關於 香蔥吐司 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#版主不在家
#回歸日常啦
#校正正能量

謝謝情歌天后 梁靜茹 Fish Leong 的造訪，一句話引爆了魚粉開聊，不過這數字該如何校正呢？🤣🤣叫版主情何以堪？🙄😪

疫情的肆虐讓大家開始反思，有感傷也有幽默與kuso ，更多的是對疫情爆發前日常生活的懷念，相信疫情結束後大家會更珍惜那些曾經覺得理所當然的人、事、物⋯

然而也很多無俚頭的對話，發現粉絲們都超有創意和想像力，還有幾組陌生的朋友在版上大談心事，甚至有幾位索性把不能說的秘密也拿出來晒⋯🤭，齁，請問你們有想過版主的感受嗎～😪 哈，不過卻有種開趴的既視感，許多人在party的場子裡發現很久不見的朋友，聊嗨了又呼朋引伴邀自己的朋友加入，樓上ㄧ句樓下一句，連續兩天沒完沒了⋯也好，適時放鬆宅在家的悶，防疫也要療癒，沒關係，大家就當自己的場子，只要能解悶歡迎繼續來鐵版串門子～😁

回歸鐵處長的日常，明天又是一週的開始，說好的「鐵處長早餐日記」，本來昨天要po，發現鐵版好燙🔥，怕被燒到，只好停住了，齁齁～怎麼有種有家歸不得的感覺🥲不過這是我的家/版，還是該回家了～😅

這ㄧ週的主題是麵包快餐，真的很忙的時候，簡單的美式早餐與法式早餐最快：香草法式吐司、元長 花生什麼事 花生醬吐司、自製鮮果優格、香蔥吐司、還有法式可頌/牛角麵包。說到這又想起巴黎那香酥可口的可頌⋯🥐🤤

防疫很重要，早餐也很重要，不管你是WFH或是跟鐵處長一樣出門上下班，非常時刻，ㄧ定要把自己照顧好！！大家保重！我們要一起撐過去！！

好久不見的好姐妹Fish ，期待疫情解封後很快可以見面！😉

連兩次來藍豆咖啡, 一次是因為中午要到彼刻吃午餐所以早上來, 另一次是第二週跟朋友約來彼刻吃晚餐所以下午來, 第一次拜訪是星期一早上, 因為前一天是週末的關係, 星期一早上麵包與蛋糕都還沒有進貨, 選擇非常非常少, 建議大家若是星期一想來, 中午過後再來比較妥當~

最吸引我的是香蔥吐司, 實際吃到後覺得另一款麵包我更愛, 果然東西還是要吃過才知道啊 ^^;;

網誌文章: https://lemonadellen.pixnet.net/blog/post/46908360

店家粉絲頁: 藍豆. Cāfé .

🏚藍豆咖啡 BlueBeans Coffee
🔹義式拿鐵💵130
🔸鹿也奶茶💵120
🔹法式焦糖布丁💵100
🔸香蔥岩鹽奶油吐司💰80
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藍豆的內用區位於道禾三代塾的一樓
木質調的裝潢散發著濃濃的文藝氣息
陽光從落地窗灑落，氣氛溫暖又舒服
香蔥吐司外酥內軟，喜歡鹹香的滋味
布丁Q彈，入口滑順有著微稠的口感
義式拿鐵使用了三種咖啡豆，順口味道獨特
奶茶的奶味比較重，但還是帶有淺淺的茶味
食物裝潢氣氛都好對胃，Greta要再再訪
內用區需換拖鞋，自己找座位再到櫃檯點餐取餐，食用完畢後，需將餐盤回收至櫃檯左側
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⛳️新竹縣竹北市文興路205號
✔️更多美食看這邊 #greta新竹遊
💋美味程度8️⃣5️⃣
💃再訪意願8️⃣5️⃣

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基本鬆餅麵糊
材料：
鬆餅粉 250公克/pancake mix 250g
雞蛋 3顆/eggs 3
鮮奶 100公克/milk 100g
融化奶油 50公克/melted butter 50g
水 120公克/water 120g
作法：
所有材料混合均勻即可。

水果冰淇淋鬆餅
材料：
鬆餅麵糊 適量/batter
藍莓或喜愛的水果/blueberry
冰淇淋 1球/ice cream 1
作法：
1. 在鬆餅麵糊烤盤上倒入適量鬆餅麵糊，蓋上機器。
2. 烤約6∼7分鐘至鬆餅表面酥香上色即可。

鯛魚燒烤盤)鯛魚燒
材料：
鬆餅麵糊 適量/ batter
作法：
1. 在鯛魚燒烤盤上倒入適量鬆餅麵糊，蓋上機器。
2. 烤約6∼7分鐘至鬆餅表面酥香上色即可。

甜甜圈雞蛋糕
材料：
鬆餅麵糊 適量/ batter
防潮糖粉 適量/icing sugar
作法：
1. 在甜甜圈烤盤上倒入適量鬆餅麵糊，蓋上機器。
2. 烤約6∼7分鐘至鬆餅表面酥香上色。
3. 取出撒上防潮糖粉即可。
-

香蔥吐司
材料：
A
吐司 1片/ sliced bread 1
B
蔥花 60公克/scallion 60g
奶油 20公克/ butter 20g
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
作法：
1. 三明治烤盤先放上一片吐司，抹上混合均勻的材料B。
2. 蓋上三明治機，熱壓4分鐘。
3. 烤至表面酥香上色後取出即可。

剝皮辣椒蛋三明治
材料：
吐司 2片/ sliced bread 2
剝皮辣椒 適量/ Taiwan peeling pepper
蛋 1片/egg 1
起司片 1片/ cheese 1
作法：
1. 三明治烤盤先放上一片吐司，再依序擺上剝皮辣椒、蛋、剝皮辣椒、起司片，蓋上另一片吐司。
2. 蓋上三明治機，熱壓4分鐘。
3. 烤至表面酥香上色後取出即可。

花生醬培根三明治
材料：
吐司 2片/ sliced bread 2
培根 2片/ bacon 2
起司片 2片/ cheese 2
花生醬 適量/ peanut butter
作法：
1. 三明治烤盤先放上一片吐司，抹上花生醬，再依序擺上起司片、培根、起司，蓋上另一片吐司。
2. 蓋上三明治機，熱壓4分鐘。
3. 烤至表面酥香上色後取出即可。

蒜香法國麵包
材料：
法國麵包切片 2片/ sliced French bread 2
蒜末 2大匙/garlic 2tbsp.
有鹽奶油 2大匙/salted butter 2tbsp.
乾巴西里 適量/dried parsley
作法：
1. 三明治烤盤先放上一片吐司，抹上有鹽奶油，再擺上蒜末、乾巴西里。
2. 蓋上三明治機，熱壓4分鐘。
3. 烤至表面酥香上色後取出即可。

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楊桃美食網
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香蔥吐司
材料：
A
吐司 1片/ sliced bread 1
B
蔥花 60公克/scallion 60g
奶油 20公克/ butter 20g
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
作法：
1. 三明治烤盤先放上一片吐司，抹上混合均勻的材料B。
2. 蓋上三明治機，熱壓4分鐘。
3. 烤至表面酥香上色後取出即可。

剝皮辣椒蛋三明治
材料：
吐司 2片/ sliced bread 2
剝皮辣椒 適量/ Taiwan peeling pepper
蛋 1片/egg 1
起司片 1片/ cheese 1
作法：
1. 三明治烤盤先放上一片吐司，再依序擺上剝皮辣椒、蛋、剝皮辣椒、起司片，蓋上另一片吐司。
2. 蓋上三明治機，熱壓4分鐘。
3. 烤至表面酥香上色後取出即可。

花生醬培根三明治
材料：
吐司 2片/ sliced bread 2
培根 2片/ bacon 2
起司片 2片/ cheese 2
花生醬 適量/ peanut butter
作法：
1. 三明治烤盤先放上一片吐司，抹上花生醬，再依序擺上起司片、培根、起司，蓋上另一片吐司。
2. 蓋上三明治機，熱壓4分鐘。
3. 烤至表面酥香上色後取出即可。

蒜香法國麵包
材料：
法國麵包切片 2片/ sliced French bread 2
蒜末 2大匙/garlic 2tbsp.
有鹽奶油 2大匙/salted butter 2tbsp.
乾巴西里 適量/dried parsley
作法：
1. 三明治烤盤先放上一片吐司，抹上有鹽奶油，再擺上蒜末、乾巴西里。
2. 蓋上三明治機，熱壓4分鐘。
3. 烤至表面酥香上色後取出即可。

基本鬆餅麵糊
材料：
鬆餅粉 250公克/pancake mix 250g
雞蛋 3顆/eggs 3
鮮奶 100公克/milk 100g
融化奶油 50公克/melted butter 50g
水 120公克/water 120g
作法：
所有材料混合均勻即可。

水果冰淇淋鬆餅
材料：
鬆餅麵糊 適量/batter
藍莓或喜愛的水果/blueberry
冰淇淋 1球/ice cream 1
作法：
1. 在鬆餅麵糊烤盤上倒入適量鬆餅麵糊，蓋上機器。
2. 烤約6∼7分鐘至鬆餅表面酥香上色即可。

鯛魚燒烤盤)鯛魚燒
材料：
鬆餅麵糊 適量/ batter
作法：
1. 在鯛魚燒烤盤上倒入適量鬆餅麵糊，蓋上機器。
2. 烤約6∼7分鐘至鬆餅表面酥香上色即可。

甜甜圈雞蛋糕
材料：
鬆餅麵糊 適量/ batter
防潮糖粉 適量/icing sugar
作法：
1. 在甜甜圈烤盤上倒入適量鬆餅麵糊，蓋上機器。
2. 烤約6∼7分鐘至鬆餅表面酥香上色。
3. 取出撒上防潮糖粉即可。
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