關於 馬鈴薯青枯病 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

前幾天巧遇去年10月去生小孩正在放產假的「我們好好」狗狗spa師小米，一見面就覺得她"腫了"一大圈，而且面容有些憔悴，黑眼圈眼袋都看見了...她一見我就哭訴她變好胖，今天竟然還被2個人誤會是懷孕的孕婦...問我怎辦？
此時我的腦中出現我的攝影師好友（巧得是也叫小米），她以前因為甲狀腺亢進，後來我建議她吃根治（低升糖）飲食後，夫妻結婚十幾年被判斷不孕，沒想到才吃六個月甲亢好了，還自然（意外）受孕，想想兩位小米都是類似時間生產，吃低升糖的小米剛生完一兩個月身形就恢復了，幾次碰面看她雖然比以前忙了些，但精神情緒狀況都很不錯，低升糖攝影師小米三十幾歲，狗狗spa師小米才二十出頭歲，卻沒想到生小孩幾個月不見，感覺衰老了15歲...一問之下，才知道她的Babe很鬧，讓她夜裡都無法好好睡覺，我建議她問要不要試試看『低升糖飲食』？
Babe喝她的母乳可能會比較乖（舒服），媽媽也可以消腫減肥變回青春（她才二十幾啊）。
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她說：我不太吃糖耶。

我繼續問： 『哪...水果吃嗎？蕃薯芋頭馬鈴薯紅蘿蔔...呢？』『吃飯吃麵和麵包嗎？...』

小米：這些有耶...
我：這些都是糖呦，而且是會讓人.快.速.變.胖.變.腫.的糖。

她大驚說：『這些都是糖！？』
我並不太驚訝，因為100個腫腫胖胖或是有牙周病的人問我建議，我說戒糖，他們都會回說他不太吃糖，100個原因都是因為不認識糖是何物，所以同學們，戒糖減醣減肥變年輕的飲食方法，第一步就是『知道』哪些是糖啊～（我後面有列出來）
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#媽媽生產耗費能量很多，再加上晚上睡眠不足，如果不戒糖減醣很快，很多媽媽一生產完身體就像吹氣球一樣變得腫腫胖胖，也有人會變得枯瘦如材，小病不斷，像是指甲受到感染，髮禿齒動搖....總之這些都是身體內臟能量快被耗盡，無法處理身體毒素的樣貌。
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她問：『那晚上肚子餓要吃什麼？吃蛋可以嗎？』
『很好啊～吃蛋無上限』她眼睛睜很大。
#蛋是很完整的營養，裡面包含了孕育一整個生命出生的能量。
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我繼續問：『會肚子餓？你們家平常用什麼油料理呢？』
『婆婆都用沙拉油炒的菜...』
那家裡的抽油煙機一定都卡了瀝青般的油污，要用強力化學清潔劑才清得掉吧？！她眼睛睜大了（我說對了）。

#現在你的內臟裡面也卡了像那樣的瀝青
因為沙拉油是化學合成油，身體既無法拿來當能源，還會增加極大的負擔。所以我外食一聽到餐廳是沙拉油料理我就拒絕那道菜得油進入我的身體（因為太耗費能量了），若是非不得已沒東西吃，我會過熱水去掉沙拉油。記得有次在慕名去鼎泰豐吃飯，排了好久的隊，但他們不能幫我換豬油炒菜，結果吃完回來，我頭皮排了快一個月像是瀝青般的東西，那時還沒有生活好好的手工皂，最後只能選擇將頭髮剪掉，自從那一次就再也不讓沙拉油進入我的身體。葵花油也一樣呦，只要是塑膠瓶裝的油一律不碰，做菜會有瀝青卡在爐上的就不對。
做菜大火可用動物油（豬鴨牛鵝油都可以）或是椰子油，中小火可以用歐洲認證的有機橄欖油。
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她問：那戒糖減醣後，感覺沒有很多東西可以吃了？

戒糖減醣之後，餐餐可以吃各種用好油料理的（或清蒸）的大魚大肉各種蛋料理，#hoho上面放厚厚奶油就是很棒的早餐啊，以及大骨湯加上各種好油，青菜可以少少吃一些就夠。
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她問：那這樣纖維質夠嗎？
我回：人為何要吃纖維質呢?（她被我問得回不出話來...）（於是我念一轉）是因為想要幫助排便嗎？(她的表情讓我感覺我猜對了：）

＃如果有便秘問題多吃好油會有很大幫助，好油.才.可.以.真正幫助身體自然順暢的排便！如果有便秘多是好油吃不夠啦。
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她問：那好油要去哪裡買...？
我：哈，生活好好啊！而且你還可以有8折員工價耶....好好的hoho啊，低升糖蛋糕啊..都是用好油做成的麵包甜點，全部是我嚴選過品質與進口商，都是我自己每天輪流在吃的好油。

小米這時表情開始少了些陰霾，露出去年還在工作時常看見見她的陽光感：『哈，他們都說導演是銀針體質～』

哈，我真的是銀針體質啊！一遇見有問題的東西，我身體反應超快，超機車，超劇烈的～總之，希望你快快調養好，寶寶變乖乖，早點回來上班，大家都很想你！
希望狗狗spa師小米從此以後也可以和攝影師小米一樣，因此開始低升糖飲食恢復體態與健康嘍：）
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後記：
＊能夠幫助身邊的人真的是很幸福的事情，不過若是沒有問我，我也不會越界跟你說如何變好變瘦讓身體舒服的事情，所以有問題歡迎問我嘍。

＊油不一定要在生活好好購賣，不過能在生活好好架上的油都一定是我平常都在吃在用嚴選再嚴選然後非常挑剔過的好油(精油也是）。
歐洲有機認證的橄欖油，芝麻油，南瓜籽油，奶油...還有一些稀少昂貴的少量食用就有大幫助的石榴籽油（對婦科好），沙棘果油（對皮膚美容極好）這些都是我每天輪流會吃的油脂。

我會吃的好油：https://goo.gl/5aQk56
我會用的好油：https://goo.gl/pXFcnB
每天早餐都會吃的 hoho（代替吐司麵包） https://reurl.cc/ym0xl

＊選油的重點
我也會去外面賣場挑些有趣的油，來增加各種不同的營養。
＃冷壓初榨的（完全沒有烘過的才能算）
＃非塑膠瓶裝 (好油會吸附毒素 所以如果是好油還沒下肚前就吸了毒素，如果不是好油你幹嘛要吃）
＃吃了之後喉嚨不會卡卡胃舒服的（這點最重要）

＊上面一寫寫了超多，其實我本來是要跟大家分享生活好好在我的任性要求下有了一個超級特惠的小活動...本人因為非常喜歡艾許奶油，但艾許因為手工限量品質好價格高保存期又短，所以短時間就不容易到進口廠商要的叫貨門檻，於是就想了一個和銷售冠軍原味hoho一起做一個限量特價活動，原來1050，一起買只要880
https://goo.gl/SsHH8G
總之就是為了早點讓我吃到好久叫不到貨的艾許奶油。
也愛艾許奶油，還沒看到這活動的同學趕快下單，寫之前好像看見剩下還有幾個名額，希望不要我寫完了，名額也沒了.....

*給以為知道糖為何物但其實不知道的同學參考用：
[糖]：升糖指數激烈，要耗費身體能量去處理的。
蔗糖，水果，蜂蜜，根莖類蔬菜，麵包，麵條，米飯....咖啡因雖然不算是糖但也有震盪血糖的效果，可以把它當成糖處理。
[醣]：升糖指數比較慢的，只要不是油脂蛋白質的食物。
葉菜類蔬菜，部分根莖類蔬菜（像花椰菜）...

二十三個夏天

十多年前我決定移居東部，工作了幾年之後又輾轉來到這個小鎮醫院，這個小鎮人口不過一萬人，放眼望去皆是稻田，在這裡我沒有朋友，但是只要有一台相機，有日月、有山川、有大地，在這邊生活大概也不需要朋友

後來我以主動脈為筆名開始在網路上寫麻醉醫師的憂鬱，內容大多是我行醫失敗的記憶或是病人悲傷的故事，一開始這是一件挺難為情的事，因為這必需撰寫我內心最黑暗陰鬱而軟弱的角落，而醫者並不能有展現軟弱的權利，當讀者看這些文章時，他們就好像直接窺視到我內心某個並不想被碰觸的角落，就如同沒有穿衣服被看見裸體似的

為了避免難為情，一開始我隔絕了所有我認識的朋友，但是在臉書上的化名實在太多了，我沒辦法一一過濾出哪個是我認識的朋友，於是漸漸失守防線，最後只好作罷...這件事情在麻醉科醫師的憂鬱被出版成冊之後變本加厲，我不斷地被我以前的同學認出來，高中、大學同學甚至連我的小學同學都出現了

我高中的時候跟一個女孩子交好，那一年夏天，我去英國劍橋遊學時，她是我班上的同學，那時候她暗戀一個跟我同行的友人，於是我在旁邊幫腔幫她追我同學，最後雖然沒有成功，但是我們反而變成最好的朋友

在國外的時候，人生地不熟，所以下課後，我們幾個同學就會聚在一起到處逛逛，我們曾經一起走過國王學院前的草皮，在悠悠的康河裡划船，我記得市中心有一個傳統市集，因為我家並不有富有，讓我到劍橋遊學已經很吃力，所以我在康橋時非常節省，我每天吃最多的東西就是馬鈴薯，因為只要二十辨士就可以吃好大一盤，是我每天最主要的主食，我之所以對那個市集印象深刻，是因為我曾經在那裡買過一顆水蜜桃，那種東西在臺灣很貴很少吃到，在劍橋反而很便宜，有一天晚上我還跟他們一起去看了一場電影，我記得門票是兩塊多英鎊，說不定票根我都還留著，那一天晚上演的是侏羅紀公園，其實我那時候的英文聽力並沒有那麼好，整場電影根本聽不懂在演什麼，只記得看到很多恐龍跑來跑去，只是那時候覺得已經到了英國就一定要在國外體驗看一場電影得管覺，儘管是看不懂，電影散場了，夜晚還有點冷，我踏在劍橋青石的街道上，霓紅燈亮了，那燈的顏色到今天我都還記得

回到台灣之後，我們依然保持聯絡，書信往返，在那個升學主義掛帥的年代，壓力其實很大，每個星期最美好的事就是收到她的來信，再將回信塞到她的掌心，好像調皮的學生在課堂上傳閱小紙條，這些信件伴我度過的最青澀的青春，排遣了每晚夜讀時的枯燥乏味

我後來生了一場病，需要時間調養，加上快要大學聯考了，升學壓力很大，我漸漸沒有能力回她信件，她以為我故意冷落她，我也沒有機會再做解釋，因而產生了一些誤解，我們逐漸失去聯絡

這一分開就是二十三個夏天

一直到最近麻醉科醫師的憂鬱被出版了，我們才又在網路上重逢，我們開始在網路上互通訊息，才知道她已經定居到美國去了，現在已經是兩個孩子的媽，因為時差的關係，跟她聊天是很痛苦的，她起床的時候剛好可以跟我說晚安，我起床的時候，她忙著張羅孩子的晚餐，我們除了睡覺跟上班之外，每一分秒鐘幾乎都在互通訊息，我有好多話想要告訴她，告訴她這些年來的夏天，或是讓她告訴我那些我來不及參與的夏天的故事，我們瘋狂地聊天，以為這樣就能夠彌補失去二十三年的空白，然而真正失去的並不能彌補

她問我記不記得她的英文名字叫什麼，我不假思索的回答Alice, 我反問她那你記不記得你都怎麼叫我？她竟然都不記得了，我說你都叫我“nikon”, 因為她認識我的時候，不管到哪裡我都背著一台nikon相機...到現在我還是都背著一台nikon相機，只是現在那台相機變得更大，更專業了

我說你寫給我的每一封信，我都還留著，她覺得不可思議，甚至她懷疑高中的時候她真的有寫信給我，她說高中生是有什麼好寫信的，應該就是罵罵老師或是同學吧，哪有那麼多話可以講，我說那我寫給你的信呢？她已經不記得我曾經寫信給她，她說她年少的那些信件在她嫁人的時候，母親整理房子的時候都丟了

但是我不記得她念什麼大學，她說她念中山大學，我有點詫異，大學的時候我還蠻常去中山大學的，我跟那時候的女朋友常常沿著中山大學宿舍後面的山徑走，然後去攀登柴山，山頂上有一個軍事用的雷達，坐在那裡可以眺望整個整個中山大學的校區跟西子灣的海灘，我現在回想起來，頗覺得不可思議，當我在山頂活動的時候，或許她正抱著書走過校園的長廊，或是她正在圖書館的某個角落讀書，倦了的時候會理了理耳後的髮，抬頭看看窗外的山景，而我正從那一道山景走過...但真實是我們儘管距離那麼近，卻再也沒有碰過面

她說二十二歲大學畢業後，就到美國繼續深造，拿到學位後就留在那裡工作，幾年前結了婚，生了兩個孩子....

我覺得有點遺憾，在那空白的二十三個夏天，她離開台灣的時候，沒能親自去機場送她，她結婚的時候，沒能給予她祝福，我甚至在她的孩子出世的時候也沒能親手抱抱她的孩子，給予呵護，我錯失了她每一個人生的關鍵時刻，缺席了每個需要被祝福的場合，而我是多麽可望在場

然而所有久別的重逢都是令人悲欣交集的，我以為我一直待在這個小鎮，其中一個原因就是希望不要被看見，就好像古剎佛寺都在深山，在那裡沒有外物的干擾也就隔絕了所有的煩惱，我期待跟這些朋友相聚，同時我也害怕跟這些朋友相聚，就好像當我坐在診間裡，我就害怕門診的門被開啟，當門診的門一被開啟，就有病人走進我的生命，當有病人走進我的生命，我們就各自受苦，病人為病痛所苦，我苦他們的病痛

所以我們別見面好嗎？假若讓夏天繼續失落，我得不到你的消息就可以假裝你在世界的某個角落依然過得很好，那我的心就會永遠感到平靜

那我們見面好嗎？當我們見面就註定了為彼此神傷，在每個生命的重要場合，付出情感，而這付出的情感是由憂傷與歡樂交織而成的

《 地方的媽媽為菜價而哭泣 》

　　最近菜價已經連續貴兩個多月了，貴到連街上知名的鴨肉麵線都要在門口貼出「因菜價嚇死人，本店青菜只有豆芽菜」的海報。傳統市場內原本一把10元的空心菜漲到了35元，一把5元的小白菜漲到20元，連根莖類的紅蘿蔔、馬鈴薯、南瓜等最少都漲了三成。最便宜的只剩進口的洋蔥，一粒10元。

　　當菜價連續兩個月居高不下時，地方的媽媽很自然地將矛頭紛紛對準了菜販和農民，認為這一切都是縣（市）長無能、菜蟲哄抬、盤商炒作造成的，許多情緒性批評開始四處瀰漫，憤怒有如星火燎原般的延燒。

　　但是，我們還是得追問，導致菜價連續兩個攀升的主因到底為何？其實，這就是因為蔬菜產區被接二連三的颱風襲擊，導致產量大減，讓市場價格飆升的緣故。

　　尤其是八月初的蘇迪勒颱風，老一輩的都說「打從民國75年的韋恩颱風後，就再也沒有看過這麼恐怖的風」，蘇迪勒的風不但吹斷了作物的支幹、果實，超強的風勢帶來超強的蒸散作用，抽乾了農作物葉面的水分，讓各種農作物逐漸凋零枯萎，重創了中南部的農業。

　　而在蘇迪勒橫掃過後，復耕沒多久隨即遇上月底的滯留鋒面，整整下雨下了一個禮拜，田間淹水、病害連綿。三週後，又來了杜鵑颱風，天然災害就如同田徑接力一般，一棒接一棒。就連復耕最快速，從播種到採收只要兩週半的空心菜，也趕不上風雨接二連三地襲來。

　　我們就以葉菜類中，台灣人最常吃的空心菜為例。葉菜類的產期短，只需20～30天左右，是供應量相當穩定的作物。即使遭逢天災，總能迅速恢復生產。

　　但去年八、九月份，台北第一果菜市場的空心菜到貨量共約1400噸，今年同時期的到貨量卻只有1130噸，光是空心菜這個品項就整整少了270噸，減產了20％。

　　而價格的部分，去年八、九月時的平均批發價是29元，今年則因減產的關係，八、九月時的平均價格已經來到45元，價格可說是翻了一倍。

　　其他的常見葉菜類，小黃瓜減產20％，小白菜減產15％，波菜減產16％，Ａ菜減產10％，價格分別上漲了一至五成不等。

　　換句話說，從蘇迪勒颱風肆虐台灣後，接二連三的雨勢和杜鵑颱風，讓蔬菜生產幾乎毫無恢復的機會。颱風剛走，農民復耕，就當準備收成時，新的颱風再度侵襲。因此，最近菜價的高漲，只是因為風災減產，量少價揚的緣故。不是誰有能、誰無能，或是哪個菜蟲又趁機哄抬菜價，就只是因為市場裡沒菜了而已。

　　然而，這也暴露出了一個問題。

　　我們常說「菜金菜土」，意思指的是菜價要嘛高的嚇死人，不然就是便宜的沒人要。對農民來說，菜價好的時候，代表市場到貨量少，說白了就是大家都沒有菜可以賣；而豐收盛產時，又因市場供需失衡，價格崩盤，賠本出售的大有人在。

　　要嘛沒東西可以賣錢，要嘛賺不到錢，務農，搞到最後就像是在賭博。我認為，一個健全的「產業」不該是如此，而這樣的產業型態，又如何吸引更多的年輕人投入？

　　明年又要總統選舉了，我也希望各方總統候選人能提出有遠見的策略，選後起用正確的專業團隊，讓台灣的農業能步上正軌，讓台灣的農業得以面對接下來嚴峻的國際競爭。

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（圖為今年雲林地區八月份至十月份雨量統計）