【糖尿病專區】血糖控制者,不只能吃正餐,也能享受點心時間!
#糖友必學醣類份量代換技巧
#醣類代換教學
#不擔心餐後血糖失控
繼上篇得到很多迴響以後(控糖雜糧麵包餐說明:https://reurl.cc/qgqWpR
又和馬可先生再度合作了一篇點心篇,
不只著重在正餐,還想讓糖友能夠享受點心時間!
馬可先生也曾經對我提出疑問,會不會推廣餅乾不妥當,是不是不適用於糖友?(在這也不得不說我又被他們的用心感動一次,不是只為了販售商品而販售,還有真心在考慮糖友的健康❤️
我個人認為, #無論口味是鹹的或甜的, #餅乾的確是會影響到血糖,但是如果相較於一般市售的餅乾零食,能帶給更多的健康益處,就可以做介紹,且經常吃一樣的食材,真的會吃膩..如果能提供原則告知糖友 #如何選擇點心 和 #執行醣類代換,這樣就不擔心血糖失控了!
畢竟營養師的職責 #並不是限制大家飲食內容,而是想讓糖友明白,如何 #透過飲食原則 讓我們可以選擇 #更健康且多樣化,吃得更加自在😋😋
大家可能對馬可先生的印象都停留在販售雜糧麵包,但其實他們也出了不同系列的雜糧餅乾,我把和市售餅乾性質較雷同的放在一起做比較(市售餅乾範例是以隨機做挑選),大家可以參考看看:
❶ 高 #膳食纖維 含量:高纖雜糧餅乾 VS 消化餅乾
❷ 低 #脂肪與熱量:雜糧麵包餅乾 VS 蘇打餅乾
❸ 減少 #含糖量:豆渣雜糧餅乾 VS 曲奇餅乾
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另外,內文還有超重要的~ #醣類份量代換完整教學✨✨
🔺 到底營養師每次都在講的份量代換是什麼?
🔺 怎麼把我吃進去的點心和正餐主食做份量替代?
通通都在文章中!
只要能盡量 #均衡分配每餐醣類的攝取量,就可以有效的 #避免餐間血糖波動過大,幫助控制血糖,另外,也可以搭配 #配對血糖(飯前/飯後2小時)量測,確認用餐過後的血糖變化喔!
附上全文連結:https://fleewrbb.pixnet.net/blog/post/333093052
Mr.Mark 馬可先生
官方網站 https://www.mrmark.com.tw/ Facebook https://www.facebook.com/mrmarkfamily
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【糖尿病專區】超實用!用馬可先生麵包搭出完美控糖套餐!
#這篇我覺得糖友必讀
#一定要學會控糖餐規劃原則
糖友們都知道控制血糖很重要,
但是對於「要如何正確控制血糖」卻不一定清楚,
難道真的要不吃澱粉類或只能吃1-2口澱粉才能控制血糖嗎?
這次使用馬可先生麵包作為範例,
以男性每日攝取2000大卡、女性1500大卡作為基準,
來設計出適合糖友的控糖套餐
此篇重點包含:
❤ 使用 #德國傳統莊園麵包黑麥多穀口味 和 #無加糖豆漿雜糧饅頭 搭配出三正餐
❤ 餐點設計以 #均衡營養 做基礎,並搭配 #天然食材 為主
❤ 圖片呈現以 #男性 餐點為主,文內亦有說明女性餐點同樣搭法的建議量
❤ 套餐搭配 #明確告知食用重量,並計算出 #三大營養素 及 #熱量
❤ #控糖套餐的規劃原則(如:醣類份量代換、用餐順序、餐間點心設計等)
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這是篇和馬可先生-雜糧麵包烘焙坊的合作文,之所以選擇馬可先生,主要是因為認為相較於傳統麵包,他們在 #油脂和糖的使用上減少很多 ,這個特色很適合需要 #血糖和體重控制的族群,且穀物粉使用是使用 #種籽原粒去研磨,不是用白麵粉外加麩皮製作!
而我也很喜歡馬可先生想帶給大家的健康理念,真的很用心在準備這次的控糖搭配,我也花了很多的心思在設計餐點跟說明原則,我們討論了很長的時間,都希望透過更實用且簡單的方式,和糖友們分享到底如何控糖,讓大家能夠放心吃!希望大家能夠感受到我們的用心,一起閱讀看看:)
附上連結:https://reurl.cc/qgqWpR
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早安!
今天早上來一杯 #錫蘭肉桂豆乳拿鐵
最近很喜歡的咖啡喝法 😊
espresso加入馬可先生的無糖有機豆漿
再撒上有機錫蘭肉桂粉
馬可先生濃郁的有機豆漿是搭配濃縮咖啡超好喝
不用花時間再打奶泡 是取代牛奶的好選擇
再撒上錫蘭肉桂粉整個香氣迷人
錫蘭肉桂粉富含抗氧化劑,有助於降低血糖保護心腦血管健康,還能保持大腦活力,減緩老年痴呆症的惡化
昨天去馬可先生很幸運買到 #歐洲首席核果雜糧麵包
這款可是限量上架 非常多層次口感豐富的麵包
外層是咖啡波蘿 內餡苦甜巧克力香濃不甜膩
還夾雜許多香脆核桃與葡萄乾橙皮
搭配錫蘭肉桂豆乳拿鐵吃起來很滿足呢!
馬可先生-雜糧麵包烘焙坊 最新產品資訊
https://www.facebook.com/mrmarkfamily
#有機錫蘭肉桂粉
肉桂是一種強力抗氧化劑,有助於降低血糖保護心腦血管健康。所以特別適合糖尿病患者,除此之外它還能保持大腦活力,減緩老年痴呆症的惡化、具有出色的抑菌作用,所以它是一種天然的防腐劑,因此古時候會拿來醃肉和加入果醬中,延長保存時間。所有肉桂品種中錫蘭肉桂的味道比較溫和,沒有嗆辣味,散發自然的淡淡甜味,適合添加於咖啡、可可、奶茶中,也能用於料理烘焙
Lydia家的藥膳香料草本茶食材
請email至 lydiamiahome@gmail.com索取訂購表單
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吃2片蕎麥核桃麵包,10點多量血糖102 -->若只吃1片,應該就不會這麼高了 接下來再接再厲,研究其它的全麥麵包 ... 馬可先生的無糖麵包、無糖餅乾就適合糖尿病患者。 ... <看更多>
馬可先生麵包糖尿病 在 [閒聊] "真的"全麥麵包哪裡有在賣?? - 精華區Kaohsiung 的美食出口停車場
因為家人有糖尿病~
所以 想買全麥麵包給家人吃~
不過 市面上真的用全麥麵粉做的吐司好像不多~
想請問大家 鼓山 鹽埕 前金 新興 附近~
有哪家麵包店的全麥麵包 是用真的全麥麵粉做的??
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