I hate coriander more than my job！
好啦~其實我一點也不討厭我的工作，但我真的很討厭香菜！
大家都知道澳洲是民族大熔爐，充滿來自世界各地的移民，而有移民就少不了為了懷念家鄉味而開的道地餐館。在墨爾本幾乎想吃哪一國的菜都可以吃得到，但是偏偏有些國家的菜就是很愛加香菜，加香菜就算了...但是你也不在菜單上寫清楚有coriander，卻用其他名字掩人耳目，實在是相當不可取啊🤮
最常見的就是墨西哥餐廳，香菜叫做CILANTRO，他們通常會切得又細又小，讓你防不慎防，不小心中獎又沒辦法挑出來。
還有泰國餐廳也超愛用香菜，通常都會寫出有加coriander，但是也有店家會寫PAKCHI，怕香菜的朋友千萬要筆記下來✍️
另外，越南餐廳雖然會誠實的寫出來越南河粉和越南麵包banh mi都會加香菜，但你跟他們說不要加香菜，他們還是會給你加好加滿彷彿不用錢似的，所以要全程盯著他們在他們要把香菜放入你的越南麵包裡的時候，絕對要在那千鈞一髮之際阻止他！
最後的最後就是西餐廳非常常見的入菜香料PASLEY，沒錯就是洋香菜，吃起來跟完美毀壞一晚蚵仔麵線上的經典香菜有87%像。
今天就是簡單的-我恨香菜英文教學，記住討厭香菜的人看到CILANTRO, PAKCHI, PASLEY，點餐的時候記得請店家不要加~
香菜英文cilantro 在 [字辨] 香菜- 精華區Eng-Class - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
據我目前所學到的''香菜''有兩種說法
分別是parsley / coriander
從英文解釋上來看似乎不太一樣
但是中文翻譯卻很相近
請問大家這兩者究竟有何區別呢?
謝謝!
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