗菜.

#59. 放屁的科學！為什麼有些屁放出來時比較「燙」？

硫化氫臭掉的雞蛋 2. 硫氫甲烷爛掉的高麗菜 3. 三甲基胺生魚肉 4. 硫代丁酸甲酯起司 5. 糞臭素貓屎 6. 吲哚花香加狗屎 7. 二甲硫醚高麗菜 8. 硫醇雞蛋 ...

#60. 南湖群峰親子遊～驚瞥喜普拖鞋蘭的高山饗宴 - 健行筆記

1240吃飯了！小高畫家送了一盤香腸臘肉、半顆高麗菜、酸辣湯、料理包、鰻魚罐、饅頭與雞蛋給我們，真是 ...

#61. 蓮藕食譜

來「食譜自由配」頻道找料理，達人教做的家常菜、日日便當菜、季節食材 ... 蓮藕涼拌百香果、涼拌蓮藕毛豆紫高麗菜、常備菜- 涼拌蓮藕、【夏日蔬食…

#62. 「酸高麗菜」健胃又整腸流口水料理作法大公開 - Moodsky

便祕、胃酸過多、食慾差，來吃一口酸鹹好滋味的「酸高麗菜」吧！高麗菜的營養豐富，又有舒緩腸胃不適的保健效果，自古被譽為「菜中高麗參」， ...

#63. 國泰金中國曝險4千億李長庚：中國經濟逆風中

大學生當沖緯創「賠掉整年生活費」 · 大立光進軍美業跨界美睫美甲加盟服務 · Fed主席將發表談話國泰金李長庚預期「鴿中 ... 高麗菜1斤70元漲幅達50％.

#64. 酪梨怎麼吃？「酪梨料理」懶人包，加醬油像生魚片！給你9種 ...

作法：先將油和豬肉、高麗菜一起炒，再加入切成塊狀的酪梨果肉，加入鹽巴、胡椒或喜歡的醬料調味，翻炒一下即完成。 酪梨料理5：酪梨鮮蝦盅.

#65. 蓮藕食譜

來「食譜自由配」頻道找料理，達人教做的家常菜、日日便當菜、季節食材 ... 蓮藕涼拌百香果、涼拌蓮藕毛豆紫高麗菜、常備菜- 涼拌蓮藕、【夏日蔬食.

#66. 不放屁的話你就會爆炸，在那之前還會被迫先用嘴巴噴屁

硫氫甲烷爛掉的高麗菜; 三甲基胺生魚肉; 硫代丁酸甲酯起司; 糞臭素貓屎; 吲哚花香加狗屎; 二 ...

#67. 短笑話冠軍｜非常非常好笑的笑話集｜dcard｜最新幽默梗 ...

卓別林死掉變什麼？ 【Strawberry】. 2023笑話大全｜短 ... 小明爬到2樓，為何會覺得腿很酸？ 因為他採到檸檬 ... 高麗菜死掉會變成什麼？ 【高麗貸】

#68. 小王煮瓜｜台北米其林推薦必吃美食(外帶)

香菇魯肉飯; 高麗菜(小); 筍絲(小); 滷鴨蛋; 油豆腐(小); 單點控肉(小); 鮮魚湯; 清湯瓜仔肉. 小王煮瓜店家資訊; 店家/景點資訊; 交通資訊. 延伸閱讀 ...

#69. 爆紅影片山道猴子凸顯男性壓力焦慮營養師盤點7招舒壓飲食法

血清素主要原料是色胺酸，無法在體內合成，必須靠著從食物中攝取才能獲得色 ... 鈣存在於乳製品、黃豆製品、小魚干、芥蘭菜、高麗菜等；紅豆、綠豆、 ...

#70. 【台北】市政府站｜新娘子麵館，夠味皮蛋乾麵，滑口餛飩湯

煙燻豆皮NT.45/ 桂竹筍NT.40; 皮蛋乾麵NT.75; 高麗菜水餃NT.8 / 韭黃蝦仁水餃NT.12; 餛飩湯NT.55. 新娘子麵館資訊; 更多市政府站美食 ...

#71. 鍋貼是不是還在天上跟人家的狗狗玩？

「鍋貼會不會不小心從天上掉下來？」 ... 餡料是豬肉混高麗菜還有粉絲(?)，高麗菜的甜味跟豬肉的油香一直是好搭配，鍋貼不油膩滿清爽的。

#72. 銘傳大學美食推薦｜士林夜市高CP值美味TOP10

... 在士林夜市屹立不搖60年的超夯排隊小吃，真材實料、料多味美，就算冷掉 ... 星級獎，一口咬下，可以品嚐到菜餡清脆、料多美味以及更精選高麗菜、 ...

#73. 台北美食「景美夜市」25家必吃美食地圖全攻略懶人包(內有 ...

菜包能吃到高麗菜的爽脆，肉包則是鮮嫩多汁。 景美夜市_景美上海生煎包. 地址：台北市文山區景文街55號 電話：02-2935 ...

#74. 【2023苗栗南庄老街美食】11家最夯必吃必買推薦＆交通 ...

土雞肉乾沒油脂、酸菜肉片湯清淡無味、高麗菜好油，唯獨滷桂竹筍還 ... 酸辣湯也是大推薦，料超級多，微辣口感越喝越過癮，炒麵普通不用點，招待的 ...

#75. 【天母美食】金蓬萊遵古台菜餐廳，米其林台菜推薦(菜單)

我個人不愛豬肝，但嫩煎豬肝是台菜的經典，《金蓬萊遵古台菜餐廳》豬肝真的是好吃到翻掉，熟度是剛剛好，咬下去是脆口的口感，因為是用黑胡椒下去炒，吃 ...

#76. 台北天母火鍋「藏王極上鍋物天母店」大葉高島屋、A5和牛 ...

蔬菜盤一大一小，使用台灣產銷履歷無毒安心蔬菜，包含高山高麗菜、美濃水蓮、水果玉米、大甲芋頭、火鍋料、香菇三兄弟，品質一看就知道有特別挑選過 ...

#77. 開幕限定！！ 火鍋+蒙古烤肉吃到飽最低只要$278，爽嗑50 ...

時蔬火鍋料有高麗菜、空心菜、油菜、豆皮、青江菜、金針菇、鑫鑫腸、 ... 湯頭依序：泰式冬蔭功很適合夏日火鍋湯頭，酸酸辣辣非常開胃，獨特的泰式 ...

#78. 吃隔夜菜致癌？ 這四種食物沒吃完不要留

愛當「省婆」，隔夜菜熱過一次又一次，菜裡的營養消失不說，還可能煮出壞物質，讓隔夜菜危害健康。症狀輕則肚子痛、腸胃炎；重則引發食物中毒， ...

#79. 2023【南機場夜市】TOP12家在地人也愛的美食攻略!!

然後泡菜酸脆多汁，非常好吃，. 要是份量再多一點絕對給滿分。 ... 來這吃首推一籠蒸餃跟酸辣湯， ... 而內餡是高麗菜豬肉，. 另個好吃秘訣在清醬油 ...

#80. 北投住宿｜麗禧溫泉酒店・溫泉帶來的歲月靜好！從建材到 ...

... 酸酸甜甜的梅子風味是夏天最消暑的滋味，也讓人一夜好眠到天亮。 ... 使用台灣在地、當季的新鮮食材，分別是「台式酒家菜」聞名的「雍翠庭」，將 ...

#81. 高麗菜酸.酸高麗菜食譜與作法by Angel Lin

高麗菜酸.酸高麗菜的詳細作法：旅行的過程因為發現美好而雀躍不已... #六堆高麗菜酸看見先民的智慧，如何利用醃漬醱酵儲藏大自然的賞賜.

#82. 高麗菜不冷藏會產生致癌物| 台灣大紀元

繁忙的現代社會，很多家庭往往利用週末買一次菜吃7天。而高麗菜不容易爛，保存時間較長，因此，買回家後常放置室溫，沒有冷藏。

#83. 包心菜番茄料理 - huzuras.online

包括：蕃茄炒高麗菜?, 高麗菜番茄炒袖珍菇, 蕃茄香菇素香腸炒高麗菜, 番茄炒高麗菜（低醣 ... 〔功能〕本菜酸甘开胃，色彩鲜艳，具有益气生津的功效。

#84. 芋粿巧保存方法 - mozarey.online

... 直接下鍋煎熟即可，切片分裝可避免因不停的冷凍、解凍而酸掉，保存期限約2週。 ... 高麗菜煎餅做法Canon ip2770墨水花蓮歷史故事張善政近況.