クリスマスにぴったり!ローストチキンプレート!
お店の味をお家でも!レモンマスタードマヨをかけて味チェンジ!
ホットプレートを使って簡単&本格的!クリスマスはクリアアサヒで乾杯♪
[Presented byクリアアサヒ]
■食材
・鶏もも骨付き 4本(1520g)
・じゃがいも 1個(150g)
・玉ねぎ 1個(200g)
・ブロッコリー 1/2株(125g)
・赤パプリカ 1個(150g)
・サラダ油 大さじ1/2
☆漬け込み調味料
・酒 大さじ2
・塩 小さじ2
・こしょう 少々
・おろしにんにく 小さじ1
・ローズマリー 2本
・オリーブオイル 大さじ2
★レモンマスタードマヨ
・マヨネーズ 大さじ3
・マスタード 大さじ1
・レモン汁 小さじ1
■調理工程
1. 保存袋に鶏肉、☆を入れてもみこみ、冷蔵庫で30分ほどおく。
2. ボウルに★を入れ、混ぜる(レモンマスタードマヨ)。
3.じゃがいもは皮付きのままよく洗い、放射状に8等分に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎは放射状に12等分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。赤パプリカは縦半分に切ってへた、種を取り除き、食べやすい大きさに切る。
4. 別の耐熱容器にじゃがいも、水(分量外:大さじ1)を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、水気を切る。
5. 耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切る。
6. ホットプレートにサラダ油を入れて低温に熱し、ローズマリー、1の鶏肉を皮目を下にして入れ、ふたをして5分焼く。ふたを取り、キッチンペーパーでこまめに脂をふきとりながら、焼き色がつくまで5分焼き、上下に返して火が通るまでさらに5〜6分焼く。空いたスペースに玉ねぎを加え、時々上下に返しながら火が通るまで焼く。
7. じゃがいも、ブロッコリー、赤パプリカを加え、焼き色がつくまで低温で焼く。レモンマスタードマヨを添える。
作ったらコメント欄に写真を投稿してください♪
同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】,也在其Youtube影片中提到,※数日前に公開した動画に不備がありましたので、修正して再アップしております。 大変失礼いたしました…! 【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist18 ぐっち夫婦の平日をラクする1週間献立! <チャプター...
「骨付きもも肉 漬け込み オーブン」的推薦目錄:
- 關於骨付きもも肉 漬け込み オーブン 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳貼文
- 關於骨付きもも肉 漬け込み オーブン 在 エバラ食品/Ebara Foods Industry, Inc. Facebook 的精選貼文
- 關於骨付きもも肉 漬け込み オーブン 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
- 關於骨付きもも肉 漬け込み オーブン 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的精選貼文
- 關於骨付きもも肉 漬け込み オーブン 在 macaroni Youtube 的精選貼文
- 關於骨付きもも肉 漬け込み オーブン 在 美味しんブログ Delicious blog Youtube 的最佳解答
骨付きもも肉 漬け込み オーブン 在 エバラ食品/Ebara Foods Industry, Inc. Facebook 的精選貼文
【BBQお役立ち情報Vol.2】
女子BBQにおすすめ♪
調理も後片付けもラクになる“漬けワザ”活用
こんにちは、エバラBBQエキスパートチームの畠です。最近はBBQ場に行くと、女性だけでBBQを楽しむ姿もよく見るようになりました^^そこで今回は、女子BBQをもっと楽しくするコツをお届けします(*^_^*)
キーワードは、手軽さ・おいしさ・食べやすさ♪
当日の調理器具はカセットコンロ&フライパンがあればOK!炭をおこす手間もなく、火加減の調節も簡単です^^
BBQに持っていくお肉は、前日に漬け込みしておきましょう(*^_^*)当日に持っていく調理器具や調味料が減らせて、後片付けもラクになりますよ♪
今からご紹介するスペアリブは、下ゆでして火を通したお肉に「黄金の味」を漬け込んでいるから、当日は焼き色を付けるだけで食べられます^^
豪快な骨付き肉は写真映えもバッチリ!ぜひお試しください(^^)
<材料 4人分>
豚スペアリブ(骨付き) 8本(約900g)
エバラ黄金の味 300g
ヨーグルト(プレーンタイプ) 75g
サラダ油 適量
[付け合わせ]
アスパラガス、クレソン、ミニトマト 適宜
<作り方>
●下ごしらえ
【1】骨に沿って、皮の中心に切れ目を入れます。
※骨についている膜を切るイメージで、深く切り込む必要はありません。このひと手間で、骨からお肉が離れやすくなります。
【2】沸騰したお湯の中にお肉を入れ、火が通るまで下ゆでします。
【3】ジッパー付きの袋にヨーグルトと「黄金の味」を入れ、よく混ぜます。
【4】混ぜたたれの中に、粗熱をとったお肉を入れ、全体になじむように軽くもみます。
※「黄金の味」に漬け込むことで、お肉がやわらかくなり、うまみがアップします。また、ヨーグルトを加えることでマイルドな味わいに仕上がります。
●BBQ当日
【1】お肉を常温に戻し、たれを軽く拭き取ります。
【2】フライパンに油を熱し、【1】を並べ入れ、全ての面においしそうな焼き色がついたらできあがりです。
※下ゆでしているので焼き色がつく程度で充分です。
骨付きもも肉 漬け込み オーブン 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
【うな次郎deだし茶漬け】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075095815.html
⏰調理時間:5min
まだ梅雨明けしていないけど
毎日、真夏のような暑さが続いていますね...。
冷たいものの食べ過ぎや飲みすぎで
すでに胃腸はお疲れ気味...。
なんて方にオススメなのが
胃腸をいたわりつつ
スタミナをつける"うな次郎deだし茶漬け”。
といっても本物のうなぎを使っているわけではなく
練り物100%で作った
一正蒲鉾さんの”うな次郎”を使ってお手軽に♪
作り方は、めちゃめちゃ簡単で
レンジでチンしたうな次郎をご飯の上に乗せ
あとは、刻み海苔や青じそをトッピングして
だし汁をかけるだけ♡
これがまた絶妙で
うな次郎の甘辛さと薄めの出汁が合わさると
ちょうどいい塩梅になり
ご飯がスルスルと胃袋へ♪
これは、胃腸が疲れやすい季節にぴったりー!
うな次郎は本物のうなぎと違って
生臭さや小骨がないので
だし茶漬けにするのに最適ですよ〜♡
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
【材料:2人分】
うな次郎...1パック
温かいご飯...茶碗2杯分
刻み海苔、青じそ(千切り)、わさび...各適量
a 水...1cup(200ml)
a 白だし...大さじ1
【作り方】
①うな次郎は、600wで約50秒加熱し、食べやすい大きさに切る。【a】は鍋に合わせて火にかけ温めておく。
②器に温かいご飯を盛り、うな次郎・刻み海苔・青じそを乗せる。うな次郎添付のタレをかけてわさびを添え、【a】を注ぐ。
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
ちなみに、7/10の新刊では
真夏に嬉しいさっぱりレシピから
冬に大活躍のほっこりレシピまで掲載しておりますので
年間を通して使える一冊♪
もちろん旬の時期を外れてしまっても
代用食材が書いてあるので
その時期その時期で楽しむことができますよ♪
下味冷凍や冷凍できるおかずも
多数掲載しているので
傷みが心配な夏の時期も安心!
大量に作ってストックしておけば
平日がもーっとラクになること間違いなし♪
ちなみに、今Amazonさんでご予約いただくと
シークレットレシピカードが
レシピ本と一緒に届きます♡
(ブログに写真あり)
むね肉ってうまく料理できないし
家族にも不評...なんて方にオススメしたいレシピです♡
また、日頃の感謝を込めまして
私からのプレゼントキャンペーンも行なっております!
(ブログに写真あり)
トースターは、作り置きおかずを温めるのにはあった方がいいし
野田琺瑯は、匂いとか色移りがなく
オイリーなものを入れてもすぐに落ちるのが特徴!
どちらも自分で買うとお高いものなので(笑)
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迷わず応募してくださいね♪
https://www.amazon.co.jp/dp/4594614337
★ブログの最後には
『その他のさっぱり主食レシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
#簡単 #時短 #節約 #スタミナ #土用の丑の日 #うな次郎 #主食
骨付きもも肉 漬け込み オーブン 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的精選貼文
※数日前に公開した動画に不備がありましたので、修正して再アップしております。
大変失礼いたしました…!
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist18
ぐっち夫婦の平日をラクする1週間献立!
<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:09 月曜献立
03:57 火曜献立
07:04 水曜献立
10:32 木曜献立
13:54 金曜献立
18:44 買い物するもの公開!
詳しいレシピは概要欄の下部に公開中!
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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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◆月曜献立
主菜:鮭のおかか炒め
副菜:さば缶と小松菜の酢みそ和え
◆火曜献立
主菜:しっとり茹で鶏のみょうがねぎだれ
副菜:にんじんとツナのめんつゆ炒め
◆水曜献立
主菜:豚肉のスタミナ炒め
副菜:レンジで簡単!くたくた白菜のツナだし和え
◆木曜献立
主食:野菜たっぷりのキーマカレー
副菜:ちぎりモッツァレラとミニトマトのカプレーゼ
◆金曜献立
主菜:鶏むねのさっとポン酢煮
副菜:オクラの白和え
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◆月曜献立
【主菜:鮭のおかか炒め】
生鮭…2切れ
ピーマン…4個
にんじん…1/2本
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
薄力粉…適量
サラダ油…大さじ1
かつお節…1袋(4g)
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】酒…大さじ1/2
【A】みりん…大さじ1/2
【A】砂糖…小さじ1/2
①ピーマンは種を取り、一口大に切る。にんじんは短冊切りにする。小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。
鮭は塩・こしょう、酒をふる。薄力粉をふり、鮭全体にまぶす。(鮭は酒の水気を切ってね!)
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、薄力粉をはたいた鮭を皮目から焼く。周りに、にんじん、ピーマンを加える。
③鮭は焼き目がついたら裏返し、両面焼く。ピーマンがしんなりしてきたら合わせた【A】を入れ、味がなじんできたら火を止める。かつお節(2/3の量)を入れてさっと絡める。
④皿に盛り、残りのかつお節をふる。
【副菜:さば缶と小松菜の酢みそ和え】
小松菜…1袋
さば水煮缶…1缶
【A】みそ…大さじ2
【A】酢…大さじ1と1/2
【A】砂糖…大さじ1/2
【A】からし…小さじ1/2
【A】白いりごま(すりごまでも)…小さじ1
①小松菜は洗い、4cmほどのざく切りにする。
ボウルに【A】を混ぜて酢みそを作り、汁を切ったさば缶を入れる。さばは大きい骨があれば除き、粗くほぐす。
②沸騰した湯に塩(分量外)を入れて小松菜を茹でる。水を入れたボウルに入れて粗熱をとり、キッチンペーパーなどで水気を絞る。
※耐熱ボウルに入れて、電子レンジ(600W)で2分半加熱でもOK!
③さばが入ったボウルに小松菜を加え、さっと和えて皿に盛る。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆火曜献立
【主菜:しっとり茹で鶏のみょうがねぎだれ】
鶏もも肉(大)…1枚
しょうが…1片
みょうが…3本
青ねぎ…2本
長ネギ(青い部分)…1本分
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】砂糖…小さじ2
【A】酢…大さじ2
【A】白いりごま…小さじ1
【A】ごま油…大さじ1
①鶏肉は余分な脂を落とし、塩・こしょう(分量外)で下味をつけておく。しょうがは薄切りにする。
②鍋に水適量(分量外)を入れ湯を沸かす。長ネギの青い部分、薄切りにしたしょうが、下味をつけた鶏肉を入れる。沸騰したら弱火にし、10分ほど中に火が通るまで茹でる。火を消し蓋をして置いておく。
③みょうがはみじん切りに、青ねぎは小口切りにし、【A】と混ぜ合わせてたれを作る。
④鶏肉を食べやすい大きさに切り、皿に盛る。食べる直前にみょうがねぎだれをかける。
【副菜:にんじんとツナのめんつゆ炒め】
にんじん…1/2本
卵…2個
ツナ缶…1缶
ごま油…大さじ1/2
めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1/2
塩…少々
粗びきこしょう…少々
①にんじんは細切りにする。卵は割り溶く。
②フライパンにごま油を中火で熱し、にんじんを炒める。ツナを油ごと加えて炒め、めんつゆを加える。
③具材を寄せて、空いたスペースに溶き卵を入れ炒める。粗びきこしょう、塩をふり、具材を炒め合わせる。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆水曜献立
【主菜:豚肉のスタミナ炒め】
豚肉(豚こまなど)…200g
玉ねぎ…1/2個
ニラ…40g
しいたけ…5個
【A】にんにく(すりおろし)…小さじ1/2
【A】しょうが(すりおろし)…小さじ1/2
【A】しょうゆ…大さじ1と1/2
【A】砂糖…小さじ1
【A】酒…大さじ1
【A】ごま油…大さじ1
(豚バラを使う場合はごま油大さじ1/2)
①ニラは3~4cmの長さに、しいたけと玉ねぎは薄切りにする。豚肉は大きければ一口大に切る。
②ポリ袋などに豚肉、【A】を入れてもみ込む。玉ねぎを加え漬ける。(5分以上漬けておいてね!)
③フライパンを中火で熱し、下味をつけた肉と玉ねぎを炒めて、しいたけを加える。全体に火が通ったら、ニラを加えて炒め合わせる。
【副菜:レンジで簡単!くたくた白菜のツナだし和え】
白菜…1/4玉
ツナ缶…1缶
塩…少々
【A】かつお節…1袋(4g)
【A】めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ3
【A】白いりごま…適量
【A】ごま油…お好みで
①白菜は細切りにする。
②耐熱ボウルに入れてラップをし電子レンジ(600W)で4分加熱する。
一度取り出し、塩適量(分量外)をふりなじませ、ラップをしてさらに2分加熱する。加熱したのち、キッチンペーパーなどで水気をふきとる。
③ツナ缶、【A】を加えて和える。塩で味を調え、器に盛る。
(ごま油を少しかけるのがおすすめ。冷やして食べてもおいしいよ!)
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◆木曜献立
【主食:野菜たっぷりのキーマカレー】
豚ひき肉…200g
玉ねぎ…1/2個
しめじ…100g
にんにく…1片
パセリ…適量
ごはん…2膳
オリーブオイル…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
【A】コンソメ…2個
【A】カレー粉…大さじ2
【A】ケチャップ…大さじ1
【A】ウスターソース…大さじ1
【A】水…100ml
【A】ローリエ…1枚
①玉ねぎは粗みじん切りに、しめじは石づきを切り落とし、みじん切りにする。にんにく、パセリもみじん切りにする。
豚肉は塩・こしょう、酒で下味をつける。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを弱火でじっくり炒める。香りが出てきたら中火にし、玉ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたら豚肉を加えて炒める。
肉の色が変わってきたら、しめじを入れ、しんなりするまで炒める。
③【A】を加えて弱火にし、10分ほど煮る。全体になじんできたら塩・こしょう少々(分量外)で味を調える。
④皿にごはんを盛り、キーマカレーをかけ、パセリをふる。
【副菜:ちぎりモッツァレラとミニトマトのカプレーゼ】
ミニトマト…10個
バジル…5枚
モッツァレラチーズ…1袋
みりん…小さじ1
酢…小さじ1
しょうゆ…小さじ2
オリーブオイル…大さじ1
塩…少々
粗びきこしょう…少々
①ミニトマトは半分に切り、ボウルに入れる。モッツァレラチーズ、バジルを手でちぎって入れる。
②ボウルにすべての調味料を入れて混ぜ、器に盛る。
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◆金曜献立
【主菜:鶏むねのさっとポン酢煮】
鶏むね肉…1枚
チンゲン菜…1袋
長ネギ…1/2本
ごま油…小さじ2
片栗粉…適量
【A】ポン酢…大さじ3
【A】みりん…大さじ1
【A】わさび…少々
①チンゲン菜は3等分に切る。長ねぎは白髪ねぎにしてボウルに入れ、水にさらす。
鶏肉は皮、余分な脂を切り落としてそぎ切りにする。塩・こしょう少々(分量外)で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
②フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を焼く。焼き色がついたら裏面も焼く。(※焦げ防止で途中で油を追加してね!)チンゲン菜の芯、葉の順で加え、炒める。
③フライパンの中央を空けて【A】を入れ、食材と絡める。塩(分量外)で味を調えて器に盛り、白髪ねぎをのせる。
【副菜:オクラの白和え】
オクラ…5本
木綿豆腐…1丁(360g)
【A】白すりごま…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ2
【A】みそ…小さじ1
【A】砂糖…小さじ1
【A】塩…少々
白いりごま…適量
わさびじょうゆ…お好みで
①耐熱容器にペーパータオルを敷き、豆腐を入れて包む。ラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱し、しっかり水気を切る。
沸騰した湯適量に塩(各分量外)を入れ、オクラは塩茹でする。冷水に入れ粗熱をとり、小口切りにする。
②ボウルに【A】を合わせる。オクラ、豆腐をくずし入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
③白いりごまを入れさっくり混ぜ合わせ、器に盛る。
(食べる直前に、お好みでわさびしょうゆをかけてね!)
#献立 #1週間献立 #晩御飯 #レシピ
骨付きもも肉 漬け込み オーブン 在 macaroni Youtube 的精選貼文
週末にまとめて作っておけば、平日の朝はチンして詰めるだけ!
自家製冷凍おかず8品の作り方をご紹介します♪
動画の後半には、5日分のお弁当の詰め方も紹介していますので、
ぜひ最後までみてくださいね✨
***
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https://bit.ly/3cSls3M
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載!
===
<目次>
0:00 オープニング
0:07 買い物リスト
0:11 調理スタート
3:07 なすのレンジ蒸し完成
3:36 ゆでブロッコリー完成
4:17 かぼちゃのチーズ焼き完成
4:30 れんこんの塩きんぴら完成
7:17 卵焼き完成
8:25 ミートボール完成
8:32 鮭の照り焼き完成
8:47 手羽中のタレ漬け焼き完成
9:07 ミートボール弁当
9:42 鮭のっけ弁当
10:17 手羽中弁当
10:55 ミートボールペンネ弁当
11:40 鮭のおにぎり弁当
***
◆買い物リスト◆
・かぼちゃ 100g
・ブロッコリー 1/2房
・なす 2本
・卵 3個
・れんこん 100g
・玉ねぎ 1/4個
・塩鮭 2切れ
・豚ひき肉 120g
・手羽中 8本
◆詳しい作り方はこちら◆
【手羽中のたれづけ焼き】
<材料>
・手羽中 8本
・焼肉のたれ 小さじ2杯
・片栗粉 大さじ1杯
・黒こしょう 適量
・サラダ油 小さじ1杯
<作り方>
1. ビニール袋に水気を除いた手羽中、焼肉のたれを入れて揉み込み15分ほど漬け込みます。
2. サラダ油、片栗粉、黒こしょうを袋の中に加えて揉み込みます。
3. 一度丸めたアルミホイル天板にしき、②を並べてトースターで20〜25分程度焼きます。(焼き色がつきすぎる場合は、途中でアルミホイルをかけてください)
4.粗熱が取れたらジッパー付き保存袋に移し、平らにならして空気を抜き、口を閉じます。バットにのせ、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
<半解凍方法>
1本につきペーパータオルにのせて
ラップをかけずに10秒加熱
【ミートボール】
・豚ひき肉 120g
・玉ねぎ 1/4個
・塩 少々
・こしょう 少々
・熱湯
・a. みりん 大さじ1杯
・a. 酢 小さじ1杯
・a. 砂糖 小さじ1杯
・a. しょうゆ 小さじ1杯
・a. ケチャップ 小さじ4杯
<作り方>
1.玉ねぎはみじん切りにします。
2.ボウルに豚ひき肉、塩、こしょう、玉ねぎを入れてよくこねます。
3.粘りが出てきたらひと口大に丸めます。(8個)
4.鍋に熱湯を沸かし②を茹でます。キッチンタオルの上に取り出します。
5.フライパンに(a) の調味料を入れて煮詰めて肉団子を加えて煮絡めます。
6.レンジ対応可の作り置きおかずカップに入れますを作り置きおかずカップに入れます。粗熱が取れたら保存容器に移します。フタをして、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
<半解凍方法>
1カップにつき
ラップをかけてレンジ600Wで15秒加熱
【鮭の照り焼き】
・塩鮭 2切れ
・酒 小さじ1杯
・みりん 小さじ1杯
・砂糖 小さじ1杯
・しょうゆ 大さじ1杯
<作り方>
1.鮭は3等分に切り、骨があれば取り除き塩をふり5分置きます。
2.水気をふきとり片栗粉をまぶします。
3.フライパンにサラダ油を引き中火②を入れて焼き目をつけます。
4.(a) の調味料を加えてに絡めて完成です。
5.レンジ対応可のカップを作り置きおかずカップに入れます。粗熱が取れたら保存容器に移します。フタをして、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
<半解凍方法>
1カップにつき
ラップをかけてレンジ600Wで20秒加熱
【れんこんの塩きんぴら】
・れんこん 100g
・酢:少々
・a. 塩 ひとつまみ
・a. みりん 小さじ1杯
・a. だしの素 小さじ1/4杯
・輪切り唐辛子:1本分
・ごま油:小さじ1杯
<作り方>
1. れんこんは皮をむき、2~3mm程度の薄切りにします。
2. ボウルに水(分量外)と酢を入れ、れんこんをさらしてアクをのぞいたら、ペーパータオルなどで水気を拭き取ります。
3.フライパンにサラダ油、唐辛子を入れてふつふつとしてきたられんこんを加えて炒めます。
4. 全体がしんなりしてきたら余分な油を拭き取り、 (a) を入れて水分が少なくなるまで炒めます。
5.レンジ対応可のカップを作り置きおかずカップに入れます。粗熱が取れたら保存容器に移します。フタをして、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
<半解凍方法>
1カップにつき
ラップをかけてレンジ600Wで15秒加熱
【なすのレンジ蒸し】
・なす 2本
・a. みりん 小さじ1杯
・a. しょうゆ 小さじ1杯
・a. 合わせみそ 小さじ1杯
・a. ごま油 小さじ1杯
<作り方>
1. なすは1cm幅の輪切りにします。
2.耐熱ボウルになすを入れます。
3. (a) の調味料を混ぜ合わせてなすにかけます。
4.ラップをかけてレンジ600Wで2分30秒加熱します。取り出してさっと混ぜてラップをかけずにレンジ600Wで2分30秒加熱します。
5.レンジ対応可のカップを作り置きおかずカップに入れます。粗熱が取れたら保存容器に移します。フタをして、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
<半解凍方法>
1カップにつき
ラップなしでレンジ600Wで15秒加熱
【かぼちゃのチーズ焼き】
・かぼちゃ 100g
・ 粉チーズ 小さじ2杯
・ 黒こしょう 少々
<作り方>
1. かぼちゃは種とワタを取り除き、ラップで包んでレンジ600Wで約1分程加熱します。
2.、粗熱をとります。厚さ8mm長さ4cm程度に切ります。
3.アルミホイルを敷いた天板にかぼちゃを並べて粉チーズと黒こしょうをかけます。トースターで5分程度加熱して完成です。
5.レンジ対応可のカップを作り置きおかずカップに入れます。粗熱が取れたら保存容器に移します。フタをして、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
<半解凍方法>
1カップにつき
ラップをかけてレンジ600Wで15秒加熱
【ゆでブロッコリー】
・ブロッコリー 1/2房
・塩 小さじ1/2杯
・熱湯 500cc
<作り方>
1. ブロッコリーは小房に分けてふり洗いをします。
2.鍋に熱湯を沸かして塩を加えます。
3. ブロッコリーを入れて1分程度ゆでます(冷凍すると柔らかくなるので少し固めにゆでる)
4.冷水にとって色止めをして粗熱を取ります。ペーパータオルで水気をふきます。
5. レンジ対応可のカップを作り置きおかずカップに入れます。保存容器にブロッコリーを移します。フタをして、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
<半解凍方法>
1カップにつき
ラップをかけてレンジ600Wで15秒加熱
【卵焼き】
・卵 3個
・マヨネーズ 2杯
・砂糖 小さじ2杯
・片栗粉 小さじ1/2杯
・めんつゆ 小さじ2杯
・サラダ油 適量
<作り方>
1. ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐします。
2.めんつゆ、片栗粉を混ぜ合わせて①に加えます。マヨネーズ、砂糖も加えてさらに混ぜ合わせます。
3. 卵焼き器にサラダ油をひき、中火で熱し卵液を3回に分けて流し入れて焼きます。焼きあがったらアルミホイルで包み粗熱を取ります。5等分に切ってそれぞれラップで包みます。※保存期間は冷凍庫で1週間を目安にお早めにお召し上がりください。
<半解凍方法>
1つにつき
ラップをかけてレンジ600Wで15秒加熱
\週末作りきシリーズはこちら/
【週末作り置き】お弁当おかずをまとめて作り置き vol.2|80分で7品
https://youtu.be/O58uPFAWXQI
【週末作り置き】低糖質レシピを作り置き|90分で6品<管理栄養士監修>
https://youtu.be/x6wHD70LKDc
【週末作り置き】ぱぱっと作れる簡単作り置き|90分で7品|
https://youtu.be/QvEUKCRwTmg
【週末作り置き】30分で4品!作り置きおつまみで「おうち居酒屋」
https://youtu.be/3XwpUxzIlNM
【週末作り置き】お弁当おかずをまとめて作り置き|100分で8品
https://youtu.be/LWwJ3Pyhc3w
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macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
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骨付きもも肉 漬け込み オーブン 在 美味しんブログ Delicious blog Youtube 的最佳解答
【焼鳥】一石三鳥 東京 新橋
YouTube チャンネル "美味しんブログ"
いつもご視聴頂きありがとうございます。
今回は 東京都 港区 新橋 一石三鳥 に伺いました。
ブライダル業界出身の人達で作られた話題のお店です。
こだわりの串物、行き届いたサービス、落ち着いた上品な店内
今回は 鶯 コース をお願い致しました。
鶯コース 4500円(税込、サ込)
(先付、初めてのポテトサラダ、串物8種、甘味)
コース内容は仕入れ状況により異なります。
追加注文
鶏軟骨の梅水晶 480円
きんかんの溜醤油漬け 420円
賞味期限60秒 つくね 400円
飲み物などは別途
コース以外はすべて税込、サ別となっています。
様々なシチュエーションで使える上品な焼鳥のお店
ワインやアルコールの種類も豊富です。
是非訪れてみてください。
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【焼鳥】一石三鳥 東京 新橋
〒105-0004
東京都港区新橋4-20-2
TEL. 03-5843-8909
https://restaurant.ikyu.com/sd/115771/amp/