我家的馬桶壞了。
主要是沖屁眼的噴嘴變得很詭異,馬桶在噴完屁眼後的一分鐘,會莫名其妙打開繼續狂射,導致我在拉完屎後在鏡子前剪剪鼻毛或刷牙時,會被從馬桶突射出來的水柱噴到背部,幹真的會嚇一大跳,有幾次還差點抽筋。
一開始還以為家裡有鬼,而且是很低級的那種鬼,被馬桶多噴幾次之後也無法記住,因為棒賽完誰都會很放鬆啊。如果我跟老婆看到對方衣服後面濕了一大片,就會知道彼此剛剛在廁所裡又被馬桶捉弄了。
老婆問我到底什麼時候才要打電話叫修馬桶。
「修個屁,當然是要等媽媽來家裡大便,然後被噴水突襲嚇一大跳後再修啊!」我真的好棒棒,老婆也大笑贊成。
是說,疫情徹底爆發前,媽媽天天都在我家大便。
因為魯拉拉誕生了。
過去這一年來,媽媽早上起床,就會打綠拿鐵給全家喝,一邊問我今天台積電跟漢磊是漲是跌。中午一起吃完飯,就搭火車去桃園中華電信上班,開始一個下午的電話行銷。
晚上媽媽回到這裡已經是九點半之後,魯拉拉一聽到開門的聲音就會飛速爬到門邊大笑歡迎,真的,每晚這一刻就是媽媽最開心的高光瞬間,一進門媽媽就趕緊衝去洗手,抱起魯拉拉跳舞。
不久姊姊也會下班回家,媽媽、姐姐跟亭會以各種組合一起幫拉拉洗澡,說說今天發生了什麼,許多同事與主管的名字我們聽得都會背,誰生了雙胞胎小孩,誰買了超多張保單,誰又蟬聯了這個月的業績冠軍,舅媽在多少價位時買了什麼股票。
魯拉拉的睡前儀式極其冗長,媽媽、姐姐、亭跟我會擠在大床上,念很多本很多本真的非常多本書給拉拉聽,小貓頭鷹、謝謝你來當我的寶貝、好痛呦、睡覺囉、貝蒂好想吃香蕉、好多顏色的巴士……中間夾帶各種北七的童書表演,然後唱歌,玩一下點讀筆,至少得花一個半小時吧。在大床上亂聊天時,媽媽不敢問自帶殺氣的姊姊戀愛的進度,如果亭跟我隨口問,姊姊也會給拉拉面子隨口提了一下,媽媽就會暗爽在心裡。
直到拉拉開始嘟嘴抓眼睛,媽媽才會沒好氣地嚷嚷:「好了啦!讓拉拉睡覺了啦!哪有小嬰這麼晚睡的!」迅速把我們趕出去,好讓她一個人喜孜孜地哄魯拉入睡。
那一段天天在家裡露營的時光,好像是我人生的最滿足。
後來,急轉直下的疫情改變了這個世界。
媽媽總是說,不知道這份打電話的工作還能持續做多久,她很擔心請假太久職位會被取代,所以疫情爆發後,媽媽仍舊選擇了天天去中華電信上班。但每天往返台北與桃園間的通勤,在大眾交通工具上接觸到的人太多太雜,媽媽只能無奈暫停了住在台北我家一起照顧魯拉拉的日常,回到桃園的家。而我跟亭,慘慘地回歸到最單純的父母加一頭小嬰的隔離人生。
我們確實遵守了所有的防疫規定,只為了有一天疫情好轉時大家平平安安的再相聚。媽媽只能在晚上睡前跟魯拉拉視訊。她錯過了拉拉突然會走路,錯過了用色玻璃紙做動物投影的遊戲。她一直很擔心,魯拉會漸漸忘記她這個阿嬤。
為了盡早抱到魯拉拉,媽媽一直追問桃園各大診所什麼時候有疫苗殘劑可打,還到處打聽哪裡可以報名最新一期的疫苗實驗,她可以自告奮勇接種。
終於等到了微解封,上上個禮拜六,我們開車回桃園跟媽媽吃飯。飯後,我獨自在家裡寫劇本,媽媽跟亭還有魯拉拉,三代母女一起在桃園鐵路改建的公園步道散步,她們已很久沒有這麼無所不聊。
話說媽媽是一個腸子很軟的人。我跟她說過很多次,路邊很多以愛心當冠詞用哭腔賣東西的人,很可能是詐騙,我還拿自己以前被騙當例子提醒她,捐錢一定要捐對,否則只是幫助壞心的人變得比妳更有錢一百倍。但媽媽還是會在捷運出口買花跟面紙跟口香糖,講都講不聽。每次跟她一起看電影,愛情梗她無感,只要看到很可憐的親情梗,她就會一直哭。
散步到一半,媽媽看見一隻巨大的蝸牛緩行在步道中央,原本爽爽抱著魯拉拉的她,怕大蝸牛不小心被踩扁,果斷將牠拾起,放在一旁草堆裡。碰過蝸牛的媽媽找不到地方洗手,只好眼巴巴讓亭一路將魯拉拉哄抱回家。
真難為她了,畢竟在這個世界上最喜歡搶抱魯拉拉的人,就是媽媽。
上週一,7月26日,桃園終於輪到她打AZ的時候,她秒衝去,真的是打得開開心心,打得眉飛色舞。打完後沒有任何不適,她還有一點點失望,畢竟大家都說會發燒肌肉酸痛的就是年輕人,老人才沒反應,身體健康常常跟我們在地下室打乒乓球的媽媽很不服氣,為什麼是舅媽打了全身肌肉酸痛而不是她。
到了上週四晚上,爸爸媽媽跟姊姊姊夫一起來我家吃火鍋,大家熱鬧歡聚,媽媽跟姊姊搶著幫拉拉洗澡,我跟姊夫聊著車子,洗完澡的拉拉在客廳跑來跑去,魯拉還一直啃媽媽的鼻子。
爸爸載媽媽回桃園後,媽媽反覆看了歡聚影片,在line裡寫下「謝謝拉寶貝帶給我們那麼開心美好的時光,有拉拉真幸福,真歡樂」。
看媽媽這麼高興,我們決定週五等我開會結束後,去桃園把媽媽載來台北,跟魯拉一起度過完整的週末,媽媽一定會爽到爆炸。
7月30日,週五早上9點34分,媽媽在line裡寫下「好恐怖AZ發作痛到背部抽痛,從背部往頸部開始劇痛陣痛一陣一陣痛吐完了,休息一下又開始陣痛,痛起來會要命啊,劇烈疼痛起來根本無法動」。
下午13:00,一起在中華電信上班的舅媽去送飯盒給媽媽,媽媽雖然沒胃口,但表示身體差不多好了,想搭舅媽的車一起去上班,但舅媽勸她在家裡多休息。送走了舅媽,媽媽便躺在沙發上休息,此時爸爸正在房間裡獨自睡午覺。
14:22,亭打視訊電話,打算跟媽媽說我們晚上會去載她來台北,請她準備行李,但媽媽沒接起電話。
14:42,正在開會的我接到電話,亭說,媽媽現在沒有呼吸,正在急救,她要開車載魯拉緊急回桃園,要我開完會馬上去醫院會合。我完全傻了,直到現在我還記得當時胸口整個被挖空的疑惑感,但我還沒變白痴,怎可能讓她獨自帶魯拉面對這種狀況?我將一起開會的朋友拉到一旁說明,要她幫我請假。我是冷靜還是不冷靜我也分不清了,下一秒抓起背包就衝回家開車了。
爸爸說,他兩點多午覺醒來後,看見媽媽以奇怪的姿勢躺在沙發上,覺得不妙,趨前關心後發現沒有呼吸,在119電話指導下進行CPR直到醫護人員趕來。
媽媽在送達醫院前就走了。
急診室裡,我們圍繞著媽媽,摸著她的頭髮,她的臉,她的手,不停地道謝,感激她用盡一生的愛陪伴我們,魯拉也一直說愛妳愛妳,還不停地蹭蹭撒嬌。
所有人都哭崩了。
接下來每一天都是淚水的地獄。每一天都在哭。
跟媽媽感情最好的亭,深陷在失去摯愛的巨大悲傷裡。
「我沒有媽媽了……」她總是哭著說這句話。
我在靈堂讀「小貓頭鷹」給媽媽跟魯拉一起聽時,她在後面泣不成聲。
當我念起「謝謝你來當我的寶貝」,亭哭著用手指戳手掌,表示還要還要。
真的不夠。
太不夠了。
這幾天大家都在爆哭的時候,魯拉拉還不明所以地逗著大家笑。魯拉拉很可憐。她還不知道自己失去了全世界最愛她的人。每天晚上她都一直笑,指著床邊說阿嬤。真希望魯拉拉真的能看見。
折蓮花折元寶,將媽媽珍惜的親戚朋友聚在一起,我們總是聊著媽媽的一切。
亭的家裡,在她念國中時經濟變差,高中時更是財務大黑洞,爸爸用現金卡貸了很多錢,利滾利,全家人生活壓力很大很大。在亭念大學時,媽媽到便利商店值大夜班,一個月一萬多塊錢,給亭六千元當月生活費,她自己只吃店裡過期的東西,省吃儉用度日。
好不容易等到亭大學畢業典禮納天,爸爸媽媽很高興地開車參加,典禮結束時媽媽問亭想吃什麼,亭說,想吃丼飯。爸爸嗤之以鼻說,他一點也不喜歡吃日本料理,他自己開車去吃別的。亭點了最便宜的鐵火卷,媽媽說,來的路上有吃了,還很飽,就只是看著亭吃飯陪她說話。而說要去停車的爸爸,似乎一直找不到停車位。
她哭著說,她真不好,她真不知好歹,因為多年以後媽媽才跟她說亭,那一天爸爸跟媽媽兩個人身上加起來不到五百塊錢,媽媽很緊張也很抱歉。
爸爸後來賣掉了車,去苗栗山上工作,頂著烈日整理露營區。媽媽在便利商店同事的介紹下,去中華電信打電話行銷MOD跟光世代,她萬分珍惜這個工作,擁有一群很互相的好同事。這個小家庭一直很辛苦,但也一直堅韌地彼此守護。
你們知道的,後來我很不好,拖累亭跟我一起承受風雨。很久很久之後,當我第一次鼓起勇氣,喔不,是硬著頭皮面對媽媽時,她嚴厲地責備我,說了很重的話,幾個月後還鍥而不捨寫了上千字的簡訊痛罵我,令我感到無比羞愧。很長時間我以為自己永遠不會喜歡媽媽,而媽媽當然也不可能喜歡我。
也不知道什麼契機,實在是回想不起來,當有一天媽媽忽然決定接納我時,就是全心全意。每次我去家裡吃飯,都會吃到我最喜歡的烤鰻魚跟照燒羊小排。她努力看了我很多小說,殺手,月老,全套都市恐怖病,樓下的房客,精準的失控,媽親一下,連最重口味的蟬堡都看了但我還是遲遲沒寫出第三集。異夢她看到哭還做了很多天惡夢。唉真的是很感謝媽媽的不嫌棄。
亭跟媽媽感情非常好,常常嘴來嘴去,用力吵架也用力和好。不管亭做什麼,媽媽都會陪她一起。我厚臉皮加入之後,就變成了三人一組,偶爾還有姐姐。
我們常常半夜漫無目的地散步,一走就是一個小時。我們經常一起去電影院看電影,媽媽跟我一樣都最愛看鬼片。在家裡看電視影集也會等她到了再看下一集,搞得后羿棄兵我跟亭一直沒辦法看完,屍戰朝鮮最新副本也因為疫情關係沒能一起看。我們一起露營,一起看雪,連續去動物園混,一起泡大安森林公園,一起爬長城,一起四處去溫泉旅行。是說旅行時我從來沒有覺得三個人睡一間房有哪裡尷尬,以女婿來說我絕對是恥力滿滿!
附帶一提,我家裡偶爾會出現電視上會出現的物種,媽媽的評價是,蔡凡熙很帥像小孩,柯震東真的太帥,劉奕兒很可愛很甜,宋芸樺未免也太漂亮了吧皮膚也太好了吧本人比電影還漂亮很多耶,媽媽還很緊張地偷拍宋芸樺以為沒人發現(媽!明星的眼角餘光很可怕的!)。
去年拍完月老後,第一次粗剪出了兩個半小時的冗長版本,我在家裡放了前一半給媽媽偷看,雖然特效只有簡陋的小畫家圖示說明,她依舊很捧場看到狂哭,但放著放著,我就發現後半段的劇情如果完全沒特效恐怕會很出戲,於是我中斷播放跟她說,另一半等特效做好,再去電影院一口氣看,比較不會看到花惹發克。媽媽呆住說,蛤,真的不能繼續看完喔?
我真的是白痴,就因為我一個自以為是的無禮中斷,媽媽再也沒機會看到月老盪氣迴腸的結局。我的天啊真的是我的天啊我真的是大白痴。
我看著靈堂上媽媽的笑容。
現在的媽媽,終於知曉了我一生最大的好奇……意識呢?死後還存在意識嗎?或相似概念的精神?靈魂?如果有意識,死後的世界到底是什麼?有一個發光的洞嗎?有接引的使者嗎?冥界是一大片圍繞彼岸的大海嗎?有一個仿擬現世制度的世界嗎?還是意識僅剩最微弱的頻率,令我們持續不斷做著不再醒來的夢境?還是定格在心臟停止前的最後一縷念想?
如果說,我能替媽媽做什麼事,第一件就是希望中華電信可以更善待底層員工,不要刻意算錯她們辛辛苦苦累積下的竣工費,幾乎每次都要她們自己反覆校正帳目才能爭取回本來該屬於自己的權益,真的很不公平。
我總是跟媽媽說,中華電信的主管怎麼那麼老奸,假裝算錯帳目佔妳們便宜,媽媽卻反過來替他們說話,說什麼主管也有很大的業績壓力,如果讓最底層的她們拿到太多業績費,公司的獲益變薄,主管對上面也交代不過去,她們只求可以把這份得來不易的工作小心翼翼地做下去,幫助家裡生計就很滿足。
現在媽媽走了,不怕丟飯碗了,就讓媽媽最後的心意打動一下主管們,好好照顧媽媽愛護媽媽的同事,她們真的盡心盡力。
悲劇沒發生在自己身邊,就只是一個單純的低又更低的機率,但對我們家來說,媽媽的離去是一生巨大的遺憾。所以,第二件我能為媽媽做的事,就是想提醒打疫苗的大家,如果身體有嚴重不適,一定不能輕忽,自己將症狀簡化成暫時的副作用,特別是背部劇痛加暈眩,拜託一定要立刻!馬上!冷靜地去醫院請專業醫生確認狀況。
我知道媒體此時劃的重點一定在於疫苗爭議,認真說,我們當然會將兩者的因果關係聯想在一起,畢竟媽媽平時是會打羽毛球跟桌球的健將,徒手抱嬰健走的實力雄厚,她在今年3月31日正好做了健康檢查,報告上除了膽固醇329mg/dl、以及低密度脂蛋白膽固醇254mg/dl標註是超標外,其他數值都是正常。
為了給媽媽,也給我們自己一個清楚明白的答案,儘管深受打擊,我們還是忍痛將媽媽的大體送交司法解剖完畢,正等待後續報告出爐。我自己也在媽媽走後第三天,按照原訂計畫去診所打了AZ疫苗。這是我能做的,想做的,也必須做的,因為媽媽,也想為這個世界盡一針之力。
我打電話叫修了愚蠢的馬桶。
亭說,從今而後她會繼承媽媽的心軟,無條件一直買口香糖跟面紙。
世界依舊運作下去,但這個世界已不是一如往常。
生命無常,但求自在。
我或許還不知道「真正的自在」是什麼,但我知道,至少不是努力表演「我很自在」給別人看,而那些別人大都不是你需要在意的人。
感冒的時候,不是叫你多喝水、而是直接倒一杯熱水給你喝的那個人,才值得你需要一輩子關心在意。那就是大家的媽媽。媽媽是一個快樂的人,因為媽媽身邊的人都很快樂,我們聚在一起折蓮花聊媽媽的時候,都在笑。
快樂的媽媽57歲離開了這個世界。
我愛妳媽媽,謝謝妳給了我們這麼多的愛,跟魔性的笑聲。
謝謝謝謝,還要還要。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Xiaofei小飛,也在其Youtube影片中提到,布朗尼食譜 原料: 10茶匙(150g) 無鹽奶油 250克的糖 80克的無糖可可粉 1/4茶匙的鹽 兩顆蛋 70克的低筋麵粉 選擇性配料: 核桃、香草精、切片香蕉,可加可不加 做法: 首先將奶油、糖、可可粉、鹽巴加入一個大鍋子,隔水加熱融化奶油,並將四種原料攪拌再一起 打入兩顆蛋之後攪拌後,...
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星期六跟朋友一起拜訪了這家位於 Palo Alto 的西班牙 Tapas 餐廳 Telefèric Barcelona
去年夏天的時候第一次拜訪之後就還滿喜歡的
這次是第二次來訪。
因為朋友會帶狗於是就選擇了戶外座位
現在戶外座位區都搭上了棚子
比起上一次來庭院的戶外座位都只有陽傘來的沒那麼曬。
提早一週左右訂了下午兩點的午餐
當時位置還滿好訂的
沒想到現場人也很多
看到前面幾組人沒有訂位還要等候好一陣子。
服務生介紹現在多了一些菜色與調酒的選擇
比上一次來訪更加豐富一些。
Berry Cloudy $15
這杯調酒是之前菜單上沒有的新品
以覆盆子琴酒加上柳橙酒為基底
加入芭樂與莓果碎塊以及泡沫
黑莓味道十足
酸酸甜甜的很好喝!
Jungle Scotch $15
另外一杯點的是這杯以蘇格蘭威士忌為底的調酒
一開始以為是比較重的酒款
不過因為加入香蕉酒、百香果醬、薑汁啤酒
整體水果味道很濃郁
是適合夏天喝的清爽水果調酒。
Crab Croquetas $9
小點點了上次也有點的炸螃蟹餅
鋪上鮪魚生魚片
上面擠上一點蛋黃醬
撒上酥脆餅乾以及青蔥。
炸蟹餅裡面包著蟹味奶油醬
口感濃郁但不會膩。
Pulpo Telefèric $18
這份是招牌烤章魚
一整條章魚腳旁邊搭配松露油以及馬鈴薯泥
上面撒上些許西班牙煙燻紅椒粉
章魚腳Q彈可口
推薦必點!
Watermelon Tomatoes $14
這份是新推出的菜色
服務生大力推薦
這天天氣滿熱的就決定點。
以小番茄包著起司
現場淋上西班牙西瓜羅勒凍湯
起司不會太過甜膩
不過西瓜味道不足。
Cali-flower $11
另外點了這份蔬菜來搭配
酥炸白色花椰菜
配上西班牙羅曼斯可醬曼切戈奶酪
很適合搭配清爽水果調酒。
Paella Mixta $42
海鮮燉飯一共有幾種選擇
點了綜合西班牙海鮮燉飯
裡面有滿滿的海鮮以及三層豬肉、帶骨豬肉以及雞肉
海鮮的部分是章魚、魷魚、以及兩隻超級大的蝦子
四個人一起吃分量正好。
Trio Selection $19
最後甜點點了這份三種經典結合的甜點
裡面有西班牙吉拿棒、牛奶肉桂香炸麵包以及巧克力甘納許
旁邊還有一碗香草冰淇淋
巧克力及拿棒稍微有點硬
旁邊附上芒果與杏仁塊
巧克力甘納許非常好吃
中間還包著冰冰涼涼的巧克力冰淇淋!
不過這份如果兩個人分應該會覺得太多
四個人吃比較剛好。
Telefèric Barcelona
Yelp: https://www.yelp.com/biz/telef%C3%A8ric-barcelona-palo-alto
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在蘇丹第一天哭了。
實際到這裡
才知道這是一個充滿愛的國家。
蘇丹不是一個熱門旅行國家,
甚至很多人聽到我們要去蘇丹,
印象中就是覺得很動盪混亂很危險,
我們也以為。
但這裡的人們
他們總帶著親切的笑容默默的看著你,
看得出來很想幫助你,
但因為無法溝通,所以很難交流。
第一天的蘇丹就讓我們感到驚訝。
到了某個小鎮已經快天黑,
我們正找尋要去首都的巴士,
當地人英文不好讓我們很難溝通
這時遠處有個小哥向我們招手。
告訴他我們要去首都,
有沒有便宜巴士?
他請我們跟著他,
一路幫我們問了很多司機,
公共便宜巴士130的沒了,
只剩一個人250的私人小巴。
我們問他:
那我們明天早上再搭好了,請問你知道這附近有沒有便宜的住宿呢?
小哥說:
摁...好像沒有... (他繼續不斷的幫我們詢問附近的人有沒有便宜巴士或是住宿)
這時候一個霸氣並穿著傳統服飾的蘇丹
大哥走過來說:
我也要去克土穆!我也在等便宜巴士!你們跟著我,我們一起搭車,我會幫你們的!跟我來!別擔心!我照顧你們!
我們高興的向他道謝,這時小哥還特地去跟蘇丹大哥握手致謝,似乎感謝他幫忙照顧我們。
於是大哥問到了一個巴士,
150元,於是我們決定一起出發。
這時真的很誇張
明明表明告訴大家
我們有足夠的錢可以搭車,不用擔心。
但小哥竟然在我們上車前,
硬塞了一些錢給我們
他看起來只是學生
我們大叫:
[我們不能收!你留著!我們錢是夠的!]
所有路人把我們圍起來
蘇丹大哥還堅持要我們收下
說:
[你們如果錢不夠直接說沒關係,大家都可以一起幫助你們,你們來到蘇丹,就是大家的客人,我們照顧你們都是應該的。]
我們甚至開了錢包給他們看
告訴他們:
[我們錢真的足夠!]
告訴他們不用擔心,
他們的好意我們心領了,
但小哥堅持硬要我們收下這些錢。
蘇丹大哥還說:
[到了首都你們有飯店嗎?沒有的話,歡迎來住我們家,你們就是我們的客人,來我家住吧!大家就是一家人,我們照顧你們。]
這時我忍不住抱著小哥跟蘇丹大哥,
深深的被他們的溫暖給弄哭了。
不斷跟他們說謝謝。
但是因為感動。
尤其剛好之前因為剛離開衣索比亞
中間遇到被人騙錢、挫折的時候,
被傷過之後,
已經對人感到警戒及帶點失望。
如今來到了蘇丹第一天,
卻突如其來得到了滿滿的愛....
我竟然就這樣在他們面前忍不住哭了....
他們笑著:
[不要哭啦!這是就是蘇丹呀!照顧客人是很正常的事情。]
在巴士上出發前年輕小哥
又跑來敲我們的車窗
再次確認我們有沒有地方能住
並給我們他的聯繫方式
有什麼問題與狀況一定要告訴他
於是我們就跟著霸氣大叔出發了
他叫做BANAGA
我們搭了3.4小時的車終於到了
一到時他的兒子已經開車來等我們
一到他家整個大驚呼
太美的房子了啊啊啊啊啊啊!
忍不住一直wow wow!
BANAGA則被我們的反應逗笑了
他一直強調我們把這裡當自己家
他們家是一個可愛的大家庭
一進去我們就與每個人擁抱打招呼
我們在他們家三天
完全沒有餓肚子過 都吃很飽...
到現在都還沒花到伙食費....
三餐都很豐盛、每天都有奶茶、紅茶、咖啡、甜點、布丁、現打果汁一直塞給你,你拒絕都不行....
對了!!
柳丁+檸檬+香蕉打成果汁無敵好喝
我們想要幫忙做家事洗碗之類的
竟然還會被阻止被罵
我們陪著他們看電視、聊天,
他們家人都知道台灣
跟我們說了很多他們所認識的台灣
他們說Made in Taiwan 的東西都很棒。
讓我們也對我們的國家感到驕傲
在這幾天我們不斷地被照顧著
他們家成員很多,
甚至有很多朋友會來他們家作客,
每個人都熱情招呼我們。
有什麼問題都會大家討論想辦法幫我們解決。
BANAGA說:
我們就都是一家人一樣。
有什麼問題都可以打給我們
我們都一定全力幫助你們的
蘇丹人都很好,
我會寫一封信,
當你在蘇丹旅行將這封信給當地人看
他們就都會幫助你
甚至邀請你住他們家的。
我們真的太幸運太幸福了。
蘇丹真的被大家誤解了
在之前的確因為有些動盪混亂
但他們是為了讓國家變更好
所以選擇站出來勇敢的面對
現在這個國家非常的和平非常有愛
如果我們沒有親自來到這裡
我們也不會知道
第一天就慶幸我們來到了蘇丹
有個機會好好認識這個國家
我也很慶幸有人願意看我們的文章
接下來的日子
我們想讓更多人看到
真正的蘇丹是什麼樣子
我們會慢慢感受
至少目前在這裡我們只感受到愛。
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布朗尼食譜
原料:
10茶匙(150g) 無鹽奶油
250克的糖
80克的無糖可可粉
1/4茶匙的鹽
兩顆蛋
70克的低筋麵粉
選擇性配料:
核桃、香草精、切片香蕉,可加可不加
做法:
首先將奶油、糖、可可粉、鹽巴加入一個大鍋子,隔水加熱融化奶油,並將四種原料攪拌再一起
打入兩顆蛋之後攪拌後,再將低筋麵粉慢慢倒入鍋子中攪拌,攪拌次數建議不要低於40次,確保奶油與較乾的原料融合再一起,沒有油水分離。
將烤箱預熱至200度。
把烘培用紙放在20公分的烤盤上,將攪拌好的原料倒進烤盤中,接下來把烤盤放進烤箱比較低的烤架上烤25分鐘,25分鐘過後可以用牙籤插入布朗尼,試試看布朗尼中間是否還很濕,如果布朗尼還是偏濕,再讓它多烤個五分鐘。
如果你適用荷蘭烤箱,將烤盤放在烤架上轉至小火,由於此烘培方法溫度不易測量,所以要不定期用牙籤測試布朗尼的溼度。
小火慢燉總比把你的布朗尼烤焦好,好吃的東西需要等待,布朗尼在冷卻後會凝固的更好~
如果你和雅祺一樣是隻螞蟻,想要讓布朗尼更甜一點,在你增加糖的比例,不要忘記增加低筋麵粉維持比例的一致性。
做好的布朗尼可以直接享用,最棒的方式是和香草冰淇淋一起吃喔!
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為什麼我要改裝我的露營車:
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第1集:拆除貨車併計劃構建:
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第2集:吊扇和隔熱,隔震:
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第3集:新設備,安裝地板,參觀瀑布:
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第4集:瀑布休息,安裝燈,牆壁,天花板:
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第5集:大更新,廁所,冰箱,桌子,室外燈:
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第6集:第一次露營
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地7集:Van Tour
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地8集:花了28萬
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地9集:28萬 vs 14萬 萬 改裝大PK
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用洋芋片圓筒來自製雪糕 — 有兩個東西在乍看之下,可能完全搭不起來:洋芋片圓筒和冰淇淋。但是,這兩者是完美的互補。因為藉助在空圓筒上插入冰淇淋棒,就可以自己做出雪糕來。只需要幾種不同口味的冰淇淋,例如:香草冰淇淋、巧克力冰淇淋和開心果冰淇淋等,和冰淇淋棒,以及前面提到的空洋芋片圓筒。如果你仍然無法想像,那麼就趕快來看看這道食譜吧!
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3 球開心果冰淇淋
3 球莓果冰淇淋
1 個空洋芋片圓筒
8 根木製冰淇淋棒
裝飾配料部份:
約 300 g 融化的白巧克力
約 300 g 融化的黑巧克力
M&M's迷你巧克力
切碎的鹹餅乾棒
香蕉脆片
切碎的開心果
杏仁片
草莓乾
覆盆子果乾
碎榛果
作法:
1. 清除空洋芋片圓筒中的碎屑、鹽和油脂。然後依彩色順序將冰淇淋填入洋芋片圓筒。裝滿後,拿一個杯子把冰淇淋往下壓緊。然後將表面的冰淇淋抺平。
2. 將洋芋片圓筒的蓋子蓋上。如果冰淇淋變得太軟,請將整筒冰淇淋放回冰箱冷凍約30分鐘。用小刀在洋芋片圓筒側邊相同間隔的地方刺8個小孔。然後,將冰淇淋棒插入小孔中,再將整筒冰淇淋放回冰箱冷凍一夜。
3. 第二天將整筒冰淇淋拿出來放在砧板上,小心地在兩根冰淇淋棒中間切開。
4. 去除包裝紙後,用烘焙紙把雪糕包起來,再放入冰箱冷凍。等到雪糕完全變硬之後,將它浸入融化的巧克力中,並用各種配料來裝飾。這就是創造神奇圖案的方式。
洋芋片吃光了,不是問題。冰淇淋的味道和洋芋片一樣好。因此,在吃完了一筒洋芋片之後,將它拿來製作出雪糕。用它來犒賞自己吧!
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此款還有單柄的版本,但只可使用瓦斯爐,且不能進烤箱,就看大家的需求喔。
再來是之前開過一團大好評的POTE系列,小當蕉尋覓很久的好用不沾鍋,除了材質無毒安全,還更耐用,大家都知道不沾鍋有壽命,以前用過的常常煮沒多久就有塗層剝落的狀況,要丟覺得可惜,不丟又害怕煮出有毒物質,尤其我家是IH感應爐,更是尋鍋不易,終於讓我找到neoflam的POTE系列,除了國際獲獎連連,它【各種爐具適用】和【洗碗機可用』堪稱完美,好用到很有感,這回大鍋小鍋都有,家有長輩大家庭或像我們一蕉四口小家庭,都有搭配的組合,買還送原木鍋鏟跟六入陶瓷刀具組喔!!
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❹ 職人手作岩礦材質
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❾非常好清洗
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【#24cm或28cm樸石鑄造平底鍋】
鍋子小巧導熱迅速,好清洗也好收納,但此款是沒有蓋子的,所以我比較常用來煎豆腐、鬆餅、蛋等料理,尤其煎蛋我沒有放油,不沾效果非常好。
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這咖湯鍋我也超推的,整個很愛用,市面上湯鍋都是大尺寸,每次煮一鍋都要喝很多天,且放冰箱還要移到小鍋子,而這咖湯鍋堪稱完美尺寸,體積小很適合溫刀一家四口小家庭,即使當天沒喝完,也能直接放冰箱不佔位子,蓋子可自行平放,旁邊氣孔也能瀝水,所以喜歡吃水煮餐的,很適合用這咖,且鍋子厚度很夠,有份量感,手把還一體成型,超美的,鍋子還可進烤箱喔,蓋子不行。
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香蕉中間 黑 黑 硬 硬的 在 [發問] 芭蕉怎麼判斷有沒有熟??? - 看板fruits - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
如題
家裡有幾根芭蕉~
第一天吃的時候 外面有軟的感覺
可就是中間一圈是很硬的~而且也乾乾的~
想說應該是還沒熟? 結果放了2-3天後 = =....
就在昨天想說看一下有沒有熟 結果一翻面= = 有一根被蟲咬破了
而且又長出莫名的網狀物~~ 看他表皮的顏色
有點小黑 可是看起來就還好~不過倒是背面都有些微的發霉了???
拿一根試吃~還是跟前幾天一樣 中間一圈還是乾乾硬硬的?
不知道是沒熟透還是本來就這樣呢???
我不想讓他繼續放下去~所以就把它丟進冰箱了= =~
想請問一下芭蕉要如何看有沒有成熟呢????
感謝各位!!
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◆ From: 114.43.122.70
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