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🔺新營銅板價懷舊冰店：#太子宮日日新冰城
上次看到 大口吃，大口玩台南 的貼文就一直記在心裡

週日去逛逛 #俗女養成日記 拍攝地
就繞去買買

店家人氣是在地蠻有名的
現場購買者是一陣一陣的
雖然要排隊
但是店家動作算快
所以不用等多久
大概五到10分鐘就到我了

買了幾款大家都推薦的冰品飲料
真的是🈵️🈵️懷舊的古早味
重點是都非常便宜的銅板價

冰淇淋紅茶只要$20
是不是超欠買？🤩

冰品就是那種甜甜的香蕉冰
紅茶是古早味紅茶的淡雅味道

三明治的餅乾是有點硬脆的那種

四果冰搭配蛋黃也蠻好吃的，記得攪拌均勻再吃，意外沒有什麼蛋味！

⚠️現在不提供內用/純外帶

｜今日餐點｜
紅茶香蕉冰 小杯$20大杯$25
三明治冰淇淋 $20
玉米冰 $20
四果月見冰 $45

｜店家資訊｜
太子宮日日新冰城
台南市新營區太北里72-3號
0800-1800
06 652 4267

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日本減重達人桐山秀樹，因罹患糖尿病，為控制病情，開始採行三餐不吃米飯、麵包等碳水化合物和甜食，結果體重在3週內從87公斤掉到67公斤。桐山瘦身後開始推廣「限醣飲食減肥法」，2012年出版《大叔減重部的奇蹟》及推出相關食譜，2016年卻因為急性心肌梗塞猝死。

💢不吃澱粉恐導致高血脂發生？！
#林俐岑營養師 指出，長期不吃澱粉相對的就必須攝取大量的蛋白質及脂肪的食物，對於肝腎的負擔極大，若攝取的油脂又以飽和脂肪比例高的紅肉類食物、椰子油、奶油製品等，更會提高罹患心血管疾病以及中風的風險！
👩‍⚕營養師認為，澱粉在減重時扮演的角色，比我們想像中還重要！

今天就要來告訴大家：只要選對澱粉食物，掌握好正確的時機，健康吃澱粉完全不會胖！

🧐減醣就是不吃澱粉嗎？
#林俐岑營養師 說：吃適量的碳水化合物可以節省蛋白質的使用，有助於燃燒脂肪。
因此”減醣飲食+對的澱粉食物”，反而可以幫助身體燃燒脂肪喔！

🧐減醣是什麼？
減醣是指「減少碳水化合物(醣類)的攝取比例」，主要是為了降低”過多的葡萄糖”儲存成脂肪的機率。

澱粉屬於一種碳水化合物(醣類)，當澱粉進入腸道消化後，會分解成葡萄糖，而葡萄糖是人體主要的熱量來源，也是大腦在運作時的主要能量。如果在運動前後，適量補充碳水化合物(醣類)可以避免身體去消耗原有的肌肉蛋白，達到維持肌肉量的效果。

🧐為什麼要少吃精製澱粉？
碳水化合物(醣類)主要分成”精製”與”非精製”，精製是加工過的食品，包含砂糖、白米、麵食等加工過的食物；非精製是指未經加工的原型食物，包含燕麥、糙米、根莖類食物等。
而現代人飲食中長長充斥著精製糖、精製澱粉，這些碳水攝取到體內會使血糖快速上升，促使體內胰島素快速將多餘的血糖儲存成脂肪，最終造成肥胖或代謝症候群等症狀，因此嚴格控管醣類的攝取，對於減重、減脂或代謝症候群有很大的幫助。

#林亞貞營養師 指出，減醣並不是完全不吃澱粉喔，因為有一種叫”抗性澱粉”的澱粉，不僅能幫助降血糖，而且還能瘦身！

🧐什麼是抗性澱粉？
抗性澱粉是一種澱粉，因其結構不易在小腸中消化，因此抗性澱粉所提供的熱量是一般澱粉所提供的一半，約2大卡/克。

👩‍⚕#好食課 營養師團隊整理了4大抗性澱粉的功效
1. 促進脂肪分解
國外研究指出，在控制總碳水化合物量狀況下，若將餐點中醣類的抗性澱粉比例提高到5.4%（相當於半顆放涼的地瓜），可以較沒有提高抗性澱粉比例者，更能促進脂肪分解與脂肪的堆積。因此，適量攝取抗性澱粉具有減肥的功效，下次煮飯時稍微放涼一點再吃吧！
但是營養師也要特別提醒，"總熱量的控制"還是很重要的喔！

2. 調節血脂
有研究發現豆類的抗性澱粉，有助於降低血中的三酸甘油脂與膽固醇，其機制與抗性澱粉能促進膽酸排泄，而提高肝臟膽固醇代謝有關。

3. 建立健康的腸道菌叢
抗性澱粉難以被小腸消化，但能於大腸中被細菌分解發酵，產生短鏈脂肪酸，是腸道中好菌的能量來源，也有助於預防大腸直腸癌的發生。

4. 控制血糖
抗性澱粉難以被小腸消化吸收，因此較不易造成血糖的劇烈變化，對於有血糖問題的糖尿病患者，在總澱粉量控制狀況下，提高抗性澱粉的比例能有助於血糖控制。
#林亞貞營養師 也說抗性澱粉食物的”升糖指數低”，可延緩餐後血糖上升，還可以改善胰島素敏感性，”減少胰島素阻抗”，讓身體更有效地控制血糖。

🧐哪些食物有抗性澱粉？
Ⅰ. 全穀物類
種子和豆類的胚乳中，澱粉顆粒被蛋白質和細胞壁包住，這樣的物理結構阻礙了澱粉的消化，降低了血糖反應。
常見在含蛋白質較高的澱粉食物中：蕎麥、糙米、小麥、大麥、小米、燕麥、碗豆、扁豆、黑豆、紅豆、綠豆等。

Ⅱ.生的澱粉類🍌
抗性澱粉大多存在於”未成熟的蔬果”或”未煮過的澱粉食材”，使腸道難以消化，其熱量也相對較低。
生的澱粉類食物：未成熟的綠色香蕉

Ⅲ. 煮熟後冷卻或低溫加熱的澱粉🍠
將食材加水加熱後，食物會變的柔軟易消化，這樣的過程稱為”糊化”，糊化的食物”冷卻”或者以”低溫”加熱，可讓”已糊化”的部分澱粉轉變成”抗性澱粉”，口感上會偏硬。
常見於米、馬鈴薯、麵條、麵包等食物，如白米飯放涼的冷飯、再回熱的隔夜飯或烤過的吐司。

Ⅳ.加工製成
經過加工技術轉變其澱粉結構，減少消化。如燕麥棒、五穀奶、各式雜糧麥片沖泡包等，其中常見食品成分標示中的「β-葡聚糖」就是抗性澱粉的一種。
⚠雖然加工製成可提高抗性澱粉含量，但因加工過會使GI值相對較高，建議需限制攝取量。

🧐什麼時候可以吃澱粉呢？
#減重醫師蕭捷健 指出，這3種情況吃澱粉，絕對不會胖！

1.重量訓練完吃🏋️
運動完，尤其是肌力訓練，是最好的時機，這時攝取的澱粉會變成肌肉和肝臟的肝醣儲存起來。

2.有氧運動前吃
進行有氧運動時，會燃燒一定比例的肝醣和脂肪，在運動前或運動前一餐，一定要先吃適量的澱粉。如要進行超過1小時的有氧運動，最好在運動中每小時補充30克葡萄糖液，以免肌肉流失。

3. 中午吃
睡眠時會消耗肝臟的肝醣，但不會動到肌肉內的肝醣。早上起來補充蛋白質，健身完再吃澱粉，也可以增加肌肉儲存肝醣的能力，進而降低體脂肪的產生。
早上起來如果不餓，可以午餐再開始吃澱粉。肝醣可儲存的空間越大，吃下去的澱粉變成脂肪的比例就越少。

🧐除了選擇抗性澱粉的食物，還需要做什麼，才可以有效控制血糖，達到瘦身效果呢？
👩‍⚕#林亞貞營養師 的減醣選食原則：低GI食物、高纖澱粉、未成熟的水果
①選擇低升糖指數食物，升糖指數高的食物容易被消化吸收增加飯後血糖，選擇低升糖指數的食物可以穩定血糖。

🧐哪些是低升糖指數的食物呢？ (GI值<55屬於低GI食物)
像是GI值介於50~55的蕎麥麵、玉米或是義大利麵，更低的有冬粉(GI值：33)、薏仁(GI值：29)，這些都可以運用在我們日常主食選擇當中。
但是我們也不能單看食物當中的升糖指數來選擇食物，要搭配不同的食物或者利用烹調方式，改善三餐當中的升糖指數。

②不要單純只吃一種澱粉的食物，可以選擇像是抗性澱粉或纖維含量高的食物，像是一些放隔夜的飯或者是冷飯、根莖類像是地瓜、馬鈴薯、芋頭等。
③在餐當中含有纖維的種子、麩皮，或者是含有豐富蛋白質、脂肪、酸味的食物，它能夠延緩血糖的上升。
④減少羹類、糊化以及烹調時間過長的食物，因為它的糊化越高 GI值越高。
⑤適當生食或者是選擇不是很熟的水果，像是一些生香蕉，它的升糖指數也比較低。
⑥最後要記得搭配細嚼慢嚥，可以延緩飯後血糖的增加速度。

所以減醣並不是完全不吃澱粉喔，吃對澱粉對減重及健康也有很多好處。

內容整理自 #食醫行新聞市集

#減醣飲食 #減脂 #減重 #增肌

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比利時Trixie品牌團購這個禮拜天（也就是明天）晚上11點59分準時截止關團哦！！
團購一開出，陸續收到大家的熱烈迴響，有些人舉手希望除了我大推的『多功能感統遊戲墊』跟同時擺兩三個在一塊搭配超可愛的『多功能收納籃』，還有已經分享過的動物造型有機棉連帽浴巾、捲捲多功能安撫玩具、寶寶安撫巾外，也想近看『有機棉刷毛被毯』的材質，也問我自己是否有替Ido挑選Trixie的『有機棉嬰兒床圍』？
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OK！沒問題！那當然啊！
這次幫大家開的團購，裡頭放入的都是我自己親自替大家精挑細選的品項，也是媽媽我有幫Ido寶寶挑選的產品👶🏻💙Trixie的有機棉嬰兒床圍一組有兩片，所以可以幾乎把整張嬰兒床都完整包覆，質料與觸感柔柔軟軟，保護性非常完美！
搭配Ido的寶寶房，我選的顏色是『藍色森林』，搭配同色系的有機棉刷毛被毯，一整個藍色系💙！
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Trixie的有機棉刷毛被毯尺寸是100x150cm，不但適合小朋友，大小尺寸其實也很適合大人當做客廳、書房、臥房、甚至是辦公室蓋毯，當做飛機毯也很適合，更不要說冬天幫家中的毛小孩準備一件也好適合🐶（在挑選跟準備Ido各式小物時，我都忍不住要幫屁屁也來一份😳像是安撫巾、被毯、連帽浴巾、安撫玩偶、手腕搖鈴，根本屁屁也會愛啊）））
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除了藍色森林的圖案，我自己也好愛漂浮香蕉、蜜糖吐司、好夢雲朵！這幾個圖案我都覺得好可愛！
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這次團購品牌來自充滿夢幻童趣感的比利時Trixie，有我自己很喜歡的動物系列，也有一眼就能感覺到比利時童話風格的繽紛色彩🤩讓睡床、玩具、收納都能好看好玩又吸引寶寶們充沛的好奇心！！
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在看過各家品牌那麼多的遊戲墊後，我自己真的大推Trixie可以收納也方便攜帶的『多功能感統遊戲墊』，因為不同於一般遊戲墊，它的上頭有木環、固齒器、搖鈴、響紙、安全鏡等能促進寶寶大動作跟多重感官發展與探索慾望的設計，外加墊子本身柔軟又舒適，很適合寶寶或躺或爬或趴或坐在上頭玩耍，一個墊子攤開就什麼都有了，不需要另外再加東西，而且收納也超方便，墊子對折後再拉起拉鍊就能輕鬆收納，不論放在家中或外出外宿也超好攜帶！（姆哥大推薦）
真的不要說嫩嬰小童，家裡有寵物的人，這個遊戲墊也絕對能夠擄獲毛小孩的心！（還有讀者說架子拆掉，她自己都能在上面躺啊🤣）大象已經缺貨了，但陽光獅子、聰明狐狸、害羞浣熊和女寶寶超適合的乖乖小兔！我自己也覺得世界Q啊🦁️🦊🐻🐰！！
＊遊戲墊本來品牌沒有要放入團購，真的是我私心大拜託！原價$5,850的遊戲墊，才特別加入團購表單以優惠特價$3,990開給大家，所以真的把握起來。
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另外多功能收納籃也是第一眼就擄獲我的心！小孩子們一大堆玩具、布偶、抱枕、毯子、穿髒待洗的衣物，只要全部往這些超Q的動物收納籃裡一丟，束口袋一拉，原本的爆破混亂現場立刻只剩乾乾淨淨跟可可愛愛😌💯！挑選喜歡的動物，然後S號搭配L號的收納籃擺在一塊，真的可愛到融化啊～～～
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好咧，特地幫Ido寶寶房換上大家想看的有機棉嬰兒床圍跟有機棉刷毛被毯，換了一個花色，整個房間的氛圍就全然不同了吧✨！！
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🛒不論是買給自己心愛的寶寶，還是要送Baby shower禮物，或是要寵愛家中毛小孩，送禮自用兩相宜的比利時Trixie團購，別忘了明天截止！！
朶玫黎Tomali 育兒生活多美麗 這次還特地給我加碼滿額贈送給大家！！除了滿額$3,000，首度加開$5,000跟$8,000滿額贈，請把握✨！！

5道不需烤箱的蛋糕食譜

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

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1. 華麗的香草布丁蛋糕
香草冰淇淋布丁、烤布蕾和提拉米蘇，永遠在最受歡迎的甜點名單上。但是，如果將帶有水果味鮮花形狀的奶油布放在蛋糕上，它將會打敗上述的甜點。
完整食譜：https://youtu.be/_QLS8wz6YNY

2. 香蕉榛果馬斯卡彭起司
不可否認，甜點本身已經夠誘人了，但若是在添加了一個小驚喜，這個甜點會達到一個全新的境界。切開這個蛋糕時，不僅會看到融化的Nutella，而且還會看到一顆顆酥脆的巧克力，和果香濃郁的香蕉。再加入一些馬斯卡彭起司，一個不需要烘烤的夢幻蛋糕，出爐！
完整食譜：https://youtu.be/DIaQa2dXnLI

3.  精美的蛋糕奇蹟歸功於包裝品
用優格果凍和氣泡紙製成的免烘烤蛋糕 —想換一下搭配咖啡的蛋糕嗎？這個蛋糕的表面帶有許多顏色的小洞，既多彩又美味。 更棒的是它不用烤箱，而是用果凍粉和氣泡紙。
完整食譜：https://youtu.be/i7ZTKLgAYg8

4. 甜品中的法拉利：圈圈圓圓布丁蛋糕
布丁是兒時的最愛，也是經典之作，但由於某些原因，長大後似乎很少吃了。這情況將改變，因為這個搖擺不定的甜點既有趣又好吃！有了這個食譜的幫助，我們可以大膽的說：布丁風潮肯定會捲土重來。
完整食譜：https://youtu.be/raVbN8yUWJE

5. 蜂窩起司蛋糕
如果你想要一道一定會引起轟動的甜點，那麼這款引人注目的蛋糕每次都會是贏家！出色的設計和味道，你還能要求什麼呢？
完整食譜：https://youtu.be/NnbovWC4N_0

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這集厲害了唷 古德要和藝人香蕉直接嘻哈對決！ 瘋狂的B-box合奏 幹話連連 還有兩位超可愛的妹子當評審 會蹦出什麼火花呢 哈哈哈哈哈
＃bbox #嘻哈合奏 ＃教學嗎 ＃香蕉 ＃timmy

香蕉
https://www.youtube.com/user/Crazybnn0705

Timmy一起趣蕉游
https://www.youtube.com/channel/UCtfs8m3qxCAE29PvfO_KQnA

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每週五晚上八點過有新影片

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/// 非商業合作影片 This video is not sponsored ///

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今天來教大家怎麼在家也可以做出好吃的糖葫蘆～
可以搭配自已喜歡吃的水果喲😍 裹著糖衣的水果串串～～超好吃！
影片中也有我心血來潮想吃的香蕉，
大家想吃什麼就買回家自己弄，安全又衛生❤️
一起串起來～一起裹起來🍡🍡🍡

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