⏰快閃2日⏰
久等了!中秋節過後新鮮收成的爆卵母香魚來惹!
香魚聞起來有淡淡的哈密瓜香氣,特別的是只有一年壽命。
這次達達與賣漁人家替大家選的是:每年3月放養的魚苗。
香魚在魚苗時期是雌雄同體,天氣轉冷,性徵才會出現,母香魚大約在中秋前後開始產卵,慢慢演變成中秋烤肉不可或缺的商品。
但由於氣候變遷,母香魚產卵時辰拉長,有時會到中秋過後天氣變冷後才能有滿滿的魚卵供大家享用,這也就是為什麼今年中秋節沒有開團的原因啦!
賣漁人家嚴選一年一產,按照氣候時令採收的宜蘭爆卵母香魚
不僅香氣十足,每尾都按照自然季節耐心等待採收,為的就是給你們最高品質!
每年賣漁人家的香魚很快就會被搶購一空,特別情商老闆給達達粉絲留100盒給大家享用這等美味
真的不要錯過喔!
6尾入的大胖母香魚 XD
烤起來卵多肉質細嫩香氣十足,滿意👍
另外,這次還特別在鮭魚卵大漲價前給大家買一送一!
下次開團鮭魚卵和牛肉價格都會有浮動
達達特別拜託廠商讓大家囤貨一波
不僅如此,雖然是快閃兩天團
還是幫大家爭取到2000免運費
還有前100名限量滿額贈!
滿滿營養鈣質的澎湖野生丁香魚正品一盒!
#夠義氣吧!
⭐️能買到最新鮮的宜蘭爆卵母香魚
還能在鮭魚卵大漲價前有買一送一的囤貨機會⭐️
🈵滿2000免運又送營養滿分的澎湖野生丁香魚(限量100盒)🉐
這邊走起👉 https://gbf.tw/wqe5m
🍱鮎の姿焼き 烤香魚
1.香魚退冰之後用水稍微沖洗、以廚房紙巾擦乾。魚的表面灑少許鹽巴!
2.烤盤上舖一張錫箔紙或烘焙紙、阿拉丁烤箱240°烤6-8分鐘即可!(不需要翻面)
有購買阿拉丁烤箱的朋友真的很適合用來烤魚,烤程只要8分鐘、大尾午魚只要15分鐘!
📍有朋友問說烤魚之後的腥味怎麼樣去除呢?我都會用柑橘皮:柚子皮,橘子皮,柳丁皮放入烤箱烤,就能消除異味。
📍注意!!香魚不用去除鱗片還有去除內臟、就是要吃內臟的甘苦香味、還有爆卵!直接沖水一下擦乾,表面灑一點鹽巴就可以烤!沒有烤箱的人用煎的也可以喔~更高級的方法是做成香魚甘露煮!從頭到尾都可以吃,跟化骨秋刀做法一樣!

✅ 團購時間:
9/27 AM10:00 ~ 9/28 PM23:59關單
✅ 出貨時間:
現貨👉9/29依訂單順序出貨。
出貨不另行通知,請眾團友們冰箱凍庫務必清空
若有指定出貨日期務必於訂單備註
✅ 運費及運送說明:
台灣本島單筆滿$2,000訂單免運
(一筆訂單享有免運乙次,如需加購運費拆單,請於訂單備註)
滿$2,000免運,未滿$2,000冷凍宅配運費$250
本團不寄送外島地區、海外。
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
香魚 甘露煮 化骨 在 陽光超人創作料理廚房 Facebook 的最佳貼文
應同學要求,緊急再加開了,要過年了,請把握最後一檔
1/3嘉義食藝谷13:30-16:30
連續開了三年的甘露煮課程來了
陽光日式香魚甘露煮2.0版
日式便當課
●每人送一個日系便當喔
(此課程有提供深色日系便當盒給同學哦)
以鹽麴為主的設計課程
快速輕鬆上菜的短時間美味料理
1鹽麴味增豬肉湯:
運用味噌特性與食材結合,以天然調味料:味噌
來烹飪導引出各個食材自己的風味。
鹹甘香口感脆口的風味,超下飯..
2鹽麴香料烤野菇
以烤箱料理手法,融入了日式鹽麴以及調味,來設計出
口感香脆
加入了大量蔬菜,瓜類與根莖類,富含飽滿水份與口感美味
一口咬下去,散發出來的是嘴裡的輕脆音符,連冷掉都好好吃哦~
3日式醬燒甘露煮雞腿
醬燒料理,無負擔的調味,將多種醃料與鹽麴按摩入味,再以特製日式滷汁慢滷而成
金黃色的色澤,吃起來不乾不柴,多汁的水份,在嘴巴狂瀉而流喔
4經典日本香魚甘露煮
日式經典的小菜,年節期間單日熱賣400條
可做日本年菜延伸
也適合用秋刀魚去滷哦~
熬煮近2小時的化骨風味,內臟由苦變鮮美
剩下的醬汁拿來拌飯也超美味的啦~
每位同學1條魚帶回家
5日式小菜:喜相逢甘露煮
以甘露煮手法
日式小菜方式呈獻
熱熱吃很可以
冷冷吃更美味
費用2000
教室:嘉義阿潘食藝谷
0935458039何玉珍
0918481209潘老師
嘉義市西區興達路198號
香魚 甘露煮 化骨 在 陽光超人創作料理廚房 Facebook 的最佳貼文
加開今年北部最後一場甘露煮課程
請把握機會
12/6信義易烘焙
陽光日式香魚甘露煮2.0版日式便當課
每人送一個日系便當喔
(此課程有提供深色日系便當盒給同學哦)
以鹽麴為主的設計課程
快速輕鬆上菜的短時間美味料理
1鹽麴味增豬肉湯:
運用味噌特性與食材結合,以天然調味料:味噌
來烹飪導引出各個食材自己的風味。
鹹甘香口感脆口的風味,超下飯..
2鹽麴香料烤野菇
以烤箱料理手法,融入了日式鹽麴以及調味,來設計出
口感香脆
加入了大量蔬菜,瓜類與根莖類,富含飽滿水份與口感美味
一口咬下去,散發出來的是嘴裡的輕脆音符,連冷掉都好好吃哦~
3日式醬燒甘露煮雞腿
醬燒料理,無負擔的調味,將多種醃料與鹽麴按摩入味,再以特製日式滷汁慢滷而成
金黃色的色澤,吃起來不乾不柴,多汁的水份,在嘴巴狂瀉而流喔
4經典日本香魚甘露煮
日式經典的小菜,年節期間單日熱賣400條
可做日本年菜延伸
也適合用秋刀魚去滷哦~
熬煮近2小時的化骨風味,內臟由苦變鮮美
剩下的醬汁拿來拌飯也超美味的啦~
每位同學1條魚帶回家
5日式小菜:喜相逢甘露煮
以甘露煮手法
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熱熱吃很可以
冷冷吃更美味
費用2000
易烘焙0915-222111
2706-0000
0984-345-347
參加請私訊報名⬇️⬇️⬇️⬇️
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