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【紅蘿蔔蘋果濃湯】

運用預先烤過的紅蘿蔔及蘋果做出來的濃湯相當美味，今天我想推薦這道食譜。
由於事先烤過，就能將多餘的水分釋出，將所有精華所在食材裡。
雖然有點花時間，但是通過這個步驟就能在家做出高級的美味。
配上法國麵包也一起享用也很棒好吃，推薦你試試。

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可以寫在留言區喔！
☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
紅蘿蔔---2根
蘋果---2顆
洋蔥---1/2顆
蒜頭---4瓣
迷迭香---適量
橄欖油---2大匙
水---600cc
雞粉---1大匙
牛奶---100cc
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☆作法步驟☆

[1]
在烤盤中排入切片蘋果及紅蘿蔔，撒上少許胡椒鹽，放上迷迭香後，放入烤箱200度烤15分鐘。
[2]
接著取一個大鍋，倒入橄欖油中火預熱，放入切好的洋蔥及蒜頭後，翻炒3~4分鐘讓食材變軟。
[3]
烤好的蔬菜加入鍋中。
[4]
倒入水和雞粉，混合拌勻後，燉煮15分鐘。
[5]
然後將煮好的食材倒入食物處理機打成泥狀，中途一邊加牛奶一邊打勻。
[6]
用胡椒鹽調整一下鹹度就完成。
[7]
配法國麵包沾著吃很合適，推薦你試試看。
★小撇步
如果使用海鹽的話更加美味喔。
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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📍. 挑價格親民的。
天天要用的油，怎麼可能買很貴的？買了一瓶貴鬆鬆的油，只能偶爾用，豈不是很可惜？絕對要挑cp值高，才能日日吃好油啊

這瓶西班牙的橄欖油🍾：
✔️發煙點200度C：煎牛排、炸東西都沒問題！
✔️味道清香：婆婆媽媽煮台式家常菜很適合，要涼拌沙拉也好吃
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10塊錢的白饅頭吃出了高級感👀超簡單的饅頭華麗變身!
香蒜乳酪火腿格子包烤饅頭 Ham and cheese garlic mantou ✅

最近家裡買了好多饅頭
結果吃膩了放到快過期
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突然想到之前滿火紅一個香蒜乳酪手撕包
就融合了香蒜還有起司與火腿三重奏
成品真是太香太好吃了
一定要跟你們分享！
做法又超級簡單
材料基本上你們家裡也應該都有
喜歡的話其實可以放點雞肉
蛋白質更充足
但是料不要太多會爆掉哈哈哈
如果是使用mozzarella起司的話
那拉絲效果會更好👍
趕快試試看
我真的很喜歡！

做法：
1⃣️取出白饅頭表面劃十字去皮（也可以省略此步驟）
2⃣️饅頭表面用刀子劃出格子狀
3⃣️起司切丁、混合蒜末、一點橄欖油、黑胡椒
4⃣️火腿切條狀
5⃣️把料均勻放入饅頭中，表面刷蛋液、撒一點巴西里
6⃣️放進烤箱180度8-10分鐘，看狀況調整延長或縮短，直到金黃，表面酥脆即可🌟
7⃣️取出享用❤️
.
這道料理真的很簡單，蒜香是美味的關鍵！記得要加噢～期待你們的分享！

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