饞師的好康推薦~可蜜達 北門店
一天最重要的就是早餐,但現代人其實常常早餐午餐混在一起吃,所以要找一間好吃又飽足感足夠的早午餐店來享用才行
「可蜜達 北門店」離台北車站非常近,交通方便以外,最重要是他們的餐點真的飽足感十足,而且店面明亮,感覺不只胃得到滿足,心裡感覺也有一抹陽光撒入
堅果起士肉蛋吐司 $85
他們堅果是堅果醬,所以不會有明顯堅果的口感,但配上起士味道是很巧妙的融合並不會互搶,覺得吃起來很順口,而且也不像一般用花生醬那樣感覺濃膩,而我是點半熟蛋,蛋黃留下來的樣子就覺得非常可口😋😋
手工蛋餅 台式PIZZA $65
是用馬扎瑞拉起士跟切達起士,馬扎瑞拉起士可以冷食或熱食,熱食時很容易有牽絲的效果,而切達起士的口感有一點點微鹹,所以基本上直接吃味道就很好了,但店家還是有附了一份沾醬,如果覺得味道太淡可以自行沾取喔!
美式咖啡 $45
是用托斯卡尼咖啡豆(阿拉比卡咖啡豆)來製作,他是中烘焙咖啡豆,味道有一點偏酸,但後頭咖啡的香氣會在喉嚨裡久久無法退散😋👍🏼
另外店家還有行動電源可以出租,所以像我這種愛拍照的也不用擔心手機拍到沒電喔!😘
可蜜達
⚫️ 北門店:台北市中正區中華路一段21巷14號(捷運北門站2號出口)
營業時間:AM7:00-PM14:00
⚫️林森店:台北市中山區林森北路310巷24號(捷運雙連站1號出口)
營業時間:AM7:00-PM12:30
⚠️ 防疫期間如需外送請直接電洽
《以上文章內容僅供參考,文章中所提到的任何資料會因人而異》
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,酥炸起司肉丸馬鈴薯球 — 如果馬鈴薯和肉可以很合協地共存在一個盤子上裡,那為什麼不可以在馬鈴薯裡加入肉呢?在這道食譜中,還加入了莫扎瑞拉起司球,將這個夢幻般的二人組合,變成所向無敵的三人組合,製造出獨特的味覺體驗。起司能使所有食物,或至少使很多食物,變得更美味。這裡就是很好的證明! 最重要的是,這種...
馬扎瑞拉起士 在 蔣龐嚴選 Facebook 的最讚貼文
這樣的夜市食物才有誠意嘛!
多顆腰子貝放在貝殼上再鋪滿滿滿的馬扎瑞拉起士……再看看自己台灣人做的夜市小吃,唉~
#蔣龐嚴選
#曼谷小吃
#腰子貝加馬扎瑞拉起士
馬扎瑞拉起士 在 蔣龐嚴選 Facebook 的最讚貼文
喜歡起士嗎?在平底鍋上熱煎起士融化後會釋放出大量油脂,把吐司片覆蓋沾黏上就能成為吐司片表面的金黃脆皮起士,吐司內面夾著大量馬扎瑞拉起士絲和一片美式漢堡起士片(鹹味來源)以及預先拌炒過或烤過的培根、臘肉、鹹豬肉,就是一份油香誘人的起士燒。
< 五星主廚快餐車 >
裡面夾放2種起士就是要展現高度乳香的馬扎瑞拉和鹹味的美式起士
https://youtu.be/5BTfctEmg5w
#蔣龐嚴選
#邪惡的起士燒
馬扎瑞拉起士 在 有口福 Youtube 的精選貼文
酥炸起司肉丸馬鈴薯球 — 如果馬鈴薯和肉可以很合協地共存在一個盤子上裡,那為什麼不可以在馬鈴薯裡加入肉呢?在這道食譜中,還加入了莫扎瑞拉起司球,將這個夢幻般的二人組合,變成所向無敵的三人組合,製造出獨特的味覺體驗。起司能使所有食物,或至少使很多食物,變得更美味。這裡就是很好的證明! 最重要的是,這種起司肉丸馬鈴薯球在油炸後,口感就更加完美了。
所以,不要再用想像的了!快來試試看這種超美味的酥炸起司肉丸馬鈴薯球吧!
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/baked-stuffed-potato/
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份量:3人份
準備時間:30 分鐘 + 90 分鐘冷凍
烘烤時間:30 分鐘
難易度:中等
所需材料:
3 顆大型馬鈴薯
3 顆莫扎瑞拉起司球
30 g 牛絞肉
1 湯匙牛奶
1 顆蛋黃
少許香菜
5 g 玉米澱粉
肉荳蔻
鹽和黑胡椒粉
裹粉部份:
麵粉
1 顆蛋
麵包粉
此外:
水果挖球器
作法:
1. 先將馬鈴薯水煮後放晾。等馬鈴薯完全冷卻後,將每顆馬鈴薯用水果挖球器挖出3球。
2. 將挖出來的馬鈴薯放在一個碗裡備用。
3. 現在來準備迷你肉丸。先將牛絞肉、香菜、鹽和黑胡椒粉放在一個碗裡攪拌均勻。
4. 攪拌均勻後,捏成迷你肉丸形狀。大小要接近馬鈴薯洞的大小,以方便填入。
5. 將每顆馬鈴薯的2個洞裡,放入迷你肉丸。
6. 另外一個洞放入莫扎瑞拉起司球。
7. 將挖出來的馬鈴薯球用叉子壓成泥。
8. 加入蛋黃、玉米澱粉、牛奶和少許的肉荳蔻混合均勻。
9. 用馬鈴薯泥包住整顆馬鈴薯,並壓緊。
10. 用叉子在馬鈴薯泥上劃出一些紋路後,將它放入冰箱冷凍庫中冷凍1個半小時。
11. 將冷凍馬鈴薯裹上麵粉,然後放入蛋液中,再裹上麵包粉。
12. 將馬鈴薯球放入150°C的熱油中,油炸7至8分鐘,直到變成金黃色。
13. 酥炸起司肉丸馬鈴薯球可搭配細香蔥和酸奶油一起享用。
令人驚訝的是,這三種簡單成分的組合,變成了獨特的美味體驗。喜歡這種酥炸馬鈴薯泥的口感嗎?這一道馬鈴薯泥裹起士絞肉丸,也值得一試唷!https://www.yokofu.tw/cheese-hack-potatoes/
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