#香蒜奶油酪梨醬
防疫在家不無聊~
假日來一份簡單美味的抹醬早餐。
吃倦了一般奶油抹醬，來個不一樣的自製萬用風味奶油醬吧!
運用大同多功能調理機剝皮器去蒜皮，不會弄得指甲刺痛~
再將去皮蒜頭、酪梨、有鹽奶油、義大利香料等均勻絞碎攪勻，
單手就能操作完成香濃的酪梨奶油醬囉~
不但可以沾麵包、吐司，也可以用來烹煮義大利麵、烤魚烤蝦…
讓食物更多美味變化。
【備料】
酪梨1顆
蒜頭10顆
有鹽奶油200g
義大利香料少許
【作法】
1)使用大同多功能調理機將剝皮器裝如入玻璃碗接頭，再放入蒜頭進行剝蒜。
2)將取出蒜頭以少許橄欖油煸出蒜香味；接著換上切碎刀組將煸過蒜頭、酪梨切塊、有鹽奶
油放入碗中，撒上義大利香料進行絞碎調理即完成。
3)做好的香蒜奶油酪梨醬可以裝入空瓶貼上標籤再冷藏，隨時取出使用。
#大同多功能調理機
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