Yeah! 今日一次過焗一大盤雞翼,仲要有三款唔同味🤤 大家趕時間嘅話可以提前一日醃定,咁第二日就可以直接拎去焗,好快就有新鮮出爐香噴噴嘅焗雞翼食喇😋 而且 Diamond HK嘅不黏錫紙真係好好用,完全唔會黏住雞翼!🤩👏🏼
希望大家鍾意今次呢個分享! 歡迎焗左雞翼嘅朋友將你嘅完成品圖send/tag番我IG:Amylaceous,等我可以睇到你嘅雞翼😍
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詳細食譜 Recipe Here►
Thanks for watching~ ^^
三味焗雞翼(甜辣雞翼,香蒜牛油雞翼,腐乳芝士雞翼)
甜辣雞翼:
雞中翼 4隻
熟芝麻 適量
醃料:
胡椒粉 ¼茶匙
韓式辣醬 1茶匙
糖 1茶匙
麻油 ½ 茶匙
香蒜牛油雞翼:
雞中翼 4隻
番茜碎 適量
醃料:
胡椒粉 ¼ 茶匙
鹽 1/2茶匙
蒜蓉 1茶匙
牛油 (座溶)15克
蜜糖 1茶匙
腐乳芝士雞翼:
雞中翼 4隻
水牛芝士碎 10克
醃料:
胡椒粉 ¼ 茶匙
腐乳 1½ -2磚
糖 ½ 茶匙
Chicken wings 3 ways (Sweet and Spicy Wings, Garlic Butter Marinade, Fermented Bean Curd Wings with Cheese)
Sweet and Spicy Wings ingredients:
Chicken mid-joints wings 4 pcs
Toasted sesame seeds
Marinade:
Ground white pepper ¼ tsp
Korean chilli paste 1 tsp
Sugar 1 tsp
Sesame oil ½ tsp
Garlic Butter Wings ingredients:
Chicken mid-joints wings 4 pcs
Parsley flakes
Marinade:
Ground white pepper ¼ tsp
Salt ½ tsp
Minced garlic 1 tsp
Butter (Melted) 15 g
Honey 1 tsp
Fermented Bean Curd Wings with Cheese ingredients:
Chicken mid-joints wings 4 pcs
Mozzarella cheese 10 g
Marinade:
Ground white pepper ¼ tsp
Fermented bean curd 1½ -2 cubes
Sugar ½ tsp
Background Music: Hawaiian Weekend - Igor Khainskyi
#雞翼 #甜辣雞翼 #香蒜牛油雞翼 #腐乳芝士雞翼 #wings #食譜 #Recipe #HappyAmy
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Bithia Lam,也在其Youtube影片中提到,今次野餐只係配角,幫Kiko搞Baby Shower先係大主角??? 由場地佈置、選擇食材、到安排拍攝,都係大家一手一腳籌備而成,女人果然係強大既生物啊??? =香蒜牛油雞翼= 雞翼 22-24隻 ,鹽 2茶匙 ,糖 1.5茶匙 ,生抽 2湯匙 ,胡椒粉 適量 蒜頭(壓成蓉) 1個 ,有...
香蒜牛油雞翼 在 Facebook 的最讚貼文
【三味焗雞翼】甜辣雞翼,香蒜牛油雞翼,腐乳芝士雞翼 Chicken wings 3 ways recipe*Happy Amy
香蒜牛油雞翼 在 Snappy 搵食貪玩日記 Facebook 的精選貼文
香蒜牛油雞翼😍好惹味啊🤤一路煮都口水直流👻係錦麗食完念念不忙,搞到翻屋企都要整泥食
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材料:
呢度係八隻嘅份量,其實我就prefer一次過整多啲,反正都要整🤦🏻♀️啲份量自己乘翻大啲啦💕
雞翼 8隻
無鹽牛油 25克
蒜蓉 2湯匙
麵粉 適量
鹽、糖和胡椒 少量
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雞翼醃料:
生抽 1湯匙
鹽 半茶匙
糖 半茶匙
米酒 半茶匙
麻油 半茶匙
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步驟
1️⃣雞翼解凍後,用醃料醃2個鐘或以上,有時間嘅話醃過夜更好
2️⃣醃好嘅雞翼均勻沾上薄薄麵粉
3️⃣熱鍋下油,油嘅深度大概半cm,用半煎炸的方式煎熟雞翼
4️⃣油熱後,即係插筷子會有泡泡浮動就可以收中火,放入雞翼慢慢炸至金黃色同完全熟透🐥雞翼炸好後,瀝油備用
6️⃣新鍋下牛油,用慢火煮融牛油,並加入蒜蓉,用慢火炒香蒜蓉至微黃色。加入雞翼,轉中火兜炒。
7️⃣所有牛油都被雞翼吸收後,就可以上碟啦
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香蒜牛油雞翼
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想睇翻同類型🍴👇🏼
#Snappy廚房
#Snappy其實我係窮L
香蒜牛油雞翼 在 Bithia Lam Youtube 的最讚貼文
今次野餐只係配角,幫Kiko搞Baby Shower先係大主角??? 由場地佈置、選擇食材、到安排拍攝,都係大家一手一腳籌備而成,女人果然係強大既生物啊???
=香蒜牛油雞翼=
雞翼 22-24隻 ,鹽 2茶匙 ,糖 1.5茶匙 ,生抽 2湯匙 ,胡椒粉 適量
蒜頭(壓成蓉) 1個 ,有鹽牛油(座溶) 100克 ,生粉 8湯匙
=焗彩椒=
青椒 1個 ,紅椒 1個 ,黃椒 1個 ,翠玉瓜 1條 ,蒜鹽 適量
=酥皮蘑菇粟米卷=
酥皮 1塊 ,茄膏 適量 ,蘑菇片 適量 ,栗米 適量 ,芝士碎 適量
香華牛油(座溶) 適量
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This video was directed and edited by Bithia Lam.
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