<珍姐海鮮火煱飯店 ~ 老蘭的靚牛>
餐廳資料及詳細食評：https://bit.ly/37l4efJ
我吃火鍋，最主要是吃牛肉。或者這個印象也有點深入民心，所以朋友一吃到有什麼地方有「靚牛」的話，也會約我去吃吃，這裡就是一例。朋友找我吃火鍋，沒說什麼就只拋下一句「呢度D牛唔錯」。就是這樣，我們就來了。
牛肉來自牛王莫，當然掂。來一碟大的四併。四個不同的部位是池板、頸脊、抓邊及封門柳。是日有騸牯牛，又來一碟。比起一般吃到的生牯牛，騸牯牛的味道是明顯及更濃郁。也來一碟牛胸油，淥得熟透才吃，口感爽口而啖啖油脂甘香。這個部位不拿去燒，作火煱料其實也很不錯。
火鍋以外，店子有啤酒供應，是晚就喝了不知多少的「藍妹」。想喝其他酒店子也有不少的選擇，酒牌就寫在一邊的牆上，想喝什麼可以在此直接選取。沒有什麼心水的話也可以直接問店主有什麼推介，酒本身取價也算公道。我們今晚喝的有氣紅酒就只是$180，不貴。
吃得很滿意的一頓火煱晚餐，地方企理而食材也新鮮及處理得宜。帳單給朋友搶去埋了，在此說聲謝謝。
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