🎨 𝑨𝒓𝒕 𝒐𝒏 𝒂 𝒑𝒍𝒂𝒕𝒆 🍽
。
今年Art Basel回來了！
可惜門票超快售罄...不緊要
原來也可以透過美食欣賞藝術品～
。
Amelia 聯乘旅發局及Art Basel
推出了巴塞爾藝術展菜單
五道特色菜式均以著名藝術作品為創作靈感
客人品嚐期間可以掃餐單上的QR code
會有背景音樂建議，配合特定菜式
完全是感官全開～將藝術極致地化為盤中餐
。
要數最具視覺效果的
一定是取材於《生者對死者無動於衷》的菜式
原本藝術品是將一條14英尺長的鼬鯊
放在裝滿甲醛嘅玻璃櫃裏
在這裡則變成充滿煙霧的香魚凍，變成能吃的標本
。
為了配合Andy Warhol 的金寶湯畫作
餐廳特別設計了金寶湯罐頭
內裡是十分香濃的菇湯，再倒落多款菇菌上
有互動之餘，味道亦十分出色，是我最愛的菜式
。
其餘有日本畫中竹與旭日的食物變奏
用上爽甜萵筍做竹及血橙泡沫作旭日
亦有靈感來自中國畫奔馬的鹿肉配黑莓醬
最後是取材自香蕉藝術品
香蕉外皮是朱古力製造，像真度極高
內裡是雪糕配果仁、香蕉肉及焦糖醬
是整個菜單完美的句號
。
巴塞爾藝術展菜單供應期由即日起至六月十號
有興趣的話記得兩日前預約啊～
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📍Amelia Hong Kong
。 尖沙咀海港城海運大廈地下OTG63號舖
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香蕉藝術 在 [新聞] 369萬元賣出的「膠帶香蕉」 被他當場吃掉- 看板joke 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1TxPNGo- ]
作者: ohfly (行動才是真實的) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 369萬元賣出的「膠帶香蕉」 被他當場吃掉
時間: Mon Dec 9 08:31:10 2019
1.媒體來源:
自由時報
2.記者署名
〔即時新聞／綜合報導〕
3.完整新聞標題:
畫廊嚇傻！369萬元賣出的「膠帶香蕉」 被他當場吃掉了...
〔即時新聞／綜合報導〕還記得這根香蕉嗎？義大利藝術家卡特蘭（
Maurizio Cattelan）以膠帶將香蕉黏貼在牆壁上，創作出名為「丑角」（
Comedian）的藝術品，日前在美國邁阿密以12萬美元（約新台幣369萬元）賣
給法國籍收藏家，但當地時間7日下午1時45分許，紐約表演藝術家達圖納（
David Datuna）竟當場把香蕉吃掉。
據《邁阿密先驅報》報導，負責展出「丑角」藝術品的「貝浩登」（
Perrotin）畫廊，在邁阿密巴塞爾藝術博覽會（Art Basel Miami Beach）上
成功將其售出。
不過，「貝浩登」合夥人勒博夫（Peggy Leboeuf）沮喪地透露，達圖納竟在
眾目睽睽之下從牆上拔走香蕉並剝開食用，現場一名女性原本以為他只是在
吃自己帶來的水果，定睛一看赫然發現上面還纏著膠帶，連忙上前詢問他到
底在做什麼。
從現場影片可以看到，達圖納當時回應「我是一名表演藝術家」，隨後畫廊
立即報警處理，但達圖納目前並沒有被逮捕。畫廊老闆貝浩登（Emmanuel
Perrotin）在前往機場時聽到香蕉被吃掉的消息，立即掉頭衝往展場，抵達
後顯得相當心煩意亂，這時一名展場職員似乎想為貝浩登打氣，連忙遞了一
根香蕉給他。
一名與貝浩登有聯繫的藝術總監特拉斯（Lucien Terras）指出，雖然香蕉確
實被吃掉了，但並沒有削弱這項藝術品的完整性，因為依據作品證書，持有
者可以隨時更換香蕉。7日下午2時許，貝浩登和畫廊助理一起把借來的香蕉
貼回牆上。
另外，畫廊也在現場安裝了一條隔離繩，試圖使參觀人士不再失控，4名警員
也前往展覽會維持秩序。按照目前的市價來看，達圖納吃掉的藝術品香蕉可
以購買63萬1579根普通香蕉。
https://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/3002458
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