馬祖新村不在馬祖,在桃園中壢的馬祖新村文創園區,這裡有棟建築裡同時經營著咖啡、茶及啤酒,分別由三個文創老闆經營,小米嗎糬很喜歡這裡溫馨的佈置,手沖咖啡滿室香,馨香茶味滿屋飄餘韻繚繞,同時在一空間並不突兀…..
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馬祖 手沖咖啡 在 部落客愛旅行 Facebook 的精選貼文
馬祖新村不在馬祖,在桃園中壢的馬祖新村文創園區,這裡有棟建築裡同時經營著咖啡、茶及啤酒,分別由三個文創老闆經營,小米嗎糬很喜歡這裡溫馨的佈置,手沖咖啡滿室香,馨香茶味滿屋飄餘韻繚繞,同時在一空間並不突兀…..
馬祖 手沖咖啡 在 Leslie Wang Lifestyle Facebook 的精選貼文
#LeslieWangTasting at @lecotelm
這週來台中待了幾天,雨下了好多天難得放晴了☀️
一走進華美街這附近的街區就有種舒心的愜意感。
這回總算有機會能前來 #小樂沐 用餐,餐廳前庭的綠色植栽和麵包舖讓人忍不住多做停留。
餐廳內白色調的空間、精心設計的 @legleporcelain 餐盤、刻有logo的純銀餐具、桌花擺設,很享受這些優雅的細節。這次坐在吧台座位用餐,除了可以看見 #陳嵐舒 @lanshuchen 主廚以及各個廚房內廚師的備菜過程,也多了一份輕鬆的感覺。
中午有長套餐與短套餐的選擇,
短菜單搭配的是馬祖生蠔&綠竹筍、法式酥皮肥鴨肝肉派、小龍蝦&小牛胸腺、北非小米蕃茄甜椒醬、仔鴨&酸芒果香料,淋上手沖咖啡與鴨骨熬製的醬汁、甜點&茶點共6道。長菜單則是冷盤肉凍、黑鮪魚、北海道干貝、小龍蝦&小牛胸腺/北非小米、牛菲力&黑蒜蛋黃醬、甜點&茶點共7道。
很細緻的搭配及處理,其中我很喜歡北海道干貝&杏仁/薄荷/千層小黃瓜這道, 杏仁醬汁與薄荷、干貝的味道結合非常清香,小黃瓜也很細,很適合夏季的風味組合。
最後巨峰葡萄愛玉、紫薯、蜜漬藍莓的甜點,加上馬鞭草&香草製成的冰沙,好清爽明亮,搭配上紫色的湯汁,好美。
吃法餐對我而言是尋求味覺與視覺的美感組合,也是汲取美與創作的靈感源頭。吃法餐不一定是冷冰冰且嚴肅,可以是日常的、輕鬆的。雖然很可惜沒機會品嚐到樂沐,但我自己非常喜歡小樂沐這樣的型態。順道買了些麵包回台北😊
Ps. 謝謝特別招待這充滿蜜桃香氣的甜酒&親切的服務,趁記憶猶新隨手記錄當下輕盈舒適的用餐體驗。☺️
#lesliewangillustration #ouncestudio #lesliewangfoodie
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