根據營養師公會全聯會統計，目前僅四成營養師留在醫院，其餘不是在學校、健身房、營養諮詢機構就是自行開業。台東甚至有地區醫院應聘兩名營養師，但很多時間僅一人獨撐，即使休假在家，也可能被叫回醫院。
營養師在大學時期的培育課程，都是以醫院實務為主，但如果畢業後只有四成待在醫院，代表大部分的人所學無法應用於職場，我個人建議兩點:
1.調高醫院營養師薪資，增加營養師待在醫院工作意願，我身邊許多營養師紛紛離開醫院，薪水太少工作量太多，但醫院不可能無中生有調薪，因此一定要政府修法。
但這可能有得等，因為營養師已經向政府申訴多次，最後都無疾而終。
2.調整營養科系大學必選修課程，發展多元實務，例如最近比較夯的運動營養、嬰幼兒營養和保健食品，增加這些課程學分，並提供業界實習，相信能讓營養系畢業生對未來更熟悉。
近期有許多營養科系大學生私訊問我營養師工作的事情，幾乎每個大學生都迷惘到不行，如果沒有後續動作的話，這種情況恐怕會越來越嚴重。
