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#九層塔炒淡菜 #淡菜料理
難得買到新鮮馬祖淡菜，連著幾天煮淡菜、炒淡菜。原本要抽血體檢還怕膽固醇高。查了營養資訊，原來不僅我所知的高蛋白質、營養價值高，膽固醇含量也是極低。(安心了)
https://www.amanda326.com/archives/39464
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淡菜水煮時間以及料理前處理，應該是好多人最常遇上的問題。馬祖旅行吃過當地養殖淡菜，鮮甜肥美好吃，從此思思念念等著產季採買。
淡菜水煮時間 外殼海草清洗處理
https://www.amanda326.com/archives/39449
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大廚上菜，來自馬祖的淡菜料理，本來是我要煮的，但手不小心燙傷，只好交給型男主廚了，淡菜會開團喔！
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