#Toby哥異國廚房 #社團限時團 #歡迎試做分享
今天 跟大家分享一下常煮的「 #馬鈴薯濃湯」，非常簡單又容易，而且不會出錯的好吃（歐洲人主食也是維他命C的主要來源），孩子們也會很喜歡又營養，夏天可以搭配螺旋麵麵沙拉，既營養又爽口～ 之後再陸續跟大家分享夏日料理：#波斯鹹優格、#夏日爽口酪梨醬 #簡單營養
備料時間：10分鐘
料理時間：30分鐘
🥔馬鈴薯濃湯食譜：
100克洋蔥
10克奶油
200克馬鈴薯
300克水
150克鮮奶
1匙鮮味炒手(或1茶匙鹽)
豆蔻粉適量（選）
🇩🇪說起來，
我們家最常用的料理工具是---- #攪拌棒。
從去年入手BRAUN 百靈台灣攪拌棒後，再也沒有把果汁機拿上拿下的煮飯，要不然果汁機弄濃湯清洗也麻煩，差點沒累死老匈（對～因為 果汁機放很高，拿上拿下的是古龍，當然洗碗的也是他）～
其實如果有在IG關注都知道，我們很常煮一些：濃湯類、醬料類、沙拉類～
沒有攪拌棒的時候就必須煮好，等稍微涼一點倒進去果汁機，然後再倒回去煮…/尤其古龍煮一些匈牙利菜時：波菜濃湯、匈牙利魚湯，搞得費工又費時～
當然，如果你家有幼兒，這個拿來打寶寶副食品再好不過了，嬰兒時期過了還可以繼續使用在料理上～
🎉使用心得：
因為已經使用一年了。我先說不是我懶，而是 它的「專利金鐘罩防飛濺」的設計，讓我 通常原鍋直接就打濃湯了！XD! 要的就是這個啊！一直在那邊一個鍋子換一個的，不是累人嗎？ 通常濃湯就是一鍋到底，非常方便。
有1-21個檔速按鈕還搭配Turbo高速按鈕，目前不管打什麼都很方便，包水餃打蔬菜、木耳、青蔥…都秒完成，不用切的一頭汗。但 我其實 最在意的是容不容易清洗，這支攪拌棒從棒子到配件盆都非常容易清洗，那些切碎盆就是食物調理機，根本不用另外在入手食物調理機，這一台，已經包了所有了範疇。
百靈攪拌棒入手好價格⋯或IG
✳️ 請加入 #Toby哥手滑社團❤️
🍅不定時好物手滑社團：http://goo.gl/H6xf7Q
🍪每日的日常事：http://goo.gl/VDHHqx
#記得回答問題喔！
馬鈴薯濃湯食譜 在 閱讀文章- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
標題: [問題]馬鈴薯濃湯很膩??
時間: Wed Feb 22 15:32:18 2012
昨天做了一鍋馬鈴薯濃湯
就基本的 培根 洋蔥 馬鈴薯 奶油 牛奶
不曉得是不是 馬鈴薯沒有搗很碎
才喝了一碗就好膩唷!!
想請問有沒有什麼解決的方法?
加玉米罐?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.222.203.178
※ 編輯: nino0939 來自: 61.222.203.178 (02/22 15:34)
加磨菇嗎 ?可是我已經煮好起鍋了 要怎麼加?另外炒嗎?
※ 編輯: nino0939 來自: 61.222.203.178 (02/22 15:43)
我本來也想說培根味道很夠 但是可能是我還沒等培根變乾一點再放洋蔥 我覺得味道
找個很不夠耶!! 所以才加雞粉跟鹽 想加玉米 是想說 變成玉米濃湯XD
那怎麼辦~~我整鍋湯就毀了..
※ 編輯: nino0939 來自: 61.222.203.178 (02/22 15:50)
※ 編輯: nino0939 來自: 61.222.203.178 (02/22 15:50)
對喔~~有鐵網這個東西~!!
※ 編輯: nino0939 來自: 61.222.203.178 (02/22 16:04)
那是不是沒有補救的方法了...
※ 編輯: nino0939 來自: 61.222.203.178 (02/22 16:09)
我是看這個網誌食譜做的
https://www.wretch.cc/blog/minibuzz/21776957
不過有自己更改了一下~XDDD
※ 編輯: nino0939 來自: 61.222.203.178 (02/22 16:14)
真的超像外面賣的 可是喝起來就還好...
※ 編輯: nino0939 來自: 61.222.203.178 (02/22 16:22)
※ 編輯: nino0939 來自: 61.222.203.178 (02/22 16:27)
※ 編輯: nino0939 來自: 61.222.203.178 (02/22 16:31)
※ 編輯: nino0939 來自: 61.222.203.178 (02/22 16:34)
... <看更多>