Google評論高達4.4顆星的巷弄日式料理
讓我出發前就非常期待❗️
【新竹‧美食】
懷樂亭
📍雖位於新竹市區(近巨城)
但店面位在巷弄裡需要找一下
好在附有專屬停車位停車相當方便
📍店面與店內是日式的傳統風格
坐在吧檯區還可以直接看到開放式的廚房
│#巷弄裡的日式美食│
菜單提供相當多的品項
📢直接分享給大家《不容錯過》的餐點!
◾️綜合生魚片 $280
綜合生魚片由店家根據當天進貨的新鮮魚類配置
今天吃到的有:鮭魚/齒鰆/馬面鯛
不得不提到第一次吃到的齒鰆
肉質相當鮮美,香味獨具
是綜合生魚片中我最愛的一項♥️
◾️炸蝦手捲 $160
金黃酥脆的炸蝦搭配清爽的生菜
加上些許美乃滋點綴提味
一口咬下立刻喀滋作響
至今回想起來依然好想再吃
◾️香蔥剝皮辣椒雞翅 $65
非常有創意的日式料理
竟然可以用串燒的方式將剝皮辣椒雞完美地結合在一起
和軟殼蟹壽司一樣是店內必點的招牌
◾️酒盜石板中捲 $230
由顧客自己倒入清酒
石板烤完後直接就能吃出中捲的鮮香美味
...............................
除此之外,│冬季限定│ 特別推出麻辣 #火鍋
雖然顏色看起來很深,但很可惜麻辣鍋並沒有鹹味
口感大概是→有辣味的清湯
所以內部的鴨血、豆腐也較清淡
靈機一動,看到桌邊的日式醬油我們即刻參入
反而好很多耶
這是今天用餐體驗覺得可惜的地方
(此點我們有很真心地反應給老闆,或許之後會調整喔)
...............................
整體而言:
•是近期吃過很棒的創意日式料理
•每項日式料理的品項都具有相當水準
•且店家在食材的挑選很用心
即使火鍋不如預期
仍不減他們日式餐點的美味♥️
是間值得再訪的日式創意料理店!
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【懷樂亭】日式料理
👉 懷樂亭創意日式料理-新竹日式料理,新竹餐廳,生魚片,居酒屋
📍新竹市東區光華街5號(附有專屬停車場)
🕗17:30-00:00(周一~五)
🕗11:30–14:00;17:30–00:00 (周六~日)
☎️03-531 2007
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傻布IG 🔍 @mahosabrina
#日式料理
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅yuji 勇士,也在其Youtube影片中提到,馬面剥(うまづらはぎ)を捌いて、薄造りの刺身と醍醐味の肝は、湯通しして肝ポン酢にし、アラを使ってお吸物を作りました。 #ウマヅラハギ#カワハギ#薄皮 ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作所 123(ワン・ツゥ・スリー) ステンレス砥石台 センター付 GS-S ⇓ https://amz...
馬面 魚 料理 在 yuji 勇士 Youtube 的最佳解答
馬面剥(うまづらはぎ)を捌いて、薄造りの刺身と醍醐味の肝は、湯通しして肝ポン酢にし、アラを使ってお吸物を作りました。
#ウマヅラハギ#カワハギ#薄皮
・包丁研ぎの道具
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料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。
・メインチャンネル <自宅居酒屋 勇士> ⇓
http://www.youtube.com/c/youji-japan-seafood-sashimi-sushi
・サブチャンネル <自宅居酒屋の休憩所> ⇓
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・blog 「自宅居酒屋」 ⇓
https://jitaku-izakaya.jp/
・Instagram ⇓
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音楽:PIXTA
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馬面 魚 料理 在 Dumpling Soda Youtube 的最佳解答
我知道我煮得很隨性??
餃子們...你們自己斟酌著下辣椒哈!!
不要模仿姐姐我?
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何人可清熱解渴吃再多宵夜也不怕上火
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