傑克兄弟牛排╎高雄⋌鹽埕
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除了白酒蛤蜊義大利麵之外其他都頗不賴
餐點贈的蜂蜜黑麥麵包好推推✨
淡淡甜甜的蜜香還有酥軟的麵包口感
最驚豔也最推薦是豬肋排
肋排骨肉分離肉超嫩(๑˙❥˙๑)
戰斧豬排帶有油脂的地方切面粉色又美
吃起來軟嫩有嚼勁 但中間部位比較韌口
大蒜奶油檸檬蝦有八尾 蒜給好給滿
配上酥酥的圓片法包 還不錯
干貝軟嫩鮮美又大顆!
但黑松露風味很淡 完全吃不太出來
來牛排餐廳最該吃牛排!
但近期不能吃牛肉 只好含淚離開(;´༎ຶД༎ຶ`)
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✳︎ 大蒜奶油檸檬蝦 $320
✳︎ 香煎干貝佐義大利黑松露 $320
✳︎ 肋眼牛排 $999
✳︎ 美式炭烤豬肋排 $529✨
✳︎ 戰斧豬排 $550
✳︎ 塔香白酒蛤蜊麵 $320
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⚖︎ 喜歡度#太陽80分.
⚖︎ 再訪率:●●●◐○.
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✎ 高雄市鹽埕區河西路6號
✎ 07-532-6188
✎ 11:00-15:00、17:00-22:00
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#太陽吃高雄
#太陽吃牛排 .
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅戴妮塔 Nita & Dai's Daily,也在其Youtube影片中提到,終於入手肖想好久的sodastream EASY自動扣瓶氣泡水機了🥺🥺 最近使用下來也完全沒有後悔擁有他 我每天喝啊❗️😆 如果大家想要購入的話 要趁這一波好市多的夏天促銷 但他的優惠組合是特定時段跟門市才有喔❗️ 資訊給大家參考👇👇 好市多全台展演時間: 2021/8/6-8/19 北台中、...
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高雄豬肋排 在 我是 馬可 高雄美食 生活 Facebook 的最佳貼文
【高雄美食】Montage蒙太奇義法式鄉村廚房•超邪惡的牛奶起司瀑布BBQ碳烤豬肋排...🧀🧀🧀🧀
下班的晚餐就一定要來一份"超邪惡"到嫑嫑...令人眼睛為之一亮的分享料理來做開場...✌🏻
Montage 蒙太奇...隱藏在三多商圈巷弄內義法式料理...牛奶起司瀑布BBQ豬肋排...那香濃的牛奶起司...搭配店家特殊香料調味過後的豬肋排...淋上檸檬汁...一整個就是好吃到嫑嫑的...👍🏻👍🏻👍🏻
他們家的板腱牛排松露蕈菇乳酪燉飯也是必點之一...超入味的蕈菇與乳酪香氣...周遭還用上紅酒醋來提味...鮮嫰的牛排...口味層次感一次滿足...💯💯💯
海鮮燉飯...也是鮮味十足用料豐富不手軟...🦐🦑🐙🐟
今天下班有打算去那跟同事朋友聚餐呢???
來份超邪惡的起司瀑布豬肋排吧...😈😈😈😈
1️⃣ 超邪惡的牛奶起司瀑布BBQ碳烤豬肋排 NTD 400
(建議三到五人分食喔...份量算多喔...💁🏻♂️)
2️⃣"6oz美國板腱牛排"松露蕈菇乳酪燉飯 NTD 320
3️⃣地中海風燒烤一堆海鮮風味燉飯 NTD 320
4️⃣脆煎迷迭香雞腿凱撒沙拉 230
📍高雄市前鎮區林森三路193巷25號
(近 #三多商圈 #新光三越三多店 旁巷弄內...💁🏻♂️)
⏰11:00-15:00 17:30-21:30
🚷無公休日
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高雄豬肋排 在 戴妮塔 Nita & Dai's Daily Youtube 的精選貼文
終於入手肖想好久的sodastream EASY自動扣瓶氣泡水機了🥺🥺
最近使用下來也完全沒有後悔擁有他
我每天喝啊❗️😆
如果大家想要購入的話
要趁這一波好市多的夏天促銷
但他的優惠組合是特定時段跟門市才有喔❗️
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好市多全台展演時間:
2021/8/6-8/19 北台中、嘉義、高雄
2021/8/20-9/2 桃園、汐止、北投、中壢、台中、大順
2021/9/3-9/16 新莊、中和、內湖、新竹、台南
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高雄豬肋排 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的最佳貼文
紀導烤雞前置作業 & 開箱鄧師傅功夫菜
✅醃製烤雞材料: 全雞一隻1600g
✅香料包:花椒粒2g、桂枝2g、小茴香2g、丁香1g、荳蔻1g、杜松子1g
✅水3200g、鹽96g(2%)、糖48g(1%)
紀導晚餐廚房42集 中式香料烤雞完成版
https://youtu.be/CIN2VPMv4gI
【 鄧師傅功夫菜究好豬系列團購 】
⭕️筍干扣蹄膀、花生豬腳湯胡椒風味、波本煙燻烤肋排
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⭕️團購活動日期:2021/07/17~2021/07/27
⭕️鄧師傅功夫菜究好豬系列我的介紹文
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/363475381808638
鄧師傅起源於高雄,曾獲選高雄在地十大特色伴手禮,我跟小紀老師去逛百貨公司時都很喜歡去吃鄧師傅的料理,鄧師傅餐廳原本就是以滷味聞名,他的滷大腸、滷蹄膀我都很喜歡吃,滷的非常軟Q入味而且吃起來一點都不會有油膩感,我每次去鄧師傅餐廳都會點蹄膀飯來吃
這次團購的 #筍干扣蹄膀 裡面有鄧師傅有名的招牌乾燒蹄膀(8-10大片)加上選用來自埔里的筍干以老母雞湯煨煮入味,筍干吃起來非常幼嫩跟蹄膀搭配一起吃口感很好又非常的下飯,解凍後直接原包裝用電鍋蒸熱就可以吃了非常方便
另外我自己也都會習慣在傳統習俗潤雙月時,去買鄧師傅的滷豬腳回去給娘家媽媽吃,習俗吃豬腳是幫媽媽添壽~鄧師傅處理的豬腳都非常的乾淨,口感都做的很有彈性不油膩又好吃,我婆婆媽媽都很喜歡
這次的 #花生豬腳湯胡椒風味 那天開箱直播時我試吃覺得湯底味道很棒,鄧師傅說是用熬煮過的雞高湯再去燉煮豬腳的,所以湯汁白濃鮮香熱熱的來上一碗非常的溫暖,嚴選台灣究好豬搭配北港花生,而且花生的份量也滿多的,花生燉的軟糯綿密加上豬腳口感也非常軟Q,一盒裡面有四包,每包裡面都有兩塊豬腳+花生剛好一碗份量,團購價我覺得很優惠非常值得購買,解凍後可以使用微波加熱、電鍋蒸熱,或是直接倒鍋子加熱煮滾即可食用
再來是 #波本煙燻烤肋排 這道料理是小紀老師以前在餐廳最常做的,他說鄧師傅選用究好豬肋排部位肉質吃起來很棒,搭配美式老灣區香料與金賓波本威士忌的醬汁小火慢烤,濃郁的香氣我那天直播烘烤時現場聞到超香的,我試吃時豬肋排肉真的是厚實肉質也不會柴,小紀老師說豬肋排就是要料理到~放進嘴裡出來可以馬上骨肉分離的狀態最好吃,而且加熱烤過後再刷上獨門煙燻醬汁,一邊吃一邊允指回味非常好吃,煙燻醬汁還可以配飯或是當作炸薯條的沾醬也很好吃,小紀老師建議大家買回家可以先真空包直接蒸熱後,再取出豬肋排放到烤箱烘烤這樣口感上會更多汁,一邊烤一邊刷上煙燻醬這樣最好吃!
這一次開團鄧師傅功夫菜一系列的料理包,這種要耗時費工的料理我覺得媽媽們自己在家要做真的會比較費時還要採買各種配料及食材準備工作,有了鄧師傅做的料理包味道好吃又加熱即食超級方便的,真的是讓家庭主婦煮夫們在忙碌的時候省下了很多煮飯的時間,小編之前問我對鄧師傅的料理包有沒有興趣時,我馬上就答應要開團,如果你也喜歡我們這次介紹的鄧師傅產品,歡迎一起來跟團下單訂購哦~
#鄧師傅究好豬系列
#烤雞食譜在影片下方資訊
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高雄豬肋排 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最讚貼文
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#記得開啟CC字幕
今天我們買了好市多的豬腹協排來做美式的BBQ
前一晚先用香料醃製,隔天丟入烤箱中
經過2.5小時 就有超豪華BBQ上桌啦!!
搭上冰涼啤酒和球賽 一個字 爽
作法也很容易哦! 趕快學起來
不管是聚會、紀念日 皆可輕鬆上桌
一起BBQ吧!!
材料:
好市多豬腹協排(或豬肋排)1.2kg
醃製用乾粉材料:
黑糖粉 50克
蒜香粉 1大匙
黑胡椒粉 1大匙
西班牙紅椒粉 1大匙
煙燻海鹽 1大匙
將上述材料混合後 均勻塗抹於豬肋排
保鮮膜包好後放入冰箱冷藏至少一晚
作法:
1.將醃製一晚的豬肋排取出回溫烤箱150度預熱
2.用鋁箔紙將豬肋排包好,如果有尖尖骨頭
就包2層,到時候肉汁不會把烤盤弄髒,較好清洗~
3.放入烤箱中低溫烘烤 (攝氏150度 烤約2.5小時)
依肋排的大小厚度加減時間~
4.約2.5小時候取出肋排,打開鋁箔紙一定要小心
會有熱氣衝出來 別燙傷了~
5.刷上市售的美式BBQ醬汁(量販店都有),烤箱上火220度
烤約5分鐘
再搭配中途放進去烤的蔬菜、馬鈴薯或做個生菜沙拉
就可以美味上桌囉!(肉汁倒出來裝小碟 沾著吃!)
希望大家都可以試試這個食譜!一定大受歡迎
註:海鹽、紅椒粉及BBQ醬 都有販售煙燻口味的,依喜好選購。
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爬文/豬肋排好像沒什麼文所以來發問~
因為男朋友一直懷念國外吃到的肋排
肉超嫩然後醬又很入味(想到就流口水
想說週年紀念要給他驚喜
跪求南高雄有美式口味的豬肋排餐廳
但如果南高沒有北高也可以啦
(不懂豬肋排的我只知道冒煙的喬有...哈哈)
然後價位希望一客不要超過900
先感謝熱情的高雄版捧油~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.68.31.14 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1584446386.A.D0E.html
※ 編輯: w566566 (219.68.31.14 臺灣), 03/17/2020 20:00:10
藏版非連鎖的餐廳
※ 編輯: w566566 (39.10.66.197 臺灣), 03/17/2020 22:36:15
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