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你明天的領貨路線設定好了嗎？？？？
很多讀者都已經開始在計畫天母之旅了。
明天要領貨的商品有
✅卡隄天母店–蛋黃酥
✅女娘的店–蘿蔔糕和牛肉湯
✅金龍宮–小米變態奶酥包
✅予菓–提拉米酥
除了規劃路線，很多人不忘把洗頭也包進去領貨流程，畢竟難得進城，除了領到美食也要弄得香香美美的再回家。
https://nurseilife.cc/carty/
💮周邊推薦餐點
女娘的店–炒米粉、蔥油雞、酸梅湯
金龍山海旬味–海膽丼、明太子龍蝦豪華組
on the road–義式芋頭冰
塗姆埔里–酥骨豬腳
微巷–波隆那肉醬千層麵餐盒、烏魚子義大利麵
高麗味–海鮮煎餅、炸醬麵
😱😱😱我到底訂了什麼？？？
最近團購多，貴人事多忙碌忘記也沒關係，記得私訊給爆肝查詢即可。
＃最近設計師有點微發胖
＃不要再忘記你訂的食物了
＃下週開始有文旦登場
銅板烤肉買一送一！
這是一家超屌沒在廣告的天母在地老店，我文章寫完後，不確定是否有外帶，所以一直沒發文，因為店家粉絲頁動態停留在2019年。
結果今天才發現這家店用手寫的白紙貼在玻璃上，寫著外帶全面九折，滿千送海鮮煎餅！！
#老店送好大
#但只把優惠貼在門口😌
今天要分享的是看料理123學來的
超簡單下飯菜 #高麗味噌炒豬肉
飯桶請小心，因為這道真的很扒飯 🍚🍚🍚
一不小心就會澱粉攝取過量，務必注意⚠️
屬於重口味料理，不適合單吃
整個料理過程屬於簡單路線，新手也不怕失敗
調味料的取得和調製也沒什麼難度
我第一次試作就成功
相信你們一定也可以喔!!
全聯福利中心 料理123
🔺不鏽鋼油罐這裡買🔜https://goo.gl/NLEXna
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【材料如下，影片中示範的約3人份】
【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】
味噌 …20g
豆瓣醬 …一匙
醬油 …一匙
麻油 …少許
蜂蜜 …少許
蒜末 …少許
高麗菜 …1/4顆
豬肉片 …適量
【做法】
❶ 將所有調味料拌勻，取部分先和肉片拌一下，不要醃!!
❷ 熱鍋，適量的油下鍋拌炒肉片，炒至半熟後加入蒜末，炒至香氣出來後加入高麗菜和剩餘醬料，炒至喜愛的脆度即可起鍋。
材料：
150g 山藥/Yam/山芋
150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
10g 芹菜/Cress/せり
70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ
40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉
30g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
調味料：
適量 鹽/Salt/塩
適量 昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 香油/Sesame oil/ごま油
【2021.9.30排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
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http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
這次我要介紹大家很熟悉的
『肉じゃが/馬鈴薯燉肉』的變化版
“白蘿蔔”主角的燉煮料理
還有搭配很多其他種類的根類菜
顏色&口感&營養面都非常的豐富～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
白蘿蔔燉肉/肉だいこん
[3~4人份]
五花肉片 Sliced pork—200g
白蘿蔔 Daikon—200g
紅蘿蔔 Carrot—30g
牛蒡 Burdock root—50g
洋蔥 Onion—1/2個
生辣椒 Chili pepper—1支
蒟蒻絲 Konjac noodles—200g
日式高湯 Dashi—500cc
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
醬油 Soy sauce—3大匙
蔥花 Scallion
[即席高麗菜&小黃瓜漬物]
高麗菜 Cabbage—100g
小黃瓜 Cucumber—1支
薑 Ginger—5g
鹽巴 Salt—1小匙
砂糖 Sugar—2小匙
米醋 Rice vinegar—2小匙
白芝麻 White sesame—1/2小匙
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#燉肉
#白蘿蔔
#泡菜
#高麗菜
高麗味 餐飲有限公司已創下24年歷史以健康美味的韓式料理來替台灣人享受韓國的風味。 忠誠路二段152號, Taipei, Taiwan 111. ... <看更多>
高麗味 在 [食記] 台北士林天母－高麗味- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
餐廳名稱：高麗味
消費時間：2011年/5月
地址：台北市士林區忠誠路二段152號
營業時間：AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM10:00
圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/31522634
上次和朋友來士林這邊看3D幻視畫展，看完就想說來去吃個好久沒吃的韓式料理，
突然想到天母這家高麗味就衝了，其實我之前比較有印象的是位在公館的高麗味，
不過根據這邊的說法，公館那家算是加盟店，他們對自己本店比較有信心，呵呵~
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他們這邊是有兩人還是三四人套餐之類的，我們這邊三個人，看了看覺得點個
兩人套餐再加點別的餐點，這樣吃起來還挺豐盛，最後結帳一個人大約500元
，吃得很飽，服務也優，我覺得蠻不錯很OK！
套餐內容是可以有選擇性的，就是類似陶板屋還是西提的那種作法，兩人套餐
大約1000元，除了附的六樣小菜，我們點了銅盤烤肉(牛/豬)、石鍋拌飯、
海鮮煎餅、豆腐辣湯，也可以說都是一些蠻大眾經典的菜色啦！另外加點了
辣炒年糕還有韓式炸醬麵。
小菜裡面我覺得馬鈴薯好吃，微甜微辣，其他都普普，
那盤豆干小魚乾我還以為來到台式餐廳咧XD
銅盤烤肉的分量就是選兩盤肉，對肉食動物來說可能略少，反正又不是來吃吃到飽~哈哈...
我是覺得肉質都不錯喔！雖然烤好看起來可能會有點乾乾的，但是吃起來
其實不會乾，算是帶點嚼勁，沾上醬料還不賴，烤肉的肉汁流到旁邊的
蔬菜豆腐那邊，煮一煮之後還挺好吃~
石鍋拌飯我覺得比較普通，用料比較中規中矩，不過這個飯量
倒是很夠，旁邊壓出焦焦鍋巴還OK，算是拿來填胃的。
海鮮煎餅我還蠻喜歡，夠厚表面也有酥，裡頭滿滿的高麗菜和不少蝦仁，這道不錯~
豆腐辣湯一定要推一下！裡頭有兩顆半熟蛋包，還有許多軟綿的豆腐，
湯喝起來很有鮮味，其實就像火鍋湯一樣，辣度算是小辣吧！喝到我香汗淋漓...
加點的辣炒年糕也很推！年糕Ｑ度很夠當然不用說，也是有入味，整體
甜甜辣辣讓我吃得很爽，我很喜歡裡面的豆皮還有紅蘿蔔~
韓式炸醬麵我倒是第一次吃，裡面是大量的洋蔥豬肉還有韓式黑豆醬，乍看之下
有點詭異，但是口味其實很溫和，有點意外，就是帶著洋蔥的甜味，這個醬料
大量的伴在麵上吃，完全不會口味太重很刺激，我覺得還可以，看個人喜好吧~
我覺得這次的用餐品質還不錯，店家整潔度還有服務、餐點都有一定水準
，算是屬於會再回鍋的店！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.41.139
※ thudadai:轉錄至看板 BigShiLin 06/02 20:34
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