#網友pm 「好想同你燒一次嘢食，睇下你會食咩。」
唔一定要約嘅，即刻公開畀你睇🤤
1. 丸少量好了，免費浪費Quota，就算買也要高質的，本人超推薦牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋丸、有原粒黑椒的牛丸、火辣牛丸😂（牛丸控）
2. 海鮮一定要有：花甲、龍蝦、貴妃蚌、扇貝、鮑魚、蝦這一類都很棒棒，貝類加點蒜蓉醬就ok，燒的時候要蓋錫紙
3. 燒魚！鰂魚和烏頭都是好選擇，記得不要打鱗，洗淨印乾，用鹽擦擦魚腔，再用厚厚的鹽包裹，再包上錫紙，整條放在碳附近，燒最多25分鐘好了（視乎火力，看看是否需要轉邊）
4. 五花腩整條燒，燒完剪開再燒一燒，用生菜包，加韓式辣醬，是天堂級的幸福
5. 麵包可以用法包，加牛油蒜蓉醬，比起方包更讚！
6. 朋友這次教我燒豆卜，切開一半串好，簡單一燒已經是人間美味！
7. 弄菜包實在太費功夫，其實只要有一個錫紙盆，加入菜、菇、牛油、蒜蓉醬，再蓋上錫紙，放在燒網上燒焗就ok
#高級BBQ只限在朋友的家
#首先要認識一位住村屋嘅朋友😂
#AliceInKitchen #高級BBQ攻略
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