最近必勝客推出的「 #香菜皮蛋豬血糕比薩」引起極大的討論，還登上Google熱搜第一名🤪
但聽到很多人反應，好像每個食物的味道都是分開來的～大家有買來吃過嗎🤓，可以和我分享心得❤️
而且，前幾天去 #Costco熟食區
🙋🏻♂️有一位男生直接跑到櫃檯：「我要買 #豬血糕！」
🧑🏻🍳櫃檯人員：「那是必勝客才有賣喔，我們的口味有總匯、海鮮、夏威夷，你要哪一種？」
那個男生突然愣一下😳就馬上轉頭～咚咚咚地跑走了‼️我在旁邊真的要笑死，好險有戴口罩😷
當然，這個披薩裡面加了討論度極高的 #香菜
所以我要和大家分享個小知識：#香菜吃太多皮膚會變黑嗎⁉️
🌱香菜含有 #感光色素的食物，像是香菜、韭菜、西洋芹、柑橘類的檸檬、柳橙等，香菜含有 #光敏性成分「 #呋喃香豆素」，而且根部的量較高；香菜算是辛香料，多半是摘用葉子部位來調味食物，較少會拿來當成蔬菜大量食用，而且身體會自然代謝這個感光成分，少量食用不需過度擔心😌，若長期大量吃，才會來思考是否會變黑的這個議題！
🌱目前建議盡量延長食用這些感光食物之後，接觸紫外線的時間；而香菜最好洗乾淨再吃💦，也有很多人拿來泡成香菜水飲用，若是腎功能不好的民眾，香菜的攝取請勿過量，因為香菜中含有鉀離子，而有慢性腎臟病患的飲食原則需要「限鉀」，一定要注意攝取量喔‼️
詳細的內容在這裡👇👇👇
香菜吃太多皮膚會變黑嗎 在 [心得] 養顏美容的--香菜- 看板cookclub 的美食出口停車場
平常我們所吃的香菜，它通常只是以配角的身份存在於各種料理中，
以增加香氣的點綴形態出現，因為它的氣味特殊，致使有些人喜歡、
有些人厭惡它那獨特的香氣，但卻令人意外的，小小一棵香菜，
平常到讓人不會去多想的香菜，它竟然擁有可以使人排除體內多餘的
“砷”的功能，改善肌膚上的各種小毛病，例如腿黑激色素、去斑、
滋潤肌膚、縮小毛細孔、改善暗沉、預防黑頭粉刺，進而達到養顏美容
的功效呢！真可謂是小小香菜立大功^^。
在緯來日本台的「排毒減壓吃出健康瘦身法」節目中，對香菜做了一
個實驗，首先找了三位40~45歲，臉部皮膚有不同缺點的婦女接受膚年齡
檢測，檢測結果每一位的肌膚年齡都在比本身年齡老了5~8歲不等，接著
節目安排她們一起到種植香菜的農家，為期三天每天幫忙照顧香菜的農事，
餐餐吃香菜餐，也每天測量砷在體內的存在量，發現香菜確實能有效令人
排出體內過多的砷含量。而在三天後再接受了一次肌膚年齡測試，已經都
恢復到與年齡相當的狀態，並且皮膚上的各種不良狀態也都很神奇地得到
了令人滿意的改善。
沒想到喜歡對各種事物做研究的日本人，居然連小小的香菜都有專門的
研究，只是尚未研究出究竟存在於香菜中，可以改善皮膚的成份是什麼而已。
然而香菜卻不是可以大量食用的，大家都知道「過與不及」皆不可，如同
香菜如果攝食太多也會損及健康一樣。但是通常是我們都拿來當配角添著少
量食用的香菜，如果要拿來當作改善肌膚作用的話到底要如何辦得到才好？
在這個節目中也詢問了專家，其實香菜只要經常少量食用就會有效果了，
並且，在節目中，種植香菜的農家所烹調出的香菜料理竟是琳瑯滿目，種類
多到令人無法置信，其中的秘訣在於將新鮮的香菜拌入家常菜餚中食用。
一個節目，挑起了對於香菜的好奇，沒想到台灣也是有香菜料理的，只是
大部份的人普遍並不知道而已，連對於香菜這種不起眼的配角也有所介紹呢！
小小的神奇的香菜，沒想原來是個可以美容美膚供獻上不容小覷的功臣呢！^^
並且，沒想到香菜和蕃茄一起打成汁，在節目中所有受測者、主持人和特別
來賓都一致好評直誇美味，這真是一種很令人意外的生機飲食的搭配啊！
關於香菜的介紹和食譜搜尋：
https://0rz.tw/243Fr 歐陽英樂活生機網
https://0rz.tw/a73Kc 楊桃文化
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