嘿!週末美食儀式感想好吃什麼了嗎?
我們上週吃了台菜(黃先生這才知道台菜=台灣菜
黃先生對台灣在地人文、歷史、美食都很有興趣
不過像是夜市、小吃路邊攤、百元快炒這他都試過
當然要假(不)屆(想)名(煮)義讓兩個韓國人試試
目前唯一開放的五星級台菜 #福華大飯店蓬萊邨
打開網頁很驚豔,#蓬萊邨22樣最經典的功夫台菜任選耶?
菜單:http://takeout.howard-hotels.com.tw/Product/Item/1351
不是主菜選一樣、什麼副食幾樣、其他都是小菜
nononono!以下經典招牌的大菜類都任選,包括:
軟煎溜肉、麻乳滷肉、紅露醉雞、醬爆雞絲、蔥爆牛肉、蒜香排骨、麻辣牛腱
小魚莧菜、九層塔煎蛋、菜脯煎蛋、滑蛋蝦仁、肉醬茄子、香煎豬肝
芹菜臭豆腐、紅燒豆腐、炸豆腐、金沙豆腐
炒地瓜葉、澎湖絲瓜、開陽白菜、紅燜素菇、櫻花蝦高麗菜
說實在蠻難選,難選的原因不是為了精打細算
竟是因為功夫菜都是肉類,兩個肉食性韓國人陷入選擇困難啊!
而且任選八道只要$1,999元,自取再享88折等於$1,760元
八樣下來一道料理平均220左右,超划算啊!
我記得平常蓬萊邨沒有好幾千走出不餐廳!
最後我們挑了:
#麻辣牛腱-黃先生的最愛
選這個時黃先生還擔心會不會太辣
結果我們晚餐沒吃完的
他邊看足球搭配麻辣牛腱配台啤(整個很台)吃光了
口齒留香、絲毫不卡牙,是經典中的經典
但為什麼我們晚餐吃完還有剩下?
因為我太小看蓬萊邨外帶份量惹、每一份的量都很扎實
8道菜我們家吃了2.5餐才全部吃完
#金沙豆腐-我的最愛
本來就超級愛金沙,而且蓬萊邨用料完全沒客氣
一口金沙豆腐、一口飯超級滿足!
#蒜香排骨-芒果的最愛
芒果第一口吃下去就非常客觀的下了評語
這個最好吃!最香、最嫩、一口吃下去骨頭會自己跑出來(?)
小魚莧菜跟開陽白菜
平常不愛吃蔬菜的兩位老實父子把這兩道菜消滅了
能把最平凡的做成不凡口感
呈現大廚的真功夫
另外,蔥爆牛肉、紅露醉雞都讓人很難停下來
我一口肉配小酒邊看惡魔法官
不知不覺竟然自己啃光了(慘)
黃先生飄來一種【堂心】完蛋的表情
立刻避開他眼神!
反正不能出門就要好好過周末耶!!!
就讓我沉溺,不要喚醒我什麼體重不體重的問題!
如果不想點那麼多,除了:
•任選八道NT$1,999 自取再享88折>> NT$1,760
(加贈招牌黃金泡菜一份)
還有兩個選擇
•任選四道NT$999 自取再享88折>> NT$880
•任選六道NT$1,499 自取再享88折>>NT$1,320
可是雖然點了八道有點多
不過吃了2.5餐、幾乎整個周末都不用煮飯
因為樣樣都很下飯
(有附上紫米飯跟白飯真的不用煮飯)
不用煮飯就超值,是不是~
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消暑開胃【#協發行泡菜】
📌團購連結 https://gbf.tw/bliiv
📌直播-泡菜炒飯 https://fb.watch/6L5QHLWf-M/
📌直播-泡菜蔬菜蛋餅、泡菜鍋燒烏龍麵 https://fb.watch/v/1mocuUjKC/
「協發行的泡菜跟一般賣場或市場的泡菜不一樣,超級好吃,而且真材實料,整瓶塞滿滿的料,不會湯湯水水。」
這是士林周太第一次試吃時給我的評語,我想說一瓶團購價才150元,可以那麼好吃又真材實料,想必很小瓶,大概跟蔭瓜之類的那種一樣小瓶吧?
結果雙直播時看到泡菜本人還滿大瓶的耶,而且瓶子是超大寬口的那種我喜歡,光是透過手機畫面看士林周太吃我就想咬一口了,本人不知道有多可口。
來自金門的《協發行手工泡菜》,最經典的就是「黃金泡菜系列」。
世上黃金泡菜何其多,網路隨便搜尋可以找到成千上萬的食譜,但協發行的黃金泡菜味道就是不一樣!
醃過鹽的大白菜用活水SPA沖洗6小時,洗掉多餘鹽分和雜質,使菜葉起死回生,再用秘傳醬汁和45日熟成手工豆腐乳醃漬,保證夠入味、夠濃郁、夠爽脆、夠鮮甜!
黃金系列有:#黃金泡菜 #黃金杏鮑菇 #黃金金針菇 #黃金海帶絲 #黃金木耳絲 #黃金鴨掌
不要跟我一樣傻傻以為都是黃金,味道就千篇一律,套一句士林周太的話:「平平都是黃金,也有分18K和24K。」
黃金系列也會根據食材的不同而調整口味,有的比較酸,有的比較甜,有的比較辣,但無論怎麼調,每一款都超好吃的。
#台式糖醋泡菜 用梨山的高山高麗菜加白話梅一起醃漬,清脆多汁,酸甜開胃,士林周太的女兒可以一個人吃掉一罐,我問她跟臭豆腐攤的泡菜有什麼不一樣,母女兩異口同聲說:「差太多了好嗎!」
#韓式泡菜 的應用最多元,除了可以直接吃,還可以用來料理,泡菜炒飯、泡菜水餃、泡菜蛋餅、泡菜海鮮烏龍麵、泡菜火鍋、泡菜煎餅....等等。
士林周太直播時只用半碗韓式泡菜來炒一大鍋白飯,還加了很多蝦仁和肉片,沒想到用那麼少量的泡菜居然可以炒出色澤那麼好看的泡菜炒飯,我每次加一大把韓國超市買的泡菜都炒不出那個色澤耶。
星期五晚上10點,士林周太還會直播「泡菜蛋餅」和「泡菜海鮮鍋燒烏龍麵」,記得來看哦。
#泡菜黃瓜 是另一款韓式風味的泡菜,滾刀式切法保留黃瓜的水分和清脆的口感,連不愛吃小黃瓜的士林周太都說超入味又好吃。
這款用赤藻糖醇、甜菊糖代替砂糖的泡菜,是減醣者的好選擇。
#泰式鳳爪 和 #黃金鴨掌 是我最想吃的,鳳爪和鴨掌都已經剔掉骨頭,看士林周太整隻丟進嘴巴暢快地吃,我也好想吃啊!
煙熏口味的鳳爪,搭配青木瓜、洋蔥泡在泰式酸辣醬汁,我一個人絕對可以吃掉一瓶。
鴨掌和帶刺小黃瓜用黃金醬汁再加一點朝天椒醃製,酸甜適中,香辣開胃,不管是下酒或是搭配清粥小菜都很素喜。
從金門坐飛機冷藏空運來台灣的【#協發行泡菜】,總共11種口味,沒有一種不好吃,團購優惠任選4瓶免運,買10瓶以上更划算,廠商說下個月就要漲價,趕快把握機會跟團!
☘☘☘☘☘
備註:泡菜是冷藏出貨,都是當天出貨隔天抵達,鴨掌跟鳳爪會在凍庫裡放置完全冷凍,從出貨到達消費者手上,亦會是半冷凍的狀態,商品本身也會貼示請客人冰於冷凍,故產品不會有任何疑慮,收到後請盡速冷凍可存60天(開封後請盡早食用)。
📌團購連結 https://gbf.tw/bliiv
💟團購時間:07/15(四)~07/21(三) PM23:59準時關單
💟出貨時間:7/26依序出貨,一周內出貨完畢
💟客服聯絡方式
電話:02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱: service@osharemommy.com.tw
💘接收直播和團購通知請加我的telegram【琳達公主的好物推薦】頻道 https://t.me/princesslinda1224
高麗國泡菜好吃嗎 在 Facebook 的精選貼文
看到ptt板友
分享花小豬的便當資訊
關注這家店好幾年,而且他在附近
板上爬了一下文,評價兩極…
抱著踩雷的心情,買買看
中午打電話過去訂餐,馬上就接通,可以現在就去取餐
速度很快,FB上面說現點現做
拿到一大包的便當,可以刷卡、用載具,沒有line pay
長方型大盒便當,附辣味海帶湯、一碟謎樣透明的東東
我點梅花豬,除了豬肉,還有韓式泡菜、醃蘿蔔、煎荷包蛋、水燙南瓜
第二次買的烤豬肉很好吃
第一次買的烤肉心得⬇️
有點厚度的豬肉,單吃肉乾乾的,
一定要沾小盒混著黑色渣渣的透明醬汁,肉變得滋潤
有點厚度的豬肉塊,咬起來彈牙有嚼勁
,散發烤肉的香氣,還OK
吃了幾塊,猜想這盒是烤完之後,肉的油脂吧?
韓式泡菜真的跟推文說很類似
形容得太神了
那時候看到心想:
根本是台式泡菜,到底是什麼意思
是跟臭豆腐的那種白白泡水,高麗菜透明狀的那樣嗎?
一開始,薄薄的海鮮醬料味
接著就很像台式泡菜,
但是沒有台式泡菜那麼甜
酸的、一點點甜,尾巴泛著發酵的酸氣
醃蘿蔔,滿爽脆的
酸酸甜甜,很開胃
但是不韓式,偏日式或是台式
荷包蛋,
表面煎到金黃香酥
不是現吃
所以沒感受到剛煎起來,冒著白煙的熱度
還有表面些微金黃酥脆的口感
不過煎很熟的蛋,散發濃濃的雞蛋香,
再沾些烤肉油,還不錯
白飯上面蓋著荷包蛋的部分
有點糊,不過配著菜吃,感受不太到米的口感
肉跟菜都比較重口味,掩蓋掉飯的感受
加上烤肉油脂的關係,加倍無視
辣海帶湯
有點像辣醬噌湯
有韓式大醬、海帶、海鮮醬、味噌、糖、酒的味道
說不出的微妙
水燙南瓜,顧名思義,似乎沒什麼好說的
吃完,大概七分飽,
這間觀望了好久,這次趁著防疫便當
嘗鮮看看,
有趣的韓國烤肉體驗
(雖然實際沒烤到肉)
感謝QQMOUSE 大推薦
很好吃😋
附上豬小花的菜單
餐廳名稱:花小豬 正宗韓式烤肉 自強店
地 址: 801高雄市前金區光明街3號
電 話: 07 221 1221
營業時間:上午11:00 – 下午1:45
下午5:00 – 下午8:45
價位範圍:120
鄰近捷運:中央公園站
https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353841913
高麗國泡菜好吃嗎 在 高麗國泡菜 的美食出口停車場
高麗國泡菜 · January 17 at 12:00 PM ·. May be an image of text. 10 Likes1 comment. Kelly Chung, profile picture. Kelly Chung. 請問最近有何特惠活動嗎? ... <看更多>
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最近好想吃泡菜!
配飯單吃的那種 不是煮泡菜鍋用的
超市買的幾乎都地雷 不想再花錢試了
跪求網購買得到的那種自製私房泡菜
口味接受度很廣 標準也不會太高
韓式台式都可以 很辣的也能接受
總之只要你吃過覺得好吃的我都想買來試試!! 不管是因為口感脆好吃 還是醬好吃 還是辣得有特色 我都可以~
拜託分享你的私房泡菜 推文給關鍵字 我每罐都會買來吃看看 以後有機會再回饋普查文(拜)
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