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馬可先生的健康美味雜糧月餅
https://janice.life/mark-moon-2021/
對於即將到來的中秋佳節，追求健康與安心的「馬可先生」，推出了營養美味又兼顧健康的雜糧月餅禮盒系列！
有雜糧酥、雜糧月餅、雜糧蛋黃酥、雜糧芋頭酥、雜糧鳳梨酥等多款健康又美味的健康選擇。
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全穀物風味的雜糧酥外殼中，包裹著各種兼顧美味與健康的特色內餡，製做過程完全無添加人工奶油、無色素、無人工香精、無防腐劑，並採用減糖低油配方，讓大家在盡情享受月餅帶來的幸福感時，也不會為身體帶來太多的負擔。
充滿了照顧健康心意的月餅禮盒，分享給你們。
中秋節快到了
有人吃過雜糧月餅禮盒嗎？
馬可先生中秋限定販售的健康月餅
減糖低油，兼顧了營養和美味哦
找的到我在哪一張照片嗎？
之前拍的照片不小心跟月餅同款色😂😂
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啊這不是我的喜餅😂😂
是馬可先生-雜糧麵包烘焙坊
🥮中秋限定月餅禮盒🥮
蛋黃酥、芋頭酥、雜糧酥禮盒🎁
不誇張，我只吃了一個，
剩下的已經被分食完了！
我身邊都是蝗蟲嗎😂😂
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雜糧系列商品健康又美味
減油減糖 真材實料製作
不使用酥油、豬油、人造奶油、香精
最自然食物味道 與最在乎的人分享美味
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#中秋節 #月餅
·步驟· 1. 麵包上方約1/5處切一刀，挖出碗的形狀，並將內部麵包取出。 2. 將麵包放入烤箱，180-200度烤3-5分鐘。 3. 加熱義式蕃茄五蔬湯，也可加入精力粉增加濃稠度。 4. ... <看更多>
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馬可先生中秋禮盒 在 [食記] 馬可先生雜糧月餅- 看板Bread - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
1.【分享人ID】：tsulingRINN
2.【地點/店名】：台北古亭/馬可先生
3.【商家電話】：02-23928117
4.【食用日期】：08/09/13
5.【網誌連結】：https://www.wretch.cc/blog/tsulingrinn/12555631
6.【心得分享】：
雖然中秋節已經過了，不過呢既然是每年都會推出一次的年節產品，
我想，貢獻一點心得應該也是不錯ˇ
這是我第一次吃馬可先生的月餅，在看到之前一直在猜想，
不斷強調健康的他們，所做出來的月餅，會是什麼樣子。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsulingrinn&b=9&f=1705474369.jpg
這是月餅的提袋。
沒有華麗的外包裝，就這樣一個紙盒，裡面裝著月餅。
看到的時候老實說有點傻眼...也未免太樸素了吧，
不過想想，環保一點也是好事啦。
盒子上特別註明，月餅適合冷藏食用，最為好吃；烤熱也可以～
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsulingrinn&b=9&f=1705474366.jpg
打開來之後，有六枚月餅和六個鳳梨酥～
他們家的鳳梨酥還不錯，不會過甜，
雜糧餅皮的口感頗有特色，是可以買來試試的商品。
不過呢重點是月餅ˇ
這次的月餅禮盒，因為訂的是全素的，
所以少了蔓越莓奶酥和肉脯奶酥這兩種口味，
只有寒天金桔、榛果核桃、養生堅果、海苔松子這四種。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsulingrinn&b=9&f=1705474370.jpg
拿了一個出來～這是養生堅果口味。
月餅很大一個，根據盒子上的標示，每一個月餅有95公克重；
掂起來的手感沉甸甸的，很是厚實。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsulingrinn&b=9&f=1705474371.jpg
繼外包裝之後，月餅的外觀又讓我傻眼了一次XD
是這樣的嗎，越樸實越粗糙，感覺越像健康食品？
而且它怎麼看都不像個月餅啊...
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsulingrinn&b=9&f=1705474363.jpg
從斷面可以看到，內餡的確有許多堅果，用料算實在。
（是說一個單價85元的月餅，內容很虛的話會被罵到死吧）
月餅外皮是類似蛋塔皮的口感，還不錯，
根據店家的文宣，它是添加了紅麴、而且十分高纖的健康月餅皮。
內餡的味道沒有讓我有太深的印象...只記得口感頗乾。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsulingrinn&b=9&f=1705474368.jpg
寒天金桔口味。
可以很明顯地看到月餅皮左右厚薄不一，這讓我蠻不能接受的...很可惜。
要是能撇開這一點的話，其實這個月餅還挺好吃的，
內餡的甜度調配恰到好處，帶著淡淡的金桔香味，
冰冰涼涼地吃很不錯。
剩下的兩種口味就沒有照片了，當時相機沒電池...orz
榛果核桃口味：
這是除了寒天金桔之外，最讓我喜歡的一個。
它非常的神奇──單看內餡的話，其實十分平淡，
榛果的味道淡淡的，口味也並不甜（是真的不很甜），
吃到核桃的時候，感受得到堅果香；
可是這樣的內餡，卻很神奇地襯扥出餅皮的美味，
烘托出雜糧的香，以及起司香～（我一直吃到這一個，才發現餅皮有摻起司）
莫名奇妙地就是很好吃>//////////<
海苔松子口味：
雖然沒有照片，不過應該還蠻容易依靠文字敘述來想像；
它的內餡是加了海苔的素肉鬆...應該算是肉絲啦，裡頭有一些松子。
...這樣形容之下，忽然覺得它很沒什麼XD
這一款我不是很喜歡。其實海苔肉絲本身是挺好吃的，
但是拿來當月餅餡就不太適合。
乾燥肉絲質地很韌，導致要切月餅的時候，很難切出漂亮的完整切面；
而且不知道為什麼，這個月餅的餅皮乾而易碎，
切的時候很容易就掉下一堆碎屑，很麻煩，
整個月餅吃起來也很乾...真的很乾。
這次的月餅，總體來說，
都有個一致的缺點，就是太乾，只是嚴重程度的差異而已。
不過想想，一般月餅要保持濕潤，油脂的添加功不可沒，
所以它雖然蠻乾的...好吧我接受。
馬可的月餅，我覺得實在不適合拿起來用咬的，
切成小塊來吃，吃起來比較不會乾，口感會好一點；
此外，就如同它外包裝的說明，
烤熱或是冷藏後再食用，真的會比較好吃喔ˇ
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【波斯王子‧侍魂無雙‧進度：Water and the garden】
造句：ＸＸ的王子的身體被黑牛兄以肉體穿刺了十幾次！
→ＳＬ了十多次以後終於成功躲過Dahaka過了這關，可喜可賀=D=
https://www.wretch.cc/album/tsulingrinn
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